Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Мая 2012 в 20:08, курсовая работа
Планирование работы цехов позволяет регламентировать их деятельности для реализации поставленных перед ними задач. На основе производственной программы разрабатываются календарно-плановые нормативы и графики выпуска продукции цехов (размеры партии, продолжительность выпуска, нормы сырья). Данные задачи на предприятии возложены на ПТО. Кроме того, в цехах действуют нормативы, определяющие стандарты (ГОСТ) и технические условия производства муки, нормативные документы, характеризующие функции, права и обязанности подразделений предприятия (положения об отделах, должностные инструкции).
[1] Кантор, В.
Экономика предприятия [Текст] / В.
Кантор. – СПб.: Питер, 2003. - С. 45-46.
[2] Стивенсон,
В.Д. Управление производством [Текст]
/ В.Д. Стивенсон. – М.: Бином, 1999. - С.
231-232.
[3] Царев, В.
Внутрифирменное планирование [Текст]
/ В. Царев. – СПб: Питер, 2002.
- С. 176-177.
[4] Ильин, А.
Планирование на предприятии
[Текст]: Учеб. пособ. В 2 ч. Ч. 2. Тактическое
планирование / А. Ильин, Л. Синицина. –
Мн.: Новое знание, 2000. - С. 105-107.
[5] Волков, И.
Проектный анализ [Текст]: Учебник
/ И. Волков, М. Грачева. – М.:
Банки и биржи, ЮНИТИ,1998. - С.
47-48.
[6] Ильин, А.
Планирование на предприятии
[Текст]: Учеб. пособ. В 2 ч. Ч. 2. Тактическое
планирование/ А. Ильин, Л. Синицина. –
Мн.: Новое знание, 2000. - С. 122-123.
[7] Самочкин, В.
Гибкое развитие предприятия:
анализ и планирование [Текст] / В.
Самочкин. – М.: Дело, 2000. - С. 89-90.
[8] Кузин, Б. Методы
и модели управления фирмой [Текст] / Б.
Кузин, В. Юрьев, Г. Шахдинаров. - СПб.: Питер,
2001. - С. 115-116.
[9] Оно, Т. Производственная система Тойоты. Уходя от массового производства [Текст] / Т. Оно. - М.: ИКСИ, 2005. - С. 44-45.