Отчет по ознакомительной практике в магазине ИП Кривошея И.В

Основной целью ознакомительной (учебной) практики является получение информации и приобретение практических навыков, связанных с выбранной специальностью, а именно: изучение товаров, ассортимента в данном торговом отделе, а также в приобретении навыка работы с приемкой и выкладкой товара, приобретение опыта работы на торгово-технологическом, приобретение навыка работы с покупателями и товаром.
Задачами ознакомительной (учебной) практики являются:
ознакомление с организационно-управленческой структурой и планировкой торгового предприятия;
ознакомление с основами торгового процесса;
изучение документации по приемке, хранению и реализации товаров;
приобретение практических навыков работы в торговом зале;
обучение работе на контрольно-кассовых машинах;
ознакомление с оборудованием торговых залов.

Введение………………………………………………………………..……. 3
1 Краткая характеристика организации ……….…………………………… 4
2 Нормативно-правовые акты, регламентирующие деятельность ИП «Кривошея» И.В.………………………………………………………………. 7
3 Правила приемки товаров по качеству и количеству…………………… 9
4 Организация торгово-технологического процесса и обслуживания покупателей………………………………..………………………………. ……13
4.1 Технологическое оборудование торгового зала……... ……18
3.2 Формирование ассортимента и управление товарными запасами…. ……20
Заключение………………………………………………………………………24