Отчет по преддипломной практике в ООО «Затон»

Материально ответственные лица обязаны приходить на работу за 15 мин до начала рабочего дня, привести себя в порядок, подготовить рабочее место, сделать подсортировку товаров, оформление витрин и ценников, в конце рабочего дня кассиры должны провести снятие показаний кассового счётчика, пересчитать выручку  и сдать её старшему продавцу, подготовить отчет по кассе.

Важную роль в деятельности организации играет кадровый состав. Структура персонала представлена в табл.1.

Таблица 1

Оценка кадров магазина «Гастроном»

Показатель	Половой состав		Возрастной состав			Стаж работы в компании				Уровень образования
	М	Ж	до 35 лет	старше	35 лет	до 1 года	1-2 лет	2-5 лет	5 лет и более	среднее специальное	высшее
Количество человек	1	18	13	4	2	3	1	6	9	14	5
% от  общего количества человек	5	95	68	22	10	16	5	32	47	74	26

Проанализировав данные таблицы, можно сделать следующие выводы. В магазине доминирует женский коллектив, 95% всего коллектива составляют женщины, это связано со сферой деятельности предприятия.

Состав кадров по образованию характеризуется следующими данными: большая часть специалистов имеют среднее специальное образование – 74%, высшее – 26%. На руководящих должностях работают специалисты с большим практическим опытом работы по данному профилю, обладающие необходимыми организационными, деловыми, профессиональными и личностными качествами, умеющие принимать правильные решения.

 

 

 

 

1. Экономический потенциал предприятия.

Основные экономические показатели, характеризующие деятельность предприятия рассмотрены в таблицах 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14.

Таблица 2

Формирование результатов хозяйственной деятельности ООО «Затон»

за 2010, 2011, 2012 годы

Показатели	2010	2011	2012	Абсолютное отклонение(+;-)		Относительное значение (%)
				2011/ 2010	2012/ 2011	2011/ 2010	2012/ 2011
1	2	3	4	5	6	7	8
Розничный товарооборот, тыс.руб.	76142	87124	93654	+10982	+6530	114	107
Реализованные торговые надбавки:
сумма, тыс.руб.	16470	18432	20276	+1962	+1844	111,9	110
% к товарообороту	21,63	21,16	21,65	-0,47	+0,49	97,8	102,3
Доходы от торговых надбавок:
сумма, тыс.руб.	16470	18432	20276	+1962	+1844	111,9	110
% к товарообороту	21,63	21,16	21,65	-0,47	+0,49	97,8	102,3
Издержки обращения:
сумма, тыс.руб.	13876	15999	17672	+2123	+1673	115,3	110,5
% к товарообороту	18,22	18,36	18,87	+0,14	+0,51	100,8	102,8
Прибыль от реализации, тыс.руб.	1883	1624	1725	-259	+101	90,1	106,2
Рентабельность по реализации, % к товарообороту	2,47	1,86	1,84	-0,61	-0,02	75,3	98,9
Проценты к получению, тыс.руб.	-	-	-	-	-	-	-
Проценты к уплате, тыс.руб.	-	-	-	-	-	-	-
Доходы от участия в других организациях, тыс.руб.	-	-	-	-	-	-	-
Прочие операционные доходы, тыс.руб.	987	1254	1110	+267	-144	127,1	88,5
Прочие операционные расходы, тыс.руб.	1287	1299	1692	+12	+393	100,9	130,3
Внереализационные доходы, тыс.руб.	-	-	-	-	-	-	-
Внереализационные расходы, тыс.руб.	-	-	-	-	-	-	-
Прибыль (убыток) до налогообложения	1677	1841	1399	+164	-442	109,8	76
Налог на прибыль, обязательные платежи, тыс.руб.	321	565	632	+244	+67	176	111,9
Прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия после уплаты налога на прибыль, тыс.руб.	1356	1276	767	-80	-509	94,1	60,1
Чрезвычайные доходы, тыс.руб.	-	-	-	-	-	-	-
Чрезвычайные расходы, тыс.руб.	-	-	-	-	-	-	-
Чистая прибыль (убыток), тыс.руб.	1356	1276	767	-80	-509	94,1	60,1
Рентабельность по чистой прибыли, % к обороту	1,78	1,46	0,82	-0,32	-0,64	82	56,2

 

Как видно из таблицы 2,  товарооборот предприятия в 2012 г. по сравнению с 2011 г. вырос на 6530 тыс. руб.  или на 7%. В сравнении  2011- 2010 гг. - на 10982 тыс. руб. или на 14%. Торговые надбавки также увеличились, в % соотношении к товарообороту - на уровне 21%. За счет увеличения реализованных торговых надбавок увеличились и доходы от торговых надбавок на 11,9% и 10%.

Издержки обращения увеличились в 2012 г. по сравнению к 2011 г. на 1673 тыс. руб. или на 10,5%, а в 2011г. к 2010 г. – на 2123 тыс. руб. или на 15,3%.

Прибыль от реализации  за анализируемый период уменьшается, что сказывается  на рентабельности предприятия.

Налог на прибыль и обязательные платежи составляют рост на 76%, а с 2012/2011 год - на 11,9%.

Рентабельность по чистой прибыли в % соотношении к обороту низкая, составляет всего 82% и 56,2%.

                                         Таблица 3

Анализ факторов, влияющих на прибыль

Показатели	2010 год	2011 год	2012 год	Абсолютное отклонение (+;-) 2010/2011гг.	Абсолютное отклонение (+; -) 2011/2012гг.
Розничный товарооборот (Т), тыс.руб.	76142	87124	93654	+10982	+6530
Валовый доход (В.Д.), тыс.руб.	16470	18432	20276	+1962	+1844
Уровень валового дохода (У в.д.), %	21,63	21,16	21,65	-0,47	+0,49
Издержки обращения (И.О.), тыс.руб.	13876	15999	17672	+2123	+1673
Уровень издержек обращения (У и.о.), %	18,22	18,36	18,87	+0,14	+0,51
Прибыль (П), тыс.руб.	1883	1624	1725	-259	+101
Рентабельность,    (Ур), %	2,47	1,86	1,84	-0,61	-0,02

 

 

Товарооборот в 2011г.  по сравнению с 2010г. увеличился на 10982 тыс. руб., а  прибыль  уменьшилась на 259 тыс. руб. Рентабельность упала на 0,61%.                                        

 

В 2012/2011 гг. товарооборот вырос на 6530 тыс. руб., издержки обращения увеличились на 1673 тыс. руб., из-за увеличения валового дохода на 1844 тыс. руб., прибыль увеличилась на 101 тыс. руб. Рентабельность упала на 0,02%.

Таблица 4

Доходы и расходы по обычным видам деятельности (по элементам затрат)

Показатели	За отчетный год 2012	За предыдущий год  2011	Абсолютное отклонение (+;-)
1. Выручка, тыс. руб.	73037	120043	- 47006
2. Себестоимость  проданных товаров, тыс. руб.	52961	97526	- 44565
3. Валовая прибыль, тыс. руб.	20076	22517	- 2441
4. Коммерческие расходы, тыс. руб.	13055	19486	- 6431
5. Управленческие доходы	-	-	-
6. Прибыль от продаж, тыс. руб.	7021	3031	+3990

 

Коммерческие расходы уменьшились по сравнению с предыдущим годом на 6431 тыс. руб., но и выручка также снизилась на 47006 тыс. руб. Однако прибыль от продаж возросла на 3990 тыс. руб.

Таблица 5

Расходы по обычным видам деятельности (по элементам затрат)

Показатели	За отчетный год 2012	За предыдущий год  2011	Абсолютное отклонение (+;-)
1. Материальные затраты, тыс. руб.	8046	9328	+1282
2. Затраты на оплату труда, тыс. руб.	9003	10187	+1184
3. Отчисления на социальные нужды, тыс. руб.	1866	2088	+222
4. Амортизация, тыс. руб.	532	891	+359
5. Прочие затраты, тыс. руб.	1950	2449	+499
Итого	21397	24943	+3546

 

Материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация и прочие затраты в 2012 г. по сравнению с 2011 г. уменьшились. Предприятие работает рентабельно. Расходы за этот период уменьшились на 3546 тыс. руб., так как  уменьшились затраты.

Таблица 6

Анализ численности персонала предприятия

Наименование	2010 год	2011 год	2012 год
Среднесписочная численность работников, чел.	19	19	19
Руководители, чел.	1	1	1
Рабочие, чел.	18	18	18

 

Среднесписочная численность работников на протяжении всех лет не изменяется.

                                                     Таблица 7

Анализ движения рабочей силы

Показатель	2010 год	2011 год	2012 год
1. Среднесписочная численность работников, чел.	19	19	19
2. Принято, чел.	2	3	1
3. Уволено, чел.	2	3	1
4. Коэффициент оборота по приему, %	10,5	15,8	5,3
5. Коэффициент оборота по выбытию, %	10,5	15,8	5,3
6. Коэффициент  текучести кадров, %	10,5	15,8	5,3
8. Коэффициент замещения рабочей силы, %	100	100	100