Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Октября 2013 в 13:18, отчет по практике
На неделе ознакомительной практики в Филиале СПбГИЭУ преподаватели рассказали нам о приимуществах туристического бизнеса в XXIв. По сравнению с прошлым веком уровень жизни населения во всем мире вырос. По закону Энгеля с ростом доходов семьи удельный вес расходов на питание снижается, доля расходов на одежду, жилье и коммунальные услуги меняется мало, а доля расходов на удовлетворение культурных и нематериальных нужд возрастает. Поэтому люди стараются больше отдыхать и развлекаться, особенно сейчас, когда туристический мир предлагает такой большой спектор услуг.
Введение…………………………………………………………………….….3
Характеристика ОАО санаторно-курортного комплекса «Волжанка»……..4
Перечень медецинских услуг…………………………………………………4
Номерной фонд…………………………………………………………….....6
Технология и организация питания…………………………………………8
Технология приема и обслуживания туристов……………………………...9
Программы туров……………………………………………………………...9
Технологическая карта и загрузка маршрута……………………………..10
Индивидуальное задание……………………………………………………..15
Заключение…………………………………………………………………….17
Библиографический список…………………………………………………..18
Интернет-ресурсы……………………………………………………………..18
Увлекательные и активные программы для школьников вдали от городской суеты оставят приятные воспоминания о прекрасно проведенном времени.
Конные маршруты проходят по живописным местам средней полосы России. Волжские просторы, пойма реки Волга, лесные тропы, овраги, крутые спуски и подъемы, озера, речки и ручьи.
Программой так же включены следующие туры:
Программа для школьников:
ОАО «Санаторно-курортный комплекс «Волжанка» предлагает школьникам незабываемо провести день, получить заряд бодрости и энергии на предстоящую учебную неделю.
Увлекательные и активные программы для детей вдали от городской суеты оставят приятные воспоминания о прекрасно проведенном времени.
Технологическая карта и загрузка маршрута
1. Описание маршрута
Туристского путешествия по маршруту «Вечерние Чебоксары на 2010 г.
Вид маршрута |
автобусно-пешеходная |
Категория сложности |
I |
Протяженность маршрута (в км.) |
35 |
Продолжительность путешествия |
3,5 часа |
Численность туристических групп |
1 |
Число туристов в группе |
30 |
Всего туристов по маршруту |
30 |
Стоимость путевки (руб.) |
120 взросл., 100 дет. |
Месяц |
Число туристов в месяц |
Число подгрупп в месяц |
Январь |
120 |
1 |
Февраль |
120 |
1 |
Март |
120 |
1 |
Апрель |
200 |
2 |
Май |
200 |
2 |
Июнь |
200 |
2 |
Июль |
200 |
2 |
Август |
200 |
2 |
Сентябрь |
200 |
2 |
Октябрь |
200 |
2 |
Ноябрь |
120 |
1 |
Декабрь |
120 |
1 |
2. Программа обслуживания туристов в путешествии по маршруту
Населенные пункты, расстояния между ними, способы передвижения. Время прибытия в пункт и выезда из него |
Наименование туристских предприятий и условия размещения |
Запланированные туристские услуги. Наименование экскурсий (с перечнем основных объектов показа), туристских прогулок и походов |
Внутри-маршрутные перевозки |
Экскурсионные расходы за 1 чел./руб. |
Автобусная обзорная экскурсия «Три звезды Чувашии» (прошлое, настоящее и будущее столицы Чувашской Республики – г.Чебоксары) |
Санаторий « Волжанка» |
Предполагается три выхода на
Театральной и Красной площади и в Парке Победы,
где можно познакомиться с Дополнительно в экскурсию можно включить
посещение традиционно- Продолжительность экскурсии по каждому музею – 1 академический час. |
автобус |
120 взрослый и 100 детский |
Автобусно-пешеходная экскурсия «Вечерние Чебоксары» |
Санаторий « Волжанка» |
Экскурсия по берегам залива знакомит с историей реки Чебоксарки, ставшей заливом и памятниками на его берегах. Монумент Матери-покровительницы позволяет поговорить о материальной и духовной культуре чувашского края, о традициях и обычаях народа. Игра водяных струй фонтанов, подсветка храмов и набережных говорят о любви народа к красоте и его трудолюбии. Увидеть вечерний залив с его берегов и с панорамной точки Парка Победы – главная цель экскурсии. Традиции общения и гостеприимства связаны в чувашском крае с обрядовым напитком – пивом. Посещение дегустационного обрядового двора или музея пива станет хорошим завершением вечера. |
автобус |
120 взрослый и 100 детский |
Автобусно-пешеходная экскурсия «Собор и монастырь». |
Санаторий « Волжанка» |
Вы узнаете об устройстве храма, о назначении его частей, об истории икон и иконографии Богородицы, научитесь различать Владимирскую, Казанскую, Иерусалимскую и другие иконы, обратитесь к иконе святого Пантелеимона Целителя и святого Николая Чудотворца, сумеете «читать» иконостас. Экскурсия предполагает посещение |
автобус |
110 взрослый и 90 детский |
Автобусная экскурсия на родину космонавта А.Г.Николаева в с.Шоршелы. |
Санаторий «Волжанка» |
Предусмотрено посещение музея космонавтики и дома-музея А.Г.Николаева, церкви святых Андрияна и Наталии. Музей космонавтики рассказывает о его жизни и двух полетах в космос, о космических исследованиях и снаряжении космонавтов. Здесь можно увидеть один из первых «шариков» - спускаемый аппарат корабля «Восток» и познакомиться с его устройством, скафандры разного назначения, продукты питания в космосе, интересные документы и материалы. |
автобус |
140 взрослый и 110 детский |
Автобусная экскурсия в Раифский Богородицкий мужской монастырь(г.Зеленодольск) . |
Санаторий «Волжанка» |
Недалеко от города Зеленодольска расположен уникальный комплекс, состоящий из Волжско-Камского государственного природного заповедника и находящегося на его территории Раифского Богородицкого монастыря. В программу поездки входит посещение Раифского Богородицкого мужского монастыря с посещением святого источника, Раифского озера, Чудотворной иконы Грузинской богоматери. |
автобус |
300 взрослый и 250 детский |
3. График загрузки туристского предприятия
Номер группы |
Номер маршрута туристского путешествия |
Даты обслуживания | ||||
|
|
|
|
| ||
1 |
1 |
Автобусная обзорная экскурсия «Три звезды Чувашии» (прошлое, настоящее и будущее столицы Чувашской Республики – г.Чебоксары) | ||||
2 |
2 |
Автобусно-пешеходная экскурсия «Вечерние Чебоксары» | ||||
3 |
3 |
Автобусно-пешеходная экскурсия «Собор и монастырь». | ||||
4 |
4 |
Автобусная экскурсия на родину космонавта А.Г.Николаева в с.Шоршелы. | ||||
5 |
5 |
Автобусная экскурсия в Раифский Богородицкий мужской монастырь(г.Зеленодольск) . |
<<Спутник>>-легендарная компания во всех смыслах. В Чувашии <<Cпутник>> начал помогать жителям республики познавать мир довольно давно, за 30 лет здесь обслужили несколько сот тысяч туристов. Со <<Спутником>> связанны многие туристические начинания. Сохранение <<молодежного>> почерка работы имеет тоже не маловажное значение. Молодежь была и остается самой активной по части путешествий. Здесь сохранилась мощная система баз отдыха. Холдинг серьезно занимается инвестициями, реконструирует молодежные центры, в хорошем состоянии поддерживает отели. Все это служит залогом развития познавательного и оздоровительного туризма для школьников и студентов. <<Спутник>>-единственная в России лицензированная организация ISTC по продвижению программы международных студенческих и преподавательских удостоверений. <<Молодежный>> почерк сказывается и на постоянном стремлении <<Спутника>> совершенствовать прежние наработки и создавать что-то новое. Например, здесь вам представят самые новые реестры здравниц Крыма и Краснодарского края. Здесь организованны автобусные туры на Черноморское побережье Кавказа, а так же паломнические туры в святые места. Авиатуры не ограничиваются Европой, путешественников ждут Азия, Африка, Америка и острова Индийского океана.
г. Чебоксары, пр. Ленина, д. 30
Тел.:(8352)20-52-19, 20-23-41, 62-25-64
E-mail: tk-sputnik@cbx.ru
Сочетание молодости самого агентства и большого опыта работы его сотрудников, которые трудятся в туризме далеко не первый год, делает <<Четыре сезона>> одной из самых динамично развивающихся компаний этого профиля в Чебоксарах. Все потому, что хорошее знание направлений, личный опыт многочисленных зарубежных поездок сотрудников агентства помогают туристам при выборе путешествия. <<Четыре сезона>> стремится к тому, чтобы все нюансы путешествия были продуманы заранее, запросы всех возрастов и вкусов учтены. <<Четыре сезона>> является многопрофильным туристическим агентством. Оно работает с надежными тур операторами по самым различным направлениям.От приема и экскурсионного обслуживания в Чувашии до организации поездок в самые удаленные выгодные, как по цене так и по качеств, варианты отдыха, познавательных путешествий и лечения.
г.Чебоксары,ул. С.Михайлова 1,офис 22
Тел./факс (8352)459024
E-mail:4sezona@bk.ru
"Интурист-Чебоксары" -
многопрофильная туристическая фирма,
специализирующаяся на массовом отдыхе,
но при этом учитывающая индивидуальные
потребности каждого отдыхающего. Спектр
предлагаемых услуг очень широк и отличен
от других фирм, начиная от формирования
туров до организаций корпоративных мероприятий.
Оказываем отдельные услуги: Продажа авиа
и ж\д билетов. Бронирование гостиниц.
Организация экскурсий. Медицинское страхование.
Содействие в оформление виз.
Миссия "Интурист-Чебоксары" - способствовать
развитию цивилизованного рынка туристических
услуг в Чувашии, обеспечивая по доступным
ценам отдых, соответствующий лучшим международным
стандартам. "Интурист-Чебоксары"
пользуется хорошей репутацией на рынке
и всегда строит бизнес в соответсвии
с понятием профессиональной чести.Укрепление
позиции лидера рынка выездного и внутреннего
туризма за счет предоставления гарантированного
высокого качества обслуживания на всех этапах тура
и построение долгосрочных отношений
с целевыми клиентами - туристами массовых
направлениях, отдающих предпочтение
сервису и комфорту.
г.Чебоксары, б-р купца Ефремова,18
Тел.: (8352)62-48-41,62-45-17,факс:
E-mail: mtourist@chuvashia.ru
Заключение
В данном отчете были изучены организационная структура ОАО «Волжанка», перечень медицинских услуг, виды лечения, номерной фонд, технологии организации питания, приема и обслуживание туристов, отбора и подготовки кадров. Так же была составлена технологическая карта по маршрутам.
Благодаря этой практике мы познакомились с предприятиями, непосредственно связанными со специальностью экономика и менеджмент на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства. Лучше узнали туристический мир республики Чувашия.
Те знания, полученные на этой практике помогут нам в дальнейшем лучше сориентироваться в большом мире туризма.
Библиографический список
1. Барышев А.Ф. Маркетинг в туризме и гостеприимстве: учеб. пособие/ Барышев. А.Ф.- М.: Финансы и статистика, 2007.- 160с.: ил.
2. Балашова Е.А. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса. -М.: ООО «Вершина», 2008.-176с.
3. Волков Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания. – Ростов на Дону: Феникс, 2007.
4. Волков Ю.Ф. Гостиничный и туристский бизнес. Учебное пособие – Ростов на Дону: Феникс, 2008
5. Воскресенский В.Ю.
6. ГОСТ Р-50644-94 «Туристско-экскурсионное
обслуживание. Требования по обеспечению
безопасности туристов и
7. ГОСТ Р-50645-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц»
8. ГОСТ Р-50690-2009 «Туристские услуги. Общие требования»
9. Ефремова М.В. Основы
технологии туристского
10. Иванов В.В. Гостиничный менеджмент: М.: ИНФРА-М, 2007.-384 с.
11. Замедлина Е.А. Экономика отрасли: туризм.- М.: Альфа-М, 2007.
12. Кусков А. С. Основы туризма: Учебник. – М.: КНОРУС, 2008. - 400 с.
13. Ляпина, И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания / И.Ю. Ляпина. М.: Герда, 2007. - 356 с.
14. Сенин В. С., Чудновский А. Д. «Туристские услуги. Туристское обслуживание. Сборник нормативно - правовых и информационных материалов». М.: Финансы и статистика, 2008. – 224 с.
15. ФЗ «Об основах туристической деятельности в РФ»
16. ФЗ «О защите прав потребителей»
Интернет ресурсы:
http://www.voljanka.com
http://www.svastour.ru/
http://www.2r.ru/
http://uozp.akcentplus.ru/0.
http://grentur.ru/
http://www.reklamaru.com/
http://revolution.allbest.ru/
http://www.turbooks.ru/knigi
http://www.twirpx.com/file/
http://www.neuch.ru/referat/
Информация о работе Отчет по практике на ОАО санаторно-курортный комплекс «Волжанка»