Экономические обоснование стоимости туристского продукта (на примере Турции)

p align="justify">      ООО «Вояж» осуществляет законодательно определенную туристическую деятельность, которая указывает на туроператорскую и турагентскую деятельность, в соответствии  своего Устава. Это:

   * производство туристского продукта (производство товаров туристского назначения и оказание услуг туризма);

  * реализацию туристского продукта;

  * организацию потребления туров и отдельных услуг туризма.

        Общество «Вояж» специализируется на выездном туризме в страны с сухим жарким влажным климатом - Турция, Египет, Кипр, Италия, Греция.

      Подбор кадров в турфирме производился на конкурсной основе. Персонал составляет 55 чел.

      Ассортимент услуг предоставляемых ООО «Вояж» рассмотрим в таблице 2.

                                                                                                         Таблица 2

Анализ структуры объема реализации туристических услуг   
за декабрь 2002 г.

 

      Ассортимент                     План                 Факт                      % выполнения

                                          __________________________              (отклонение)

                                                т.р.      %            т.р.       %                   

__________________________________________________________________

Реализация турпутевок      1600      53.3     2000     55.5                 +125

Эксклюзив-туры                   500      16.7       550     15.3                 +110        

Заказ билетов                        450      15.0       500     13.9                 +111

Аренда автомобиля              150        5.0       200       5.6                 +133

Страховка                              120        4.0       130       3.6                 +108

Другие услуги                       180        6.0       220       6.1                 +122

__________________________________________________________________

ИТОГО:                               3000        100     3600     100                   120

      

      Как видим из таблицы, даже в зимний период, т.е. в декабре месяце, план по реализации туристических услуг фирмой выполнен на 120%.

      Ведущую роль в деятельности фирмы выполняют туроператоры. Они формируют (пакетируют) различные услуги (размещение, транспорт, питание, развлечения в единый туристический продукт реализуемый туристу  непосредственно.

      Турфирма комбинирует в пакете услуг («package- tour»), по своему усмотрению  и желания клиента, услуги непосредственных производителей: гостиниц, транспортных предприятий, экскурсионных бюро. Продукция туроператоров находит свой сбыт через турагентов.

      Турагент выступает в качестве продавца туристического продукта  на основе договора, сформированного туроператорами (рисунок 1).

 

 
 
 

 

 
 
 

      Рис. 1. Деятельность туроператоров

      ООО «Вояж» на рынке туризма  г. Санкт-Петербурга

 

      Туроператоры и турагенты  ООО «Вояж» контактируют с  60 агентствами  в 5 странах мира - Турции - 10, Греции - 5, Египет-10, Кипр-10, Италия- 15. Необходимо отметить, что в создание объектов туристского показа туристская фирма свой капитал не вкладывает, но уже само их существование  приносит туристской фирме денежный доход. Фирма оплачивает лишь услуги,  связанные с показом туристам этих объектов.

      Структура продаж ООО «Вояж» в 2000-2002 гг. представлена на рис.2.

Рис.2. Структура продаж ООО «Вояж»

 

      Своеобразие кругооборота оборотных средств в туризме сказывается на скорости их оборота.

      Важным показателем эффективности использования оборотных средств является коэффициент загрузки средств в обороте.

      Он характеризует сумму оборотных средств, авансируемых на один рубль выручки от реализации туристского продукта. Иными словами, он представляет собой оборотную фондоемкость, т. е. затраты оборотных средств для получения одного рубля реализованного туристского продукта.

      Коэффициент загрузки средств в обороте есть величина, обратная коэффициенту оборачиваемости средств, и определяется как отношение среднего остатка оборотных средств к сумме выручки от реализации туристского продукта. Снижение этого коэффициента свидетельствует о повышении эффективности использования оборотных средств.

      Для туристских фирм характерны особый состав и структура финансовых ресурсов. Этот состав определяется наличием турагентов и туроператоров на туристском рынке. При этом следует отметить, что в летнее время, на которое приходится пик туристского сезона, доля дебиторской задолженности в составе финансовых ресурсов у туроператоров увеличивается до 70%, а доля денежных средств снижается до 15%.

      Особенность состава и структуры финансовых средств, а также их источников обусловлена своеобразием потока денег и задолженности между субъектами туристского рынка, которое определяется прежде всего тем, что между моментом продажи туристского продукта и актом его потребления имеется значительный разрыв во времени. Туры составляются и продаются обычно за несколько месяцев до начала отдыха, поэтому одновременно возникает кредиторская и дебиторская задолженность у турагентов и туроператоров.

      Туристический продукт (турпакет) имеет время действия услуг свыше 24 - часов  и / или включает ночевку (размещение) и услуги перемещения (перевозки). Турпакет предлагается по общей цене, включающей все показания услуги и все расходы, а потребительские свойства соответствуют условиям договора.

      Разработка туристского продукта - ответственный этап создания нового предложения. На этой стадии замысел продукта должен воплотиться в нечто более конкретное. Самое главное состоит в том, чтобы добиться полного соответствия услуги характеристикам, заложенным в ее замысле. Только в этом случае новый продукт будет встречен клиентами так, как и предполагалось при формировании его идеи.

      При разработке нового туристского продукта необходимо уметь правильно скомплектовать предложение.

      Для целевых групп со сходными потребностями подбираются туристские товары и услуги, которые в состоянии решить наиболее полно проблему требований, предъявляемых ими к потреблению на месте. Правильный набор услуг в «пакет» по количеству создает ясность туристу еще до начала самого путешествия и облегчает ему выбор.

      Комплексное обслуживание помогает туристам планировать и организовывать рационально свободное время и ориентироваться на уровень цен, который реально действует на рынке. Это, безусловно, ведет к увеличению реализации туристского продукта.

      Структура себестоимости тура на выезд из Российской Федерации в Турцию выглядит следующим образом (таблица 3):

                                                     Таблица 3

Структура себестоимости тура

              Виды затрат                                                                   % к итогу                                                   

 

Размещение в аппартаменте (четырех-

звездочный атель), включая завтрак                                             11.7                

Питание (обед и ужин)                                                                     3.5                                                

Информационный коктейль                                                             0.9                    

Коммунальная такса                                                                         1.4                           

Трасферт:

     от аэропорта в отель и обратно                                                  3.2                     

     на берег моря и обратно                                                             4.4                          

          Медицинский осмотр                                                            2.9                                                     

          Медицинское страхование                                                    0.3                                                                    

          Экскурсии                                                                               3.8    

  Итого себестоимость тура:                                                        100.0   

2.4. Влияние стоимости туристического продукта   
на финансово-экономическую деятельность и оценка эффективности  предприятия ООО «Вояж»

 

      При дальнейшем определении направлений развития бизнеса туристической фирмы ООО «Вояж», был разработан проект мероприятий на повышение деловой активности фирмы (таблицы 4 - 5).       

                                                                                                 Таблица 4

План производства услуг в год ( в у.е.)

 

Наименование услуг    Кол-во      Стоимость        Сумма            

1. Выездные туры               45             11345            510525                   

2. Въездные туры                45             11345            510525                

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

 

Таблица 5

Примерный прогноз продаж туров

 

Количество  туров шт-        20                  30                      30              10    

 

Цена в у.е.                       11345            11345                 11345       11345

 

Общий объем

продаж в у.е.                 226900          340350                 340350   113450

                          

 

      ООО «Вояж» использует упрощенную систему налогообложения.

      Рассмотрим следующие таблицы, в которых спланирована дальнейшая деятельность фирмы (таблицы 6 - 8).

                                                                                        Таблица    6

Проект рентабельности ООО «Вояж»

____________________________________________________________________

                                                                                       на 01.06.2003 г.   

         Балансовая  прибыль                                                   50.0

         Рентабельность туристических услуг                         2.5