Бизнес план хостела «Мечта»

 

          Ценообразование

          1. План расчетов

          Стоимость номеров: 

2-х местный номер (2 раздельные кровати) = 500 р/сутки;

3-х местный номер (3 раздельные кровати) =500 р/сутки;

4-х местный номер (2 двухъярусные кровати) = 480 р/сутки;

6-ти местный номер (3 двухъярусные кровати) = 450 р/сутки;

8-ми местный номер (4 двухъярусные кровати) = 400 р/сутки.

          В среднем цена одного спального  места будет равна 466 рублей  в сутки за человека. Дополнительных  мест хостел предоставляет в  виде евро-раскладушек. В хостеле  одновременно смогут разместиться 23 человека (+2 на евро-раскладушках). Для массовых заездов будет  действовать система скидок.

         Максимизация текущей прибыли   будет осуществлена за счет  продвижения гостиницы через  СМИ как в местных источниках  так и в иногородних. 

         Выживаемость предприятия будет  также за счет прибыли от  реализации товаров и услуг.

2. Определение спроса

         Данный товар можно считать  эластичным, так как число гостей  в наш город с каждым годом  увеличивается и есть потребность  в доступном и достойном размещение.

Методом ценообразования  хостела «Мечта» будет являться метод – цена - проникновения  на рынок.

 

                   Комплекс мероприятий по маркетингу

 Концепция маркетинга

       Для разработки проекта хостела «Мечта» наиболее подходящей является потребительская концепция маркетинга. Внимание руководства хостела будет направлено на удовлетворение реальных потребностей рынка, а именно предоставление недорогого размещения со всем необходимым сервисом. Главной целью является следование в своей деятельности за структурой потребительского спроса. Недостатком данной концепции является стремление компаний ориентироваться на сиюминутные потребности индивидуума, что в конечном итоге приводит к конфликту с идеями о долгосрочном благополучии общества. Говоря же о рынке гостиничных услуг, предполагаемый недостаток не является угрозой, так как потребность в размещение есть всегда.

 

Спрос

Исследуя информацию и  состояние дел в гостиничном  бизнесе, было выявлено, что потенциальный спрос достаточно высок. Платежеспособных покупателей будет достаточное количество, так как цены на услуги будут доступны широкому кругу людей. Реальный спрос в предприятиях аналогичного типа есть. Желательным спросом будет являться полная заполняемость номерного фонда (23 человека на 23 койко-места).

 

Тип и стратегия  маркетинга

Потенциальный спрос в  гостинице недорогого проживания есть, так что есть необходимость сделать  его реальным. При определение  типа маркетинга наиболее подходящим является именно тип развивающего маркетинга. При достижение желательного спроса или близкому к нему, необходимо придерживаться поддерживающего маркетинга.

Считается наиболее успешной для быстрого входа на рынок и  захвата максимально возможной  его доли - стратегия широкого проникновения  на рынок. Суть ее в том, что фирмы  устанавливают низкую цену на свой товар при высоких затратах на маркетинг. Данная стратегия подходит для хостела наиболее полно.

 

Фирменный стиль  и план продвижение хостела «Мечта» 

1. Этапы разработки  фирменного стиля

1. Формализация представлений  об имидже проекта

Миссия видения проекта  – открытие хостела «Мечта» в  центре города Уфы.

Целевая аудитория  - основным сегментом являются молодые люди в возрасте от 14 до 35 лет.

2. Разработка базовых  элементов 

Название – хостел «Мечта».

Логотип – Цветок из 4-х  лепестков разных по размеру (рис. 1).

                                                                                  Рисунок 1. Логотип хостела

 

Фирменный цвет – белый.

Слоган – «Хостел «Мечта» - мечта, а не хостел!»

            3. Офисные приложения

На фирменных документах, визитках (рис. 2), бланках и квитанциях будет изображен логотип хостела.

                                                         Рисунок 2. Визитная карточка хостела

 

4. Рекламные элементы

Брошюры, листовки, макеты (рис. 3).

                                                              Рисунок 3. Макет хостела «Мечта»

 

5. Униформа сотрудников  хостела

Определенной униформы для  сотрудников службы приема и размещения нет, их внешний вид должен быть опрятным, чистым, не вызывающим. Униформой горничных  будет являться брюки синего цвета  и белые футболки (поло).

          

           2.План продвижения продукта

Цель продвижения: ознакомить потенциальных клиентов с новым  хостелом «Мечта» и обеспечить заполненность  номерного фонда.

Срок рекламной компании – 1,5 года.

Основные задачи продвижения  хостела «Мечта» 

• позиционирование рассматриваемого хостела на рынке;
• привлечение внимания целевого сегмента,
• выработка лояльности клиентов к компании.

1. Продвижение  сайта «Мечта»

Сайт как своеобразное представительство фирмы является не только дополнительным источником информации о компании и ее деятельности, но и чрезвычайно гибким и эффективным  инструментом установления партнерских  отношений с потенциальными клиентами. Наличие собственного сайта позволяет  в разы увеличить приток клиентов, более того, благодаря уникальным функциям управления сайтом и возможностям его ориентирования на ту или иную категорию пользователей. Таким  образом, сайт станет не просто рекламным  средством, а многофункциональной  системой «общения» с посетителем, которая позволяет очень оперативно реагировать на запросы пользователей  и на меняющиеся тенденции рынка.

Для того чтобы сайт не просто существовал, а динамично развивался, необходимо заниматься его продвижением. Раскрутка сайта — процесс  непростой и требует выполнения многих задач.

Срок – постоянно. Обновление каждые 2-3 недели.

2. Реклама  в городе Уфа

• Размещение информации о хостеле в рекламных газетах и журналах. (Минимум по 3-5 объявлений в месяц.)

3. Реклама  в других городах

• Рассылка информации о хостеле крупным и малым учебным заведениям. (Постоянно. Особенно интенсивная рассылка в первый год.)
• Информация в рекламных газетах и журналах. (Минимум по 5-6 объявлений в месяц.)

 

Раскрутка «Мечты» занимает подавляющий объем всей рекламы. Рекламная поддержка будет осуществляться в виде листовок, размещение информации в рекламных буклетах, реклама  в интернете и т.д.

На рекламных буклетах можно будет узнать о самом  хостеле. Ознакомиться о предложение  в хостеле, увидеть расценки на услуги, фотографии, а также контакты.

Вывеска для долгое время  станет единственным рекламным носителем  после раскрутки. Вывеска будет  яркой, ее можно будет легко увидеть. 

8. Производственный план

В процессе реализации услуг хостела планируется использовать только проверенных поставщиков и компаньонов. Нашим основным поставщиком мебели является магазин ИКЕА, бытовой техники – магазин Эльдорадо. В случае если этот поставщик не сможет выполнить своих обязательств, мы воспользуемся услугами другой компании. Составляющие будут перевозиться с помощью услуг грузового такси.

Согласно контракту, эта  компания-производитель будет оказывать  техническую поддержку, что позволит повысить эффективность операций. Благодаря использованию нового оборудования нам удастся снизить издержки производства.

В процессе производства будет  использоваться запатентованная технология, которая позволяет еще более  уменьшить себестоимость одной  единицы продукции.

На покупку и обслуживание оборудования требуется 482 773 рублей.

   

Таблица  7. Потребность в основных фондах

Основные фонды	Потребность		Кол-во	Стоимость
Здание	Арендуемые площади. Помещение  должно быть в хорошей транспортной доступности; расположение вблизи мест высокой пешеходной активности. Площадь 183 кв.м.		1	Стоимость аренды = 45 750 рублей/квартал.
2.Оборудование          Кухня	Микроволновая печь MYSTERY MMW-1708 Мощность 700 Вт Холодильник INDESIT SB 1670 Керамическая плита  ZANUSSI ZCV 560 NW Вытяжка INDESIT 7HH 151.2 IX RU Шкафы		1      1   1   1   9	1 919     9 999    10 999   1 999   40 000   Итого: 64 916р.
Оборудование для кухни  планируется закупать в магазине бытовой техники «Эльдорадо». Кухонный гарнитур в магазине мебели для дома «Столстул».
Сан.узел	Душевая кабина FOUNDAIN Rain-box 80 FD-JF-80QBQ Унитаз  Раковина Смеситель  Стиральная машина INDESIT IWSE 6105	4     5 5 10 1			52 240     5 500 5 000 15 800 9 999   Итого: 90 539р.
Душевые кабины планируется закупать в интернет-магазине сантехники UfaVanna.ru. Унитазы, раковины и смесители в магазине «Радуга»
Компьютер	15.6" Ноутбук Asus (X53S/K53Sm)(HD)	1			19 990
Телевизор     Ср-ва для глажки	Телевизор LED 26" (66 см) K26D92 [HD, 1366x768, DVB-T, 5Вт х2, HDMI х1, USB Утюг ROWENTA DX8310 2,4 кВт/час Гладильная доска HAUSMANN HM-3150 Сушка для белья HAUSMANN HM-2019-1 AURA DELUXE	1     1   1   1			8 790     3 099   899   1 999   Итого: 34 777 р.
Компьютер для ресепшн  и телевизор в холл планируется  приобрести в магазине цифровой техники  «DNS».
Итого: 151 552 р. и 183 000 р/год(аренда)

 

 

Таблица 8. Потребность в мебели

 

Наименование	Кол-во (шт.)	Цена (руб. за ед.)	Стоимость (руб.)
Кровать а) односпальная МАЛЬМ б) двухъярусная МИДАЛ	5   9	5 499   5 999	27 495   53 991
Раскладушка «КР-1»	2	1 560	3 120
Матрас  СУЛТАН ФЛОРВОГ	23	2 499	57 477
Тумба С 1 шкафчиком С 2 шкафчиками	5 9	1 300 2 000	6 500 18 000
Шкаф  ПАКС (2дверьми) ПАКС (1дверь)	5 1	6 420 4 120	32 100 4 120
Стол НОРБУ (в номера) откидной стенного крепежа САЛЬМИ (на кухню) Стол обеденный ЛАКК (в холл) Журнальный стол	6     1   1	1 990     5 990   1 999	11 940     5 990   1 999
Стул  СТЕФАН	15	1 299	19 485
Зеркало КОЛИА	10	299	2 990
Стол ресепшн  «Виско»	1	5 430	5 430
Компьютерное кресло «CHAIRMAN CH-661»	2	2 840	5 680
Диван	1	12 500	12 500
Жалюзи	7	1 050	7 350
Итого: 218 690р.
Вся мебель планируется приобрести в магазине ИКЕЯ, кроме таких товаров как: раскладушки в магазине «Раскладушки плюс»; диван в холл и тумбы в магазине мебели «Аркаим»; стол ресепшн и компьютерные кресла в магазине офисной мебели «Кабинетоф», жалюзи в «Стиль Текс», салон-магазин штор и жалюзи

 

 

Таблица 9. Потребность в сырье и материалах

 

Наименование	Кол-во (шт.)	Цена (руб. ед.)	Стоимость (руб.)
Постельное белье	40	450	18 000
Полотенца Маленькое Большое  Коврик в душ	40 40 5	15 50 100	600 2400 500 Итого: 21 500
Чистящие и  моющие средства Мыло (в с/узел)  Мыло (на продажу) Шампунь Гель для душа Ср-во для мойки пола Ср-во для чистки стекол и  зеркал Туалетная бумага Швейный набор Набор (зуб.паста+щетка) Губка для обуви	30л. 100 70 70 2л. 15   200 10 60 50	60 2 2 2 250 30   4 7 16 4	180 200 140 140 500 450   800 70 960 200 Итого: 3 640
Материалы для  кухни Кухонные принадлежности Кастрюля  Сковорода Столовый набор Кружки  Набор посуды Ср-во для мытья посуды Полотенца	1 3 3 1 6 1 6 10	200 300 300 300 30 1000 40 20	200 900 900 300 180 1000 240 200 Итого: 3 920
Итого: 29 060р.