Отчёт по практике в ООО «Молочные технологии»

Морально-психологические стимулы:

1) Достижение. Потребность в достижении  определяется как потребность  в успехе соревнования, измеренная  в сравнении с личными трудовыми  вкладами высокого качества. Стимулирование  достижением может происходить за счет предоставления людям возможности выполнять свою работу в условиях растущего простора для использования их навыков и способностей.

2) Признание. Признание - это один  из наиболее сильных побудительных  стимулов. Людям необходимо знать  не только то, насколько хорошо они достигли своих целей или выполнили свою работу, но также и то, что их достижения оценены должным образом.

3) Ответственность. Можно создать  у людей побудительные мотивы, предоставив им большую ответственность  за их собственную работу. Это то, в чем по большей части состоит процесс передачи полномочий, который согласуется с концепцией внутренней мотивации, основанной на содержании работы. Она связана также с фундаментальной идеей, что люди получают побудительные стимулы, когда они получают средства для достижения своих целей.

4) Влияние. Побудительным мотивом  для людей может быть стремление  к власти.

На ООО «Молочные технологии» из методов материального стимулирования используется выплата премий за плодотворную работу и по итогам года. Моральное стимулирование выражается в грамотной организации рабочего места, стимулирование свободным временем, удовлетворение потребности в признании, оценка работы.

Из-за небольших размеров предприятия, на нем нет системы ротации и карьерного роста. За рассматриваемый период кадровый состав не изменился. Одним из видов работы с кадрами являются курсы повышения бухгалтерской квалификации.

 

7. Анализ финансового состояния предприятия

 

Рассмотрим основные показатели финансового состояния ООО «Молочные технологии». Для этого используются данные финансовой отчетности организации (ф.1 "Бухгалтерский баланс" и ф.2 "Отчет о прибылях и убытках"). Рассчитанные показатели сведены в таблицу:

Показатели финансового состояния предприятия в 2010-2012 гг.

Финансовые показатели	Годы			Среднее значение	Нормативное значение
	2010	2011	2012
А. УСТОЙЧИВОСТИ 1.Коэффициент автономии	0,65	0,96	0,97	0,86	> 0.5
2.Соотношение собственных и  заёмных средств 3. Коэффициент  долгосрочной    задолженности	1,86 0	22,4 0	37,83 0	20,7 0	> 1
Б. ЛИКВИДНОСТИ  4. Интегральный показатель ликвидности 5. Коэффициент текущей ликвидности 6.Оборачиваемость дебиторской  задолженности 7.Продолжительность погашения  дебиторской задолженности	0,97 2,86 0 0	13,68 23,4 0 0	14,99 38,83 0 0	9,88 21,7 0 0	>0.8 1-3
В. ДОХОДНОСТИ 8.Доходность продаж 9.Доходность капитала	0,08 0,19	0,1 0,99	0,015 0,058	0,065 0,41	→max →max
Г. ДЕЛОВОЙ АКТИВНОСТИ 10. Общая оборачиваемость 11. Оборачиваемость мобильных средств 12. Оборачиваемость            материальных средств 13. Оборачиваемость готовой продукции 14. Оборачиваемость дебиторской  задолженности 15.Средний  срок   оборота  дебиторской задолженности 16. Оборачиваемость    кредиторской    задолженности 17. Средний срок оборота кредиторской  задолженности 18. Фондоотдача внеоборотных активов 19.Оборачиваемость собственного  капитала	23,33 23,44 32,21 32,21 258,3 1,39 66,69 5,4 226,42 35,88	9,54 9,54 11,66 11,66 66,67 5,4 1489 0,24 343,6 9,97	4 4 10,03 10,03 13,05 27,59 155,5 2,31 373,2 4,11	12,29 12,33 17,97 17,97 112,67 11,46 570,4 2,65 314,4 16,65
Д. РЕНТАБЕЛЬНОСТИ 20. Рентабельность капитала 21. Рентабельность  внеоборотных активов 22. Рентабельность собственного  капитала 23.Рентабельность перманентного  капитала 24.Рентабельность текущих затрат	0,19 1,86 0,29 0,29 0,01	1,03 35,6 1,03 1,03 0,17	0,058 5,4 0,06 0,06 0,018	0,426 14,29 0,46 0,46 0,066	→max →max →max →max →max
Е.САМОФИНАНСИРОВАНИЯ 25.Коэффициент устойчивости финансирования	1,86	22,4	37,83	20,7

Показатель коэффициента автономии находится в норме и его рост с 0,65 до 0,97 свидетельствует об увеличении финансовой независимости, снижении риска финансовых затруднений в будущем, повышает гарантии погашения имеющихся обязательств. Соотношение собственных и заёмных средств показывает увеличение доли собственных источников покрытия средств над заемными с 1,86 до 37,83 и говорит об укреплении финансовой самостоятельности. Долгосрочная задолженность отсутствует.

Показатели ликвидности растут, что свидетельствует о лучшей платежеспособности предприятия.

Коэффициент продаж показывает, сколько прибыли приходится на 1 рубль реализованной продукции, а коэффициент капитала устанавливает размер прибыли, полученной с 1 рубля капитала. Данные показатели демонстрируют рост в 2011 г., однако в 2012г. они вновь падают ниже уровня 2010 г. Это связано с неблагоприятными условиями на рынке и неверной торговой политикой организации.

Общая оборачиваемость отражает скорость оборота всего капитала. Спад с 23,33 до 4 означает замедление кругооборота средств. Снижение оборачиваемости мобильных средств с 23,44 до 4 оценивается отрицательно. Оборачиваемость материальных средств характеризует число оборотов запасов и затрат. Снижение с 32,21 до 10,03 говорит о снижении спроса на готовую продукцию. Падает скорость оборачиваемости готовой продукции. В данном случае снижение величины коэффициента свидетельствует о затоваривании. Снижение оборачиваемости дебиторской задолженности выявляет сужение предоставления коммерческого кредита. Увеличение среднего срока оборота дебиторской задолженности с 1,39 до 27,59 оценивается отрицательно. Оборачиваемость кредиторской задолженности устанавливает расширение или сужение предоставляемого коммерческого кредита. Рост свидетельствует об увеличении скорости оплаты задолженности, а снижение - увеличение покупок в кредит. Средний срок оборота кредиторской задолженности отражает средний срок возврата коммерческого кредита. Чем его значение меньше, тем лучше. С 2008 г. его значение упало с 5,4 до 2,31. Фондоотдача внеоборотных активов показывает эффективность использования внеоборотных активов, измеряемую величиной продаж в расчёте на единицу стоимости средств. Данный показатель растет с 226,42 до 373,2. Оборачиваемость собственного капитала свидетельствует о скорости оборота собственного капитала. Падение с 35,88 до 4,11 говорит о бездействии части собственных средств.

Рентабельность капитала устанавливает эффективность использования всего имущества. Снижение говорит о падении спроса на продукцию и о перенакоплении активов. Рентабельность внеоборотных активов характеризует эффективность использования внеоборотных активов. Рентабельность собственного капитала определяет результативность использования собственного капитала. Динамика показателя оказывает влияние на котировку корпоративных акций. Рентабельность перманентного капитала выражает эффективность использования собственного и заемного капитала, вложенного в дело. Рентабельность текущих затрат является показателем эффективности использования текущих затрат. Повышение означает рост прибыльности хозяйственной деятельности и наоборот. Показатели рентабельности выросли в 2011 году из-за роста продаж, однако в 2012 г. продажи и рентабельность вновь упали.

Коэффициент устойчивости финансирования показывает насколько устойчиво самофинансирование. С 2010 г. произошло укрепление с 1,86 до 37,83.

В целом, можно сделать вывод, что финансовое состояние ООО «Молочные технологии» является удовлетворительным.

 

Заключение

 

Я проходила практику в течение 4 недель в филиале ООО «Молочные технологии». В начале практики ознакомилась с учредительной документацией и перечнем документов, составляющих коммерческую тайну.

Именно на практике мне довелось сопоставить теоретические основы и знания с практической деятельностью.

Производственная практика дала возможность более глубокого исследования работы реально действующей организацией. На основе полученных знаний уже возможен анализ различных аспектов работы предприятия.

Совершенствование коммерческой деятельности организации является особо актуальной задачей, решение которой выступает важным условием увеличения объема продаж. За время практики я ознакомился с деятельностью организации и пытался понять механизмы покупок и поставок. В современных условиях конкурентного рынка компания должна развивать свою деятельность и экономический потенциал, так это дает шанс на получение прибыли в будущем.

Компания должна вырабатывать долгосрочную линию поведения, которая позволила бы ей поспевать за изменениями, происходящими в его окружении. При рассмотрении вопросов совершенствования деятельности компании одним из основных инструментом является планирование и управление ресурсами компании.

В целом, анализ компании показал, что фирма ООО «Молочные технологии» прибыльна, но финансово неустойчива и зависит от ситуации в агропромышленном комплексе

 

Список литературы

 

1. Закон РФ от 23 августа 1996 г. № 127-ФЗ "О науке и государ-ственной научно-технической политике".
2. Налоговый кодекс РФ. Часть вторая. Белгород: Белаудит, 2001.
3. Федеральный закон от 25.02.1999 г. № 39-ФЗ "Об инвести-ционной деятельности в Российской Федерации, осуществляемой в форме капитальных вложений".
4. Абалкин Л.И. и др. Россия: оптимистический сценарий. М.: Экономика. 1999. с. 414
5. Азоев Г.Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. М.: Центр экономики и маркетинга. 2000.с. 208
6. Анализ финансового состояния и инвестиционной привлека-тельности предприятия: учеб. пособие / Э. И. Крылов, В. М. Власо-ва, М. Т. Егорова и др. М.: Финансы и статистика, 2003, 453 с.
7. Андрбхович Л. Я., Непадишин В. А. Научно-технический про-гресс в условиях перестройки. М.: Информиздат, 1988, 314 с.
8. Антикризисное управление: учеб. пособие: в 2 т. Т. 1: Право-вые основы / Отв. ред. Г. К. Таль. М.: ИНФРА-М, 2004.
9. Антикризисное управление от банкротства -- к финансовому оздоровлению /Под ред. Г.П. Иванова. -- М: Закон и право, ЮНИТИ, 1994, 317 с.
10. Антология экономической классики /Смит А., Петги У, Рикардо Д. М: ЭКОНОВ. 1993, Т. 1. 473 с.
11. Архангельский Ю. С, Коваленко И.И. Межотраслевой баланс. -- Киев: Высшая школа. 1998, 248 с.
12. Балобанов И. Т. Инновационный менеджмент. С.П. М.: Харьков-Минск, 2001
13. Бирман Г., Шмидт С. Капиталовложения: Экономический анализ инвестиционных проектов / ЮНИТИ-ДАНА, 2003, 257 с.
14. Большой энциклопедический словарь. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Большая российская энциклопедия; СПб.: Норинт, 1998.
15. Борисевич В. И., Кондаурова Г. А., Кондауров Н. Н. Прогно-зирование и планирование экономики: учеб. пособие / под общ. ред. В. И. Борисевича, Г. А. Кондауровой. Минск: Интерпрессервиз, Экоперспектива, 2001.
16. Борисов Е. Ф., Петров А. А., Стерликов Ф. Ф. Экономика: справ. 2-е изд. М.: Финансы и статистика, 1998.