Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Апреля 2014 в 23:07, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является анализ производительности труда, оплаты труда и пути их повышения. При написании работы необходимо решить следующие задачи:
- проанализировать производительность труда по хозяйству в целом и по отраслям;
- проанализировать использование трудовых ресурсов;
- проанализировать взаимосвязь между производительностью и оплаты труда;
1.4 Производственно - финансовая деятельность хозяйства.
В данном разделе будет произведена оценка производства и реализации продукции хозяйства. Ведь от производства и реализации во многом зависит дальнейшее его развитие. При производстве большого количества высококачественной продукции у хозяйства увеличивается возможность продать этот товар большой партией и по высокой цене. В свою очередь, реализация такого вида продукции приведет к максимальной денежной выручке, а в дальнейшем и прибыли.
Чтобы сделать анализ производственно- финансовой деятельности СПК «Колхоз Нива» необходимо оценить динамику основных показателей производственной деятельности хозяйства, которые отображены в таблице 1.3.
Таблица 1.3.
Динамика основных показателей производственной деятельности предприятия
Показатели |
2009 год |
2010 год |
Прогноз на 2011 год |
2010год в % к 2009 году |
Валовое производство продукции всего, млн. руб., в том числе: |
11258 |
10840 |
12180 |
96,29 |
растениеводства |
6003 |
5204 |
50370 |
86,69 |
животноводства |
5255 |
5636 |
6810 |
107,25 |
Реализация продукции, т. Зерновые- всего |
5215 |
3822 |
4060 |
73,29 |
Рапс |
559 |
557 |
530 |
99,64 |
Картофель |
44 |
- |
- |
- |
Сахарная свекла |
7852 |
3659 |
7000 |
46,6 |
Овощи открытого грунта |
101 |
- |
- |
- |
Плоды |
2 |
- |
4 |
- |
Скот и птица |
382 |
423 |
533 |
110,73 |
Молоко |
4802 |
4815 |
5930 |
100,27 |
Проанализировав данные таблицы 1.3. можно сделать вывод о том, что в 2010 году производство продукции растениеводства снизилось на 3,71 % (418 млн. руб.) по сравнению с 2009 годом. Причиной этого стало увеличение производства продукции животноводства на 7,25 % (381 млн. руб.).В связи с этим реализация продукции растениеводства так же снизилась по отдельным видам ( зерновые, рапс, сахарная свекла), а реализация некоторых (картофель, овощи открытого грунта и плоды) вообще прекратилась. Для более яркого отражения динамики основных производственных показателей хозяйства созданы графики валового производства продукции (приложение 1) и реализации продукции(приложение 2).
1.5 Оценка деятельности
отраслей животноводства и
В настоящее время в республике насчитываются лишь единицы хозяйств, которые специализируются на производстве либо продукции животноводства, либо на продукции растениеводства. Наибольшее количество хозяйств, так как и СПК «Колхоз Нива» совмещают эти две отрасли. Но дать оценку их развития вместе невозможно, хоть они и взаимосвязаны. Поэтому на первом этапе оценим основные показатели деятельности отрасли животноводства.
Животноводство – одна из ведущих отраслей сельского хозяйства. Значение этой отрасли определяется не только высокой долей в валовой продукции, но и большим влиянием на экономику сельского хозяйства. Она включает несколько подотраслей: скотоводство, свиноводство, овцеводство и птицеводство. Они дают основную часть высокоценного продукта питания для населения, а так же сырье для ряда отраслей промышленности.
Данная система хорошо развита в СПК «Колхоз Нива», так как это хозяйство специализируется на производстве продукции животноводства, что хорошо заметно в совокупности данных таблицы 1.4.
Таблица 1.4.
Основные показатели деятельности предприятия по отрасли животноводства
Показатели |
2009 год |
2010 год |
Прогноз на 2011 год |
2010год в % к 2009 году |
Поголовье КРС всего, гол. |
3184 |
3248 |
3390 |
102,01 |
В том числе коровы, гол. |
969 |
1113 |
1345 |
114,86 |
Валовой надой, т. |
5232 |
5443 |
6260 |
104,03 |
Приплод, гол. |
1147 |
1255 |
1356 |
109,42 |
Удой на 1 корову, кг. |
5399 |
4890 |
5217 |
90,57 |
Поголовье КРС на выращивании и откорме, гол. |
2215 |
2135 |
2550 |
96,39 |
Валовой прирост КРС, т. |
488 |
502 |
550 |
102,87 |
Среднесуточный прирост, г. |
604 |
644 |
650 |
106,62 |
Проанализировав данные таблицы 1.4. можно сделать вывод о том, что в СПК «Колхоз Нива» основной целью ставят увеличение производства молока, так как поголовье дойного стада увеличилась на 14,86 % (144 головы). При этом большое внимание уделяется и животным на выращивании и откорме, так как увеличились такие показатели как валовой прирост на 2,87 %(14 т) и среднесуточный прирост на 6,62 %(40 г).Что хорошо характеризует деятельность данной отрасли. Несмотря на то, что удой на 1 корову снизился на 509 кг(9,43%)и поголовье КРС на выращивании и откорме уменьшилось на 80 голов(3,61%), отрасль в общем считается прибыльной.
Отрасль растениеводства так же играет немало важную роль и ее оценка так же необходимо.
Растениеводство – одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства, она включает возделывание культур в полеводстве, овощеводстве, бахчеводстве, плодоводстве, луговодстве, цветоводстве и так далее. Человек получает от него продукты питания, сырье для пищевой промышленности, корма для животных.
Показатели урожайности и себестоимости продукции растениеводства характеризуют рентабельность предприятия.
Анализ данных по отрасли растениеводства представлен в таблице 1.5.
Таблица 1.5.
Динамика показателей урожайности и себестоимости продукции растениеводства
Наименование показателей |
2009 год |
2010 год |
Прогноз на 2011 год |
2010год в % к 2009 году |
Урожайность: зерна, ц/га |
39,1 |
26,1 |
40,2 |
66,75 |
Сахарной свеклы, ц/га |
577,3 |
396 |
602 |
68,6 |
Овощей открытого грунта, ц/га |
50 |
- |
- |
- |
Рапса, ц/га |
17,9 |
14,3 |
20,6 |
79,89 |
Себестоимость 1 т: зерна, тыс. руб. |
336 |
439 |
405 |
130,65 |
Сахарной свеклы, тыс. руб. |
85 |
102 |
120 |
120 |
Овощей открытого грунта, тыс. руб. |
600 |
- |
- |
- |
Рапса, тыс. руб. |
626 |
636 |
700 |
101,6 |
Проанализировав данные таблицы 1.5. можно сделать вывод о том, что в 2010 году по сравнению с 2009 годом урожайность всех возделываемых культур значительно снизилась: зерно- на 33,25 % (13 ц/га), сахарная свекла- на 31,4 % (181,3 ц/га), рапс- на 20,11 % (3,6 ц/га), а производство овощей открытого грунта вообще прекратилось. При том, что урожайность снизилась, себестоимость наоборот увеличилась: зерно- на 30,65% (103 тыс. руб.), сахарная свекла- на 20 % (17 тыс. руб.), рапс- на 1,6 % (10 тыс. руб.). Основной причиной снижения урожайности стали неблагоприятные природно- климатические условия в 2010 году.
После расчета всех выше представленных данных остается лишь рассчитать основные производственные и экономические показатели и сделать анализ всей деятельности предприятия. Расчет этих данных можно увидеть в таблице 1.6.
Таблица 1.6.
Динамика основных производственных и экономических показателей деятельности предприятия
Показатели |
Единицы измерения |
2009 год |
2010 год |
2010год в % к 2009 году |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Валовая продукция в сопоставимых ценах |
Млн. руб. |
11258 |
10840 |
96,29 |
Стоимость товарной продукции |
Млн. руб. |
7130 |
8845 |
124,05 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Среднесписочная численность работников |
Чел |
260 |
265 |
101,92 |
Произведено валовой продукции на 1 работающего |
Тыс. руб. |
43300 |
40905,66 |
94,47 |
Сумма прибыли |
Млн. руб. |
428 |
-290 |
X |
В т. ч. растениеводство |
Млн. руб. |
148 |
-370 |
X |
животноводство |
Млн. руб. |
202 |
63 |
31,19 |
Уровень рентабельности |
% |
6,00 |
-3,3 |
X |
В т. ч.в растениеводстве |
% |
2,04 |
-4,2 |
X |
животноводстве |
% |
2,8 |
0,7 |
25 |
Проанализировав данные таблицы 1.6. можно сделать вывод о том, что за период времени с 2009 по 2010 года наблюдалась снижении рентабельности хозяйства до отрицательного показателя на 9,3 %, так же о снижении валовой продукции на 1 работающего на 5,53% (2394,34 тыс. руб.) , что наталкивает на мысль о необходимости поиска новых путей развития данного предприятия. Валовая продукция уменьшилась на 3,71% , стоимость товарной продукции увеличилась на 24,05% , среднесписочная численность работников так же увеличилась на 1,92% (5 чел.), сумма получаемой прибыли уменьшилась на 718 млн. руб., в том числе в растениеводстве уменьшилась прибыль на 518 млн. руб. и в животноводстве - на 68,81 %.
1.6. Структура управления хозяйства.
Проанализировав «Структура управления сельскохозяйственного производственного кооператива «Колхоз «Нива»»(приложение 3), мы видим, что в хозяйстве используется линейно-функциональная структура управления- сочетает преимущество линейной и функциональной структур управления.
Преимуществами данной структуры управления являются обеспечение разделения и кооперации труда в управлении, принятие решений и осуществление управления линейными руководителями, а разработка проектов решения- функциональными, сильное действие принципов единоначалие, устранение противоречивости распоряжений, высокий уровень компетентности при решении задач.
На ряду с преимуществами существуют и недостатки: недостаточно четкая ответственность, так как тот кто принимает решение в его выполнении не участвует, при решении этих возникает необходимость в частых согласованиях в вариантах решения, а это увеличивает сроки принятия решений.
1.7. Оценка обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами.
Производство сельскохозяйственной продукции включает ряд элементов биологического, технического и экономического характера. Однако все их многообразие можно свести к трем основным: природу, труд, средства производства.
Более тщательно разберем такой элемент, как труд. Труд выступает в виде количества работников, обладающих необходимыми знаниями, опытом и трудовыми навыками. Ведь производство во многом зависит от человеческого фактора.
Поэтому в этом разделе особое внимание будет уделено анализу численности и оплаты труда работающих в СПК «Колхоз Нива». Данные этого анализа представлены в таблице 1.7.
Таблица 1.7.
Характеристика трудовых ресурсов предприятия
Показатели |
2009 год |
2010 год |
Изменения с 2009 года по 2010 год |
Прогноз на 2011 год |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Валовая продукция, млн. руб. |
11258 |
10840 |
-418 |
96,29 |
В т. ч. растениеводство |
6003 |
5204 |
-799 |
86,69 |
Животноводство |
5255 |
5636 |
381 |
107,25 |
Фонд оплаты труда, млн. руб. |
- |
2245 |
- |
- |
Среднегодовая численность всего, чел |
260 |
265 |
5 |
101,92 |
В т. ч. растениеводство |
116 |
142 |
26 |
122,41 |
Животноводство |
144 |
123 |
21 |
85,42 |
Отработано всего, ч. час. |
344000 |
355000 |
11000 |
103,2 |
В т. ч. в растениеводстве |
107000 |
121000 |
14000 |
113,1 |
Животноводстве |
237000 |
234000 |
-3000 |
98,73 |
Произведено валовой продукции на 1 работающего |
43300 |
40905,66 |
-2394,34 |
94,47 |
В т. ч. в растениеводстве, т. руб. |
24,304 |
18,26 |
-6,044 |
75,13 |
Животноводстве, т. руб. |
17,062 |
22,726 |
5,664 |
133,2 |