Организация производства продукции растениеводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Мая 2014 в 18:15, курсовая работа

Краткое описание

Важная особенность растениеводства (под которым в широком смысле понимают земледелие) – его сезонность. Это связано с тем, что в обычных условиях растения обычной культуры способны давать урожай только в безморозный период.
Для создания наиболее благоприятных условий жизни растений большое значение имеет своевременное и высококачественное выполнение всех полевых работ (обработка почвы, внесение удобрений, посев, уход, уборка урожая). Опоздание с проведением этих работ или низкий их уровень резко снижают урожай и снижают качество продукции.

Содержание

Введение
Глава 1. Теоретические основы организации производства продукции растениеводства
1.1. Проблемы и перспективы организации производства продукции растениеводства
1.2. Условия функционирования производства продукции растениеводства
Глава 2. Современное состояние организации производства продукции растениеводства в СПК «Хуторхой»
2.1. Организационно-экономическая характеристика СПК «Хуторхой»
2.2. Оценка организации производства продукции растениеводства
2.3. Организация труда и материального стимулирования работников
Глава 3. Мероприятия по совершенствованию организации производства продукции растениеводства
3.1. Мероприятия по совершенствованию процесса производства продукции растениеводства
3.2. Экономическая эффективность предлагаемых мероприятий

Вложенные файлы: 1 файл

организация производства пр растен.docx

— 201.90 Кб (Скачать файл)

Исходя из этого можно сказать, что основным фактором прямо влияющим на деятельность предприятия является земля и от того, как она используется, зависит валовой выход продукции и конечный результат работы хозяйства. Для выполнения поставленных задач, решающее значение имеет правильное использование земельного фонда.

  Проанализируем обеспеченность  предприятия земельными ресурсами.

Таблица 4 – Состав и структура земельных угодий

Показатели

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2012 г. к

2010 г.,%

га

%

га

%

га

%

Общая земельная площадь

2642

100

5026

100

5026

100

190,24

Из нее: сельскохозяйственные угодья

2642

100

5026

100

5026

100

190,24

в т.ч.: пашня

2340

88,57

4230

84,16

4230

84,16

180,77

сенокосы

300

11,36

300

5,97

300

5,97

100,00

пастбища

-

-

496

9,87

496

9,87

-

залежи

2

0,07

-

-

-

-

-


В 2011-2012 гг. общая земельная площадь  
значительно увеличивается по сравнению с периодом 2010 гг. и  
составила 5026 га.

Организационная структура управления - совокупность управленческих звеньев расположенных в строгой соподчиненности и обеспечивающих взаимосвязь между управляющей и управляемой системами. Структуру управления организации возглавляет общее собрание, включающее всех работников организации.

Рисунок 1 – Структура управления хозяйством

СПК  обеспечен производственными ресурсами, которые определяется с помощью таких показателей, состав и структура трудовых ресурсов, динамика производительности труда, состав и структура основных средств, показатели оснащенности и использования основных средств. Эффективность деятельности предприятия характеризуется его финансовым результатом и уровнем рентабельности.

В анализе хозяйства  особое место  занимает показатель наличия структуры  и использования трудовых ресурсов. Наиболее полное разумное их использование в процессе производства имеет большое экономическое значение.

 

Таблица 5 – Состав и структура трудовых ресурсов

Название

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2012г.к 2010г. в %

чел

%

чел

%

чел

%

Всего работников

55

100

52

100

23

100

41,8

в том числе: 
Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве

27

49,1

24

46,2

23

100

85,2

в том числе: 
Рабочие постоянные

17

30,9

17

32,7

17

73,9

41,8

из них:  
трактористы – машинисты

8

14,5

10

19,2

9

39,1

85,2

скотники КРС

4

7,3

4

7,7

4

17,4

100,0

работники свиноводства

2

3,6

2

3,9

1

4,3

112,5

работники овцеводства и козоводства

2

3,6

1

1,9

-

-

100,0

работники коневодства

1

1,8

-

-

-

-

50,0

Служащие

10

18,2

7

13,5

6

26,1

 

из них:  
руководители

3

5,5

1

1,9

1

4,3

 

специалисты

7

12,7

6

11,5

5

21,7

60,0

Работники ЖКХ

27

49,1

-

-

-

-

-

Рабочие сезонные и временные

-

-

27

51,9

-

-

-

Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах

-

-

1

1,9

-

-

-


 

Из таблицы 5 видно изменение состава трудовых ресурсов, но более заметные изменения произошли в 2012 году. Можно вывести по трудовым ресурсам, что за анализируемый период с 2010 по 2012 года численность работников организации сократилась на 22 рабочих места, т.е. на 40%.

Также, одним из основных  факторов производства продукции сельскохозяйственного предприятия является обеспеченность средствами производства, т.е. наличие у предприятия производственных фондов. При этом обеспеченность основными фондами для сельскохозяйственного предприятия является важным условием для производства валовой и товарной продукции. Об оснащенности СПК «Хуторхой» основными фондами можно посмотреть в таблице 6.

Таблица 6 – Состав и структура основных средств (на начало года)

Показатели

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2012 г. к 2010 г.,%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

Здания

8687

51,4

8687

50,5

8687

47,9

100

Машины и оборудование

4911

29,1

4955

28,8

5455

30,1

111,1

Транспортные средства

1967

11,6

2167

12,6

2517

13,9

128,0

Рабочий скот

24

0,1

24

0,1

24

0,1

100

Продуктивный скот

1309

7,8

1360

7,9

1449

7,9

110,7

Всего основных средств

16898

100

17193

100

18132

100

107,3


Проводя анализ  таблицы 6, можно сделать вывод о том, здания занимают наибольший удельный вес в структуре основных средств. В 2012 году увеличился удельный вес машин и оборудования на 10,1%, транспортных средств на 16,2%  по сравнению с 2011 годом. В 2011 году стоимость рабочего скота осталась неизменной, а стоимость продуктивного скота увеличилась.

Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства и эффективность их использования являются важными факторами, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности. Основными показателями, характеризующими уровень обеспеченности хозяйства основными фондами, является фондообеспеченность и фондовооруженность.

Таблица 7 – Показатели оснащенности и использования основных средств

Показатели

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2012г. к 2010г., %

Стоимость валовой продукции, тыс. руб.

15852

10419

12318

77.71

Численность рабочих, чел.

55

52

23

41.82

Площадь сельскохозяйственных угодий, га

2642

5026

5026

190.23

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.

17045,5

17662,5

17940,5

105.25

Фондоотдача, руб.

0,93

0,59

0,69

74.19

Фондоемкость, руб.

1,08

1,70

1,46

135.19

Фондообеспеченность на 100 га, тыс. руб.

645,17

351,42

356,95

55.33

Фондовооруженность труда, тыс. руб.

309,9

339,7

780,0

251.69


Сведения таблицы 7 говорят о том, что оснащенность предприятия основными производственными фондами в 2012 г. в сравнении с 2010 г. увеличилась на 5,25%, обеспеченность работников производства основными производственными средствами снизилась на 44,7%, фондоемкость увеличилась на 35,2%. Фондоотдача снизились на 25,8%. Снижение фондоотдачи и рост фондоемкости говорит о неэффективном использовании основных производственных фондов.

Таблица 8 – Состав и структура товарной продукции

Виды отраслей и продукции

2010 г.

2011 г.

2012 г.

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

Зерновые и зернобобо-вые культуры – всего

9079

73,1

1282

18,2

1882

33,9

в т.ч.: пшеница

4932

39,7

1282

18,2

1882

33,9

рожь

-

-

-

-

-

-

ячмень

1871

15,1

-

-

-

-

овес

2276

18,3

-

-

-

 

Прочая продукция растениеводства

-

-

1750

24,9

-

-

Продукция собственного производства, реализованная в переработанном виде

1128

9,1

355

5,1

-

-

Всего реализовано продукции растениеводства

10207

82,1

3387

48,2

1882

33,9

Скот и птица в живой массе – всего

2028

16,3

3640

51,8

3611

64,9

в т.ч.: КРС

1328

10,7

1795

25,5

2716

48,9

свиньи

528

4,2

567

8,1

350

6,3

овцы и козы

95

0,8

208

3,0

95

1,7

лошади

77

0,6

1070

15,2

450

8,1

Прочая продукция животноводства

191

1,5

-

-

65

1,2

Всего реализовано продукции животноводства

2219

17,9

3640

51,8

3676

66,1

Всего по организации

12426

100

7027

100

5558

100

Информация о работе Организация производства продукции растениеводства