Учет затрат на производство продукции и исчисление её себестоимости

Минский филиал государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Московский государственный университет экономики, статистики и информатики (МЭСИ)»						Минский филиал МЭСИ
Курсовая работа по дисциплине Бухгалтерский управленческий учет
Тема		Учет затрат на производство продукции и исчисление её себестоимости.
Студент	Новицкая Ольга Александровна
			Ф.И.О., № зачетки		подпись				Дата
Руководитель
			Ф.И.О.		подпись				Дата
Зарегистрировано на кафедре
			Ф.И.О.		Подпись				Дата
Минск  2012 г.

 

 

 

Содержание

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Переход экономики страны на рыночные отношения требует эффективного ведения производства, активного и последовательного внедрения всего нового и прогрессивного.

В этих условиях возрастает роль бухгалтерского учета, поскольку  требуется не только соизмерять произведенные  затраты с полученными доходами, но вести активный поиск эффективного использования каждого вложенного рубля в производственную деятельность предприятия.

Эффективность хозяйствования предприятия во многом зависит от правильной организации бухгалтерского учета.

Затраты на производство являются одним из основных объектов бухгалтерского и управленческого учета коммерческих организаций, от их рационализации напрямую зависит прибыль организации. Затраты производственных предприятий весьма многочисленны и разнообразны, они включают в себя как затраты на производство и реализацию продукции, так и расходы на содержание администрации и другие централизованные корпоративные расходы. Некоторые виды затрат являются общими, поскольку возникают, когда продукция производится совместно, и относятся к нескольким видам продукции или подразделений, в связи с чем должны быть распределены на данные виды продукции или подразделения.

От уровня себестоимости  продукции зависит объем прибыли  и уровень рентабельности предприятия: чем экономнее используются трудовые, материальные и финансовые ресурсы при производстве продукции, тем выше эффективность производства, тем больше прибыль.

Актуальность темы работы обусловлена правильной организацией учета затрат на производство, которая  является одним из главных направлений снижения себестоимости продукции.

          Целью работы является изучение учета затрат на производство продукции и исчисление её себестоимости.

 Для раскрытия темы исследования ставятся следующие задачи:

1. Изучить теоретические основы учета затрат;
2. Изучить понятие «себестоимость продукции» и методы исчисления себестоимости продукции;
3. Рассмотреть организацию учета затрат;
4. Ознакомиться с нормативной базой, регламентирующей учет затрат на производство продукции и исчисление её себестоимости.

Методологической основой написания работы являются нормативно-правовые акты, экономическая литература, статьи периодических изданий, а также Интернет-ресурсы.

 

 

1 Теоретические и методологические основы учета затрат на производство и исчисление себестоимости продукции

 

Каждое производственное предприятие уникально как в  плане ассортимента выпускаемой  продукции, так и в плане построения технологического процесса, количества имеющихся структурных подразделений, технической оснащенности и иных особенностей организации производства. Все эти факторы влияют как на организацию бухгалтерского учета в целом, так и на организацию первичного учета затрат. Однако любое предприятие при организации ведения бухгалтерского учета должно в первую очередь учитывать нормы Закона Республики Беларусь от 18.10.1994 N 3321-XII "О бухгалтерском учете и отчетности" (далее - Закон N 3321-XII), которыми определены правовые и методологические основы организации такого учета, установлены требования к составлению и представлению бухгалтерской отчетности. Формирование полной и достоверной информации о полученных доходах и понесенных расходах - одна из основных задач бухгалтерского учета (ст. 4 Закона N 3321-XII), для выполнения которой бухгалтеру важно знать, в частности, как правильно классифицируются и списываются затраты.

В мировой экономике  на уровне отдельных стран применяются  различные системы учета, унификацию которых мировое сообщество пытается решить посредством формирования глобальной системы бухгалтерского учета на базе Международных стандартов финансовой отчетности (МСФО). В Беларуси происходит сближение с МСФО и предпринимаются определенные шаги в данном направлении. В частности, детальная регламентация состава затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), отменена, данный вопрос находится в компетенции субъекта хозяйствования на основании его локального нормативного правового акта. Однако отдельными нормативными актами закреплены определенные положения, регламентирующие правила учета затрат. Так, для коммерческих производственных предприятий правила организации и ведения бухгалтерского учета расходов определены Инструкцией по бухгалтерскому учету доходов и расходов, утвержденной Постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 30.09.2011 N 102 (далее - Инструкция N 102).

Пунктом 2 Инструкции N 102 определены понятия затрат и расходов:

затраты - стоимость ресурсов, приобретенных и (или) потребленных организацией в процессе осуществления  деятельности, которые признаются активами организации, если от них организация  предполагает получение экономических выгод в будущих периодах, или расходами отчетного периода, если от них организация не предполагает получение экономических выгод в будущих периодах;

расходы - уменьшение экономических  выгод в течение отчетного  периода путем уменьшения активов или увеличения обязательств, ведущее к уменьшению собственного капитала организации, не связанному с его передачей собственнику имущества, распределением между учредителями (участниками).

Каждое предприятие  вынуждено уделять большое внимание учету затрат, поскольку подробный (детальный) учет позволяет более точно подсчитать себестоимость продукции, рассчитать резервы ее снижения и достичь высокой прибыльности предприятия. Классификация затрат является важным аспектом как для управленческого учета организации, так и для бухгалтерского и налогового учета.

Себестоимость продукции - это затраты предприятия на ее производство и реализацию, выраженные в денежной форме. В себестоимости  учитываются затраты прошлого труда, перенесенные на вновь созданную продукцию (сырье, материалы, топливо, электроэнергия, износ основных средств), издержки, связанные с использованием живого труда (оплата труда рабочих и служащих, отчисления на социальные нужды), и прочие затраты. Себестоимость является частью стоимости продукции и показывает, во что обходится производство продукции для предприятия.

Необходимо различать общую  себестоимость всей произведенной  продукции – общую сумму затрат, приходящихся на изготовление продукции определенного объема и состава, индивидуальную себестоимость – затраты на производство только одного изделия, среднюю себестоимость, определяемую делением общей суммы затрат на количество произведенной продукции.

 

1.1 Прямые и  косвенные затраты

 

Затраты в зависимости  от способа включения их в себестоимость подразделяются на:

- прямые;

- косвенные.

Прямые затраты связаны  с производством определенной продукции  и могут быть прямо (по принципу прямой связи) включены в ее себестоимость. Они, как правило, изменяются пропорционально  объему выпуска продукции. К прямым затратам относятся сырье и материалы, покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты, заработная плата основных производственных рабочих, а также отчисления от нее и т.п. К прямым также относятся затраты, которые используются в производстве нескольких видов продукции, если можно четко определить, в каком количестве они использованы на конкретный объем выпущенной продукции.

Косвенные затраты связаны  с производством нескольких видов  продукции (не имеют прямой пропорциональной связи с выпуском отдельных видов продукции) и распределяются между видами продукции пропорционально выручке либо иному критерию распределения, определенному согласно учетной политике организации, так как их невозможно прямо отнести на эти виды. К косвенным затратам относятся, к примеру, затраты на содержание и эксплуатацию оборудования, используемого для производства различных видов продукции, по страхованию указанного вида имущества, общепроизводственные, общехозяйственные расходы и т.д.

Разделение затрат на прямые и косвенные при организации их учета предусмотрено п. 9 Методических рекомендаций по прогнозированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (товаров, работ, услуг) в промышленных организациях Министерства промышленности Республики Беларусь, утвержденных Приказом Министерства промышленности Республики Беларусь от 31.12.2010 N 881 (далее - Методические рекомендации N 881). В дальнейшем данные виды затрат по-разному списываются на счета учета затрат.

 

1.2 Постоянные и переменные  затраты

 

При анализе взаимосвязи затрат на производство с объемом выпущенной продукции затраты подразделяют на:

- постоянные;

- переменные.

Перечня постоянных и  переменных затрат, который может  быть применен всеми предприятиями  и во всех ситуациях, не существует. Их отнесение в каждом конкретном случае к постоянным либо переменным затратам производится в зависимости от того, последует ли увеличение данного вида затрат за увеличением объема производства и реализации продукции.

Переменные затраты  изменяются, как правило, пропорционально изменению объема выпущенной продукции и делятся на пропорциональные, прогрессивные, регрессивные. К ним могут быть отнесены прямая заработная плата, расходы сырья, материалов, комплектующих на выпуск данного вида продукции, расходы топлива, электроэнергии на технологические цели и т.д.

Постоянные затраты, как  правило, не изменяются или изменяются незначительно в связи с изменением объема производства. К данной группе затрат можно отнести амортизацию, арендную плату по оборудованию и  иному имуществу, зарплату управленческого и обслуживающего персонала, затраты на повышение квалификации персонала и т.д.

В период снижения объемов  выпуска продукции постоянные затраты  в отличие от переменных не снижаются. Поэтому, как правило, предприятиям выгодно достижение максимального объема производства и реализации продукции, поскольку на единицу продукции будет приходиться меньшая сумма постоянных затрат и себестоимость продукции будет снижаться. Рост данного вида затрат может быть вызван существенным ростом объемов производства, который влечет за собой увеличение количества используемого для производства оборудования, увеличение производственных площадей и т.д.

 

2 Калькуляция себестоимости продукции

 

В целях планирования производства затраты можно также  подразделить на планируемые и фактические. В управленческом учете зарубежных стран применяются различные признаки и критерии классификации затрат, а компании выбирают или разрабатывают классификацию, наиболее приемлемую для ее деятельности в зависимости от специфики производства.

       В зависимости  от того, какие затраты включаются  в себестоимость продукции в отечественной экономической литературе традиционно выделяют следующие ее виды:

– цеховая – включает прямые затраты  и общепроизводственные расходы; характеризует затраты цеха на изготовление продукции;

– производственная – состоит  из цеховой себестоимости и общехозяйственных расходов; свидетельствует о затратах предприятия, связанных с выпуском продукции;

– полная себестоимость – производственная себестоимость, увеличенная на сумму коммерческих и сбытовых расходов. Этот показатель интегрирует общие затраты предприятия, связанные как с производством, так и с реализацией продукции

 В общем виде схема образования  себестоимости выглядит следующим  образом:

1. Сырье и материалы, за вычетом реализуемых отходов.
2. Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия.
3. Топливо и энергия на технологические цели.
4. Основная заработная плата производственных рабочих.
5. Дополнительная заработная плата производственных рабочих.
6. Отчисления на социальные нужды.
7. Износ инструмента и приспособлений целевого назначения и прочие специальные расходы.
8. Расходы на содержание и эксплуатацию технологического оборудования. 
   ________________________ 
   Итого технологическая себестоимость
9. Цеховые расходы. 
   ________________________ 
   Итого цеховая себестоимость
10. Общезаводские производственные расходы.
11. Внепроизводственные расходы. 
    ________________________ 
    Итого полная себестоимость

Так же выделяют:

• В зависимости от количества продукции - себестоимость единицы продукции и  себестоимость всего объема выпущенной продукции.
• В зависимости от полноты включения затрат различают полную себестоимость, сокращенную себестоимость. Сокращенная себестоимость — это себестоимость, учитываемая и планируемая только в части переменных затрат.
• В зависимости от оперативности контроля за затратами различают, плановую себестоимость; нормативную себестоимость, фактическую себестоимость