Стандартизация и подтверждение соответствия кефира

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Декабря 2013 в 13:17, курсовая работа

Краткое описание

Цель данной работы :
1. Изучить технологический процесс производства кефира;
2. Изучить имеющуюся нормативную документацию на данную продукцию.

Содержание

Введение…………………………………………………………………...………3
Литературный обзор………………………………..…………………......4
Анализ нормативной и товаросопроводительной документации. Требования к качеству, безопасности, маркировке, хранению и транспортировке……………………………………………………………9
Правила проведения сертификации. Порядок проведения сертификации. Сертификат соответствия. Описание…………………..16
Метрологические свойства товаров, организация контроля. Защита прав потребителей и предпринимателей. Правила торговли………..…29
Выводы………………………………………………………………………….. 31
Список литературы……………………………………………………………...33
Приложение

Вложенные файлы: 1 файл

kursovik.docx

— 106.72 Кб (Скачать файл)

(стандарт, ТУ, КД, образец-эталон)

 

наименование и образование  нормативных документов

на соответствие требованиям  указанных по схеме _______________________

Заявитель обязуется выполнять  все условия сертификации и платить  работы вне зависимости от их результатов

Дополнительные сведения (ответственный исполнитель)__________________

__________________________________________________________________

Руководитель организации ____________ ______________________________

подпись                                    инициалы, фамилия

Главный бухгалтер              ____________ ______________________________

подпись                                    инициалы, фамилия

 

МП      «___» ________________ ____г.

 

ДОГОВОР № 

на проведение работ по сертификации продукции

г. Новосибирск        «___» ______________ 20__ г

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Аккредитованное в качестве органа по сертификации и именуемое в дальнейшем Исполнитель, в лице директора _____________________________, действующего на основании Устава, с одной стороны, и ________________

_________________________________________________________________

наименование  предприятия (организации)

именуемый(ое) в дальнейшем Заказчик, в лице ________________________

_________________________________________________________________

должность, фамилия, имя, отчество руководителя

действующего на основании ______________________, с другой стороны, заключили настоящий Договор о нижеследующем:

 

1. ПЕДМЕТ  ДОГОВОРА

1.1. Заказчик поручает, а Исполнитель принимает на себя проведение сертификации продукции _____________________________________________

_______________________________________________________________

наименование  серцифицируемой продукции

1.2. Сертификация проводится по процедурам и в объемах, предусмотренных правилами _____________________________________________________

указать наименование системы сертификации однородной продукции

  1. Содержание и трудоемкость этапов работ, выполняемых Исполнителем согласно выбранной процедуре сертификации, определяются на основе положений Правил по сертификации «Оплата работ по сертификации продукции и услуг» (утв. постановлением Госстандарта России от 23.08.99г. № 44, зарегистр. Минюстом РФ 29.12.99г. № 2031).
  2. Образцы продукции, отбираемые представителем Исполнителя по установленным в Системе сертификации процедурам, после проведения идентификации в зависимости от используемой схемы сертификации передаются в аккредитованные испытательные лаборатории для проведения сертификационных испытаний либо возвращаются Заказчику.
  3. Сертификационные испытания образцов продукции аккредитованными испытательными лабораториями проводятся по направлениям Исполнителя на условиях отдельных договоров с Заказчиком, в которых устанавливаются сроки и стоимости испытаний, формы расчета, а также процедуры обращения с образцами с учетом правил Системы сертификации. Если для проведения испытаний привлекаются специалисты Исполнителя, то их привлечение к проведению испытаний дополнительно включается в содержание работ по договору.

2. СТОИМОСТЬ  РАБОТ И ПОРЯДОК РАСЧЕТОВ

2.1. Стоимость работ по настоящему договору, рассчитываемая исходя из результирующей трудоемкости выполняемых этапов работ по сертификации в соответствии с названными в п. 1.3 Правилами, составляет

_________________________________________________________________

указать стоимость  работ в рублях

По требованию Заказчика ему может быть предоставлена  калькуляция стоимости работ.

  1. Исполнитель приступает к выполнению работ по сертификации после перечисления на его расчетный счет денежных средств согласно п.2.1.
  2. Оплата работ по сертификации производится Заказчиком вне зависимости от принятых по их результатам решений.

 

3. ПОРЯДОК СДАЧИ  И ПРИЕМКИ РАБОТ

  1. По завершении всех предусмотренных процедурой сертификации работ Исполнитель и Заказчик подписывают двусторонний акт сдачи-приемки.
  2. При положительном результате проведенных работ по сертификации Исполнитель выдает Заказчику сертификат(ы) соответствия на сертифицированную продукцию и сторонами по каждому сертификату оформляется Соглашение о применении знака соответствия и проведении инспекционного контроля за сертифицированной продукцией в период действия данного сертификата.

3.3.  В случае отрицательного результата проведенных работ Исполнитель предоставляет Заказчику мотивированное решение об отказе в выдаче сертификата(ов).

 

4. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ  СТОРОН

4.1. За невыполнение или ненадлежащее выполнение обязательств по настоящему договору Исполнитель и Заказчик несут ответственность в соответствии с действующим законодательством РФ.

4.2.  В случае расторжения договора в процессе проведения работ по сертификации Исполнитель возвращает Заказчику оплату за невыполненные этапы работ в размере, пропорциональном их суммарной трудоемкости.

 

5. ДРУГИЕ УСЛОВИЯ

  1. Стороны обязуются сохранять конфиденциальность информации, представляющей коммерческую тайну.
  2. Данный договор составлен в двух экземплярах, имеющих равную юридическую силу, по одному экземпляру для каждой из сторон.
  3. Все изменения и дополнения к данному договору могут быть произведены только в письменном виде по взаимному согласию сторон.
  4. СРОК ДЕЙСТВИЯ ДОГОВОРА

И ЮРИДИЧЕСКИЕ  АДРЕСА СТОРОН

  1. Договор вступает в силу с момента его подписания обеими сторонами.
  2. Срок действия договора заканчивается после исполнения сторонами своих обязательств по данному договору.
  3. Каждая сторона обязуется уведомлять другую сторону в течение десяти дней об изменении своего юридического адреса или банковских реквизитов.
  4. Юридические адреса и банковские реквизиты сторон:

Исполнитель:_______________________________________________________

юридический адрес

__________________________________________________________________

расчетный счет

Заказчик:___________________________________________________________

юридический адрес

__________________________________________________________________

расчетный счет

 

От исполнителя 

Директор

_______________________

МП

«____» ______________ 20___ г

От Заказчика 

Руководитель  предприятия

_______________________

МП

«____» ______________ 20___ г


 

 

Руководитель подразделения:

_________________________

 

Ответственный исполнитель  работ:

 

РЕШЕНИЕ №

по заявке на проведение сертификации продукции

 

Рассмотрев заявку № ___ от «___» _________ 20__ г   г. изготовителя

__________________________________________________________________

наименование организации-изготовителя, продавца

Юридический и фактический  адрес: Россия               

Телефон   Факс    Телекс   

На сертификацию продукции _________________________________________

наименование вида продукции

 

Общество  с ограниченной ответственностью

«Новосибирский  центр сертификации продукции и  услуг»

POCC RU

наименование  органа по сертификации

 

РЕШАЕТ:

1. Сертификация будет  проведена по схеме

2. Сертификация будет  проведена на соответствие требованиям

__________________________________________________________________

наименование и обозначение  нормативных документов, их разделом и пунктов

 

  1.  Оценка производства продукции схемой сертификации не предусмотрена.
  2. Инспекционный контроль за продукцией будет осуществляться в форме периодических и внеплановых проверок стабильности сертифицированных показателей продукции, в том числе путем испытаний образцов, взятых у изготовителя и продавца с периодичностью.
  3. Испытания продукции могут быть проведены в аккредитованных испытательных лабораториях________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________

наименования аккредитованных  испытательных лабораторий, адреса

 

Отбор образцов для испытаний  с оформлением акта отбора может  быть осуществлен представителем органа по сертификации или лаборатории. Протоколы испытаний совместно с актами отбора должны быть направлены в орган по сертификации.

6. Работы проводятся на основе хозяйственных договоров с органом по сертификации и испытательными лабораториями с оплатой работ вне зависимости от полученных результатов.

 

Руководитель органа по сертификации _____________ «__» _______________

МП

 

 

Общество с ограниченной ответственностью

«Новосибирский центр сертификации продукции и услуг»

РОСС RU.0001.10AE88

630007, г.Новосибирск, ул. Фабричная, 13,

тел. (383) 213-63-97, 213-64-71, 223-97-46, факс (383) 223-97-46

АКТ

 

отбора образцов проб) № от

Наименование и адрес  заявителя _____________________________________

__________________________________________________________________

наименование и адрес  организации, где производился отбор  образцов (проб)

Место отбора образцов (проб) ________________________________________

Цель отбора: испытания образцов продукции на соответствие требованиям нормативных документов: ГОСТ, СанПиН и т.п.

 

Наименование 

продукции

Единицы измерения

Размер партии, от

 которой

производился  отбор

Результат наружного

осмотра (состояние

 упаковки, маркировки)

Номер партии

(изделий),

 дата выработки

Количество или масса отобранных образцов

для

 идентификации

для

испытаний

для контрольных

образцов

             

 

 


Образцы (пробы) отобраны в  соответствии с Правилами по сертификации ПР 50.3.002-96 и ГОСТ ________________________________________________

__________________________________________________________________

Договор №            

дополнительная информация

Заявитель ознакомлен с нормами отбора и процедурами  возврата и списания образцов, сроками хранения контрольных образцов, предельно допустимыми сроками невостребования прошедших испытания и контрольных образцов. От возврата образцов скоропортящейся продукции с нарушенной упаковкой, использованных для проведения процедур идентификации и испытаний, заявитель отказывается.

От заявителя _________________   ____________________________________

подпись             &n


Информация о работе Стандартизация и подтверждение соответствия кефира