Контроль полноценности кормления поросят-сосунов в условиях ферм и комплексов

С середины первой по третью декаду жизни включительно поросята усваивают протеины молока свиноматок на 95-99 %, коровьего - на 69-94 %, сухого обрата - на 90 %, соевых концентратов - на 78-82 %. Глюкоза усваивается в первые дни жизни на 87 %, в возрасте 15 дней - на 97 %, в 25 дней - на 98 %. С 4-6-дневного возраста поросята не способны использовать сахарозу и фруктозу, хотя они хорошо всасываются. Только после 17 дней сахароза и фруктоза усваиваются полностью.

Способность новорожденных  поросят к перевариванию и  усвоению животных и растительных жиров выражена слабо из-за пониженного выделения желчи и липазы поджелудочной железой в этот период. В недельном возрасте поросята усваивают жиры на 68 %, а в трехнедельном - на 84 %.

При раннем отъеме на крупных  промышленных комплексах потребность в энергии, жире, протеине и аминокислотах в рационе увеличивается (таблица 3).

Повышенная энергетическая питательность корма для поросят  раннего отъема в качестве обязательного  фактора предполагает низкое содержание клетчатки в корме (от 3,4 до 4,2 % в сухом веществе).

Таблица 3 - Нормы кормления  поросят при раннем отъеме до 20 кг живой массой, на одну голову в сутки

Показатели	Живая масса, кг
	6	8	10	12	14	16	18
	Среднесуточный прирост, г
	240	260	290	340	370	420	450
Кормовые единицы	0,5	0,60	0,70	0,80	0,91	1,03	1,13
Обменная энергия, МДж	5,66	6,66	7,77	8,88	10,09	11,43	12,54
Сухое вещество, кг	0,32	0,41	0,47	0,54	0,65	0,74	0,81
Сырой протеин, г	87	103	118	135	150	171	187
Переваримый протеин, г	73	84	96	111	123	140	153
Лизин, г	4,5	5,1	5,9	6,8	7,2	8,2	9,6
Метионин+цистин, г	2,7	3,1	3,5	4,1	4,3	4,9	5,4
Соль поваренная, г	1	2	2	2	3	3	3
Кальций, г	4,4	4,7	5,4	6,2	6,7	7,7	8,4
Фосфор, г	3,3	3,7	4,3	4,9	5,4	6,1	6,7
Железо, г	36	47	54	62	75	86	94
Цинк, мг	27	35	40	46	57	64	70
Марганец, мг	14	18	21	24	30	34	37
Медь, мг	5	7	8	9	11	13	14
Кобальт, мг	0,4	0,5	0,5	0,6	0,8	0,9	1,0
Йод, мг	0,11	0,14	0,16	0,18	0,23	0,26	0,28
Витамины:
витамин А (ретинол), тыс. МЕ	2,2	2,8	3,2	3,5	3,8	4,3	4,3
D (кальциферол), тыс. МЕ	0,2	0,3	0,3	0,3	0,4	0,4	0,5
Е (токоферол), мг	14	18	21	24	29	33	36
B1 (тиамин), мг	1,1	1,4	1,7	1,8	1,9	2,1	2,3
B2 (рибофлавин), мг	2,2	2,9	3,3	3,5	3,7	4,2	4,6
B3 (пантотеновая кислота), мг	7	9	11	12	15	17	19
B4 (холин), мг	0,5	0,7	0,8	0,9	1	1,1	1,2
B5 (никотиновая кислота), мг	14	18	21	31	37	42	46
B12 (цианкобаламин), мкг	11	14	16	18	19	21	23

 

Высокие концентрации в  корме для поросят раннего  отъема относятся не только к энергии, жиру, протеину и аминокислотам, но и к минеральным веществам и витаминам.

Поросята до 2-х мес. возраста наиболее требовательны к  обеспечению витаминами, поэтому необходимо строго следить за содержанием в рационах водо- (В₁, В₂, В₃, В₄, В₅ и В₁₂) и жирорастворимых (А, Д, Е). Каротин корма у поросят раннего возраста усваивается очень плохо, поэтому необходимо контролировать содержание в рационах витамина А (ретинола).

 

3. Факторы, определяющие норму кормления поросят-сосунов

 

1. Порода и живой  вес при рождении.

2. Отъем (26-28 дней,  35-40 или 60 дней).

3. Планируемый среднесуточный  привес.

4. Дальнейшее целевое  использование (ремонт, откорм).

5. Количество и качество  материнского молока (Потребность поросят в питательных веществах удовлетворяется материнским молоком на 100 % только в первые 2-3 недели после рождения, в третью - на 97 %, в четвертую - на 84 %, в пятую - на 66 %).

6. Условия микроклимата (температурные режимы и т.д.).

 

 

 

 

4. Корма их  рекомендуемое количество их  добавки и подкормки

 

В первые дни жизни  единственным кормом для поросят  является материнское молозиво и  молоко, переваримость которых достигает 98-100 %. В первых порциях молозива более 55 % всего белка составляют глобулины, причем преимущественно иммуноглобулины, которые способствуют повышению естественной резистентности.

Поросята покрывают  потребность в питательных веществах  на прирост за счет материнского молока в первую декаду жизни на 100 %, во вторую - на 82, в третью - на 55, в четвертую - на 37, в пятую - на 25 и в шестую - на 15 %. Это приводит к резкому снижению прироста.

Независимо от молочности маток поросят с 5-7-го дня жизни следует приучать к подкормке коровьим молоком, которое по составу наиболее близко к свиному. На выращивание одного поросенка до отъема затрачивается 5-6 л молока.

Подкормку поросят-сосунов  обратом начинают на 15-20-й день их жизни и продолжают до отъема. На одного поросенка за период подсоса  расходуется до 15-26 кг обрата. Начинают его давать со 100-150 г и к отъему дозу доводят до 700-1000 г.

Очень полезным для предупреждения желудочно-кишечных заболеваний поросят  является ацидофилин. Суточную норму ацидофилина к концу первой декады можно довести до 200 г, к концу первого месяца - до 400-500 г. Можно всю норму молока или обрата давать в виде ацидофилина в смеси с другими кормами.

В молоке свиноматок содержится 6-8 % жира, поэтому поросята постоянно нуждаются в чистой теплой воде.

При недостатке молочных кормов в  кормлении можно использовать заменители, например искусственное молоко. Для его приготовления используют отвар из муки зерновых и зернобобовых культур, смешанный с обратом и обогащенный витаминами.

На крупных промышленных комплексах поросятам, начиная с 6-7 дневного возраста, в рацион вводят сбалансированные по всем показателям специальные комбикорма, основанные на растительных кормах с хорошими вкусовыми качествами. Злаковые (ячмень, пшеница, кукуруза) вводят после термической обработки (экструдирование, эспандирование), чтобы они лучше усваивались сосунами, а сою и горох используют после полной инактивации ингибитора трипсина и других антипитательных веществ. Применение престартерного кормления поросят в предотъемный период в возрасте 3-4 недель необходимо для стимуляции развития их пищеварительной системы, которая у поросят-сосунов приспособлена исключительно для молока свиноматок.

Количество потребляемого  поросятами престартерного корма в  подсосный период оказывает существенное влияние на уровень потребления ими корма после отъема. В идеальном варианте норма на одного поросенка перед отъемом в возрасте 28 дней должна составлять 500 г престартера в день. Это в том случае, если он по кормовой и биологической ценности максимально приближен к молоку свиноматки. Обычно же поросята потребляют не более 100-200 г подкормки в день.

Состав комбикорма СК-11, предлагаемого одним из комбикормовых заводов Республики Беларусь (в %): хлопья пшеницы – 57,4; шрот соевый – 15,0;. мука рыбная – 3,5; мел – 0,7; соль 0,2; фосфат дефторированный - 0,7; премикс – 1,0; микромель – 17,0; жир – 2,5; сахар – 2,0.

 В 1 кг такого  комбикорма содержится 1,04-1.06 к. ед., 201-220 г сырого протеина, 42-56 г сырого жира, 26-32 г сырой клетчатки. Уровень суточной дачи комбикорма в первые дни должен составлять 200-300 г, к 10-му дню — 400-500, а в последнюю (четвертую) декаду — 800-900 г.

У новорожденных поросят желудочно-кишечный тракт до первого сосания практически свободен от микрофлоры. Примерно через 4 дня после рождения формирование кишечной микрофлоры заканчивается. У поросят в естественных и искусственных условиях выявлены одинаковые группы микробов. Значит, поросенок не обладает специфической "молочной флорой", поэтому настоящее время в состав комбикормов нового поколения вместо антибактериальных средств включают такие пробиотики, как пропиовит, ацидофилин, пропиацид, лактиферм (медифарм), топоцерин, цербиопор, пробиос и др. Механизм их действия основан на конкуренции за питательные вещества и за место обитания в эпителии пищеварительного тракта.

На средних и мелких свиноводческих фермах используются в  основном корма собственного производства. Это ячмень, овес без пленки, картофель, морковь, травяная мука, трава бобовых в фазе бутонизации. В качестве протеиновых кормов применяют льняной и подсолнечниковый безлузговый шроты, зерно гороха, люпина, обязательно корма животного происхождения (обрат, мясокостная и рыбная мука), сухие кормовые дрожжи и т.д.

При отсутствии специальных  комбикормов поросятам с 6-10 дневного возраста дают смеси мелкоразмолотых высокопитательных концентрированных кормов. В состав смесей должно входить не менее 4-5 компонентов.

Для улучшения роста  зубов, желательно скармливать поджаренное  зерно ячменя или овса. Лущеный  овес обладает диетическими свойствами и является незаменимым кормом для  поросят.

Кормление поросят сухими концентратами  целесообразнее, чем  кормление влажными мешанками или кашами, так как предохраняет их от различных заболеваний, связанных с быстрой порчей последних. За два месяца выращивания на поросенка расходуется от 15 до 20 кг смеси концентратов.

Значение растительных волокон в питании поросят  оказывает огромное влияние, они являются для поросят не только балластом и стимулятором моторики кишечника, но и участвуют в формировании микрофлоры в толстом его отделе. Поэтому количество растительных волокон в комбикормах нового поколения необходимо увеличить с 2,5-3 до  
5 %. Это пшеничные и овсяные отруби, солодовые ростки, травяная мука, полученная по новой технологии сушки, недиффузионная мука из свеклы и др.

Сочные корма хорошо перевариваются свиньями, при этом снижается расход концентратов на их выращивание. Лучше начинать приучение к сочным кормам с моркови и картофеля. Для этого небольшое количество вареного картофеля разминают до пюреобразного состояния, добавляют молоко и хорошо размешивают. В таком виде картофель можно скармливать поросятам с 8-10-го дня жизни. С 10-12-го дня можно давать мелко измельченную сырую морковь, сахарную или кормовую свеклу, тыкву и т. д. По мере улучшения поедаемости сочных кормов их смешивают с концентратами и молочными кормами. В добавление поросятам позднее дают листочки хорошего сена, вначале отдельно, а затем в смеси с другими кормами. За два месяца выращивания на одного поросенка расходуется 5-10 кг сочных кормов и 0,5-1,5 кг сенной трухи.

Наиболее дешевые и  эффективные источники витамина А - растительные корма: зеленая масса летом, морковь и травяная мука зимой. Травяную муку готовят из бобовых трав, потому как в них содержится много каротина, из которого в организме образуется витамин А.

Молоко свиней содержит мало железа, поэтому поросята часто  страдают малокровием, поэтому в 2-3-дневном возрасте производят инъекцию одного из железистых препаратов: 2 мл ферроглюкина. или 1,5 мл ферродекса, или 5 мл урзоферона. Повторно поросят обрабатывают на 21 -й день теми же препаратами. При их отсутствии поросятам можно давать сернокислое железо и сернокислуто медь.

В состав рационов вводят минеральные корма (мел кормовой, костную муку, преципитат, кормовые фосфаты, поваренную соль и т.д.), премиксы.

 

5. Структура  рационов и тип кормления

 

Соотношение отдельных  групп или видов кормов  обычно зависит от состояния кормовой базы хозяйства. Однако поросят-сосунов следует кормить полноценными сбалансированными по всем показателям готовыми комбикормами (для промышленных комплексов) или качественными кормосмесями собственного производства. Примерные нормы кормов представлены в таблице 4.

 

Таблица 4 - Примерные суточные нормы кормов для одного поросенка до двухмесячного возраста (граммов)

Возраст		Молоко		Концентраты	Сенная труха	Корнеплоды		Соль	Мел
месяц	декада	цельное	снятое			морковь	картофель
1	1-я	50		25				2	3
	2-я	150		100	10	10	20	3	3
	3-я	250	150	150	20	15	50	4	5
2	1-я	300	200	200	50	20	100	4	5
	2-я	150	250	300	100	25	200	5	10
	3-я		450	400	150	30	450	10	15