Агропромышленный комплекс России

  Прохладный пояс охватывает обширные территории Евразии и Северной Америки, а также узкую полосу на юге Анд в Южной Америке. Незначительные ресурсы тепла ограничивают набор культур, которые здесь можно выращивать (скороспелые культуры — серые хлеба, овощи, некоторые корнеплоды, ранний картофель). Земледелие носит очаговый характер.

  Умеренный пояс в южном полушарии представлен в Патагонии, на побережье Чили, островах Тасмания и Новая Зеландия, а в северном занимает почти всю Европу (кроме южных полуостровов), юг Сибири и Дальнего Востока, Монголию, Тибет, северо-восток Китая, юг Канады, северо-восточные штаты США. Это пояс массового земледелия. Пашней заняты практически все пригодные по рельефу территории, её удельная площадь доходит до 60-70 %. Здесь широкий набор выращиваемых культур: пшеница, ячмень, рожь, овёс, лён, картофель, овощи, корнеплоды, кормовые травы. В южной части пояса произрастает кукуруза, подсолнечник, рис, виноград, фруктовые и плодовые деревья. Пастбища по площади ограничены, они доминируют в горах и аридных зонах, где развито отгонное животноводство и верблюдоводство.

  Тёплый пояс соответствует субтропическому географическому поясу и представлен на всех материках, кроме Антарктиды: он охватывает Средиземноморье, большую часть территории США, Мексики, Аргентины, Чили, юг Африки и Австралии, Южный Китай. Здесь выращивают два урожая в год: зимой — культуры умеренного пояса (зерновые, овощи); летом — тропические однолетники (хлопчатник) или многолетники (оливковое дерево, цитрусовые, чай, грецкий орех, инжир и др.). Здесь господствуют низкопродуктивные, сильно деградирующие от неконтролируемого выпаса пастбища.

Жаркий пояс занимает обширные пространства Африки, Южной Америки, северную и центральную Австралию, Малайский архипелаг, Аравийский полуостров, Южную Азию. Выращивается кофейное и шоколадное деревья, финиковая  пальма, батат, маниок и др. В субаридных зонах находятся огромные по площади пастбища с бедной растительностью.

  Сельское хозяйство входит в состав агропромышленного комплекса и включает в себя следующие основные отрасли:

• Растениеводство. Отрасль подразделяется на подотрасли по виду выращиваемых растений:

зерновые культуры (пшеница, ячмень, рожь, овёс, рис, кукуруза, гречиха, сорго и др.)

зернобобовые культуры (горох, фасоль, чечевица, соевые бобы и др.)

кормовые культуры (кормовые травы, силосные культуры, кормовые корнеплоды, кормовые бахчевые культуры)

технические культуры: а) пищевые  культуры (сахарный тростник, сахарная свёкла, хмель, крахмалоносные культуры, лекарственные растения); б) текстильные культуры (хлопчатник, лён, джут, конопля); в) каучуконосы (гевея)

овоще-бахчевые культуры: а) картофель, б) листовые культуры (капуста, салат, шпинат, укроп, листовая петрушка и др.); в) плодовые культуры (томат, огурец, тыква, кабачок, патиссон, баклажан, перец); г) луковичные культуры (лук и чеснок); д) корнеплоды (морковь, столовая свёкла, пастернак, петрушка, сельдерей, репа, редис, редька и др.); е) бахчевые культуры (арбуз, дыня, тыква и др.)

цитрусовые культуры (апельсин, грейпфрут, мандарин, лимон, бергамот и  др.)

тонизирующие культуры (наркотические  культуры, чай, кофе, какао);

масличные и эфиромасличные культуры: а) масличные культуры (подсолнечник, клещевина, горчица, рапс, кунжут, рыжик (растение), конопля, лён, кокосовая  пальма, масличная пальма, оливковое  дерево); б) эфиромасличные культуры (кориандр, анис, тмин и др.)

• хмелеводство
• виноградарство
• садоводство
• плодоводство
• декоративное садоводство
• луговодство — получение пригодных пастбищ и кормов для животноводства.
• Грибоводство
• Животноводство
• скотоводство (выращивание крупного рогатого скота);
• овцеводство
• козоводство
• кролиководство
• коневодство
• пчеловодство
• шмелеводство
• звероводство
• аквакультура
• рыбоводство
• оленеводство
• птицеводство
• свиноводство
• верблюдоводство
• муловодство¹

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА II ОБЗОР АПК РФ

 

2.1 Краткий экономический обзор. Структура рынка.

Развитие АПК в РФ

Несмотря на существенное сокращение объемов сельскохозяйственного производства после распада СССР, в последние годы на российском аграрном рынке наметилась тенденция к постепенному восстановлению отрасли по ряду направлений. По данным Росстата, индекс производства продукции сельского хозяйства в период с 2006 по 2009 год превышал 100 (в сопотавимых ценах) по отношению к данным предыдущего года, т. е. на рынке наблюдался стабильный рост — от 3% до 10% в год. В 2010 году ввиду неблагоприятных климатических условий произошел спад сельскохозяйственного производства почти на 12%. 2011 год был более успешным в первую очередь благодаря благоприятным погодным условиям, а также повышенному вниманию государства  к проблемам отрасли. Произошел рост рынка и  расширение деятельности².

Растениеводство

По данным Росстата, в период с 1990 по 2007 год размеры посевных площадей неуклонно сокращались. Лишь в 2008-2009 годах наблюдался небольшой рост показателей, вновь

сменившийся снижением в 2010 году.

 

 

В основном снижение происходило за счет сокращения площадей под кормовые культуры, которые уменьшились с 44,6 млн. га в 1990 году до 18 млн. га в 2010 году (т. е. почти на 60%). При этом размер площадей, отведенных под пшеницу, колебался в пределах 22-29 млн. га. Также заметно уменьшились площади, отведенные под прочие зерновые культуры.

Сокращение посевных площадей кормовых и других зерновых культур наряду с рядом прочих факторов отрицательно сказа-лось на развитии отечественного животноводства.Начиная с 2006 года наблюдался рост посевных площадей под пшеницу: они увеличились с 23,6 млн. га в 2006 году

до 28,7 млн. га в 2009 году, по данным Росстата. Однако с 2010 года положительная динамика сменилась отрицательной. После сокращения площадей в 2010 году на 2,1 млн. га (до 26,6 млн. га) Росстат констатировал в 2011 году дальнейшее уменьшение еще на 1 млн. га. Тем не менее в целом

по зерновым культурам ожидается небольшой рост площадей (на 0,9 млн. га или 2,1%, по данным Росстата).

Экспорт и внутреннее потребление зерна

По данным Российского  Зернового Союза (РЗС), средний показатель внутреннего потребления зерна  с 2001 по 2010 год составил 70,1 млн. тонн в год. Основная доля (более 50%) идет на корм скоту и птице. Потребление пищевой промышленности и расход на семена составляют порядка 30% и 16-17% соответственно. Фактически возможность экспорта зерновых в первую

очередь зависит от урожая и уровня запасов зерна на начало сельскохозяйственного года.

В последнее время Россия являлась одним из мировых лидеров по объемам экспорта зерна. В 2002 году на экспорт было поставлено рекордное количество зерна со времен дореволюционной России — 10,5 млн. тонн, что позволило РФ войти в пятерку крупнейших стран-экспортеров зерна в мире. Этот рекорд был побит в 2009 году, когда объем экспорта, по данным Росстата, достиг 16,8 млн. тонн. По итогам 2009 года страна вышла на второе место в мире после США по экспорту пшеницы.

Во многом такому успеху способствовал тот факт, что с 2007 по 2009 год в России наблюдалась устойчивая тенденция к повышению урожайности пшеницы. Это было обусловлено благоприятными погодными условиями, а также более активным применением удобрений и других методов повышения эффективности землепользования. Однако засуха 2010 года

внесла свои коррективы в позитивную динамику экспорта зерна.

Введение запрета на экспорт зерна с 15 августа 2010 года по 30 июня 2011 года привело к резкому сокращению объемов экспорта — до 11,8 млн. тонн. После отмены запрета возврат утраченных позиций на мировом рынке стал одной из первоочередных задач, стоящих перед российскими аграриями. Несмотря на довольно оптимистичные прогнозы в отношении объемов экспорта зерна в начавшемся сельскохозяйственном году (с июля 2011 года по июнь 2012 года) — порядка 18-20 млн. тонн по оценке Министерства сельского хозяйства РФ (по сравнению с 3,7 млн. тонн, по данным Министерства за предыдущий сельскохозяйственный год), — цена экспортируемого зерна пока не совсем устраивает экспортеров.

По прогнозам экспертов  инвестиционной группы «Атон», производство зерновых культур будет увеличиваться начиная с 2011 года¹. Экспорт достигнет уровня 2009 года к 2013 году и будет продолжать расти. При этом закупочные цены уже не снизятся до прежних значений, а будут также демонстрировать тенденцию к повышению.

Животноводство

В структурном отношении  основу российского животноводства составляют птицеводство, свиноводство и разведение крупного рогатого скота. Распределение производства между  указанны-ми видами продукции представлено на графике 4.

Несмотря на устойчивый рост российского животноводства, который наблюдается начиная с 2002 года (особенно в сегментах мяса птицы и свинины), общий уровень производства все еще не достиг показателей 1990 года.

При этом существенным фактором развития животноводства является государственная  поддержка мясной отрасли, в том числе в форме квотирования импорта мяса и скота, что способствует снижению объемов ввоза из-за рубежа.

Так, например, до недавнего времени существенной проблемой для российских производителей свинины оставалась острая конкуренция с поставщиками живых свиней на убой, ввоз которых не квотировался и облагался весьма низкими пошлинами. Однако начиная с 2010 года Правительство РФ увеличило пошлины на ввоз живых свиней (с 5% в 2009 году до 40% в 2010 году), и отечественные производители свинины теперь

с большей уверенностью смотрят в будущее.

Участники рынка ожидают, что эти, а также другие меры государственной поддержки свиноводства и в дальнейшем будут стимулировать развитие отрасли. По прогнозам ряда аналитиков, в сегменте продолжится рост в период с 2011 по 2014 год в среднем на 6-8% ежегодно.

По данным Росстата, лидером  по производству мяса птицы в РФ выступает Центральный федеральный округ (ЦФО): по итогам 2010 года доля ЦФО в общем объеме производства мяса птицы превысила 36%.

На протяжении длительного периода времени сегмент производства мяса птицы демонстрировал стабильный рост, при этом начиная с 2004 года наблюдалось ежегодное увеличение (в количественном выражении) на 11-18% (по данным Росстата). По итогам 2011 года ожидается дальнейший рост внутреннего производства, что, по мнению экспертов, должно привести

к увеличению объема всего рынка мяса птицы. Доля импортной продукции как в абсолютном, так и в относительном выражении по итогам года будет сокращаться.

Экспорт и внутреннее потребление мясной продукции

В целом объемы внутреннего  производства мясной продукции в РФ не покрывают потребностей страны: часть мясопродуктов импортируется. Так, если в 1990 году импорт составлял лишь 15% от собственного производства, то в 2002-2008 годах — уже от 50% до 60%. Лишь в 2009-2010 годах этот показатель начал снижаться до 40%, главным образом, за счет увеличения производства птицы (данные Росстата).

Доктриной продовольственной  безопасности, разработанной в течение последних нескольких лет, были введены пороговые значения по доле импорта на российском рынке. Согласно документу, Россия должна быть обеспечена собственным мясом на 85%. По оценке Министерства сельского хозяйства РФ, потенциал национального АПК позволяет достичь этого показателя уже в ближайшей перспективе. Однако пока доля импорта остается высокой.

 

Рынок говядины, к сожалению, по-прежнему сильно зависит от импорта, что неудивительно ввиду незначительности поголовья крупного рогатого скота мясных пород (по данным компании «Мираторг», поголовье крупного рогатого скота молочных пород составляет 98% от общего поголовья крупного рогатого скота)².

По прогнозам инвестиционной группы «Атон», импорт продуктов животноводства будет продолжать снижаться до 2,5 млн. тонн в 2011 году, до 2,3 млн. тонн — в 2012 году

и до 2,1 млн. тонн — в 2013 году с соответствующим увеличением доли внутреннего производства³.

Однако для расширения внутреннего производства Правительству РФ предстоит решить непростую задачу. Очевидно, что в рамках переговоров по вступлению России в ВТО страныэкспортеры будут лоббировать интересы своих производителей. В то же время слабая кормовая база затрудняет дальнейшее развитие производства отечественных мясных продуктов.

Степень зависимости РФ от поставок мясной продукции из-за рубежа остается весьма высокой. Так, если в 1990 году импорт составлял 15% от объемов внутреннего производства, то в 2002-2008 годах — уже 50-60%. Лишь в 2009-2010 годах этот показатель снизился до 40%, главным образом, за счет увеличения собственного производства птицы³.

Производство  молока и яиц

     Объемы производства молока и яиц в РФ за последние 10 лет существенно не менялись, что обусловлено стабильностью потребления данных продуктов, а также насыщенной конкурентной средой.

Структура  рынка

Результаты проведенного исследования показали высокую степень  фрагментации рынков, на которых работают респонденты. Руководители 62,5% предприятий отметили, что ведут бизнес в окружении как крупных, так и малых производителей/продавцов аналогичной продукции. При этом, по оценке

участников опроса, ни один из крупных игроков не контролирует более 10% соответствующего сегмента. Тем не менее 31,3% респондентов считают, что основная доля рынка поделена между несколькими крупными производителями/продавцами. Такие результаты говорят о том, что у участников исследования нет единого мнения о состоянии рынка в целом. Определенное сочетание различных факторов, включая сегмент деятельности, виды продукции, регионы присутствия и размер компании,