Зоогигиеническое обоснование проекта лисьей фермы на 1800 самок

 

 

 

 

 

 

2.1 На блок-схеме указаны все объекты, расположенные на предприятии. Стрелками на блок-схеме показаны поступления кормов, вывоз навоза и пушнины. В зоне «А» указаны основные производственные строение, в зоне «Б» – вспомогательные.

 

Рис. 1 – Блок-схема предприятия

Рис. 1 – Блок-схема  предприятия

 

Составление схемы функционального  зонирования фермы. Здесь показывается фактическое расположение производственных зон и участков.

Анализ блок-схемы: В зоне А располагаются здания основной производственной зоны – шеды основного стада и молодняка, в зоне Б –административно – хозяйственная зона, располагаются: служебно-бытовые здания на 8 человек и склад для инвентаря и подстилки. По чистым путям ввозиться корм, по грязным вывозиться навоз и трупы животных.

 

 

 

 

 

 

2.2 Зонирование  территории

 

Рис. 2 – Схема функционального  зонирования

А – основная производственная зона

Б – административно  – хозяйственная зона

В углу схемы указываем направление сторон света (север, юг) и господствующего ветра виде стрелки.

Зону «Б» располагаем по отношению к ветру так, чтобы она являлась препятствием при сильных ветрах. Необходимо располагать ферму так, чтобы запах с фермы не попадал в населенный пункт.

В районах со снежным  покровом более 0,5 метров при размещении зданий и сооружений предусматривают  сквозное проветривание площадки фермы. Для этого проезды и продольные оси зданий и сооружений располагают параллельно или под углом не более 45º к преобладающему направлению ветров в зимний период года.

Функциональная схема  зонирования должна соответствовать  генплану фермы.

Из выше приведенного генплана видно что на нем нет ветеринарной подзоны, зоны хранения и подготовки кормов к скармливанию. Зоны хранения и подготовки к использованию навоза и помета, которую нужно расположить с подветренной стороны. Лучше вынести за территорию предприятия, расположить так, чтобы было не меньше 60 м от животноводческих зданий.  А так же не указаны дезбарьеры и санпропускники, которые нужно расположить при входе в зону А, в зоне Б расположить дезванны, вход в нее через санпропускник. Есть разделение транспорта на внешний и внутренний. Животноводческие здания расположены относительно жилых зон с подветренной стороны, по направлению господствующих ветров.

 

 

2.3 Генплан  предприятия

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Формирование  объемно-планировочных решений животноводческих  зданий

3.1 План и  разрез животноводческого здания с их формированием

 

 

 

Рисунок 2 – План и  разрез животноводческого здания

 

 

 

 

 

 

Рисунок 3 – Поперечный разрез здания

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.2 Нормы площадей и  размеры основных технологических  элементов

Отдельно стоящая клетка для самцов лисиц состоит из выгула. Ограждение выгула - сетчатое. Клетку устанавливают на стойках или рамах на высоте 0,7-0,8 м от уровня земли. В стене выгула предусматривают дверку для посадки зверей и монтируют поилку и кормушку.          Сарай (шед) для лисиц представляют собой прямоугольное в плане сооружение.           По продольной оси сарая (шеда) устраивают центральный проход, по обеим сторонам которого размещают клетки. В средней части сарая (шеда) делают один поперечный проход. В одном из торцов (ближайшего к дороге) предусматривают площадку для инвентаря и текущего запаса подстилки.         Сараи (шеды) для лисиц с наружной продольной стороны (от карниза кровли до верха выгула) и от низа выгула до земли (по кормовому проходу) обтягивают сеткой с заглублением ее на 20 см. В торцах шеда устраивают сетчатые двери.       Клетки для содержания самок лисиц оборудуются стационарным домиком и сетчатым выгулом. Стенки домика должны быть глухими, за исключением одной, в которой делается лаз. Крышка домика или одна из стенок - съемная для наблюдения за гнездом, смены подстилки, осмотра щенков. Дно домика - двойное (деревянное и сетчатое). Деревянное дно может быть съемное, откидное или выдвижное.     Для молодняка лисиц предусматриваются сетчатые выгулы. Выгулы оборудуются дверкой, кормушкой (полочкой) и поилкой (автопоилкой).       Индивидуальные клетки для зверей размещают в сарае (шеде) в одноярусных рядах таким образом, чтобы домики или дверцы выгулов были со стороны центрального прохода, а сетчатые выгулы - с наружной стороны. Клетки должны быть подвешены на высоте 0,7-0,8 м от уровня пола. Допускается блокировка домиков и клеток для лисиц на длину пролета между стойками каркаса.      Край крыши шеда при размещении в нем зверей основного стада или племенного молодняка должен быть не ниже 50 см от верхней поверхности выгула. В шедах для молодняка, предназначенного к забою, крыша может закрывать весь выгул и даже нависать над ним.  Нормы площадей и размеры основных технологических элементов животноводческих зданий представлены в нормах технологического проектирования животноводческих предприятий в разделе «Нормы площадей и размеры основных технологических элементов зданий, сооружений и помещений». Данные используются как для формирования разреза здания, так и для расчета размеров основных технологических элементов и параметров зданий.

 

Таблица 3 - Нормы площадей и размеры технологических элементов помещений основного назначения для непосредственного содержания зверей

Элементы сооружений и помещений	Предельное число голов на элемент  площади	Норма площади на 1 голову, м2	Размеры элементов, м
			длина	ширина
Клетки отдельно стоящие  для самцов лисиц	1	1,5	1,5	1,0
проход центральный между домиками	-	-	90	1,5
Клетки индивидуальные (в шедах):
для лисиц:
- клетки для самок
1) выгул	1	1,845	0,90	2,05
2) домик	1	0,54	0,90	0,60
- клетки для самца вне шеда	1	1,50	1,00	1,50
- выгул для самца вне шеда	1	1,247	0,90	1,385
- выгул для молодняка	1	0,63	0,90	0,70

 

Общая площадь шеда, м² - 245,6

Полезная площадь, м²  - 216, 0

Удельная полезная площадь, м²  - определяют делением полезной площади на поголовье размещенных в помещении животных. Полученную величину сравнивают с нормативом площади при размещении соответствующего вида и половозрастной группы животных.

У самок – 216/90=2,4 м² 

У самцов – 216/144=1,5 м²

Сравнив с нормативом площади получается, что наши данные подходят под норматив.

Площадь бетонного  пола, м²   или площадь кормовых проходов, рассчитывая, умножая их длину на ширину – 90*1,5=135 м²

Общая кубатура помещения, м²  - определяют умножением длины, ширины и высоты здания по его внутренним размерам – 2,4*2,4*90=

518,4 м²

Удельная кубатура, м² / гол – определяют путем деления общей кубатуры помещения на размещаемое поголовье животных – 518,4/90=5,76 м² /гол – самок, для самцов – 518,4/144=3,6 м²/гол.

 

 

 

 

4. Обоснования  параметров жизнеобеспечения объема  и его технологических решений

 

 

 

4.1 Определение количества зверомест

 

Количество мест для  содержания различных групп животных определяют исходя из фактической вместимости  зданий, указанной в экспликации.

 

Таблица 4 - Структура стада и коэффициенты для определения расчетного количества мест (поголовья) в сооружениях для содержания лисиц

 

Вид фермы	Показатели	Половозрастные группы зверей и кроликов
		самки	самцы	молодняк
Лисья	Структура стада, %	16,3	3,2	80,6
	Коэффициент для определения  расчетного поголовья	1,0	0,2	4,8
	Структура стада (расчет)	1872	374 (1872*0,2)	898 (1872*4,8)

 

 

 

4.2 Расчет потребности  и запаса подстилки, необходимых  сооружений для ее хранения

 

У лисиц (для самок) применяют подстилку раз в год в период, когда самки сидят в клетках вместе с щенками. В качестве подстилки применяют солому, опилки, стружку древесную. Норма потребности в подстилке на 1 голову в год – 10 кг (приложение 2).

Общая годовая потребность  в подстилке определяется умножением количества самок на потребность  в подстилке 1 головы животного. Для районов с температурой наружного воздуха -25, -40ºС нормы запаса подстилки увеличиваются на 20%. На территории предприятия должно храниться не менее 50% подстилки от годовой потребности.

Общая годовая потребность = 10 кг * 1872 самки = 18720 кг , учитывая 20% получаем 22464 кг. Объемную массу прессованной соломы и опилок следует принимать - 250 кг/м³.

Для определения необходимого объема хранилищ подстилочного материала 50% годовой потребности подстилки делится на ее объемную массу:

 

Vхр. = 50% годовой потребности подстилки / объемная масса, кг/м² .

 

Vхр. =11232/250=44,9 м³ .

  Мы получили 44,9 м³ , хранить будем под навесом, с высотой 2 метра и площадью 25 м²

 

 

 

4.3 Расчет потребности  в воде и требования к водоснабжению,  определение мощности водоподающих устройств

 

Одно из важнейших  условий повышения продуктивности и улучшения состояния здоровья животных – обеспечение их необходимым  количеством питьевой воды хорошего качества. Вода является основной биологической жидкостью, она поступает в организм животных при их поении, с кормами и частично за счет внутриклеточного распада органических веществ. Она является универсальным растворителем и непосредственным участником всех процессов обмена веществ и необходима для выведения из организма различных вредных веществ, образующихся в результате обмена.     Животные очень чувствительны к недостатку воды. Потеря организмом 10% воды вызывает ослабление сердечной деятельности, учащение сердцебиения, повышение температуры тела, снижение секреции пищеварительных соков, мышечную дрожь, сухость слизистых оболочек.

 Животные легче  переносят общее голодание, чем  лишение воды. При недостатке  воды в организме животного  наступает расстройство многих  физиологических функций – нарушается  обмен веществ, снижаются окислительные процессы, происходит обезвоживание органов и тканей, развивается интоксикация организма.     Избыток воды также вреден для организма, вызывает разбавление электролитов, что приводит к повреждению клеток, повышению кровяного давления, снижению усвоения питательных веществ корма. Количество потребляемой воды зависит от вида, возраста, продуктивности животных, характера кормления, температуры окружающей среды и других факторов. Температура воды для поения взрослых животных должна быть близкой к температуре воздуха в помещениях и составлять 8–12 °С. При поении холодной водой могут возникать простудные заболевания, а у беременных животных – самопроизвольные аборты. Необходимо следить за чистотой водопойного оборудования, периодически необходимо его мыть и дезинфицировать 1%-ным раствором хлорной извести, хлорамином и другими препаратами, после чего корыта промывают чистой водой. При организации поения животных следует помнить, что недоброкачественная вода может быть источником и распространителем возбудителей инфекционных и инвазионных болезней, причиной массовых отравлений животных при попадании в водоисточник вредных химических веществ (минеральных удобрений, промышленных стоков), радиоактивных вешеств, навоза и сточных вод от животноводческих и других объектов. Питьевая вода должна быть безопасной в эпидемическом отношении, безвредной по химическому составу и обладать хорошими органолептическими свойствами (такими как запах, вкус, цвет и др.). Вода для поения животных должна отвечать требованиям ГОСТа 2874–82 «Вода питьевая», который регламентирует качество воды по химическому составу (20 показателей), по органолептическим показателям, обеспечивает безопасность воды в токсикологическом и эпизоотическом отношении.        Рассчитываются суточная и годовая потребности в воде: общая, на поение и на прочие нужды.

 

 

Таблица 5 - Нормы потребности в воде на звероводческих фермах

Вид животных	Нормы потребности и  расхода воды в сутки, л
	На 1 самку (включая самца  и молодняк)	в том числе на поение
		на 1 гол. основного стада	на 1 гол. молодняка
Лисицы	14,0	1,0	0,6