Интенсивные формы ведения прудового хозяйства

№9.  Интенсивные формы ведения прудового хозяйства: мелиорация прудов, как основная мера борьбы с падением производительности  рыбоводных прудов: уничтожение водной растительности, летование и известкование прудов, уничтожение сорной рыбы.

                 Различают такие формы ведения прудового хозяйства:

1. Экстенсивная — применяется в хозяйствах, в которых выращивают рыбу только на естественных кормах, находящихся в самом пруду. В этом случае в водоемы садят рыбу разных возрастов, или к основному объекту — карпу подсаживают рыб других видов, что способствует более полному использованию кормовой базы пруда.

2. Полуинтенсивная — является переходной формой от экстенсивной к интенсивной. При этой форме проводят удобрение прудов для увеличения естественной кормовой базы в них. Кормление рыбы производят не на протяжении всего вегетационного периода, а только во вторую его половину — после уборки урожая зерноотходами. Выращивают рыбу без уплотненных посадок и с подселением других видов.

3. Интенсивная — осуществляется  за счет уплотненных посадок  рыбы; для кормления рыбы применяют  искусственные корма, удобряют пруды. Эта форма наиболее выгодна  потому, что дает возможность  применять комплекс интен-сификационных мероприятий и получать высокую рыбопродуктивность с единицы площади.

Интенсивные формы ведения прудового хозяйства.

Для увеличения рыбопродуктивности прудовых хозяйств проводят комплексные интенсификационные мероприятия: мелиорацию прудов, применение удобрений, кормление рыбы, совместное выращивание различных видов рыб, отличающихся по характеру питания, и селекционно-племенную работу.

Мелиорация прудов. В мелиоративные мероприятия входят работы по созданию для рыб оптимального гидрохимического режима, уничтожению водной растительности, летованию и борьбе с конкурентами рыб.

В жаркие летние дни, особенно при недостаточном притоке воды, кислородный режим водоемов ухудшается. Заморные явления, связанные со снижением содержания кислорода в воде, возникают и в зимнее время. Для улучшения кислородного режима водоемов широко применяются различные виды аэраторных установок. Каждое рыбоводное хозяйство у себя должно иметь несколько таких установок.

При повышенном содержании в воде закисных солей железа рекомендуется использовать специальные неглубокие пруды-отстойники. Под влиянием аэрации закисные соли железа окисляются и выпадают в осадок, после чего вода используется для рыбоводных прудов.

Один из отрицательных факторов, снижающих рыбопродуктивность прудов,- их зарастание растительностью. Жесткая растительность (осока, тростник, рогоза и др.) изымает из воды много питательных элементов, крайне нужных кормовым организмам рыб. В передовых хозяйствах путем выращивания белого амура успешна борются с зарастаемостью. Задержать развитие водной растительности могут утки и нутрии.

Для уничтожения жесткой водной растительности применяют камышекосилики. Особенно густо зарастают озера тростником, который за лето скашивают не менее трех раз, чтобы не допустить образования семян. Скашивают как можно ближе ко дну: рост ствола прекращается и корни загнивают. В ряде случаев хорошие результаты получают при вспашке ложа пруда плугами на глубину залегания корневищ и дальнейшей обработке почвы боронами. Мягкая растительность (ряска, рдест, кувшинка, лютик, водокрас, тысячелистник и т. д.) в небольших количествах полезна: в ней обитает множество живых организмов, служащих пищей для рыб. Да и молодь рыб в непогоду и при преследовании хищником прячется среди этой растительности. Однако чрезмерный рост ее вреден, отмирая, она быстро разлагается и ухудшает условия жизни рыб. Мягкую растительность уничтожают с помощью граблей, колючей проволоки и бредней. Более эффективно удалять ее с помощью водяного плуга, который представляет собой деревянный треугольник, обитый снаружи заостренными железными полосами. Такой плуг с помощью моторной лодки протягивают по дну пруда, мягкая растительность подрезается и всплывает. После ее собирают и вытаскивают из пруда.

Кислородный режим прудов ухудшается при заилении. Хотя в иле много питательных веществ и в нем развиваются живые организмы, которыми питается рыба, но это до определенного уровня, т. е. толщина ила не должна превышать 30-40 см. Далее надо организовать очищение водоема от ила, который можно применить для удобрения посевных площадей. Очищение прудов от ила - трудоемкая работа. Поэтому надо обсаживать побережья прудов лесными полосами, кустарниками, не допускать стока в пруд наносов от дождя и таяния снега.

Большой вред наносит прудовому рыбоводству наличие в прудах сорной рыбы (ерш, уклея, голец, вьюн, губач, карликовый окунь, карась, плотва и др.), которые являются конкурентами карпа в потреблении естественных и искусственных кормов. Они опасны и как носители различных заболеваний. Эффективный метод борьбы с сорной рыбой - совместное выращивание с прудовыми рыбами таких хищных рыб, как щука, судак и др. Для этой цели в нагульные пруды сажают сеголетков щуки (100-250 шт/га) и судака (100-200 шт/га), а в спускных прудах используют различные фильтры и рыбоуловители.

Для борьбы с сорной рыбой используют и хлорную известь, если пруды не связаны с водоемами питьевого значения. Для применения хлорной извести необходимо иметь разрешение местного Совета народных депутатов.

В зимний период для борьбы с сорной рыбой создается искусственное заморное явление. Для этого перед замерзанием водоема в него вносят свежий навоз или скошенную водную растительность. В результате окисления органических веществ содержание кислорода в воде резко снижается, что приводит к гибели сорных рыб.

Для поддержания высокой естественной рыбопродуктивности прудов практикуется их  летование, т. е. оставление их на один год не залитыми водою. При длительной эксплуатации в рыбоводных прудах накапливается много органических веществ. В результате разложения и минерализации ухудшается кислородный режим прудов и снижается их рыбопродуктивность. Во время летования под воздействием солнечных лучей и воздуха органические вещества быстро разлагаются. В период летования ложа пруда засеивается различными культурами: викой, овсом, люпином, кукурузой, горохом, капустой, морковью и т. д. При этом получают более высокий урожай, чем на удобряемых полях.

Осушенные пруды зимой промерзают до дна. От мороза растрескивается и разрыхляется слежавшийся ил и погибают личинки вредных насекомых и сорная рыба. После летования естественная рыбопродуктивность прудов, как правило, повышается в 2 раза и более.

Удобрение прудов является одним из важных мероприятий, направленных на повышение запасов естественных кормов прудовой рыбы. Благодаря созданию богатой естественной кормовой базы рыбоводы смогут увеличить плотность посадки рыбы в прудах, тем самым повысить их рыбопродуктивность. Вносимые в воду удобрения в основном потребляются бактериями и водорослями, а меньшая часть - высшими растениями. За счет интенсивного развития бактерий и фитопланктона происходит массовое размножение зоопланктона и бентоса, которые служат основным кормом рыб.

Удобрения применяются как минеральные (азотные, фосфорные, кальцевые), так и органические (навоз, его жижа, зеленые удобрения). Фосфорные удобрения наиболее часто используют, что повышает рыбопродуктивность прудов на всех почвах, за исключением легких, песчаных и закисных. Они питают бактерий и водоросли, потребляющих фосфорную кислоту непосредственно из воды. К фосфорным удобрениям относятся: суперфосфат простой, содержащий 16-20% растворимой в воде фосфорной кислоты; двойной суперфосфат (30% фосфорной кислоты) и фосфоритная мука (16-20% фосфорной кислоты.).

Почва может адсорбировать большое количество фосфора, поэтому фосфорные удобрения в воду вносят дробно, порциями, что позволяет поддержать концентрацию фосфора в воде на желательном уровне (0,5 мг/л).

Азотные удобрения повышают интенсивность биологических процессов, вызывают усиленное развитие планктонной и донной фауны, тем самым повышают естественную рыбопродуктивность прудов. К азотным удобрениям относятся: селитра (содержание азота 35%), сульфат аммония (около 20% азота) и мочевина (46% азота).

Азотные удобрения вносят в воду весной до активного включения биогенных элементов в кругооборот. При температуре воды свыше +16°С концентрацию азота в воде доводят до 2 мг/л и более. Азотное удобрение используют в сочетании с фосфорным, причем действие каждого из них усиливается.

Кальциевые удобрения тем ценны, что кальций является одним из питательных веществ, используемых растительными и животными организмами. Кальций участвует в строительстве скелета бентосных и планктонных организмов в период их развития. Он регулирует развитие зародышей и работу нервно-мышечного аппарата. При длительной эксплуатации водоема создастся нехватка кальция.

Важным удобрением является известь, которая при применении нейтрализует повышенную кислотность воды и почвы, тем самым улучшает качество воды. Известь выполняет также важную роль как дезинфицирующее средство и уничтожает жаберную гниль, а также помогает бороться с краснухой карпа. Многие паразиты рыб не выносят действия негашеной извести в гибнут при внесении ее на ложе осушенного пруда. От негашеной извести гибнут и сорные рыбы. Поэтому применение негашеной извести является одним из факторов, определяющих степень интенсификации прудового рыбоводства.

Известкование почвы и воды, нейтрализуя кислую среду, обеспечивает эффективность использования азотных и фосфорных удобрений. На почвах с нейтральной, особенно щелочной, реакцией нельзя вносить известь. Негашеную известь лучше вносить осенью на ложе пруда. В передовых хозяйствах расходуют извести за сезон 1-8 ц/га.

Органические удобрения по сравнению с минеральными сильнее влияют на развитие бактерий, которые служат пищей для планктонных и бентосных организмов. Они особенно эффективны на малопродуктивных песчаных, суглинистых и подзолистых почвах с еще незначительным слоем ила.

Одно из лучших органических удобрений - хорошо перепревший навоз. Его желательно применять на новых прудах. Вносят навоз обычно на ложе осушенного пруда в основном на мелководных участках с последующей культивацией. Количество навоза, вносимого в пруд, колеблется от 1 до 16 т/га.

В качестве зеленого удобрения используют высшую жесткую и мягкую растительность, произрастающую в прудах, или специально посеянные культуры. Выкошенную водную растительность выбирают на берег для подвяливания, затем собирают в снопы и размещают вдоль берега. Разлагающаяся водная растительность создает условия для развития бактерий, инфузорий и водорослей, являющихся пищей для зоопланктона. Норма внесения подвяленной водной растительности - от 2 до 6 т/га.

Один из способов применения зеленых удобрений - засев ложа пруда бобовыми и злаковыми культурами (люпин, донник, вику с овсом и т. д.). Выращенную культуру скашивают, а пожнивные остатки и корневища служат удобрением для прудов.

Удобрение нагульных прудов следует начинать при температуре воды +10... +12°С, а выростных - за 7-10 сут до их зарыбления. Удобрение прудов прекращают за 20-30 сут до окончательного облова.

№ 42. Кормление рыбы: искусственные корма и их полноценность, требования к комбикормам и кормлению рыб,  белковое отношение кормов, кормовой коэффициент.

  ОСОБЕННОСТИ  КОРМЛЕНИЯ

Главным фактором при продумывании рационов для - рыб является сбалансированность по ключевым элементам питания. Впрочем, к комбикормам для рыб, выращиваемым в пруду, предъявляются менее строгие требования, поскольку в водоеме имеется естественный корм, который в определенной мере обеспечит рыб питательными веществами и витаминами.

Корм может быть изготовлен в виде тестообразной массы (сухой комбикорм или отдельные корма, замешенные на воде), гранул или брикетов. Доносят его до рыб посредством разнообразных кормушек. У тестообразной массы очень низкая водостойкость, поэтому спустя час пребывания в водной среде она лишится до 50% питательных веществ. Комбикорма в виде гранул и брикетов обладают хорошей водостойкостью, те более, если они изготовлены влажным прессованием. Гранулы делают разных размеров под определенную возрастную группу рыб. Молодым особям требуются комбикорма, содержащие много питательных веществ. Например, белка там не может быть менее 26%, а жира менее 2-4%. При разведении сеголетков карла весом от 1 до 25 г рекомендуется применять комбикорма ВБС-РЖ и ВБС-РЖ-81.

Максимальный эффект от использования таких комбикормов проявляется в случае интенсивного разведения карпа. Чтобы добиться лучших результатов и вывести полноценный посадочный материал, их нужно применять с начала кормления и вплоть до конца августа. Если температура воды в сентябре - октябре падает, имеет смысл переключиться на комбикорм РЗГК.

Сеголетков кормят, когда они наберут вес 1 г. Они развиваются крепкими и здоровыми, поскольку в состав кормов входит большое количество белка (30%), и легко переносят зимовку.

Товарных двухлеток все время кормят комбикормами СБС - РЖ, ПК-Вр и Ш- 1. Начало кормления годовиков и взрослых особей зависит от температуры воды и состояния естественной кормовой базы водоема. К кормлению приступают, когда температура воды достигнет 15- 18° С. В течение нескольких дней объем даваемого корма сохраняют на уровне 1% от веса рыб, постепенно они к нему приспособятся и температура увеличится, затем объем корма доводят до нормы. Лучше всего не менять время и место кормежки рыб, поскольку у них довольно скоро вырабатывается привычка, что ускоряет поедание и уменьшает потери.

Чтобы определить объём необходимого корма, используют специальные таблицы. Трехлеткам требуется суточная норма в размере 6 % от веса рыбы. В летнее время (июль-август), когда держится высокая температура воды и в ней присутствует достаточно много органических веществ, кормежку надо осуществлять через 2-З ч после восхода солнца, но не раньше. Дневную пищевую норму сеголеток карпа делят на две равные части, которые дают 2 раза в день, а рыб в возрасте 2-х лет можно кормить 1 раз в день, лучше всего утром. Нужно всегда внимательно наблюдать и отмечать себе время, которое уходит на поедание корма. Если через 3 ч он еще не съеден, это свидетельствует о его избытке.