Отчет о производственной практике в ООО «Ак Барс Агро»

(Форма № СП – 43, приложение 24). Взвешивание молодняка КРС и взрослого скота производят ежемесячно. Кроме того, взвешивание животных необходимо производить при резке молодняка, переводе его в следующую возрастную группу и основное стадо перед забоем. Расчет, то есть взвешивание производит зоотехник. В акте указан номер документа, дата, наименование хозяйства, ферма, группа животных, за кем закреплены животные, номер животного, количество голов, массу на дату взвешивания, всего привес и среднесуточный привес одной головы, подпись материально-ответственного лица. Так же указан привес каждого животного на предыдущее взвешивание.

     С целью определения привеса составляют  Расчет  определения  привеса (Сельхозучет, форма № 98а, приложение 25). Расчет  производится  по  видам и учетно-производственным группам в разрезе   материально ответственных   лиц,  за  которыми  закреплены животные. Скот  и  птица  при отправке на мясокомбинат обязательно должны взвешиваться. Результаты      взвешивания     фиксируются     в  Товарной накладной (Форма ТОРГ-12, приложение 26).  Эта живая масса и принимается в расчет для определения привеса по данной группе животных. Указанный  расчет составляется зоотехником (заведующим фермой), бригадиром   ежемесячно   в  целом  по  ферме  на  основании  данных ведомостей  взвешивания  животных  и  документов  на  поступление  и выбытие животных.

     Ежемесячно составляется Отчет о движении скота и птицы на ферме (Форма № СП – 51, приложение 27). Отчет составляется  в двух экземплярах. Первый экземпляр остается на ферме, а второй, с приложенными к нему документами, передается в бухгалтерию. В отчете указаны дата, за который месяц составлен отчет, наименование хозяйства, ферма, группа животных, наличие на начало года ( месяца), приход, расход, наличие на конец месяца, подписи заведующего фермой, зоотехника, бухгалтера. Таким образом, этот отчет отражает весь оборот стада животных за отчетный период.

     Наряду  с мясом ООО «Ак Барс Агро»  занимается производством молока. Первичным документом по учету молока является Журнал учета надоя молока (Форма № СП-21, приложение 28). Этот документ ведет заведующий фермой. В нем записывают фамилии доярок, номер журнала, наименование хозяйства, ферма, данные о количестве полученного молока проставляются после каждой дойки (утром и вечером). Каждый день доярка своей подписью подтверждает правильность записей. Журнал ведется в одном экземпляре. Определяется жирность молока.  Надоенное молоко отправляется в ОАО «Вамин», ЗАО КМК «Эдельвейс – М» Арского района и ОАО «ЗМК» Зеленодольского района. В качестве сопроводительного документа применяется  Товарно–транспортная накладная (молсырье) (не унифицированная форма, приложение 29). Составляется в четырех экземплярах. В ней указывают дату, наименование хозяйства, грузополучателя, наименование продукции, массу брутто, тару, содержание жира, массу в переводе на базисную жирность, кислотность, температура, степень чистоты, класс по бактериальному осеменению, сорт, кто разрешил отпуск, масса (брутто, тара), время приема, подписи сдавших и принявших.

     При отправке  молока в детские дошкольные  учреждения, а также внутри хозяйства  выписывают накладную. На основании  документов на поступление и  расходование молока на ферме  составляется Ведомость учета движения молока (форма № СП – 23, приложение 30). Составляется в двух экземплярах. Данные о движении молока записывают в ведомость ежедневно, а по окончании месяца один экземпляр вместе с журналом учета надоя молока с первичными документами по приходу и расходу предоставляется в бухгалтерию. Второй экземпляр служит основанием для отражения поступления и списания  в расход молока у заведующего фермой. В ведомости указан номер документа, дата его составления, за какой месяц, ферма, материально-ответственное лицо, сколько поступило за сутки и израсходовано, контрольное определение жирности молока и всего за день.

     Для оплаты  труда, начисления заработной  платы служит Табель учета  рабочего времени (Форма № Т-13, приложение 31). Открывается на  один месяц, используется для учета выхода работников на работу, в котором указывается фамилия работника, номер табеля, месяц на который он открывается, номер бригады, отработано часов на каждый день и за месяц, и сумма начисленной заработной платы. В табеле используются условные обозначения, как: В – выходные и праздничные дни, К – командировки служебные, Б  – болезни, П – прогулы и т.п.

     В хозяйстве  для основы определения количества  отработанных часов за день служит Учетный лист труда и выполненных работ (Сельхозучет, форма № 66, приложение 32), в котором указаны номер учетного листа, месяц, бригада, фамилия работника и на каждый день число отработанных часов и объем выполненной работы и сумма заработка. Не указана доплата, вид доплаты и норма выработки, не проставлен шифр синтетического и аналитического учета работы, где указывается число отработанных часов.     Бухгалтерия тщательно таксирует документацию, сданную заведующими фермами.

ООО «Ак Барс Агро»

     Вспомогательным  производством ООО «Ак Барс  Агро» является МТП, ремонтная  мастерская, столовая. Они служат  для обслуживания основного производства. Учет расходов во вспомогательном  производстве аналогичен основному  производству.

     По территории  ООО «Ак Барс Агро» расположено 3 МТП ( в дер.Курса Почмак, Сикертань, Сиза). В них осуществляется хранение, ремонт грузовых и легковых автомобилей, комбайнов.

     Для  оформления   списания   морально    устаревших, изношенных  и  непригодных  для дальнейшего использования инструментов   (приспособлений), спецодежды, спецобуви,  предохранительных   приспособлений   по   истечении срока службы,  других  малоценных  и быстроизнашивающихся предметов и сдачи их в кладовую для утиля заполняется Акт на списание запасных частей (документ внутрихозяйственного назначения, приложение 33). Составляется в одном экземпляре комиссией.  После сдачи списанных предметов в кладовую для утиля акт с распиской кладовщика  сдается в бухгалтерию. На разные виды  малоценных  и быстроизнашивающихся предметов акты на списание составляются отдельно. Для учета и расчета заработной платы используются такие документы, что и в других отраслях (путевые листы, наряды на ремонтные работы).

     Ремонтная мастерская принимает на заказ производство различных инвентарей от руководителей отраслей, а также и от населения за наличный расчет. В конце каждого месяца заведующий мастерской представляет отчет в бухгалтерию о проделанной работе с приложенными к нему первичными документами (накладные), основывающие их движение.  При поломке, дефекте каких-нибудь изделий транспортных средств необходимо решить, что нужно с ними делать. Для этого руководителем организации  назначается специальная комиссия. Для начала производят осмотр, на основании чего составляют Акт проверки эксплуатированных частей транспортного средства (Приложение 34). Данный документ содержит в себе следующие реквизиты: дата составления, состав комиссии, наименование, количество, цена, сумма, выделившийся при этом металлолом, подписи комиссии, водитель автотранспортного средства. Вторым этапом служит оформление Дефектовочной ведомости (Приложение 35), который содержит почти те же  данные, что и предыдущий документ. Далее составляется Акт на списание запасных частей (приложение 36). На основании данного  документа происходит списание объекта. Следующим этапом является установка новых запасных частей. Здесь составляется Акт на установку запасных частей (Приложение 37), в котором перечисляются все необходимые изделия, необходимые для устранения неполадок. Документ также подписывается членами комиссии. Затем механик от своего имени пишет Служебную записку на имя руководителя организации (Приложение 38). В данной записке указывается перечень необходимых предметов, их количество, сумма, подпись.  Далее данные документы сдаются в бухгалтерию. После проверки на достоверность данных документов, бухгалтер выписывает Требование-накладную (Приложение 39). Последним этапом является оформление Лимитно-заборной карты (Форма № 117-АПК, приложение 40). Этот документ применяется при наличии лимитов отпуска материалов для оформления отпуска материалов, систематически потребляемых при изготовлении продукции, а также для текущего контроля за соблюдением установленных лимитов отпуска материалов на производственные нужды и является оправдательным документом для списания материальных ценностей со склада. Лимитно-заборная карта выписывается в двух экземплярах. Один экземпляр до начала месяца передается структурному подразделению - потребителю материалов, второй - складу. Отпуск материалов в производство осуществляется складом при предъявлении представителем структурного подразделения своего экземпляра лимитно-заборной карты. Кладовщик отмечает в обоих экземплярах дату и количество отпущенных материалов, после чего выводит остаток лимита по номенклатурному номеру материала. В лимитно-заборной карте расписывается кладовщик, а в лимитно-заборной карте склада - представитель структурного подразделения. По лимитно-заборной карте ведется также учет материалов, не использованных в производстве (возврат). При этом никаких дополнительных документов не составляется. Изменение лимита производится теми же лицами, которым предоставлено право его установления. Отпуск материальных ценностей производится с тех складов, которые обозначены в лимитно-заборной карте. Кладовщик отмечает в лимитно-заборной карте дату и количество отпущенных материалов, после чего выводит остаток лимита по каждому номенклатурному номеру материалов. Сдача складом лимитно-заборных карт в бухгалтерию производится после использования лимита.

     Для оформления  и учета объема выполненных  работ и заработной платы членов  бригады используют Наряд (Не унифицированная форма, утв. НКПП 3.07.1998г., приложение 41). Он выписывается в одном экземпляре сроком на один месяц. В течение месяца в нем отмечают выполненные работы (количество поездок, общий пробег, в том числе с грузом и тонно-километры и оплата труда, отработано часов и расценка). На оборотной стороне ведут табель, в котором ежедневно учитывают выход его на работу и время отработанное членом бригады. В нашем хозяйстве наряд открывается на каждого члена бригады отдельно. После выполнения задания определяется общая сумма заработка индивидуально. Не указывается качество выполненной работы, вид оплаты.

     На балансе организации имеется столовая для своих работников, которая работает круглый год. Расход продуктов со склада производится по накладным. Продукция приобретается в разных магазинах Арского района за наличный расчет. Продукция поставляется в основной склад - склад Смак Корсы. Учет ведется следующим образом: сначала работник столовой пишет Служебную записку (Приложение 42) на имя руководителя организации на выписку продукции, в которой указаны наименования, количество продукции и подпись составившего документ. Затем на основании данной записки в бухгалтерии выписывают Требование-накладную (Форма № М-11, приложение 43), с помощью которой работники столовой могут взять в Основном складе необходимую продукцию по накладной.

    Сельское хозяйство является интенсивно развивающейся отраслью народного хозяйства. Развитие сопровождается увеличивающимся потреблением энергии, в общем балансе которой значительную и быстро растущую долю занимает электрическая энергия. В этих условиях решающую роль играют кадры сельских электриков, осуществляющих обслуживание, ремонт, наладку и монтаж электрических сетей и электрооборудования. Электрики следят за состоянием сетей, а также учитывают количество потребленной энергии, чтобы вовремя оплатить счета. Электрик в определенное время каждый месяц осматривает данные счетчиков. Далее с этими показателями едет в районный центр. Через некоторое время в организацию присылают Ведомость Электропотребления (Приложение 44). На основании которого и производится оплата. Далее электрик распределяет данные счетчика по отделениям. Это необходимо для того, чтобы в дальнейшем эти суммы осели в себестоимости произведенной продукции.

     Перейдем к газоснабжению. Фермы расположены, как правило, в значительном удалении от основных магистралей источников газа. Тем не менее, без нее не обойтись, так как газоснабжение необходимо для сжигания органических отходов (крематоров), отопления помещений, подогрева воды, производства пара и других технологических задач. В организации также учитывают израсходованный газ. Из предприятия по газоснабжению в нашу организацию поступает Товарная накладная (приложение 45), по которой ООО «Ак Барс Агро» расплачивается по своим счетам.

     Развитие сельскохозяйственного производства в последние годы предопределили высокие темпы развития сельскохозяйственного водоснабжения. Вода в сельском хозяйстве расходуется в значительных количествах на животноводческих фермах, на предприятиях по первичной переработке сельскохозяйственной продукции, на приготовление жидких подкормок для пропашных культур, на охлаждение двигателей сельскохозяйственных машин и автомобилей, на полив растений. Для удовлетворения перечисленных потребностей в воде используются системы сельскохозяйственного водоснабжения, а для полива всевозможных сельскохозяйственных культур в открытом грунте — оросительные системы. За пользование водой никакой оплаты не предусмотрено, кроме выплаты суммы водного налога. 

хозяйству

     Для обеспечения производственной программы соответствующими материальными ценностями на предприятиях и в организациях создаются специализированные склады для хранения основных и вспомогательных материалов, топлива, запасных частей, малоценных и быстроизнашивающихся предметов и других материальных ресурсов.

     В ООО  « Ак Барс Агро» имеется  склад зерновой продукции (в  деревнях Курса Почмак, Ст.Масра,  Сикертань, Сиза, Мурали, Ташкич), склад  ТМЦ (Курса Почмак), склады зап.частей (Курса Почмак), склад ГСМ (Сиза, Сикертань, Курса Почмак.)

     Приказом  ООО « Ак Барс Агро» установлен  перечень должностей лиц, имеющих  право затребовать материалы,  разрешить их отпуск со склада. Это – руководитель организации  и главный бухгалтер. Все операции  по движению материалов осуществляют заведующими складами, которые являются материально-ответственными лицами. При приеме на работу с ними заключен договор о полной материальной ответственности. Освобождение его от работы возможно после проведения инвентаризации и передачи числящихся за ним материальных ценностей другому лицу.

     При ведении  учета здесь также используют  Лимитно-заборную карту на получение  материальных ценностей. На основании  данного документа заполняют Отчет о движении товарно-материальных ценностей ( сельхозучет форма № 121, приложение 46). Применяется для предоставления в бухгалтерию отчета о движении товарно - материальных ценностей (товарного отчета) за отчетный период материально ответственным лицом. Подписывается материально ответственным(и) лицом(ами). Количество экземпляров и комплектность составленных документов определяется в каждом конкретном случае.