Анализ затрат на производство и реализацию продукции, пути их снижения и оптимизации

 

 

БЕЛКООПСОЮЗ

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ

«БЕЛОРУССКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ»

 

 

 

 

Кафедра экономики торговли

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

На тему: «Анализ затрат на производство и реализацию продукции, пути их снижения и оптимизации»

(на материалах РУП «Речицкий метизный завод»)

 

 

 

 

 

 

 

 

Выполнила:

студентка заочного отделения факультета коммерции и менеджмента

гр. Рс-33

Сидоренко Д.В.

Руководитель:

Ассистент Лапченко Е.Н.

 

 

 

Гомель, 2010

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

Введение ………………………………………………………………………..…...3

1    Затраты на производство и реализацию продукции в организации:

сущность, классификация, методика анализа ………………………...…...…5

1.1 Сущность, значение и классификация затрат на производство и

реализацию, их состав ………………………………………………….......….5

1.2 Методика анализа затрат на производство и реализацию ……...…………..16

2    Анализ затрат на производство и реализацию продукции

      РУП «Речицкий метизный завод» ………………………………………...….19

2.1 Экономическая характеристика РУП «Речицкий метизный завод» ……….19

2.2 Оценка затрат на производство и реализацию продукции по составу,

      структуре и отдельным статьям ……………………………………..……….25

3    Пути и резервы снижения затрат на производство и реализацию

      РУП «Речицкий метизный завод..…………………………………...…….…30

Заключение ………………………………………………………….…………….33

Список использованных источников .……………………………..…………….35

Приложение………………………………………………………………………..36

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

 

Предприятие в процессе своей деятельности совершает материальные и денежные затраты на простое и расширенное воспроизводство основных фондов и оборотных средств, производство и реализацию продукции, социальное развитие своих коллективов и др. Производство продукции (работ, услуг) связано с определенными затратами или издержками. В процессе производства продукции затрачивается труд, используются средства труда, а также предметы труда.

К затратам на производство относятся все виды расходов по поддержанию основных производственных фондов в рабочем состоянии – на капитальный, средний и текущий ремонт, уход, содержание и эксплуатацию машин и оборудования и др.

Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции заключается в своевременном, полном и достоверном определении фактических затрат, связанных с производством и сбытом продукции, исчислении фактической себестоимости отдельных видов и всей продукции, контроле за использованием ресурсов и денежных средств. Непрерывный текущий учет издержек в местах возникновения затрат, повседневного выявления возможных отклонений от установленных норм, причин и виновников этих отклонений должен удовлетворять требованиям оперативного управления производством.

В последние годы наблюдается тенденция роста затрат на производство и реализацию продукции. К увеличению себестоимости приводят удорожание стоимости сырья, материалов, топлива, энергии, оборудования, рост процентных ставок за пользование кредитом, повышение тарифов на транспортные услуги, рост расходов на рекламу, представительских расходов.

Данная тема является актуальной, поскольку все затраты предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме, образуют себестоимость продукции, а себестоимость служит важнейшим показателем эффективного использования производственных ресурсов. От уровня себестоимости продукции зависят объем прибыли и уровень показателей рентабельности. Чем экономичнее организация использует трудовые, материальные и финансовые ресурсы при изготовлении изделий, выполнении работ и оказании услуг, тем выше эффективность производственного процесса, тем больше будет прибыль.

Цель работы – определить пути снижения и оптимизации затрат на производство и реализацию продукции Республиканского унитарного предприятия «Речицкий метизный завод» (далее РУП «Речицкий метизный завод»).

Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:

• изучить сущность, значение и классификацию и состав затрат на производство и реализацию;
• изучить методику анализа затрат на производство и реализацию
• дать экономическую характеристику РУП «Речицкий метизный завод»;
• повести анализ затрат на производство и реализацию продукции по составу, структуре и отдельным статьям;
• определить пути и резервы снижения затрат на производство и реализацию РУП «Речицкий метизный завод».

Объект исследования – хозяйственно-финансовая деятельность РУП «Речицкий метизный завод».

Предметом исследования являются затраты на производство и реализацию продукции.

В процессе исследования использовались следующие методы: сравнения относительных показателей, средних величин, абсолютных разниц, а также такие статистические методы, как группировка, обобщение  и другие.

В приложениях к курсовой работе содержаться формы отчетности за 2006-2008гг., в которых находят отражение абсолютные и относительные показатели, характеризующие финансово-хозяйственную деятельность исследуемого предприятия:

• приложение 1 бухгалтерского баланса»;
• приложение 2 бухгалтерского баланса «Отчет о прибылях и убытках»;
• статистическая отчетность формы № 1-п «Отчет о производстве продукции и выполненных работах, услугах промышленного характера»;
• статистическая отчетность формы 1-труд «Отчет по труду и движению работников»;
• статистическая отчетность формы 5-з «Отчет о затратах на производство продукции (работ, услуг).

Курсовая работа состоит из трех составных частей. В первой части рассматривается сущность, значение и классификация затрат на производство и реализацию продукции, изучается методика проведения анализа. Во второй главе описывается объект исследования и проводится анализ. В последней части рассматриваются пути и резервы снижения затрат на производство и реализацию продукции на данном предприятии.

Объем курсовой работы составляет 36 листов. В ней содержится 13 таблиц, 12 источников и 7 приложений.

1 ЗАТРАТЫ НА ПРОИЗВОДСТВО И РЕАЛИЗАЦИЮ В ОРГАНИЗАЦИИ: СУЩНОСТЬ, КЛАССИФИКАЦИЯ, МЕТОДИКА АНАЛИЗА

 

1.1 СУЩНОСТЬ, ЗНАЧЕНИЕ И КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И РЕАЛИЗАЦИЮ, ИХ СОСТАВ

 

 

Согласно инструкции по бухгалтерскому учету «Расходы организации» расходы организации – уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению собственных источников организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества). Сопоставление величины расходов с суммой полученного дохода рассчитывается финансовый результат отчетного периода – прибыль или убыток.

В   экономической   теории  утвердился подход, согласно которому любое коммерческой предприятие стремится принимать такие решения, которые обеспечивали бы  ему получение максимально возможной прибыли, которая зависит   прежде   всего от цены продукции предприятия и затрат на ее производство и реализацию, что нашло свое отражение в трудах различных авторов: В. И. Стражев «Анализ хозяйственной деятельности в промышленности», В. Г. Савицкая «Анализ хозяйственной деятельности предприятия», Л. Н. Нехорошева «Экономика предприятия».

Затраты на производство и реализацию продукции является одним из важнейших показателей, характеризующих деятельность предприятия. Их величина оказывает влияние на конечные результаты деятельности предприятия и его финансовое состояние /6, с. 234/.

В условиях товарно-денежных отношений и действия закона стоимости затраты на производство и сбыт продукции находят выражение в издержках производства. Одна часть издержек производства, связанная непосредственно с изготовлением и реализацией продукции, представляет ее себестоимость. Вторая часть включается в издержки производства на основании законодательства в виде налогов и предназначена для общества /5, c. 203/.

Себестоимость как экономическая категория тесно связана со стоимостью. Себестоимость  –   часть стоимости.  Она  выражает в денежной форме   стоимость потребленных   средств производства   и   большую   часть стоимости продукта, созданного трудом для себя, предназначенную для выплаты заработной платы работникам предприятия. Как показатель себестоимость отражает текущие затраты предприятия, выраженные в стоимостном выражении, на производство и сбыт продукции /11, c. 229/.

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства и реализации продукции   (работ,  услуг)   природных  ресурсов, сырья,   материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат /5, c. 204/.

В укрупненном виде себестоимость продукции включает:

а) затраты, непосредственно связанные с производством и реализацией продукции, обусловленные технологией и организацией производства, т.е. затраты живого (заработная плата промышленно-производственного персонала) и прошлого, овеществленного в предметах (сырье, материалы, топливо и т.д.) и средствах труда (амортизация основных производственных фондов);

б) затраты, связанные с использованием природного сырья в виде, например, платы за воду, забираемую предприятием из водохозяйственных систем;

в) затраты на подготовку и освоение производства. Это расходы, которые не связаны с выпуском продукции в данном периоде, осуществлены раньше, при проектировании изделия, а в себестоимость включаются в данном периоде.

Себестоимость – важнейший показатель, характеризующий качественную сторону деятельности предприятия, экономическую эффективность производства. Он отражает степень использования материальных   и трудовых   ресурсов,   результаты   внедрения новой техники производства и труда, рациональность управления предприятием. Себестоимость входит в состав цены, и  ее уровень определяет прибыль. Она применяется при выборе рациональных вариантов проекта конструкции изделия, оптимального размера производства, размещения предприятия на территории республики.

Для планирования, учета и анализа все затраты на производство и реализацию продукции объединяют в однородные группы по определенным классификационным признакам.

В зависимости от цели расчета себестоимости продукции различают две основные классификации: по экономическим элементам затрат на производство и реализацию всей предусмотренной к выпуску продукции и по калькуляционным статьям затрат на единицу продукции (табл. 1.1.1)

Таблица 1.1.1

Классификация статей расходов себестоимости продукции

 

Классификация статей затрат по экономическим элементам

Классификация по калькуляционным статьям затрат на единицу продукции

Материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов). Расходы на оплату труда. Отчисления на социальные нужды. Амортизация основных средств. Прочие затраты. Итого затрат на производство и реализацию всей продукции.

Сырье и материалы. Покупные полуфабрикаты, комплектующие. Топливо и энергия на технологические цели. Возвратные отходы (вычитаются). Транспортно-заготовительные расходы.   Итого материальных  затрат. Основная заработная плата производственных рабочих. Дополнительная заработная плата производственных рабочих. Отчисления в фонд социальной защиты. Отчисления в фонд занятости. Чрезвычайный налог. Расходы на подготовку и освоение производства. Возмещение износа специального инструмента и приспособлений. Общепроизводственные расходы. Общехозяйственные расходы. Потери от брака. Прочие производственные расходы. Внепроизводственные расходы. Отчисления в инновационный фонд. ВСЕГО полная себестоимость