Товарознавча характеристика парфюмерно-косметичних товарів

Основною вимогою, що пред'являються до закупорювальних засобів, є повна герметизація горловини флакона при зберіганні і при багаторазовому використанні вмісту флакона. Скляні пробки повинні бути добре притерті до шийки флакона, а пластмасові і комбіновані ковпачки повинні легко нагвинчує до відмови. Зовнішня поверхня гладка ковпачків, її колір і зовнішній вигляд не повинні змінюватися під дією вмісту флакона.

Футляри повинні бути художньо оформлені, з чітким малюнком, виконаним яскравими фарбами. Декоративний металізований малюнок («золото», «срібло») не повинен темніти і обсипатися при зберіганні.

Фіксатори, що знаходяться  в фулярах, д.б.н. цілісними, без видимих ​​дефектів і виконувати свою основну функцію фіксувати флакон всередині футляра.

Етикетка повинна бути без забруднень, з чітким шрифтом, художньо оформлена і щільно, без  перекосів і зморшок наклеєна на флакон. Допускається зміщення етикетки не більше ніж на 2 мм із збереженням товарного вигляду виробу. Колір, розмір і малюнок етикеток повинні відповідати затвердженим зразкам.

1.8 Транспортування і зберігання  парфумерної води

Парфумерні вироби транспортують  усіма видами транспорту: у критих транспортних засобах, універсальних  контейнерах, відповідно до правил перевезень вантажів, що діють на даному виді транспорту.

Згідно ГОСТ 27429 - 87 при  зберіганні в складських приміщеннях  коробки і ящики з парфумерною  продукцією, повинні бути встановлені  кришками вгору. Коробки зберігають у штабелях на стелажах або дерев'яних настилах. Висота штабеля повинна бути не більше 1,5 м.

Флакони з парфумерними рідинами при зберіганні не повинні піддаватися безпосередньому впливу сонячного світла. Зберігають парфумерні рідини в критих складських приміщеннях при температурі від + 5 до + 25 ° С.

Термін придатності для  кожного конкретного найменування рідких парфумерних виробів встановлює підприємство-виробник, і він становить 3-5 років.

1.9 Контроль якості і правила продажу парфумерних товарів

Контроль якості маркування.

Маркування та її зміст повинен відповідати вимогам ГОСТ Р 51391-99 «Вироби парфюмерно-косметичні. Інформація для споживача. Загальні вимоги »:

- Інформація для споживача  про ПК товар має бути представлена  ​​у вигляді маркування, розташованої  в зручних для прочитання місцях  на футлярі, флаконі, етикетці, контретикетці, ярлику, листівці, аркуші-вкладиші, будь-яким способом, прийнятим виробником.

На вітчизняної продукції (наприклад, парфумерно-гігієнічні одеколони, запашні води тощо), для якої не передбачені  футляри та листівки, допускається наносити інформацію, крім найменування парфумерної рідини, на зворотній стороні етикетки, якщо флакон виготовлений із прозорого скла. Флакони з кольорового, матового або ребристого скла повинні мати кілька етикеток: художньо оформлену (на лицьовій стороні флакона) та інформаційну етикетку (на дні флакона або контретикетки). Етикетки малих розмірів і етикетки з фольги можуть мати тільки один реквізит - найменування:

- Маркування наносять  на мові країни виробника, а  також, обов'язково російською  мовою. Зазвичай маркування імпортного товару російською мовою (у вигляді самоклеючої паперової етикетки) надає підприємство, що реалізує даний вид продукції на території Росії;

- Інформація повинна бути однозначно розуміється, повної та достовірної, не вводити споживача в оману щодо походження, властивостей, складу, способу застосування, а також інших відомостей, що характеризують якість і безпеку парфумерних виробів;

- Інформація повинна бути  чіткою і легко читається;

- Засоби нанесення інформації (друкарська фарба на футлярі  або етикетці, тампонний друк  на флаконі та ін) повинні забезпечувати  стійкість маркування «при зберіганні, транспортуванні та реалізації виробі;

- Особливу увагу приділяють  змісту маркування.

Інформація про парфумерних  виробах повинна містити наступні дані:

• Найменування і назва виробу;
• Найменування, місцезнаходження (юридична адреса, зокрема країна) виробника та місцезнаходження (адреса) організації, уповноваженої виробником на прийняття претензій від споживача на території Росії.

Вказують найменування та адресу виробника марки товару, а  так само найменування та адресу виробника  товару.

Можливо, на імпортної продукції  вказувати найменування виробника  та його адресу одночасно літерами латинського алфавіту і буквами  російського алфавіту, що забезпечують правильну вимову російською мовою.

• Товарний знак виробника (за наявності);
• Маса нетто, обсяг.

Замість маси нетто на упаковці, дуже часто, зображується знак e (від  англ., - Exactly, нім. - Exart, перекладні як «точно, рівно, однаково»). До умовного позначення фізичної величини додається фактичний розмір цієї величини, зазначений в Міжнародній системі одиниць фізичних величин (СІ) - на парфумерних рідинах обсяг вказується в мл. На упаковці імпортних товарів, а останнім часом і вітчизняної продукції, обсяг може бути виражений додатково в національних одиницях англомовних країн: рідинних унціях (fl. Oz).

Наприклад, вміст флаконів з парфумерною рідиною позначають: 100мл е 3,3 fl. Oz

Допускається не вказувати обсяг на виробах (на пробірках) об'ємом менше 5 г (мл).

• Склад виробу.

Списком інгредієнтів повинен  передувати заголовок «Склад», після нього повинен бути представлений перелік інгредієнтів у порядку зменшення їх масової частки в рецептурі вироби.

У складі парфумерної рідини зазвичай вказують основну сировину: воду; денатурований спирт, парфюмерно (ароматичну) композицію. Додатково в кінці складу вказують допоміжну сировину, наприклад, барвники, антиоксиданти та ін Барвники можуть бути перераховані в будь-якому порядку відповідно до індексу кольору або прийнятими позначеннями.

Парфумерну (ароматичну) композицію вказують як єдиний інгредієнт без  розкриття складу.

На споживчій тарі з  парфумерною рідиною вказують об'ємну частку етилового спирту (% об.)

Перелік інгредієнтів у складі допускається на розсуд виробника вказувати з використанням букв латинського алфавіту;

• Умови зберігання.

Їх вказують для ПК виробів, що вимагають спеціальних умов зберігання (зниженої температури, визначеної вологості повітря тощо). На парфумерних рідинах умови зберігання зазвичай не вказують, т.к. вони стандартні;

• Термін придатності.

Його обчислюють з дня  виготовлення ПК виробі. Термін придатності повинен бути зазначений наступним чином:

Або «Годен (Використовувати) до (місяць, рік), або« Термін придатності ... (місяців, років) з обов'язковим зазначенням в останньому випадку «Дата виготовлення (місяць, рік)».

Термін придатності для  конкретного найменування вироби встановлює виробник;

• Зазначення нормативного або технічного документа.

На вітчизняної продукції  вказують нормативний (ГОСТ) або технічний (ТУ) документ, відповідно до якого виготовлено та може бути ідентифікована виріб.

Для закордонних ПК виробів  допускається позначення нормативного або технічного документа не завдавати;

• Необхідно наявність знака відповідності товару російським стандартам (інформації про сертифікацію) на упаковці продукції (знак див. у додатку).

• Інформація про правильне застосування і застереження. На парфумерної продукції, частіше на закордонній класу Люкс, зустрічається попередження «У всередину не використовувати» або попереджувальний знак «Легко запалюється».

• Парфумерні товари може супроводжувати додаткова інформація, у тому числі рекламного характеру, штриховий код і ін

Приймання і контроль якості парфумерних виробів

Кожна партія парфумерних  товарів, що у мережу, повинна супроводжуватися документом встановленої форми, що засвідчує якість товарів.

Партією па оптових базах  і складах вважають однойменну продукцію, що надійшла по одному транспортному  документу

або накладної.

Партією в роздрібній торговій мережі вважають однойменну продукцію, отриману по одній накладній або  рахунку.

Товари, що надійшли на оптові бази або в роздріб, перш за все  піддаються перевірці на справність і правильність упаковки. Оптові бази перевіряють розкриттям цехової упаковки 15-20% вступників на базу парфумерних товарів. Приймання парфумерних товарів за якістю всередині справної упаковки проводиться на складі або в магазині кінцевого одержувача. Для цього проглядається не менше 3% виробів від партії, що надійшла, по але менше трьох місць. При невідповідність органолептичних плі фізико-хімічних показників вимогам стандартів вся партія прийманню не підлягає.

При невідповідність парфумерних  товарів затвердженому зразкам  по зовнішній обробці флаконів, пакування, маркування і за наявності сторонніх  домішок проводять повторну перевірку, для чого знову відбирають зразки в кількості не менше 3% перевіреній  партії. При незадовільних результатах повторної перевірки хоча б по одному показнику всю партію бракують.

При наявності 3% і менше  продукції з зазначеними дефектами  бракують тільки зразки з дефектами.

Якщо постачальник парфумерних  товарів не згоден з оцінкою одержувача, а також при виникненні у одержувача сумнівів у якості товару за фізико-хімічними показниками доводять арбітражний аналіз в нейтральній лабораторії або у Всесоюзному науково-дослідному інституті синтетичних і натуральних запашних речовин. Зразки для проведення арбітражного аналізу відбираються відповідно до правил, встановлених відповідними ГОСТами, ОСТами або ТУ.

Таблиця 1 Перелік піддослідних характеристик парфумерної продукції, що регламентуються ГОСТ

N	Найменування випробовуваної продукції	Код ОКП Код ТН ЗЕД	Найменування випробувань  і (чи) визначених характеристик (параметрів)	Позначення НД на продукцію, що містить значення визначаються характеристик	Позначення НД на методи випробувань
1	2	3	4	5	6
	Одеколони та води запашні  й туалетні Духи і масла ефірні натуральні в сувенірних футлярах	91 5500 3303 00100 91 5600 3303 00900	Зовнішній вигляд колір запах прозорість фортеця умовна Стійкість запаху масова частка запашних речовин	ГОСТ 17237-93 СанПіН 1.2.681-97	ГОСТ 29188.0-91 ГОСТ 17237-93 ГОСТ 14618.10-78 або ГОСТ 3639-79

Забраковані товари повертаються виробнику за його рахунок. Від вартості товарів неналежної якості стягується штраф відповідно до Положення про поставки товарів народного споживання за дане порушення.

Особливості продажу парфумерно-косметичних  товарів.

Інформація про парфюмерно-косметичних  товарах крім відомостей, зазначених у пунктах 11 і 12 цих Правил, повинна містити з урахуванням особливостей конкретного товару відомості про його призначення, що входять до складу виробу інгредієнтах, дії та чиниться ефекті, обмеження (протипоказання) для застосування, способи і умовах застосування, масу нетто або обсязі і (або) кількості одиниць вироби в споживчій упаковці, умови зберігання (для товарів, щодо яких встановлено обов'язкові вимоги до умов зберігання), а також відомості про державну реєстрацію (для товарів, що підлягають державній реєстрації).

Забороняється продаж парфюмерно - косметичних товарів після закінчення терміну придатності, якщо він встановлений на товар, а також без маркування або з нечіткою маркіровкою, що не дозволяє встановити підприємство - виробник, дату вироблення, термін придатності.

Анотація та інструкція щодо використання парфюмерно - косметичних  товарів мають бути російською мовою і містити відомості про порядок застосування, склад та ефекті, що досягається при їх використанні.

При показі товарів продавець зобов'язаний консультувати покупців про властивості товарів, способи застосування, напрями запаху духів і інших парфумерних виробів, надавати кваліфіковану допомогу у виборі виробів і пропонувати взаємозамінні, супутні товари.

На вимогу покупця продавець  зобов'язаний ознайомити його з посвідченням якості та безпеки реалізованої партії парфумерно-косметичних товарів, виготовлених на території Російської Федерації, або його завіреною копією.

До подачі в торговий зал  парфумерно-косметичні товари розпаковуються і оглядаються, перевіряється якість (за зовнішніми ознаками) кожної одиниці товару та наявність про нього необхідної інформації.

Покупцеві повинна бути надана можливість ознайомитися з запахом  парфумів, одеколонів, туалетної води з використанням для цього  лакмусових папірців, просочених запашної рідиною, зразків-понюшок, що подаються виробниками товарів, а також з іншими властивостями і характеристиками пропонованих до продажу товарів.

При передачі товарів в упаковці з целофановою обгорткою або фірмовою стрічкою покупцю повинно бути запропоновано перевірити вміст упаковки шляхом зняття целофану або фірмовою стрічки. Аерозольна упаковка товару перевіряється особою, що здійснює продаж, на функціонування упаковки в присутності покупця.

2. ЕКСПЕРТИЗА якості парфумерних ВОДИ

Враховуючи досвід попередніх років, коли ринок був просто заполонений  незліченною кількістю нібито легальних  підробок, наприклад, польськими духами типу Climat, справжній ГОСТ суворо забороняє робити подібні вказівки в найменуванні продукції.

За ГОСТом передує список інгредієнтів і парфумерних (ароматичних) композицій, де має бути російське слово «склад». Зроблено це спеціально для того, щоб покупець легко і швидко міг знайти і отримати всю інформацію про присутніх компонентах. Всі вони розташовуються за списком у порядку зменшення масової частки в рецептурі та відповідно до міжнародної номенклатурою косметичних інгредієнтів (INCI) можуть бути вказані з використанням букв латинського алфавіту. Рецептура парфумерної композиції - секрет, тому її вказують як єдиний інгредієнт без розкриття складу.

На всій парфумерної продукції  неодмінно повинні бути присутніми інформація про сертифікацію та вказівку на нормативний або технічний документ, відповідно до якого був зроблений продукт. Правда, обов'язкова виноска на ГОСТ або ТУ стосується лише вітчизняної парфумерії, а також продукції країн СНД, виробленої за міждержавними стандартами.