Анализ себестоимости и финансовых результатов продукции скотоводства

 

В 2012 году продуктивность скота и птицы в сельскохозяйственных организациях республики характеризовалась следующими показателями:

• Среднегодовой надой молока в расчете на одну корову составил 3431 кг против 3164 кг в 2011 году за счет сокращения поголовья коров молочного стада;
• Среднегодовая яйценоскость кур – несушек составила 192 шт. против 140 шт. аналогичного показателя 2011 года, что обусловлено применением новых технологий на содержание кур – несушек и их полноценным кормлением.

Данные показатели свидетельствуют о некотором оживлении в животноводческой отрасли. Однако наблюдающаяся положительная динамика связана только с деятельностью отдельных хозяйств. Так, в Рыбницком районе возрождают молочное животноводство такие сельскохозяйственные организации, как ООО «Строенцы», ДООО «Фиальт – Агро», а в Слободзейском районе – ООО «Октавиан», ООО «ТПФ “Интерцентр Люкс”». Сбалансированная кормовая база, селекционно – племенная работа, соблюдение всех технологических процессов и эффективная организация труда в этих организациях позволили за 2012 год получить в среднем на одну фуражную корову от 4158 до 5908 кг молока.

При этом в ряде сельскохозяйственных организаций ухудшились показатели воспроизводства стада. В 2012 году по отношению к уровню 2011 года выход приплода поросят снизился на 12.2%, телят – на 11.1%, а ягнят и козлят незначительно увеличился – на 1.2%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Практическая часть.

 

2.1. Анализ стоимости  валовой продукции сельского  хозяйства.

Валовая продукция сельского хозяйства, часть валового общественного продукта, создаваемая в сельском хозяйстве. Представляет собой продукцию земледелия и животноводства, произведённую за определённый период времени, в денежном выражении.

К валовой продукции земледелия относятся все продукты полеводства, луговодства, овощеводства, садоводства и виноградарства, кроме того, прибавляется прирост (или вычитается убыль) стоимости незавершённого производства за год, а также стоимость выращивания молодых многолетних насаждений. В валовую продукцию животноводства включаются все сырые продукты скотоводства, свиноводства, коневодства, оленеводства, кролиководства, пушного звероводства, пчеловодства, шелководства и разведения рыбы; состоит она из стоимости полученного приплода и прироста выращенного за год молодняка, полученного привеса в результате его откорма, а также всех сырых продуктов, полученных в процессе хозяйственного использования скота и птицы и не связанных с их убоем (молоко, шерсть, яйца и др.). 

 

Таблица 1.

Группы отраслей	Баз. Год	Отч.год	Отчетный  год в % к базисному году	Структура стоимости ВП
1. Растениеводство	4162	4802	115.38	67	70.41
2. Животноводство	2050	2018	98.44	33	29.59
3. ВП с./х. в целом	6212	6820	109.79	100	100

 

 

Таблица 2.

Показатели	Баз. Год	Отч. Год	Отклонения (+.-)
1. Число среднегодовых  работников, чел.	480	460	-20
2. Отработано ч/час 1 работником  за год	2100	2350	250
3. Произведено продукции  с/х на 1 ч/час, руб	6.163	6.309	0.146
Стоимость ВП с/х в соп. Ценах, тыс. руб.	6212	6820	608

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 3.

Способ цепных подстановок (трехфакторная модель).

Подстановки	Ср. годовая численность чел.	Отраб. ч/часов 1раб.	Произведено продукции на 1 ч/час	Стоимость ВП с/х, тыс. руб.	Отклонение (+/-)
Все показатели без периода.	480	2100	6.163	6212	-
1-я подстановка  Первый фактор отчёт.года Второй и третий -базисный	460	2100	6.163	5954	-258
2-я подстановка Первый ,второй факторы –отч. года., 3-й баз.года	460	2350	6.163	6662	708
3-я подстановка Все факторы отч. года	460	2350	6.309	6820	158
Итого:	-	-	-	-	608

Вывод:  из таблицы видно, что в отчетном году по сравнению с базисным годом стоимость ВП по отраслям:

1. Растениеводство увеличилось на 15.38;
2. Животноводство уменьшилось на 1.56;
3. ВП с./х. в целом увеличилось на 9.79.

 

 

 

 

 

 

 

2.2. Анализ изменения  стоимости валовой продукции  сельского хозяйства.

Валовая продукция – это стоимость общего результата производственной деятельности предприятия за определенный период времени. 
Продукция растениеводства включает стоимость готовых продуктов, полученных за отчетный период из урожая текущего года (зерновых, технических культур (продукции льна, сахарной свеклы, семян масличных культур, эфиромасличных, лекарственных и других) , картофеля, овощей и бахчевых продовольственных культур, плодов и ягод, кормовых культур (кормовых корнеплодов, однолетних и многолетних сеяных трав, убранных на сено, зеленую массу и силос) , семян и посадочного материала, а также стоимость выращивания молодых многолетних насаждений и изменение стоимости незавершенного производства продукции растениеводства в течение отчетного периода (сева озимых культур, вспашки почвы на зябь и другие работы, производимые в прошлом и отчетном году под урожай будущего года).

Таблица 1.

Показатель	баз.год	отч.год	отклонения(+.-)
1. Плащадь с./х. угодий,га	2290	2300	10
2. Производство продукции  раст-ва на 1 га с./х. угодий, руб.	1.817	2.088	0.271
Ст-ть валовой продукции растениеводства, тыс. руб.	4160.93	4802.4	641.47

 

Способ абсолютных разниц.

1 фактор = (2300 – 2290) * 1.817 =18,17

2 фактор = (2.088 – 1.817) * 2300 = 623.3

Проверка: 18,17 + 623.3 = 641,47

 

Таблица 2.

Показатели	Площадь с.х. угодий, га		Производство продукции раст-ва на 1 га с.х. угодий		Ст-ть валовой прод-ии растениеводства, тыс. руб.			Откл.(+.-)
								Общее	за счет
	баз.	отч.	баз.	отч.	баз.	отч.	усл.		1ф	2ф
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
Ст-ть валовой прод-ии растениеводства, тыс. руб.	2290	2300	1.817	2.088	4160.93	4802.4	4179.1	641.47	18.17	623.3

Вывод: из таблицы видно, что стоимость валовой продукции растениеводства увеличилась на 641,47 тыс. руб., за счет влияния 1 ф увеличилась на 18.17 тыс. руб., за счет влияния 2 ф увеличилась на 623.3 тыс. руб. Алгебраическая сумма равна сумме в РП.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.3. Анализ влияния  факторов на валовой выход  основных видов  продукции растениеводства по основным видам культур.

 
Для определения причин отклонения валового выхода продукции исчисляют показатель валового выхода продукции с фактической площади при плановой (или прошлогодней) урожайности. Этот показатель дает возможность определить отклонения от плана за счет повышения или снижения урожайности. Изменение валового выхода продукции за счет изменения посевных площадей определяют сопоставлением валового сбора по плану с фактической площади при плановой урожайности.

Таблица 1.

Культуры	Площадь, га		Урожайность 1 га, ц		Валовой сбор.ц			Отклонения (+.-)
	баз	отч	баз	отч	баз	отч	условный	общие	за счет
									1ф	2ф
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1. Зерновые - всего	650	623	186	185	120250	115255	115878	-4995	-4372	-623
2. Овощи	30	40	270	240	8100	9600	10800	1500	2700	-1200
3. Виноград	345	320	75	78	25875	24960	24000	-915	-1875	960

 

Вывод: из таблицы видно , что в отчетном году по сравнению с базисным годом валовой сбор продукции растениеводства в целом по следующим культурам:

1. Зерновые – всего: валовой сбор уменьшился на 4995 ц. за счет влияния 1 ф уменьшился на 4372 ц., за счет влияния 2 ф уменьшился на 623 ц.
2. Овощи: валовой сбор увеличился на 1500 ц., за счет влияния 1 ф  увеличился на 2700 ц., за счет влияния 2 ф уменьшился на 1200ц.
3. Виноград: валовой сбор уменьшился на 915 ц., за счет влияния 1 ф на 1875 ц., за счет влияния 2 ф уменьшился на 960 ц.

 

 

2.4.Анализ динамики  себестоимости 1ц основных видов  продукции с/х.

Одной из задач статистики является изменение статистических показателей с течение времени, т.е. динамика. Эта задача решается путем анализа рядов динамики. Ряд динамики – это последовательность, расположенная в хронологическом порядке числовых значений статистических показателей, характеризующих изменение явлений во времени.

 

Анализ динамики себестоимости 1ц основных видов продукции с/х.

Таблица 1.

Вид продукции.	Базисный год.	Отчетный год.		Отклонения (+;-)
	рублей	рублей	% к базисному году	рублей
Оз. Пшеница	274	265	96.71	-9
Оз. Ячмень	250	240	96	-10
Овес	280	260	92.86	-20
Горох	350	310	88.57	-40
Кукуруза на зерно	305	290	95.08	-15
Сах. Свекла	80	86	107.5	6
Табак	3650	3420	93.7	-230
Подсолнечник	452	465	102.88	13
Картофель	380	340	89.47	-40