Отчет по практике в ООО «Веселый Водовоз»

Министерство образования и науки Российской Федерации

 

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение 
высшего профессионального образования

 

Национальный минерально-сырьевой университет «Горный»

 

 

Кафедра организации и управления

 

 

ЗАДАНИЕ

НА ПРАКТИКУ  МЕНЕДЖМЕНТА

 

 

 

Студент

 

 

Учебная группа и шифр

 

 

Место проведения практики ООО «Веселый Водовоз»

 

 

Время прохождения практики

 

 

Руководитель практики

 

 

 

 

Министерство образования и науки Российской Федерации

 

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение 
высшего профессионального образования

 

Национальный минерально-сырьевой университет «Горный»

 

Кафедра организации и управления

 

ОТЧЕТ

ПО ПРАКТИКЕ МЕНЕДЖМЕНТА

 

 

 

Студент

 

 

Учебная группа и шифр  МФСз-0

 

 

Место проведения практики ООО «Веселый Водовоз»

 

 

Время прохождения практики

 

 

Руководитель практики

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ ЗАДАНИЯ НА ПРАКТИКУ МЕНЕДЖМЕНТА

В процессе прохождения практики менеджмента студент обязан:

• уяснить миссию предприятия (организации), направления развития и стратегию достижения целей предприятия в конкурентной среде;
• ознакомиться с особенностями системы управления предприятием, его организационной структурой и методами принятия управленческих решений;
• изучить и обобщить реальный опыт реализации функций менеджмента на предприятии и в подразделении, где проходила практика (функции планирования и прогнозирования, организации, координации, мотивации и контроля);
• проанализировать достоинства и недостатки применяемых на предприятии (и в подразделении) управленческих технологий (в том числе информационных технологий), дать оценку их качеству и результативности;
• изучить и дать оценку организации маркетинговой деятельности на предприятии, процессу управления производством, системе управления персоналом, применяемым на предприятии инновациям;
• ознакомиться с особенностями корпоративной культуры и дать соответствующие рекомендации, в том числе по вопросам развития корпоративного бренда.

Все вышеперечисленные вопросы должны найти свое прямое отражение в отчете по практике.

 

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ЗАДАНИЯ НА ПРАКТИКУ

У студента, прошедшего практику менеджмента, должно сложиться целостное представление о системе управления предприятием, используемых технологиях менеджмента и маркетинга, способах принятия и реализации управленческих решений, информационном обеспечении менеджмента.

На зачете студент должен быть готов ответить на вопросы, связанные с заданием на практику, показать свое понимание проблем управления и путей их решения.

Дата выдачи задания 06.04.2014г.

Зав.кафедрой         

 

 

 

 

 

1. Миссия предприятия, направление развития и стратегия  достижения целей предприятия  в конкурентной среде.

Миссия компании «Веселый Водовоз» заключается в организации максимально комфортного и оперативного сервиса в сфере доставки природной питьевой воды из скважины в псковской области в Санкт-Петербург и Ленинградскую область. При этом имеет сравнительно низкие цены на рынке, благодаря качественной и профессиональной работе сотрудников компании.

Компания «Веселый Водовоз» предлагает чистую питьевую воду премиум-класса. Вода добывается из собственной артезианской скважины, расположенной в экологически чистом месте в Псковской области. В компании «Веселый Водовоз» можно заказать доставку питьевой воды на предприятие, в офис или домой. Компания также предлагает приобрести или взять в аренду все необходимое оборудование: напольные кулеры, настольные кулеры, помпы и аксессуары или взять его в аренду на специальных условиях. 

Преимущества компании:

- круглосуточный прием  заказов;

- одни из самых низких  цен на воду в Санкт-Петербурге;

- возможность бесплатно  взять в аренду оборудование  для розлива (кулеры, помпы);

- отсутствует залог за  бутыли (для юридических лиц);

- широкий ассортимент  оборудования: кулеры, помпы и др.;

- оплата и доставка воды осуществляется с 9:00 до 24:00;

- бесплатная доставка  воды по Санкт-Петербургу (подъем  воды на этаж осуществляется  бесплатно, даже при отсутствии  лифта);

- тщательное отслеживание  и контроль качества воды;

- опытные и внимательные  сотрудники;

- сервисное обслуживание и ремонт оборудования.

2. Особенности  системы управления предприятием, его организационная структура  и методы принятия управленческих  решений.

Особое внимание в системе управления придается разработке целей, которые затем составляют основу долгосрочного планирования. Схема целей представлена в следующем виде:

1. Базовые цели - объем  продаж и темп роста; прибыль  — размер прибыли, норма прибыли  на весь капитал, отношение прибыли  к объему продаж, доля на рынке, структура капитала, заработная плата, уровень качества продукции, базовая политика роста, базовая политика устойчивости, базовая политика извлечения прибыли, базовая политика в отношении социальной ответственности.

2. Оперативные вопросы  — задание по добавленной стоимости, задание по производительности труда, инвестиции на одного работающего, коэффициент оборачиваемости капитала, политика в области снижения издержек.

Организационная система включает в себя:

 - орган управления (управляющая подсистема), который осуществляет процесс управления;

 - объект управления (управляемая подсистема), который осуществляет реализацию задачи.

Процесс управления ООО «Веселый Водовоз» представляет собой непрерывный процесс выработки управленческих воздействий и передачи их подчиненным объектам управления для исполнения и достижения целей организации.

В ООО «Веселый Водовоз» используется линейная структура управления. Основы линейных структур составляет так называемый "шахтный" принцип построения и специализация управленческого процесса по функциональным подсистемам организации (маркетинг, производство, исследования и разработки, финансы, персонал и т. д. ). По каждой подсистеме формируется иерархия служб ("шахта"), пронизывающая всю организацию сверху донизу. Результаты работы каждой службы оцениваются показателями, характеризующими выполнение ими своих целей и задач. Соответственно строится и система мотивации и поощрения работников. При этом конечный результат (эффективность и качество работы организации в целом) становится как бы второстепенным, так как считается, что все службы в той или иной мере работают на его получение.

Преимущества линейной структуры:

- четкая система взаимных  связей функций и подразделений;

- четкая система единоначалия - один руководитель сосредотачивает  в своих руках руководство всей совокупностью процессов, имеющих общую цель;

- ясно выраженная ответственность;

- быстрая реакция исполнительных  подразделений на прямые указания  вышестоящих.

Недостатки линейной структуры:

- отсутствие звеньев, занимающихся  вопросами стратегического планирования; в работе  руководителей практически всех уровней оперативные проблемы ("текучка") доминирует над стратегическими;

- тенденция к волоките  и перекладыванию ответственности  при решении проблем, требующих  участия нескольких подразделений;

- малая гибкость и приспособляемость  к изменению ситуации;

- критерии эффективности  и качества работы подразделений  и организации в целом - разные;

- тенденция к формализации  оценки эффективности и качества  работы подразделений приводит  обычно к возникновению атмосферы страха и разобщенности;

- большое число "этажей  управления" между работниками, выпускающими  продукцию, и лицом, принимающим  решение;

- перегрузка управленцев  верхнего уровня;

- повышенная зависимость  результатов работы организации от квалификации, личных и деловых качеств высших управленцев.

В ООО «Веселый Водовоз» используются следующие методы принятия управленческих решений:

- Метод аналогий —  поиск возможных решений проблем  на основе заимствования из  других объектов управления.

- Методы принятия управленческих  решений на основе творческого  мышления (психологические методы). Процесс творческого мышления  имеет пять стадий:

1. Подготовка — сбор  фактических данных. Используется  конвергентное (аналитическое) мышление. Проблема определяется с различных сторон, в разных ее формулировках.

2. Мыслительные усилия  — использование дивергентного  мышления, которое ведет либо  к возможному решению проблемы, либо к фрустрации (разочарованию). (Фрустрация — важный фактор, за ней обычно следует выработка действительно удачных идей.)

3. Инкубация — проблема  остается в подсознании, в то  время как человек занимается  другими делами. За это время  слабеет эмоциональное торможение  и противодействие новым идеям, а также возникает возможность  воспринять новые идеи, которые могут возникнуть за это время.

4. Озарение — «вспышка», дающая возможность решить рассматриваемую  проблему.

5. Оценка — анализ всех  идей, полученных на предыдущих  стадиях.

Стадии подготовки и оценки требуют аналитического мышления, а мыслительные усилия, инкубация и озарение требуют свободы творчества и раскованности.

Поощряется высказывание всяческих безумных идей, цель используемых методов — количество идей, а не качество. При обилии идей новые идеи становятся развитием высказанных ранее. Ключом к успешному творческому мышлению является разумное и целенаправленное разделение процессов производства идей и их оценки.

При проведении всех вышеперечисленных методов следует соблюдать следующие четыре правила:

1. Воздерживаться от преждевременных суждений — исключить преждевременную критику какой-либо идеи.

2.  Быть раскованными.

3.  Стараться увеличить  количество идей.

4. Комбинировать и усовершенствовать идеи, высказанные другими («перекрестное опыление»).

В компании «Веселый Водовоз» работают креативные, сообразительные сотрудники, полные новейших идей, что позволяет с лёгкостью реализовать методы принятия управленческих решений на основе творческого мышления, но также есть и люди с аналитическим складом ума, которые анализируют вероятность и окупаемость претворения в жизнь этих решений.

3. Реальный опыт  реализации функций менеджмента 

Функции менеджмента: планирование, организация, координация, мотивация и контроль.

1. Планирование - это определение  системы целей функционирования  и развития организации, а также путей и средств их достижения. ООО «Веселый Водовоз» не может обходиться без планирования, так как необходимо принимать управленческие решения относительно:

- распределения ресурсов;

- координации деятельности  между отдельными подразделениями;

- координации с внешней  средой (рынком);

- создания эффективной  внутренней структуры;

- контроля за деятельностью;

- развития организации  в будущем;

2. Организовать - значит создать  некую структуру. Организация - это  процесс создания структуры предприятия, которая дает возможность людям эффективно работать вместе для достижения его целей.

Чтобы планы были реализованы руководство ООО «Веселый Водовоз» должно найти эффективный способ сочетания планов, т.е. с оптимальным результатом.

Организация как процесс представляет собой функцию по координации многих задач: существует два основных аспекта организационного процесса в ООО «Веселый Водовоз»:

- Деление организации  на подразделения соответственно  целям и стратегиям.

- Делегирование полномочий.

3. Мотивация - это процесс побуждения себя и других к деятельности для достижения личных целей или целей организации.

В ООО «Веселый Водовоз» существует материальная мотивация. При построении системы материального стимулирования труда ключевым моментом должна являться обоснованность базовой (тарифной части) заработной платы. В компании «Веселый Водовоз» существует система бонусов, призов, балльная система оценки результатов работы, соревнования и конкурсы между сотрудниками.