Применение мёда при лечении различных болезней

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Августа 2012 в 10:39, курсовая работа

Краткое описание

Одним из наиболее значимых и распространенных в мире природных лечебных и профилактических средств являются продукты пчеловодства - мед, прополис, маточное молочко, пыльца, воск, пчелиный яд. Их лечебные свойства известны с глубокой древности. Сегодня мы унаследовали эти знания предыдущих поколений и оформили их в виде целого направления в медицине - апитерапии (от лат. апис - пчела и терапия - лечение), интенсивно развивающегося в промышленно развитых странах. Интерес к апитерапии - лечению заболеваний человека пчелами и их продуктами обусловлен с одной стороны большим набором природных соединений, производимых пчелами в результате жизнедеятельности и обладающих высокой физиологической активностью, а с другой - повсеместностью обитания пчел и относительной простотой получения продуктов пчеловодства.

Содержание

Введение

Сырьё для полученя меда

Цветочный нектар
Цветочная пыльца

Пчелиный мед:

Цветочный мед
Физические свойства меда:
А) консистенция
Б) цвет
В) вкус
Г) аромат
Химический состав меда
А) Микроэлименты
Б) Витамины
В) Другие вещества, входящие в состав меда
Сорта меда
А) Цветочный мед
Б) Падевый мед (способы искусственного получения меда)
Хранение меда

Качественный анализ меда:
Качество меда
Определение примесей к меду

Фармакологические свойства меда :

Биохимические
Иммунологические
Противомикробные
Антиаллергические

Применение меда:

Методы применения:
А) прием внутрь
Б) наружное (местное)
В) ингаляции медом



2.Подбор меда для лечения
А) показания
Б) противопоказания
В) побочные действия

3.Применение меда при различных заболеваниях
А) Лечение ран и заболеваний кожи
Б) Заболевания пищеварительной системы
В) Заболевания печени
Г) Заболевания почек
Д) Сердечно-сосудистые заболевания,гипертония
Е) Заболевания нервной системы
Ж) Заболевания глаз
З) Гинекологические,урологические заболевания
И) Заболевания дыхательных путей
К) Аллергические заболевания
Л) Анемия
М) Мёд и иммунитет
Н) Адаптогенные и антитоксические свойства мёда

Вывод

Вложенные файлы: 1 файл

КУРСОВАЯ.docx

— 80.81 Кб (Скачать файл)

 

К) Аллергические заболевания

 

Антиаллергическое действие цветочного пчелиного меда хорошо исследовано  и применено в медицинской  практике при лечении аллергических  заболеваний врачом С.Младеновым (1963 г.). Во время исследования действия аэрозольных ингаляций при некоторых  заболеваниях дыхательных путей  он столкнулся со случаями смешанного — инфекционного и аллергического — характера заболевания, в которых  тоже благоприятно повлияло применение медолечения. Это дало ему повод приступить к систематическим продолжительным экспериментальным и клинико-экспериментальным исследованиям антиаллергических свойств меда.

Наблюдения проводились на аллергических  больных и на подопытных животных (кролики, морские свинки) с вызванной  экспериментальным путем аллергией. Получены хорошие результаты, но исследования еще не закончены. Пока они касаются только аллергического насморка и бронхиальной астмы.

Аллергические заболевания появляются в результате постоянного действия на организм факторов внешней среды, а впоследствии и внутренних факторов (обычно белкового характера), изменяющих реактивность его по отношению к  тем же или подобным им веществам, называемыми аллергенами (антигенами). Последние вызывают в организме  образование антител, которые являются специфическими для соответствующего аллергена. Организм становится сверхчувствительным  по отношению к определенным антигенам  и готов реагировать бурно  при новой встрече с этим же веществом, выражением чего и является аллергическая реакция. В сущности, аллергическая реакция (приступ) является следствием взаимодействия между антителами и вторично введенным антигеном  и вызвана им.

В лечении аллергических заболеваний  достигнуты ценные успехи, но все-таки многого еще можно желать. Затруднения  возникают вследствие трудного выявления  причин и механизма течения болезни. Как известно, играет роль сложный  комплекс разнообразных внешних  и внутренних факторов, таких, как  наследственность, изменившаяся реактивность организма, разнообразные аллергены, инфекции, состояние нервной системы, эндокринных желез и пр. Эти  особенности приводят к возникновению  сложных проблем в лечении  аллергических заболеваний.

В современной фармакологии имеются  исключительные достижения в симптоматическом лечении (уничтожение проявленных  признаков): это мощные лекарственные  препараты, благодаря которым получаются блестящие результаты, останавливающие  приступы астмы или прекращающие астматическое состояние. В настоящее  время в медицинской практике зарегистрированы и находят применение более 40 различных методов лечения  бронхиальной астмы. Но что дает применение меда?

Аллергический ринит

Различают два вида этой болезни: сенная лихорадка и вазомоторный насморк. Различие между этими двумя заболеваниями  состоит в том, что первое —  сезонное и вызывается пыльцевыми аллергенами (белковыми веществами цветочной  пыльцы) , а второе может проявляться всегда и вызывается различными аллергенами — пищевыми, животными, бактерийными, медикаментозными и другими белками.

Сенная лихорадка проявляется  обычно в конце весны и в  начале лета, во время цветения трав, цветов и деревьев. Характеризуется  часто повторяющимися насморками, сопровождающимися частым последовательным чиханием, жжением в носу и горле, конъюнктивным и легким бронхитом. Выделения чистые, прозрачные, водянистые; чихания доходят до 10—30 одно за другим. Очень часто бывает слезотечение с фотофобией (светобоязнь). Больные часто жалуются также на головную боль и смазматический кашель.

Вазомоторный насморк характеризуется  обильным выделением прозрачного секрета  из носа, частым чиханием, которое приходит приступами. Они длятся от нескольких минут до нескольких часов и обычно повторяются много раз в день. Во время приступа ноздри покрасневшие и слизистая их набухшая. Чаще всего жалобы бывают утром, при пробуждении, и при резкой смене окружающей температуры воздуха.

Лечение С.Младенов проводил аэрозольными ингаляциями медом ежедневно (по две), с продолжительностью лечения 20 дней. Для каждого больного мед  подбирался индивидуально, в зависимости  от вида аллергена (к какому виду пыльцы чувствителен), что устанавливал кожными  пробами и данными анамнеза. Концентрацию раствора устанавливали тоже индивидуально, в зависимости от переносимости  больного. Обычно начинали с высоких  разведений и постепенно переходили к более низким. Первые ингаляции начинали медом, к которому кожная проба показывала наиболее слабую местную реакцию, и постепенно переходили к меду с более сильной реакцией. У более чувствительных больных по предписанию врача ингаляции можно начинать под прикрытием некоторых противоаллергических лекарств или с прибавлением этого средства к распыляемому медовому раствору.

Большое значение при сенной лихорадке  имеет выбор подходящего времени  для лечения. Лучше всего в  сезон, когда аллерген (цветочная  пыльца) не встречается в окружающей среде.

Лечение вазомоторного насморка можно  провести и в домашних условиях. Мед применяется местно или путем  паровых ингаляций и внутрь. Продолжительность  лечения 20—30 дней.

Бронхиальная астма

Это заболевание со сложным этиопатогенезом (причины, развитие и течение болезни). Характеризуется периодическим появлением свистящих хрипов, часто сопровождаемых удушьем, кашлем и затрудненным выдыханием вследствие спазма мускулатуры бронхов, сверхпродукции секрета и отека слизистой оболочки. В основе страдания — аллергическая (сенсибилизация) с последующей реакцией (взаимодействием между аллергеном и антителом замедленного типа при участии и нервной системы). Причины (аллергены) могут быть инфекционного или неинфекционного происхождения.

Иногда рассматривают бронхиальную астму как чистую форму ваготонии, объясняя приступы раздражения автономной нервной системы. Другие считают, что при астме имеется снижение тонуса симпатикуса и повышение тонуса парасимпатической нервной системы, находящегося в зависимости от дисфункции коры надпочечной железы.

От этой болезни С.Младенов лечил 312 больных. Лечение проводилось  цветочным пчелиным медом. Ежедневно  проводились по две аэрозольные  ингаляции в течение 20 дней. При  необходимости лечение повторялось  или продолжалось. Больным, переносившим ингаляции труднее, проводили по одной в день, но находящихся в  астматическом состоянии пациентов  не следует подвергать лечению медом, пока это состояние не пройдет.

Мед подбирали для каждого больного индивидуально в зависимости  от вида аллергена, от обнаруженных бактерий при посеве бронхиального секрета  и в зависимости от активности меда по отношению к изолированному микроорганизму. Концентрацию раствора производили с точки зрения переносимости  больного — индивидуально для  каждого. Концентрации меда, которыми надо начинать аэрозольные ингаляции, определялись результатами исследований, состоянием больного и другими факторами. При необходимости ингаляции  начинались под прикрытием антиаллергических  лекарств или с прибавлением таких  лекарств к раствору. В течение аэрозольного лечения больным давали мед для внутреннего употребления по известным методикам.

Из лечившихся в течение 20 дней больных 288 (92,3%) были выписаны с улучшением и 24 — без улучшения. И все же медикам предстоит еще решить немало важных проблем, связанных с  этим методом.

 

 

Л) Анемия

Для лечения  анемии (в просторечье – малокровия) более полезен гречишный мёд  и другие тёмные сорта мёда с высоким  содержанием железа. В результате уменьшается количество холестерина  крови, увеличивается количество фагоцитов, эритроцитов и гемоглобина, нормализуются  другие показатели крови. Наряду с этим исчезает головокружение, усталость, улучшается сон, самочувствие, внешний вид. Особенно часто железодефицитная анемия отмечается у беременных женщин (в норме содержание эритроцитов у них колеблется от 3,7 до 4,7 млн. в 1 мл, а гемоглобина  – 120-140 г/л). Приём химиотерапевтических препаратов опасен побочными эффектами  для матери и плода (препараты  железа вызывают раздражение желудочно-кишечного  тракта). Мёд и лекарственные растения в подобных случаях незаменимы. Железом  и витаминами богаты также шиповник, яблоки и листья лесной земляники. Применение их в комплексе с мёдом очень  полезно.

Улучшают  кроветворение ягоды чёрной смородины  и красной рябины, а также клюква, виноград, крыжовник, абрикосы, лимоны, апельсины, груши, вишни, картофель, кукуруза, лук, чеснок, брюква, тыква, салат, свёкла, укроп, и, конечно же, гречиха.

 

 

М) Иммунная система и мёд

Иммунная  система защищает нас от различных  вредных микроорганизмов, однако многие из тех, что живут в симбиозе с  человеческим организмом, полезны. С  помощью них человек научился получать разнообразные продукты питания: кисломолочные продукты, сыры, творог, хлеб, квас, пиво, вино и многие, многие другие. Болезнетворные же микробы  при ослаблении организма вызывают те или иные заболевания. Иммунная система  человека действует селективно, уничтожая  вредные микроорганизмы и сохраняя полезные. Носителями иммунитета являются лимфоциты и иммуноглобулины. Для  их постоянного синтеза необходимо поступление с пищей различных  аминокислот и легкоусвояемых простых  сахаров. Постоянное употребление пчелиного  мёда повышает иммунобиологическую  реактивность организма, делает его  устойчивым к инфекциям, а заболевший организм легче переносит болезнь. Ст. Младенов установил, что наличие  в мёде микроэлементов ванадия, золота, алюминия, цинка укрепляет ретикуло-эндотелиальную систему, являющуюся основой иммунных реакций. Количество лейкоцитов значительно  увеличивается, как и их способность  фагоцитировать (поглощать патогенные бактерии).

 

Н) Адаптогенные и антитоксические свойства меда

Экологическая обстановка в мире всё более ухудшается, становится, по существу ядовитой и  малопригодной для жизни. Отравляется  вода, отравляется воздух и, что важнее всего, отравляются продукты питания. (Отравления табаком, спиртосодержащими  жидкостями и наркотиками оставим  за рамками этой статьи.) Вся эта  «отрава» накапливается в организмах людей и, рано или поздно, сказывается на здоровье, продолжительности жизни и потомстве. Проблемно становится не только сохранить здоровье, но и просто выжить.

В продуктах  питания всё в большей степени  обнаруживаются гербициды, пестициды, тяжелые металлы, антибиотики, гормоны  в безумных количествах, ферменты, радиоактивные  вещества, нитросоединения и др. Последние, получаясь в результате химических реакций между аминами и нитритами, крайне ядовиты и могут вызывать раковые заболевания. Что касается пестицидов, то дуст (ДДТ) и гексахлоран запрещены к применению давным-давно, а находят их до сих пор везде, включая Антарктиду.

Гормонами, антибиотиками, ферментами, избытком некоторых  минеральных веществ и несбалансированных витаминов буквально нашпигованы  мясо крупного рогатого скота и, особенно, птицы, поступающее из-за границы (читателю следует знать, что «Ножки Буша»  в Америке к продаже запрещены).

Микотоксины, выделяемые грибками в лежалых продуктах, способны приводить к генетическим изменениям и раку.

В России в  последние десятилетия, в связи  с экономическим упадком, вода и  воздух, в основном, значительно  чище, чем в других развитых странах. Однако плюс этот с лихвой перекрывается  некачественными, просроченными и  часто просто опасными продуктами, которыми «завалены» прилавки магазинов  и рынков. Если добавить к этому  неустроенность и незащищённость, вызывающие постоянный стресс, физические и эмоциональные  перегрузки, – ситуация становится угрожающей. Все мы сейчас, за исключением  единиц, находимся в так называемом «третьем состоянии», которое можно  ещё охарактеризовать как «Ни  Богу свечка, ни чёрту кочерга» или  термином «предболезнь».

Официальная медицина с переменным успехом занимается поисками адаптогенов, способных повысить сопротивляемость и защитную функцию организма. Традиционной же медицине давно известны адаптогенные и антитоксические свойства продуктов пчеловодства, в частности – мёда, являющихся натуральными биостимуляторами.

Мёд является «активатором ксенобиотических биотрансформационных процессов» (А.Стейко 1985,1987). В просторечии это означает, что мёд способствует выведению из организма тяжёлых металлов и радионуклидов.

Что касается антитоксического действия мёда, то о  нём люди знали уже в глубокой древности. Об этом его свойстве писал  ещё Диоскорид, применяя на практике при различных отравлениях и укусах бешеных животных. Помогает он при интоксикациях в результате некоторых заболеваний, при отравлениях бытовых (мёд является хорошим противоядием при отравлении грибами, алкоголем) и на вредных производствах. Особенно полезно применение мёда для снижения побочных эффектов медикаментозного лечения.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВЫВОД

 

Подводя итог, можно сказать, что  пчелы дают людям очень ценные продукты - мед, воск, прополис, цветочную  пыльцу и пергу, маточное молочко, пчелиный яд. Получаемые от пчел продукты очень  разнообразны по происхождению, составу, свойствам и значению для человека. Все они пользуются спросом у  населения разных стран. В настоящее  время все продукты пчеловодства широко применяются в различных  областях жизни человека. Использование  этих продуктов в медицине достаточно успешно и имеет дальнейшие перспективы  развития.

 

Литература 

 

    1. «Лечение медом» - М., Патриот,1991г.-112с. (научно-популярная литература)
    2. Донцов В.В., Донцов И.В., «Лекарственные растения и продукты пчеловодства: целебные свойства лекарственных трав и меда.»-Нижний Новгород: Издательство «Флокс», 1992 год.-362с: ил.;32 с вкл.

Информация о работе Применение мёда при лечении различных болезней