Изучение ассортимента и экспертиза качества синтетических моющих средств (СМС)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 1.3 Анализ ассортимента СМС.

На Российском рынке представлен огромный ассортимент СМС. Его можно подробно изучить на примере производителя ОАО «Невская Косметика». Ассортимент представлен продукцией торговых марок «Сарма», «Обычный порошок», «Ворсинка», «Индекс».

Стиральный порошок «Обычный порошок Универсал». Использование для стирки, мытья полов и уборки дома. Содержит фотокаталитический отбеливатель для придания сияющей белизны вещам. Благодаря специальному компоненту, смягчающему жесткую воду, порошок можно использовать в воде любой жесткости. Массовая доля пыли в стиральном порошке составляет не более 0, 7 % (по ГОСТ 25644 - этот показатель не должен превышать 5 %), т.е. порошок не пылит, что максимально снижает риск раздражения дыхательных путей. Упакован в картонную пачку 350 г или в полиэтиленовый пакет 800 г.

Стиральный порошок «Обычный порошок Лимон Автомат». Содержит высокоэффективные энзимы, которые отлично удаляют пятна от травы, молока, какао, шоколада, крови, оставляя вещи чистыми и свежими. При растворении порошок образует эффективный голубой раствор, который отлично удаляет все загрязнения и желтизну из глубины волокон ткани.

 Содержит оптический  и фотокаталитический отбеливатели  для придания яркости и белизны вещам. Порошок не требует дополнительного подсинивания. Благодаря специальным добавкам для смягчения воды, порошок можно использовать в воде любой жесткости без вреда для нагревательных элементов стиральной машины. Массовая доля пыли в стиральном порошке составляет не более 0, 7. Упакован в картонную пачку 350 г.

Стиральный порошок «Сарма». Порошок для ручной стирки и машин активаторного типа, который не только стирает, но и дезинфицирует белье. Предназначен для стирки белого и светлого белья из хлопчатобумажных и синтетических тканей, а также вещей из смешанных волокон. Специальная система, включающая кислородный отбеливатель, позволяет удалять въевшуюся грязь и желтизну даже из глубины волокон. Белье не требует дополнительного подсинивания после стирки. Массовая доля пыли в стиральном порошке составляет не более 0, 7 % .Упакован в картонную пачку 400 г.

Стиральнй порошок «Сарма Автомат» . Порошок для автоматических стиральных машин, который не только стирает, но и дезинфицирует белье. Предназначен для стирки белого и светлого белья из хлопчатобумажных и синтетических тканей, а также вещей из смешанных волокон. Упакован в картонную пачку 400 г и в пластиковый пакет 800 г, 3500 г, 4500 г.

Стиральный порошок «Сарма Лимон». Порошок для ручной стирки и машин активаторного типа с запахом лимона. Порошок предназначен для стирки белого и светлого белья из хлопчатобумажных и синтетических тканей, а также вещей из смешанных волокон. Особенно эффективен для стирки и отбеливания хлопчатобумажных и льняных тканей. Упакован в картонную пачку 400 г и пластиковый пакет 800 г.

Стиральный порошок универсальный  «Сарма Горная свежесть». Порошок для ручной стирки и машин активаторного типа. Упакован в картонную пачку 400 г и пластиковый пакет 800 г.

Стиральный порошок универсальный  «Сарма- Active Горная свежесть». Предназначен для ручной стирки и машин активаторного типа. Подходит для стирки белого и цветного белья. Упакован в картонную пачку 400 г и пластиковый пакет 800 г, 2,4 кг, 4,5 кг.

Отбеливатель порошкообразный  «Сарма- Active» . Отбеливает без кипячения при низких температурах. Может использоваться для различных видов тканей как при стирке вручную, так и в стиральной машине. Не содержит хлор. Упакован в картонную пачку 500 г.

Пятновыводитель порошкообразный  «Сарма- Active» . Подходит для цветных тканей. Не содержит хлор. Может использоваться как при стирке вручную, так и в стиральной машине. Упакован в картонную пачку 500 г.

2 Требования, предъявляемые к качеству СМС.

2.1 Характеристика компонентов  СМС.

В современных синтетических  моющих средствах используют поверхностно-активные вещества (ПАВ), которые имеют степень биоразложения не менее 90%. Поверхностно-активные вещества разделяются на ионогенные, диссоциирующие в водных растворах на ионы, и неионогенные. В зависимости от того, какой заряд имеет поверхностно-активный ион, ионогенные вещества делят на анионактивные и катионактивные.

Основное место в производстве СМС занимают анионактивные вещества, распадающиеся в водных растворах на анионы – отрицательно заряженные гидрофобные части молекулы (длинные углеводородные радикалы), и катионы – малые по размеру положительно заряженные ионы, обычно натрия и иногда калия. Наибольшее практическое значение имеют следующие анионактивные моющие вещества: алкилсульфаты, алкилсульфонаты, алкиларилсульфонаты. Все они представляют собой кристаллические вещества, растворимые в воде. Содержание их в составе моющих средств составляет от 10 до 40%.

Алкилсульфаты – это натриевые  соли сернокислых эфиров жирных спиртов. Общая формула первичных алкилсульфатов имеет вид 

CH3-(CH2)n-CH2-O-SO3Na, или еще в более общей формуле R-O-SO3Na,

где R – алкильный остаток спирта.

У вторичных алкилсульфатов группа  -O-SO3Na находится не в конце, а в середине молекулярной цепи. Наилучшим моющим действием обладают первичные алкилсульфаты с n = 10-14, то есть при общем числе углеродных атомов C12 – C16. Их применяют для изготовления высококачественных моющих порошков специального и универсального назначения. Пенообразующая способность алкилсульфатов, однако, несколько ниже, чем у мыла.

Алкилсульфонаты – натриевые  соли сульфокислот жирного ряда. Основным исходным сырьем для их получения  являются парафиновые углеводороды нефти. Общая формула алкилсульфонатов имеет следующий вид CH3-(CH2)n-CH-(CH2)m-СH3.

Наилучшим моющим действием  обладают сульфонаты с общим числом углеродных атомов C12 – C 18  и сульфогруппой, расположенной ближе к концу цепи. Они обладают хорошей смачивающей и эмульгирующей способностью, но моющее действие в целом ниже, чем у алкилсульфатов.

Алкиларилсульфонаты – натриевые  соли алкиларилсульфокислот. Общая  формула имеет следующий вид  CH3-(CH2)n-CH-   -SO3Na.

Среди алкиларилсульфатов лучшим моющим действием и наибольшим пенообразованием обладают алкилбензолсульфонаты, имеющие  в алкильной цепи от 10 до 16 углеродных атомов. Серьезным недостатком всех бензольных производных моющих веществ  является их трудная биоусвояемость.

Из катионактивных ПАВ практическое применение имеют четвертичные аммониевые соединения с различными функциональными группами в гидрофобной цепи. Катионные препараты не применяются в качестве активной части для производства порошка из-за низкой моющей способности. Невозможность широко использовать для стирки катионные вещества связана с положительным зарядом поверхностно-активного иона. Волокна тканей в нейтральной, щелочной и слабокислой средах приобретают отрицательный заряд. Загрязнения на тканях также приобретают отрицательный заряд. Поскольку разноименные заряженные тела притягиваются, то в нейтральной среде катионное вещество, имеющее противоположный по отношению к ткани заряд, не будет отмывать загрязнения, а наоборот будет притягиваться к ткани и закрепляться достаточно прочно на ней. Катионактивные вещества используют как ингибиторы коррозии (для защиты стиральных машин), антистатики, они также обладают дезинфицирующим действием.

Неионогенные моющие вещества занимают промежуточное место между  анионактивными и катионактивными  веществами. Неионогенные вещества в  воде не диссоциируют, но растворяются благодаря наличию в молекуле большого числа гидрофильных групп, например ОН.

Неионогенные вещества в  сочетании с катионактивными  находят применение в моющих средствах  с бактерицидным действием.

Синтетические ПАВ применяют в порошках в смеси с полезными добавками. Если моющие вещества в растворе во время стирки играют роль активной части (проявляют смачивающие, эмульгирующие и пенизирующие действия), то полезные добавки усиливают эти действия и сообщают моющему средству дополнительные свойства – отбеливающую способность, способность смягчать жесткость воды, предупреждать обратное оседание загрязнений.

Очень распространенными  добавками в СМС являются различные солещелочные, фосфорные и другие. Соли улучшают коллоидную структуру моющих средств. Но каждая группа имеет специфическое действие.

Фосфорные соли – тринатрийфосфат (Na3PO4), гексаметафосфат (NaPO3), триполифосфат (Na5P3O10) - эти соли широко используются для смягчения жесткости воды. Тринатрийфосфат рекомендуется вводить в состав порошков для стирки сильно загрязненных тканей (спецодежды). Гексаметафосфат при растворении в не горячей воде дает кислую реакцию, которая является благоприятной средой для стирки шерстяных тканей. Самой ценной фосфорной солью является триполифосфат натрия. Эта соль обладает широким смягчающим действием. Она образует растворимые комплексы с солями жесткости, что повышает моющую способность СМС. Триполифосфат натрия создает в моющей ванне умеренно щелочную среду, которая безвредна для всех шелковых и всех видов искусственных и синтетических тканей.

Сода кальцинированная применяется  в порошках для стирки хлопчатобумажных и льняных тканей. Сода создает  благоприятную щелочную среду и не допускает снижения щелочности раствора до предела, ниже которого моющее действие снижается. Благоприятное действие щелочной среды при стирке объясняется тем, что белковые загрязнения в щелочной среде набухают, и удаление загрязнений происходит более быстро.

Сульфат натрия используется для улучшения сыпучести порошка  и растворимости в воде. Силикат натрия (Na2O(SiO2) часто применяется в рецептурах, содержащих перекисные соли, которые он стабилизирует от разложения. При отсутствии в композиции силиката эффективность моющего средства снижается.

В состав порошков для льняных  и хлопчатобумажных тканей вводят карбоксиметилцеллюлозу (натриевая соль простого эфира целлюлозы  и гликолевой кислоты). Она предотвращает  повторное осаждение загрязнений  на поверхность хлопчатобумажных тканей. Для предотвращения резорбции грязи  на шерстяных и шелковых тканях добавляют  поливинилпирролидон.

Алкилоламиды повышают стабильность пены моющего раствора.

Для сохранения белизны изделий  белого цвета в состав вводят химические и физические (оптические) отбеливатели. Из химических отбеливателей, которые  используют в синтетических моющих средствах для льняных и хлопчатобумажных тканей, обычно применяют соли перекисных кислот (персоли), например, перборат натрия. Повышенное содержание перекисных солей может вызвать снижение прочности ткани. Оптические отбеливатели представляют собой флуоресцирующие красители, которые обладают свойством превращать падающие на ткань невидимые ультрафиолетовые лучи в видимые голубые и синие отраженные лучи, которые смешиваясь с желтоватым оттенком белья, дают в результате белый цвет.

На упаковке порошков должен быть написан их состав. Выбирая  средство для стирки, полезно знать, что "делают" его компоненты:

- Фосфаты смягчают воду, облегчая удаление грязи. 

- Силикаты схожи с фосфатами  по назначению, но они еще защищают  машину от коррозии.

- Поверхностно-активные  вещества способствуют глубокому  проникновению моющей жидкости  в микропоры волокон ткани. 

- Химические отбеливатели (перборат натрия) удаляют пятна. 

- Оптические отбеливатели  действуют мягче, чем традиционные  средства, которые оставляли на  ткани невидимые для глаза  частички грязи, из-за которых  белье после нескольких стирок  имеет замызганный вид - "серое". Оптические отбеливатели не оставляют  грязи и белье становится белоснежным,  а цветное - ярким.

- Полимеры не "пускают"  грязь из моющего раствора  обратно в белье. 

- Сульфат натрия - нейтральный  наполнитель - содержат все универсальные  порошки.

- Сода - щелочной агент, губит шелк и шерсть.

- Пенорегуляторы - регулируют  пенообразование [2].

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    2.2 Технология  изготовления СМС.

Технология приготовления СМС несложна и складывается из двух основных операций: приготовления композиции и сушки. Также можно добавить расфасовку и упаковку СМС.

Технология получения  СМС представлена на рис. 1.

 

 

 

 

 

Рисунок 1 – Технология приготовления СМС

Приготовление композиции заключается  в смешении поверхностно-активных веществ  с полезными добавками в определенном соотношении, в зависимости от назначения СМС. Приготовленную в виде раствора композицию фильтруют и пропускают через так называемую коллоидную мельницу для придания ей однородности и подвижности. Обычно композиция моющих средств содержит около 40-60 % твердых веществ и 60-40 % воды.

Сушка состоит в распылении раствора в сушильной башне форсунками под давлением 30-50 атм. и при температуре (на выходе башни). При таком способе сушки порошки получаются в гранулированном виде. Менее совершенный способ сушки заключается в распылении раствора посредством центробежной силы в быстро вращающихся дисках при температуре от 160 до 180 °С. При этом способе получается порошок пылевидной структуры. Этот способ не имеет перспектив, так как пылевидные порошки комкуются, растворяются хуже гранул и, кроме того, хранение и транспортирование их связано с большими потерями [3].

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    2.3 Требования  к упаковке, маркировке, хранению  и транспортирования СМС.

Порошковые СМС упаковывают  в пачки с четырьмя клапанами, которые тщательно заклеивают. Дополнительные вкладыши не требуются, поскольку картон покрыт специальным материалом, защищающим порошок от влаги. Стандартные пачки - вместимостью 450, 600, 1000 г. Экономная упаковка - полиэтиленовые пакеты. Вместимость в этом случае может быть увеличена до 1; 3; 5 кг.

Таблетированные формы СМС, которые имеют определенное преимущество при дозировании, упаковывают в  стрипы и блистеры. Жидкие и пастообразные  СМС фасуют в полимерную тару - банки, флаконы, тубы. Жидкие средства снабжены дозирующими колпачками (типа «пуш-пул» - толкай-тяни и «флип-топ» - крышка с  защелкой).

Срок годности порошков с  химическими отбеливателями и (или) биодобавками ограничен и составляет не менее 9 месяцев. Для остальных  порошкообразных СМС срок годности не ограничен. Устойчивость свойств  СМС обеспечивает хранение упакованного товара при температуре не выше 35 °С, относительной влажности не более 95 % в условиях защиты от прямых солнечных лучей [2].