Отчет о производственной практике в СПК “Заря”

 
             Анализируя данные показатели, можно  сделать вывод о том, что СПК колхоз «Заря» является достаточно крупным предприятием, размеры которого за последние пять лет значительно увеличились .

Денежная выручка от реализации продукции увеличилась  на 18951 тыс. руб. (136,6%), причем значительный рост произошел за период с 2007 по 2008 гг. (на 8173 тыс. руб.). Это свидетельствует как об увеличении объемов реализуемой продукции, так и о росте цен, по сравнению с предыдущими годами. Существенно изменилась и прибыль за 5 анализируемых лет(на 114,9%), что свидетельствует об увеличении объемов реализации и повышении цен на с.-х. продукцию. Среднегодовая стоимость ОПФ увеличилась в 2008 году на 26,4% (16609 тыс. руб.)по сранению с 2004 годом. Среднегодовая численность работников сократилась на 15 чел. или на 8,5 %, численность поголовья КРС увеличилась на 173 гол. (12,6%). Площадь сельхозугодий за три исследуемых года осталась неизменной. Валовое производство мяса и зерна сокращается на протяжении 5 лет, производство молока напротив растет.

Специализация представляет собой выделение главной отрасли предприятия и создание условий для ее преимущественного развития. Основным показателем, характеризующим специализацию предприятия, является структура товарной продукции (Приложение А).

           Товарная продукция – это часть основной продукции, которая реализуется государству, на рынке, в обмен, или выдается работникам в счет оплаты труда. Одним из показателей специализации предприятия является структура товарной продукции. На ее основе рассчитывается обобщающий показатель специализации:

,

где d – доля конкретного вида продукции в выручке, n – порядковый номер продукции в ранжированному ряду, начиная с большего.

Кс 2004=0,49

Кс 2005=0,47

Кс 2006=0,48

Кс 2007=0,51

Кс 2008=0,53

Специализация сельскохозяйственного производства означает преимущественное развитие какой – либо отрасли и превращение ее в товарную отрасль, характеризующую основное направление производственной деятельности хозяйства.

Из приложения А, в  котором представлен состав и  структура товарной продукции, видно, что наибольший удельный вес в товарной продукции занимает отрасль животноводства. Продукция скотоводства в совокупности занимает свыше 90 % товарной продукции. В том числе на молоко приходится более 50 %. Производство молока и мяса являются основными отраслями в колхозе. Дополнительной отраслью является растениеводство, которое обеспечивает качественными кормами отрасль животноводства.

К основному производству в хозяйстве относятся производственные бригады. Их в хозяйстве 4: Татарщина, Щегоричи, Гребенята,Кулак. К вспомогательному производству относятся ремонтная мастерская, автопарк, столярный цех, пилорама. К несельскохозяйственному производству относится цех строительства и ремонта, который занимает небольшой удельный в общем объёме производства. Этот цех в основном предоставляет услуги, выполняет работы и технологические операции для удовлетворения внутренних потребностей. Складское хозяйство, ЖКХ, столовая, транспорт относятся к обслуживающему производству.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   2. Общие организационные основы

 

1. Организационная структура предприятия

              В условиях рыночной экономики  каждое предприятие стремится  достигнуть высокой эффективности  производства, которая во многом  зависит от организационной структуры  предприятия.

Организационная структура – это совокупность звеньев, расположенных в строгой соподчиненности и взаимосвязи. Организационная структура состоит из звеньев, уровней и горизонтальных и вертикальных связей между ними.

Звено – это отдельный  специалист или отдел, выполняющий определенную функцию.

Уровень – это совокупность звеньев, занимающих определенную ступень  в организационной структуре.

Организационная структура СПК "Заря" двуступенчатая бригадная, она представлена в  приложении  В. Виды и количество подразделений, а также сама организационная структура предприятия зависит от особенностей технологического процесса. Организационная структура  имеет две ступени. Первая ступень – бухгалтерия, ПЭО, инженерная служба,кадровая служба,зоотехническая служба. Вторая ступень представлена четырмя комплексными бригадами. Бригада является основной производственной единицей на предприятии. 

            Всего имеется 4 комплексные производственные  бригады – Щегоричи, Гребенята,  Кулак, Татарщина. Две бригады  расположены на центральной усадьбе хозяйства – в черте поселка, а две другие – в 10 км от центральной усадьбы – на периферии.  Также в организационной структуре присутствуют такие элементы, как автопарк, ремонтная мастерская, пилорама, столярка. Все эти подразделения находятся на центральной усадьбе.

 

 

2.2. Структура управления  предприятием

На основе организационной  структуры и штатного расписания строится структура управления предприятием. Структура управления – это состав органов, звеньев и отдельных  работников аппарата управления, их взаимосвязь и соподчинённость.

Рассмотрим структуру управления СПК "Заря" (приложение Г). Высшим органом управления является Общее собрание Участников общества.

Высший орган управления – Общее Собрание членов колхоза. Оно вправе утверждать Устав; выбирать членов Правления и Председателя; утверждать программы развития, годовые отчеты; определять порядок распределения прибыли между членами колхоза; отчуждать и приобретать землю, основные фонды; определять виды и размеры фондов, условия их формирования; принимать и исключать членов колхоза; принимать правила внутреннего распорядка; наделять членов Правления генеральными полномочиями. Годовое Общее Собрание созывается не позднее, чем через 3 месяца после окончания финансового года.

Правление колхоза – исполнительный орган, осуществляющий текущее руководство его деятельностью и представляющий колхоз в хозяйственных и иных отношениях. Наблюдательный Совет состоит из 3 – х членов, которые осуществляют контроль за деятельностью Правления. Члены Наблюдательного Совета проверяют годовую отчетность; выносят заключение по предложениям о распределении годового дохода; созывают Общее Собрание, если это необходимо в интересах колхоза; имеют право приостанавливать полномочия членов Правления.Председатель Правления колхоза осуществляет оперативное руководство работой колхоза, принимает и увольняет работников, назначает должностных лиц, представляет колхоз в отношениях с государственными органами, заключает договора, обеспечивает выполнение решений Общего Собрания членов колхоза и Правления. В подчинении у Председателя находятся 12 специалистов, под руководством бригадиров 4 – х комплексных бригад – 25 – 30 работников. Данные показатели соответствуют норме управляемости.

Все руководители и специалисты специализируются каждый на выполнении отдельных видов деятельности. Они имеют право давать указания и распоряжения нижестоящим, в пределах своих полномочий.

Таким образом, на СПК "Заря" существует линейно-функциональный тип связи.

Структура управления, как и организационная  структура также имеет две ступени. Из структуры управление СПК "Заря" можно увидеть, что отдел бухгалтерии возглавляет главный бухгалтер. 

Инженерную службу возглавляет  главный инженер. В его подчинении находится заведующий РММ и заведующий автопарком.

Организационная структура и структура управления СПК "Заря" достаточно просты. В основном это определяется относительно небольшим количеством персонала, работающем на данном предприятии, а также небольшими объемами выпускаемой продукции .

             

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Оценка ресурсного  потенциала

3.1. Земельные ресурсы  и их использование

В сельском хозяйстве  земля является главным средством  производства, с помощью которого создается сельскохозяйственная продукция. В приложении Д представлены состав и структура земельного фонда предприятия.

В структуре земельных  угодий основной удельный вес занимают земли сельскохозяйственного назначения, на долю которых приходится около 55,5 % всей земельной площади. Пашня в  составе сельскохозяйственных угодий составляет 47,6%, которая полностью используется под посевы сельскохозяйственных культур, что говорит о высокой распаханности сельскохозяйственных угодий и весьма интенсивном использовании пахотных земель. На втором месте по занимаемой площади находятся леса. В основном это запущенные поля, наиболее отдаленные от центральной усадьбы колхоза. На их долю приходится более 42,1 %. Основными путями рационального использования земли являются: улучшение структуры земельных угодий путем перевода в более продуктивные угодия, повышение их плодородия и вовлечение в сельскохозяйственное производство неиспользуемых земель.                                          

Таблица 2 - Расчет показателей, характеризующих количественные изменения  площадей различных видов земельных  ресурсов и эффективность их использования

Показатели	2004    год	2005    год	2006 год	2007 год	2008 год	Отклонение            +,-
Общая площадь земельных  угодий, га	12990	12990	12990	12990	12990	-
Площадь сельскохозяйственных угодий, га	7204	7004	7204	7204	7204	-
Площадь пашни, га	6179	6179	6179	6179	6179	-
Денежная выручка, тыс. руб	13871	17691	21308	24649	32822	+18951
Получено прибыли, тыс. руб.	6993	5264	4072	6467	8036	+1043
Коэффициент использования  земельных угодий	0,55	0,55	0,55	0,55	0,55	-
Коэффициент использования сельскохозяйственных  угодий	0,86	0,86	0,86	0,86	0,86	-
Выход на 100 га сельскохозяйственных угодий, тыс. руб.:    валовой продукции    товарной     прибыли	233,6 170,5 97,1	297,9 216,6 73,1	371,8 266,3 56,5	451,8 295,6 89,8	451,8 295,6 89,8	+218,2 +125,1 - 7,3

 

Эффективность использования  земельных ресурсов характеризуется  показателями выхода валовой, товарной продукции и прибыли на 100 га сельскохозяйственных угодий. В 2008 году по сравнению с 2004 годом выход валовой продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий возрос на 218,2 тыс. руб., товарной продукции – на 125,1 тыс. руб. и прибыль сократилась - на 7,3 тыс. руб.

Почвенный покров представлен  дерново – подзолистым почвами  – 100 %. Пахотные угодья по гранулометрическому составу супесчаные – 68 %., легко - и среднесуглинистые – 30 % и тяжелосуглинистые – 2 %. Для таких почв оптимальные агрохимические показатели таковы: гумус 1,5 – 1,7 %; pH 5,0 – 5,3; 100- 120 мг/кг; 100- 120 мг/кг. По результатам агрохимического обследования, почвенное плодородие характеризуется следующими средневзвешенными показателями: гумус 2,01 %; %; pH 4,9; 146 мг/кг; 160 мг/кг. На основании вышеприведенных данных можно сделать вывод о том, что естественное плодородие почв хозяйства – удовлетворительное.

Реакция почвенной среды  оказывает большое влияние на развитие растений и почвенных микроорганизмов, на скорость и направленность происходящих в ней химических и биологических процессов. Она оказывает значительное влияние на эффективность вносимых в почву удобрений. Удобрения , в свою очередь, могут изменять реакцию почвенного раствора, подкислять или подщелачивать ее. В настоящее время в хозяйстве идет увеличение площадей кислых почв. Они занимают 87 % от площади пашни, в том числе на сильнокислые почвы приходится около 30 %. Сенокосы и пастбища характеризуются слабокислой реакцией почвенной среды.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.2. Состав, структура и эффективность использования основных средств

           Немаловажную роль в любом  производстве играет              наличие,  структура использование  основных  производственных фондов. Структура и движение основных  производственных фондов представлены  в приложении Е.      

Основная доля фондов приходится на здания, сооружения, машины и оборудование. Удельный вес машин  и оборудования, транспортных средств  в основных фондах сельскохозяйственного  назначения постоянно возрастает. Это  самая подвижная и важная часть  производственных фондов. Увеличение произошло и по продуктивному скоту.

За исследуемый период в структуре основных фондов произошли  значительные изменения. Основные фонды  в 2008 году по сравнению с 2004 годом  увеличились на 25002 тыс. руб. или на 25,6 %. Общее увеличение стоимости ОПФ произошло в основном за счет машин и оборудования. Значительно увеличилась стоимость основных фондов в 2008 году .Это произошло за счет приобретения нового, более высокоэффективного оборудования.