Сельскохозяйственное производство в рыночных отношениях

Согласно Уставу, Предприятие  является коммерческой организацией и  является организацией научного обслуживания, подведомственной РАН, осуществляет свою деятельность в соответствии с законодательством  РФ, Уставом РАН, постановлениями Общего собрания и Президиума РАН, и Уставом Предприятия. Предприятие является юридическим лицом, созданным без ограничения срока деятельности.

Предприятием управляет  Директор, назначаемый и освобождаемый  от должности Президентом РАН. Директор действует от имени Предприятия без доверенности, добросовестно и разумно представляет его интересы на территории РФ и за ее пределами. Директор действует на принципах единоначалия и несет ответственность за последствия своих действий в соответствии с федеральными законами, иными нормативными правовыми актами, Уставом и заключенным трудовым договором.

Имущество Предприятия  находится в федеральной собственности, является неделимым и не может  быть распределено по вкладам (долям, паям), в том числе между работниками Предприятия. Имущество принадлежит Предприятию на праве хозяйственного ведения и отражается на его самостоятельном балансе. В состав имущества Предприятия не может включаться имущество иной формы собственности.

Размер уставного фонда  предприятия составляет 3 000 000 рублей. Уставный фонд Предприятия может формироваться за счет денег, а также ценных бумаг и иных прав, имеющих денежную оценку. Решение об изменении уставного фонда принимается РАН и согласовывается с федеральным органом исполнительной власти.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.2 Организационная  структура НЭХ «Снегири» ГБС  РАН

Главным организационным  документом является Устав. Он регулирует статус и основы деятельности НЭХ  «Снегири», его имущество и структуру  управления. Согласно Уставу НЭХ «Снегири» ГБС РАН от 17 сентября 1998г., органом управления НЭХ «Снегири» является директор, назначаемый на должность и освобождаемый от должности приказом директора Главного ботанического сада им. Н.В. Цицина РАН в порядке, установленном в Российской академии наук. Управление хозяйством осуществляется в соответствии с законодательством РФ и Уставом. Директор на принципах единоначалия осуществляет руководство деятельностью хозяйства.

Следующим уровнем организационной  структуры являются заместители  директора по различным видам деятельности, это собственно заместители директора по ветеринарии и по производству. Для управления производственным процессом предусмотрены должности главного механика, который по совместительству является заместителем директора по производству, главного ветврача, который также является заместителем директора по ветеринарии, начальника цеха животноводства, который совмещает должность бригадира, главного бухгалтера, бухгалтер-кассир, инженер по труду совмещает работу секретаря руководителя и инспектора отдела кадров. Они координируют различную деятельность хозяйства в зависимости от своей специализации.

Численность персонала  определяется размерами предприятия, его структурой, объемами производства товаров или услуг, трудоемкостью  производственных процессов, степенью механизации и автоматизации, место расположения, наличием людей соответствующих профессий и специальностей и т.д.

В характеристику персонала  входит нормативная численность. Это  определенное и научно обоснованное число работников. Нормативная (расчетная) численность персонала - это установленная НИИ труда, отраслевыми методическими рекомендациями численность руководителей и специалистов, произведенная на основе многофакторного анализа функционального разделения труда в сфере управления и обслуживания производством.

На основе нормативной  определяется списочная численность  персонала. Это число официально работающих на данном предприятии людей  и числящихся в штате данного  предприятия. Нормативная и списочная  численность зачастую не совпадают, чаще всего списочная численность меньше нормативной.

В хозяйстве управление построено по двухступенчатой схеме, при которой руководители подразделений, главные специалисты подчиняются  непосредственно руководителю хозяйства. При этом обеспечивается повышение оперативности, качества и экономичности управления. По характеру связей структура является линейно-функциональной, в которой по линии общего руководства каждый работник подчиняется только одному руководителю. Функциональным руководителям предоставлено право непосредственного решения вопросов, отнесенных к их компетенции. В данной структуре действует принцип единоначалия. Эта структура является наиболее распространенной, где на нижних уровнях управления более характерными являются линейные связи подчиненности, а на верхних - функциональные.

Штатный состав хозяйства  формируется с учетом нормативной  численности кадров, который закрепляется штатным расписанием. В штатном  расписании указаны должности всех работников хозяйства. Этим документом вместе с приказом о назначении на соответствующую должность юридически закрепляются права, обязанности и ответственность отдельных работников, которые становятся должностными лицами. Деятельность должностного лица регламентируется должностной инструкцией.

Таблица 1. Штатное расписание НЭХ «Снегири», 2010 год

 

Наименование должностей	Нормативное	Фактическое
Управление	директор	1	1
	зам.директора	1	-
	зам.дир. по зооветерен.	1	совмещ.гл.ветврач
	зам по п/ву	1	совмещ. гл.механик
	гл.инженер	1	-
	гл.бухгалтер	1	1
	гл.агроном	1	-
	гл. зоотехник	1	-
	гл. ветврач	1	1
	нач. цеха животноводства	1	1
	гл.механник	1	1
	экономист	1	-
	кассир	1	совмещ. бухгалтер
	бухгалтер	1	1
	секретарь руководителя	1	совмещ. инж.по труду
	зоотехник-селекционер	1	-
	ветврач	1	-
	инженер по охране труда	1	1
	техник по племенному делу	1	-
Итого		19	7

 Как мы из таблицы  списочная численность далеко  не совпадает с нормативной,  имеются совмещения должностей  практически при той же оплате  труда судя по данным годового  отчета.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.3 Состояние  экономики предприятия

В 2009- 2010г. г. общая земельная  площадь хозяйства уменьшилась  на 33 га. за счет земель общего пользования  и составила - 1007 га., земли были изъяты для прокладки высоковольтной линии. Площадь же сельскохозяйственных угодий, пашни, сенокосов и пастбищ осталась на прежнем уровне.

Следует отметить довольно высокий процент площади пашни  в общей площади с\х угодий. Тем не менее, хозяйство имеет  все возможности для увеличения площади пашни. Источником увеличения площади являются прочие земли, освоение пригодной к распашке закустаренной площади. Высокую продуктивность животных невозможно обеспечить без полноценного кормления, организовать которое можно только при создании прочной кормовой базы. Она в свою очередь характеризуется посевной площадью кормовых культур и их урожайностью.

В последние годы хозяйство  в качестве основных культур на сено, сенаж и силос использует многолетние  сеяные травы и однолетние. С 1998 года в обороте не используются зерновые культуры из-за убыточности их выращивания и отсутствия средств на закупку семян. Поэтому для кормления животных концентраты закупаются.

занимают кормовые культуры. Из них две трети занято под  многолетние травы, остальную площадь  занимают однолетние культуры. Только в 2009году было нарушено это соотношение, здесь две трети площадей приходилась на однолетние культуры и одна часть была занята под многолетние травы. Следует отметить, что если в 2009 году площадь пашни использовалась на 100%, то в 2008 году посевами было занято 81.1%, в 2009году - 93%, что также является высоким показателем использования площади пашни.

Таблица 2. Динамика и уровень урожайности сельскохозяйственных культур (ц/га)

 

Культуры	2008 г	2009 г	2010г
Многолетние травы на сено	18,5	58,5	15,74
Многолетние травы, зеленая  масса	61,2	67,9	64,8
Однолетние травы на сено 55,7 8,6
Однолетние травы, зеленая  масса	24	66,7	-

 

Урожайность многолетних и однолетних трав на сено и зеленный корм была самая  высокая в 2009году. Так многолетние на сено в 3.2 раза выше, чем в 2008 г. и в 3.7раза выше чем в 2010 г. В 2010 году в период летних уборочных работ сложились неблагоприятные погодные условия, что не позволило получить урожай кормовых культур как зеленой массы однолетних, пришлось скосить на сено с очень низкой урожайностью, по этой причине низка урожайность и многолетних трав на сено. Урожайность многолетних трав, зеленая масса была на уровне прошлых лет.

Однако, для создания прочной кормовой базы, хозяйству необходимо повышать урожайность кормовых культур, для этого необходимо ввести в севооборот силосные культуры (кукурузу или подсолнечник); проводить своевременное обновление низко-продуктивных многолетних посевов с использованием высокоотавных злаково-бобовых смесей; улучшать естественные пастбища. Для повышения качества кормов необходимо своевременно проводить уборочные работы и иметь технику, отвечающую современным требованиям.

Как нам известно, выход  валовой продукции растениеводства  зависит от размера и структуры  посевных площадей и уровня урожайности. Поэтому всякое колебание этих факторов вызывают изменения объема валовой  продукции.

Валовой сбор многолетних  на сено в 2010г. в 2,1 раза был больше чем в 2008 г. и в 1,9 раза чем в 2009г., многолетних, зеленая масса по отношению к 2008 г. незначительное уменьшение всего на 2,4%, к 2009г.в 2,8 раза выше. Однако это было связано как с площадью посева, так и с урожайностью этой культуры. Если урожайность многолетних, зеленая масса по годам изменяется незначительно, то многолетних на сено в 2010г. была самой низкой, но так как площадь посева в этом году под культурой больше, чем в предыдущие годы, отсюда и валовой сбор был больше. Увеличение валового сбора в 2010г. сопровождалось повышением его стоимости. Стоимость как по многолетним на сено так и зеленую массу выросла в разы. Это связано с неблагоприятными условиями, которые сложились в 2010г. Как мы уже отмечали, в этом же году, однолетние травы пришлось скосить на сено с очень низкой урожайностью, что уменьшило валовой сбор и его стоимость. Валовую продукцию оценили по сумме затрат на ее производство, т.е. по себестоимости.

В результате того, что  увеличилась стоимость валовой  продукции растениеводства, в хозяйстве повысилась отпускная цена на корма.

Продукция растениеводства  не реализуется, а используется в  хозяйстве на нужды животноводства.

Животноводство в хозяйстве  представлено одной отраслью - скотоводством  молочного направления. Эта отрасль является основным видом деятельности этого предприятия.

Среднегодовое поголовье  скота в хозяйстве составило:

2008 г. коровы - 310 гол., животные  на выращивании и откорме - 459 гол.

2009 г. коровы - 291 гол., животные  на выращивании и откорме - 445 гол.

2010 г. коровы - 292 гол., животные  на выращивании и откорме - 352 гол.

В хозяйстве наблюдается  тенденция уменьшение поголовья  скота, так в 2009 г.- 2010 г. среднегодовое  поголовье коров уменьшилось  в среднем на 6 %, животные на выращивании  и откорме в 2010 г уменьшилось на 23 %.

Несмотря на уменьшение среднегодового поголовья КРС, в  силу специализации, в хозяйстве  остается довольно высокая плотность  скота (гол. на 100 га сельхозугодий):

Таблица 3. КРС на 100 га с/х угодий

 

Крупный рогатый скот	2008 год	2009 год	2010 год
Весь КРС	92,4	88,4	77,4
В т.ч. коровы	37,3	35,0	35,1

Валовое производство продукции  животноводства зависит от поголовья  КРС и от его продуктивности, затрат на его производство как трудовых, так и материально - денежных. Среднегодовое поголовье коров в 2009- 2010 г.г. уменьшилось на 6 % , удой на 1 среднегодовую корову снизился на 15,6 %,отсюда и снизилось валовое производство молока на 24,6 %.

Валовой объем прироста животных на выращивании и откорме  в 2010 г. по отношению к 2008 г. снизился - на 8 %, это произошло только за счет уменьшения среднегодового поголовья молодняка, так как прирост на 1гол. был выше на 19,6 %.

Таблица 4. Затраты труда на единицу продукции.

 

Вид продукции

Затраты труда на продукцию, чел./час. 2008 г. 2009 г. 2010 г.

Молоко                                                    2,47           2,9             3,26

Прирост                                                     44,2   49,5           51,16

В связи с тем, что  в 2010 г.снизился валовой объем молока, затраты труда на 1ц. молока выросли на 32 %, затраты труда на 1ц. прироста выросли вдвое меньше.

Таблица 5. Затраты материально-денежных средств на единицу продукции

Вид продукции

Затраты на 1ц. продукции, руб. 2008 г. 2009 г. 2010 г.

Молоко 1507,98 2020,47                                      1785,24

Прирост 17016,47 13929,76                                        10432,7

 

 Затраты материально-денежных  средств на единицу продукции,  руб.

Материально-денежные средства на 1ц. молока в 2010 г. по сравнению с 2008 г., выросли на 18.4 %., на 1ц. прироста они были ниже довольно значительно -39,7 %.

Как мы видим из таблицы, наибольший удельный вес в структуре  затрат на молочное стадо занимают корма от 40 % 2 2010 г. до 51 % в 2008г., далее  идут статьи затрат, оплата с начислениями от 18 % 2 2008 г. до 25 % в 2010 г. и содержание основных средств занимают от 19 % до 26 %. Необходимо отметить рост затрат на оплату труда, а вот затраты на корма уменьшились, в 2010г. на 17 % к 2008 г. и на 8 % к 2009 г., более чем в два раза уменьшился расход кормов собственного производства на 1гол. скота.

В структуре затрат по животным на выращивании и откорме  также как и по молочному стаду  основную статью затрат занимают корма  от 42,3 % в 2008г. до 51,66 % в 2010г., высокий удельный вес и оплаты труда. Следует отметить, что 2010 г. затраты на корма выросли на 24,4 % к 2008 г.,