Оптимизация структуры кормопроизводства СПК «Яковлевское» Костромского района Костромской области

 

Общая стоимость ОС В СПК «Яковлевское» в 2011 году составляет 39571 тыс. руб., большая часть которых приходится на здания - 35%, продуктивный скот - 30,8%, а также машины и оборудование - 25,4%.  Существенных изменений в структуре ОС за 2009-2011 гг. не наблюдается.

Одним из существенных факторов производства являются трудовые, рациональное использование которого обеспечивает повышение уровня производства сельскохозяйственной продукции и его экономической эффективности, они представлены в таблице 3.

 

Таблица 3 - Состав, структура и численность трудовых ресурсов, чел.

Категории работников	Годы						Обеспеченность, %			2011 г. к 2009 г. (+), (-)			В среднем за 2009- 2011 гг.
	2009 г.	2010 г.	2011 г.
			план	факт									чел.			к итогу, %
Всего по предприятию	120	104	93	84	90,3			-36			102,7			100,0
в том числе:
работники, занятые в с.-х. производстве	113	101	90	81	90,0			-32			98,3			95,8
из них:
рабочие постоянные	94	82	76	64	84,2			-30			80,0			77,9
трактористы-машинисты	9	9	12	8	66,7			-1			8,7			8,4
операторы машинного доения, дояры	17	16	18	16	88,9			-1			16,3			15,9
скотники крупного рогатого скота	14	14	11	9	81,8			-5			12,3			12,0
Рабочие сезонные и временные	2	2	2	2	100,0			0			2,0			1,9
Служащие	17	17	12	15	125,0			-2			16,3			15,9
из них:
руководители	7	7	5	6	120,0			-1			6,7			6,5
специалисты	8	8	7	7	100,0			-1			7,7			7,5
Прочие работники	7	3	3	3	100,0			-4			4,3			4,2

 

В СПК «Яковлевское» в 2011 году численность работников составила  84 человека, что составляет лишь 90,3% плана.

Рисунок 2 - Структура трудовых ресурсов в среднем за 2009-2011 гг., %

 

Стоит отметить значительное сокращение численности работников: с 2009 г. на 36 чел. или на 43%. Нехватка рабочей силы наблюдается по всем группам рабочих, за исключением руководителей.  Наибольший дефицит рабочей силы существует на должности «тракторист-машинист»: на 4 человека или 33%  меньше, чем было запланировано. Наибольший удельный вес в структуре трудовых ресурсов занимают  операторы машинного доения - 15,9%, скотники КРС - 12% и трактористы-машинисты - 12%.

Рассмотрим так же показатели обеспеченности трудовыми ресурсами предприятия, представленной в таблице 4.

Таблица 4 - Обеспеченность трудовыми ресурсами и их использование

Показатель	2009г.	2010г.	2011 г.	В среднем по области 2011г.
Приходится на среднегодовых работников в основном производстве, чел        на 100га с.-х. угодий	6,6	7	5,83	3,56
На 100га  пашни	11,1	11	9,84	4,38
Приходится на среднегодового работника в основном производстве, га.,     с.-х. угодий	15,2	15,3	17,14	28,02
пашни	9	9,1	10,16	22,85

Количество работников на 100 га с.-х. угодий на предприятии уменьшилось с 2009 - 2011 гг. на 0,77. Это означает, что обеспеченность работниками в хозяйстве с каждым годом уменьшается. Также уменьшилось количество работников на 100 га пашни (на 1,26), что так же говорит о сокращении численности рабочих.

Площади, приходящиеся на среднегодового работника в основном производстве, как по с.-х. угодьям, так и по пашни, наоборот, увеличиваются. В первом случае увеличение происходит на  1,94, а во втором случае на 1,16. Это свидетельствует о сокращении численности рабочих на предприятии.

Оценив обеспеченность трудовыми ресурсами и эффективность их использования, перейдем к анализу показателей, в которых проявляется результативность хозяйственной деятельности предприятия, а также его размер.

Таблица 5 - Размер СПК «Яковлевское»

Показатель	Год			В среднем за 2009-2011 гг	В среднем по области 2011 г	Отклонения 2011 г. к 2009 г.
	2009	2010	2011			+ (-)	%
Валовая продукция, тыс. руб.	54978,7	43684,5	51232,1	49965,1	21056,2	-3746,6	-6,8
Товарная продукция, тыс. руб.	41195,2	40894,4	36977,3	39689	14061	-4217,9	-10,2
Денежная выручка, тыс. руб.	29779	38576	38654	35669,7	22283	8875	29,8
Прибыль (+), убыток (-) от реализации, тыс. руб.	-2696	3319	-1183	-186,7	11180	1513	-56,1
Площадь с.-х. угодий, га	2522	1731	1731	1994,7	855,9	-791	-31,4
в т.ч. пашня	1026	1026	1026	1026	715,1	0	0,0
Среднегодовая стоимость всех основных средств, тыс. руб.	43752	38919,5	38868	40513,2	27358,5	-4884	-11,2
в т.ч. основной деятельности	35001,6	31135,6	31094,4	32410,5	21886,8	-3907,2	-11,2
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.	20688	20813	21247,5	20916,2	15813,3	559,5	2,7
Среднегодовое число работников, чел.	120	104	84	102,7	36	-36	-30,0
в т.ч. занятых в с.-х. производстве	113	101	81	98,3	33	-32	-28,3
Крупный рогатый скот всего, гол.	1195	1039	982	1072	197	-213	-17,8
в т.ч. коровы	500	450	400	450	94	-100	-20,0
Продуктивный скот всего, усл. гол.	1029	892	837	919,3	185,4	-192	-18,7

 

Валовая продукция в СПК «Яковлевское» в 2011 году составила 51232,1 тыс. руб., товарная продукция - 36977,3 тыс. руб. В целом за 3 года в СПК «Яковлевское» наблюдается снижение объемов производства. Так валовая продукция в 2011 г. по сравнению с 2009 года снизилась на 6,8%, товарная - на 10,2%. Такое снижение объема производства могло быть вызвано сокращение всех материально-производственных ресурсов: основные средства за 3 года уменьшились на 11,2%, оборотные средства - на 12,8%. Произошло уменьшение численности работников на 36 человек (30%) и размеров землепользования на 791 га (31,4%). 

Рисунок 3- Динамика объемов производства и реализации за 2009-2011 гг., тыс. руб.

Также следует отметить значительно сокращение поголовья скота на 213 голов или на 17,8%, что может быть вынужденным мероприятием, связанным  с недостатком ресурсов. Рентабельным производство в СПК «Яковлевское» было только в 2010 году - получена прибыль 3 319 тыс. руб., также существует увеличение денежной выручки за 3 года на 29,8%. По сравнению с областными показателями, можно сделать вывод, что СПК «Яковлевское» лучше обеспечено материально-производственными ресурсами и является весьма крупным предприятием. С точки зрения численности работников предприятие является малым, а по размеру денежной выручки - микро предприятием.

Результаты хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации. Основными показателем, характеризующим специализацию сельскохозяйственных предприятий, являются структура денежной выручки и структура товарной продукции. 

 

Таблица 6   - Структура денежной выручки от продаж сельскохозяйственной продукции.

Наименование реализованной продукции	2009	2010	2011	В среднем за 2009-2011 гг
	тыс. руб.			тыс. руб.	% к итогу
Растениеводство всего, в т.ч.	204	266	682	384	1,1
Прочая продукция растениеводства	204	266	682	384	1,1
Животноводство всего	29575	38310	37972	35285,7	98,9
в т.ч.
мясо КРС	4977	7712	7700	6796,3	19,1
молоко и молочные продукты	22182	28952	28909	26681	74,8
прочая продукция КРС	632	494	436	520,7	1,5
прочая продукция животноводства	78	215	201	164,7	0,5
работы и услуги	1706	937	726	1123	3,1
Всего сельскохозяйственной продукции	29779	38576	38654	35669,7	100

 

В СПК «Яковлевское» в 2011 году всего было получено 35699,7 тыс. руб. денежной выручки от реализации сельскохозяйственной продукции, в том числе 682 тыс. руб. в растениеводстве и 37972 тыс. руб. в животноводстве. Наблюдается ежегодное увеличение денежной выручки и в 2011 году по сравнению с 2009 годом оно составило 8875 тыс руб. или 29,8%.

Рисунок 4 - Структура товарной продукции в среднем за 2009-2011 гг., %

Наибольший удельный вес в структуре денежной выручки в среднем за 3 года приходится на отрасль животноводства - 98,9% , а именно на цельное молоко - 74,8%, что явно свидетельствует о молочной специализации предприятия. Также значительную долю денежной выручки составляет мясо КРС - 19,1%.

Коэффициент специализации равен 0,58, что говорит о глубоком уровне специализации на молочном скотоводстве.

Таким образом, структура денежной выручки говорит о том, что предприятие специализируется на отрасли животноводства, а именно на молочном направлении.

Анализ хозяйственной деятельности  представляет собой комплексное исследование  всех сторон деятельности предприятия. Для проведения анализа используется система количественных и качественных показателей, которая представляет собой совокупность взаимосвязанных величин, всесторонне отражающих состояние и развитие анализируемого объекта или явления.

В основе эффективности хозяйственной деятельности лежит интенсификация производства. Интенсификация производства - увеличение размеров производства за счет применения более эффективных средств производства, лучшего использования наличного производственного потенциала. Уровень интенсивности отражает концентрацию средств производства и труда на одной и той же земельной площади.

Таблица  7 - Показатели уровня интенсивности

Показатель	2009 г.	2010 г.	2011 г.	В среднем по области 2011 г.
В расчете на 100 га с.-х. угодий:
производственные основных средств, тыс. руб.	1387,9	1798,7	1796,3	3196,5
производственных затрат (без затрат на содержание основных средств), тыс. руб.	1698,8	2323,2	2852,7	2397,0
совокупных затрат, тыс. руб.	3086,6	4121,9	4649,1	5775,5
затрат труда, тыс. чел.-ч.	5,3	7,3	7,9	5,3
КРС, гол.	47	60	57	23
в т.ч. коров, гол.	20	26	23	11
продуктивного скота, усл. гол.	41	52	48
Энергетических мощностей на 100 га посевов, л. с.	529,2	533,1	530,2	339,2