Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Декабря 2013 в 13:17, курсовая работа
Цель данной работы :
1. Изучить технологический процесс производства кефира;
2. Изучить имеющуюся нормативную документацию на данную продукцию.
Введение…………………………………………………………………...………3
Литературный обзор………………………………..…………………......4
Анализ нормативной и товаросопроводительной документации. Требования к качеству, безопасности, маркировке, хранению и транспортировке……………………………………………………………9
Правила проведения сертификации. Порядок проведения сертификации. Сертификат соответствия. Описание…………………..16
Метрологические свойства товаров, организация контроля. Защита прав потребителей и предпринимателей. Правила торговли………..…29
Выводы………………………………………………………………………….. 31
Список литературы……………………………………………………………...33
Приложение
(стандарт, ТУ, КД, образец-эталон)
наименование и образование нормативных документов
на соответствие требованиям указанных по схеме _______________________
Заявитель обязуется выполнять все условия сертификации и платить работы вне зависимости от их результатов
Дополнительные сведения
(ответственный исполнитель)___
______________________________
Руководитель организации ____________ ______________________________
подпись
Главный бухгалтер ____________ ______________________________
подпись
МП «___» ________________ ____г.
ДОГОВОР №
на проведение работ по сертификации продукции
г. Новосибирск «___» ______________ 20__ г
______________________________
Аккредитованное в качестве органа по сертификации и именуемое в дальнейшем Исполнитель, в лице директора _____________________________, действующего на основании Устава, с одной стороны, и ________________
______________________________
наименование предприятия (организации)
именуемый(ое) в дальнейшем Заказчик, в лице ________________________
______________________________
должность, фамилия, имя, отчество руководителя
действующего на основании ______________________, с другой стороны, заключили настоящий Договор о нижеследующем:
1. ПЕДМЕТ ДОГОВОРА
1.1. Заказчик поручает,
а Исполнитель принимает на себя проведение
сертификации продукции ______________________________
______________________________
наименование серцифицируемой продукции
1.2. Сертификация проводится
по процедурам и в объемах, предусмотренных
правилами ______________________________
указать наименование системы сертификации однородной продукции
2. СТОИМОСТЬ РАБОТ И ПОРЯДОК РАСЧЕТОВ
2.1. Стоимость работ по настоящему договору, рассчитываемая исходя из результирующей трудоемкости выполняемых этапов работ по сертификации в соответствии с названными в п. 1.3 Правилами, составляет
______________________________
указать стоимость работ в рублях
По требованию Заказчика ему может быть предоставлена калькуляция стоимости работ.
3. ПОРЯДОК СДАЧИ И ПРИЕМКИ РАБОТ
3.3. В случае отрицательного результата проведенных работ Исполнитель предоставляет Заказчику мотивированное решение об отказе в выдаче сертификата(ов).
4. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ СТОРОН
4.1. За невыполнение или ненадлежащее выполнение обязательств по настоящему договору Исполнитель и Заказчик несут ответственность в соответствии с действующим законодательством РФ.
4.2. В случае расторжения договора в процессе проведения работ по сертификации Исполнитель возвращает Заказчику оплату за невыполненные этапы работ в размере, пропорциональном их суммарной трудоемкости.
5. ДРУГИЕ УСЛОВИЯ
И ЮРИДИЧЕСКИЕ АДРЕСА СТОРОН
Исполнитель:__________________
юридический адрес
______________________________
расчетный счет
Заказчик:_____________________
юридический адрес
______________________________
расчетный счет
От исполнителя Директор _______________________ МП «____» ______________ 20___ г |
От Заказчика Руководитель предприятия _______________________ МП «____» ______________ 20___ г |
Руководитель подразделения:
_________________________
Ответственный исполнитель работ:
РЕШЕНИЕ №
по заявке на проведение сертификации продукции
Рассмотрев заявку № ___ от «___» _________ 20__ г г. изготовителя
______________________________
наименование организации-
Юридический и фактический адрес: Россия
Телефон Факс Телекс
На сертификацию продукции
______________________________
наименование вида продукции
Общество с ограниченной ответственностью
«Новосибирский центр сертификации продукции и услуг»
POCC RU
наименование органа по сертификации
РЕШАЕТ:
1. Сертификация будет проведена по схеме
2. Сертификация будет проведена на соответствие требованиям
______________________________
наименование и обозначение нормативных документов, их разделом и пунктов
наименования аккредитованных испытательных лабораторий, адреса
Отбор образцов для испытаний с оформлением акта отбора может быть осуществлен представителем органа по сертификации или лаборатории. Протоколы испытаний совместно с актами отбора должны быть направлены в орган по сертификации.
6. Работы проводятся на основе хозяйственных договоров с органом по сертификации и испытательными лабораториями с оплатой работ вне зависимости от полученных результатов.
Руководитель органа по сертификации _____________ «__» _______________
МП
Общество с ограниченной ответственностью
«Новосибирский центр
РОСС RU.0001.10AE88
630007, г.Новосибирск, ул. Фабричная, 13,
тел. (383) 213-63-97, 213-64-71, 223-97-46, факс (383) 223-97-46
АКТ
отбора образцов проб) № от
Наименование и адрес
заявителя ______________________________
______________________________
наименование и адрес организации, где производился отбор образцов (проб)
Место отбора образцов (проб)
______________________________
Цель отбора: испытания образцов продукции на соответствие требованиям нормативных документов: ГОСТ, СанПиН и т.п.
Наименование продукции |
Единицы измерения |
Размер партии, от которой производился отбор |
Результат наружного осмотра (состояние упаковки, маркировки) |
Номер партии (изделий), дата выработки |
Количество или масса | ||
для идентификации |
для испытаний |
для контрольных образцов | |||||
|
Образцы (пробы) отобраны в
соответствии с Правилами по сертификации
ПР 50.3.002-96 и ГОСТ ______________________________
______________________________
Договор №
дополнительная информация
Заявитель ознакомлен с нормами отбора и процедурами возврата и списания образцов, сроками хранения контрольных образцов, предельно допустимыми сроками невостребования прошедших испытания и контрольных образцов. От возврата образцов скоропортящейся продукции с нарушенной упаковкой, использованных для проведения процедур идентификации и испытаний, заявитель отказывается.
От заявителя _________________
______________________________
подпись &n
Информация о работе Стандартизация и подтверждение соответствия кефира