Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Июня 2013 в 20:27, курсовая работа
Исходя из выше описанного, формируется цель курсовой работы: Анализ ассортимента и сравнительная оценка качества бытовых холодильных приборов, реализуемых магазином «Техно-сила» - для достижения которой необходимо следовать решению следующих задач:
- изучение классификации бытовых холодильных приборов;
- анализ современного состояния производства холодильных приборов на Российском рынке;
- рассмотрение факторов, формирующих качество и ассортимент холодильных приборов
Введение
1. Литературный обзор
1.1 Классификация бытовых холодильных приборов
1.2 Состояние производства холодильных приборов на Российском рынке
1.3 Факторы, формирующие качество и ассортимент холодильных приборов
1.3.1 Конструкция и материалы, применяемые для изготовления холодильных приборов
1.3.2 Технологические особенности производства холодильных приборов
1.4 Требования к качеству и особенности его оценки
2. Практическая часть
2.1 Цели и задачи исследования
2.2 Анализ потребительских предпочтений холодильных приборов, на примере ассортимента магазина «Техно-сила»
2.3 Обоснование выбора объектов и их характеристика
2.4 Показатели качества холодильных приборов и методы их определения
3. Экспериментальная часть
3.1 Характеристика образцов по органолептическим показателям качества
Заключение
Список литературных источников
Притягивая уплотнитель к шкафу по всему периметру, магнитный затвор обеспечивает хорошее уплотнение и в то же время не требует усилий для открывания двери, которое необходимо проверять динамометром с погрешностью +1 Н. Динамометр прикрепляют к ручке на расстоянии, наиболее отдаленном от шарниров. Усилие при этом должно быть направлено перпендикулярно плоскости двери.
Для дверных
уплотнителей в холодильниках с
курковыми и секторными затворами
применяют пищевую резину, с магнитными
затворами - поливинилхлоридные и полихлорвиниловые
уплотнители с магнитной
В холодильниках с магнитным затвором уплотнитель притягивается к шкафу силой притяжения магнита, при этом профиль уплотнителя растягивается. Уплотнитель имеет два баллона. Баллон прямоугольного сечения, в котором находится магнитная вставка, прижимается передней плоскостью к шкафу. Толщина стенки баллона существенно влияет на силу притяжения уплотнителя и не превышает 0,45 мм. Баллон "гармошка" служит для компенсации небольшого свободного хода двери. В свободном состоянии уплотнителя "гармошка" несколько сжата и при отходе двери растягивается, препятствуя отрыву уплотнителя от шкафа. Для эффективной работы профиль баллона "гармошка" имеет небольшое сопротивление растяжению, что обеспечивается тонкими стенками баллона, а также соответствующей конфигурацией его.
Магнитные
вставки узлов уплотнения делают
прямоугольного сечения. Их изготовляют
из эластичных многокомпонентных
Уплотнение двери следует проверять, не включая холодильник в сеть. Бумажная полоска шириной 50 мм и толщиной 0,08 мм, заложенная между уплотнителем двери и закрываемой поверхностью шкафа, ни в одном месте не должна свободно перемещаться.
К электрическому оборудованию бытовых холодильников относятся следующие приборы:
* электрические
нагреватели: для обогрева
* электродвигатель компрессора (это относится к компрессионным холодильникам);
* проходные
герметичные контакты для
* осветительная аппаратура, предназначенная для освещения холодильной камеры;
* вентиляторы:
для обдува конденсатора
К приборам автоматики бытовых холодильников относятся:
* датчики-реле
температуры (терморегуляторы)
* пусковое
реле для автоматического
* защитное
реле для предохранения
1.3.2 Технологические
особенности производства
Технологические процессы оказывают определяющее влияние на затраты в производстве и на качество изготовления бытовых холодильных приборов (БХП). За показатель надежности борются все изготовители БХП. Надежность в работе влияет на престиж марки, спрос и цену.
Стабильное
качество изготовления и надежность
БХП зависят от степени автоматизации
и объемов производства. Чем больше
объемы производства, тем выше уровень
автоматизации. Чем выше уровень
автоматизации производства, тем
меньше влияние рабочего на качество
изготовления деталей и агрегатов.
Во всех странах мира наблюдаются
тенденции повышения уровня механизации
и автоматизации производства и
минимизации влияния
С увеличением
выпуска не только повышается стабильность
качества БХП, но и снижаются затраты
на изготовление одного изделия. Годовой
выпуск на современном заводе превышает
1 млн. БХП при двухсменной работе
конвейеров. В одну минуту с конвейеров
крупного завода сходят несколько БХП,
а за сутки более 3000 тысяч единиц.
За 10 лет до начала развала Союза
на некоторых заводах
К 2008 г. программа
Минского завода холодильников выросла
до 1,2 млн.шт. Модельный ряд БХП "Атлант"
включает десятки моделей, каждая из
которых имеет несколько
Крупнейшее производство БХП обеспечивает группа независимых компаний Liebherr, расположенных в разных европейских странах. Liebherr предлагает более 300 базовых моделей отдельно стоящих и встраиваемых бытовых и торговых холодильников и морозильников. В производстве БХП и другой продукции компании руководствуются принципом: "Чем больше, тем лучше и эффективнее". Повышенная надежность и долговечность (холодильники Liebherr работают до 25 лет) помогают компаниям поддерживать престиж марки и удерживать свои БХП в высокой ценовой категории. Современные заводы БХП по сути являются сборочными. Высокий уровень механизации и автоматизации технологических процессов в сочетании с обширной унификацией узлов и деталей обеспечивают высокое качество БХП при минимальных затратах на изготовление. Непосредственно на заводах БХП изготавливают шкафы, лари и двери, которые экономически нецелесообразно перевозить на большие расстояния. При доставках за многие километры пришлось бы "перевозить воздух", поскольку шкафы занимают много места и мало весят. Составляющие узлы и детали (комрессоры, электрооборудование, приборы управления и другие комплектующие изделия), оказывающие первостепенное влияние на надежность и долговечность БХП, максимально унифицированы и изготавливаются на специализированных предприятиях. Один и тот же мотор-компрессор (компрессор в сборе с электродвигателем, пусковым и защитным реле) могут устанавливать на БХП разных марок, как массового, так и престижного исполнения. В то же время на БХП одной модели могут устанавливать различные компрессоры. На холодильники Liebherr устанавливают австрийские, бразильские и итальянские компрессоры концерна EMBRACO. Взаимозаменяемость компрессоров разных марок обеспечивает унификация присоединительных размеров.
Самыми
большими мощностями по производству
компрессоров всех типов в Европе
располагают итальянские
При складировании и перевозках "нежный" пластмассовый профиль деформируется. Остаточная деформация профиля может оказаться причиной плохого уплотнения двери БХП, утечек холода и повышенного расхода электроэнергии. Поэтому сборку профиля с магнитной вставкой и сварку 4 прямых отрезков все заводы с крупносерийным производством БХП осуществляют у себя. Готовый уплотнитель сразу же идет на сборку БХП. Отсутствие транспортировки помогает сохранить форму и размеры уплотнителя и обеспечить высокое качество уплотнения дверей на БХП. Мелкие пластмассовые детали (крепеж, ручки, небольшие сосуды) на заводы БХП поставляют специализированные химические предприятия. Их изготавливают методом литья. Крупные пластмассовые изделия (шкафы и панели дверей, большие сосуды), как правило, изготавливают непосредственно на заводах БХП. Внутренние камеры и панели дверей БХП, в основном, изготавливают методом вакуумного формования. Изготовление их методом литья можно считать исключением из правила. Для изготовления пластмассовых деталей методом литья предназначены литьевые формы и литьевые машины. Разъемные литьевые формы состоят из 2 или более частей. Внутренние очертания форм в точности повторяют наружные контуры деталей. Формы устанавливают на литьевые машины. В литьевую форму засыпают гранулы нужного материала. За счет электрического нагрева гранулы плавятся. Расплавленный пластик под давлением заполняет все углубления в форме. Выемка детали из формы происходит в автоматическом режиме.
Для изготовления
пластмассовых деталей методом
вакуумного формования предназначены
вакуум-формовочные машины. Технологические
формы и машины для вакуумного
формования значительно проще, чем
литьевые. Для формования используют
пластмассовые листы, которые укладывают
над формой и плотно зажимают по
периметру. Края листа служат технологическим
фланцем. Перед формованием лист
нагревается электрическими нагревателями
и при этом размягчается. Затем
из пространства между листом и формой
отсасывают воздух. Под действием
вакуума размягченный лист плотно обжимает
форму и приобретает
Пластмассовые
детали могут быть белыми или цветными
в зависимости от требований покупателей
к дизайну БХП. Цвет литьевых и
вакуумформованных
Производство крупных деталей из металла (наружных металлических панелей шкафов и дверей) начинается с вырубки заготовок из листа или ленты. Затем из них штампуют черновые детали. Черновые детали после химической очистки подвергаются антикоррозионной обработке и окрашиваются. Окрашенные детали поступают на сборочные автоматические линии шкафов и дверей.
В новейшем производстве БХП для изготовления наружных панелей шкафов и дверей применяют металлическую ленту с защитно-декоративным покрытием. Лента проходит через профилирующие валки и вырубные штампы профилировочной машины. Технологический процесс обеспечивает защиту декоративного покрытия от повреждений при изготовлении и транспортировке деталей.
На профилировочных
машинах формуют не только панели
шкафов и дверей из стальной ленты,
но и декоративные профили из алюминиевой
ленты различной ширины. При использовании
ленты с декоративным покрытием
не требуется дополнительной антикоррозионной
защиты деталей. Отсутствие в производстве
вредных технологических
В некоторых
моделях БХП вместо металлической
задней стенки наружного шкафа применяют
картон или бумагу. Имеются пластмассовые
конструкции наружных шкафов. В современных
конструкциях между наружной и внутренней
стенками шкафа закладывают трубопроводы
холодильного агрегата. Запененными
могут быть испаритель, конденсатор
и горячий трубопровод для
обогрева отдельных участков на наружной
поверхности БХП с целью