Отчет о производственной практике в СПК “Заря”

Административное здание предприятия расположено по адресу: Кировская область, п. Даровской, ул.Советская, 81. Офис расположен в двухэтажном кирпичном здании на 2 этаже. Географическое положение здания благоприятно, так как оно расположено в центре поселка, недалеко от потребителей продукции предприятия. Дорога к зданию с асфальтовым покрытием. В административном здании расположение кабинетов эффективно и компактно спроектировано. На небольшой площади поместились кабинет руководителя, планово-экономический отдел, бухгалтерия, отдел кадров, диспетчерская, зоотехническая и агрономическая службы. В офисе произведен ремонт, отвечающий современным требованиям. Служебное помещение правильно и удобно спланировано, что устраняет нерациональное перемещение работников, снижает напряженность труда и утомляемость.

На данном предприятии каждый работник имеет свое рабочее место. Это обеспечивает эффективное выполнение работ в соответствии с технологией процесса управления. На предприятии приобретена новая мебель. Очень важно то, что конструкция стульев и столов удобная. Работая за таким рабочим местом, человек не напрягается, в связи с чем повышается его работоспособность и снижается утомляемость. Рабочие места некоторых специалистов данного предприятия оснащены компьютерами. Компьютеры установлены так, что на них удобно работать и их расположение соответствует технике безопасности.

Важным элементом организации эффективного труда являются условия труда. Условия труда включают ряд факторов: социально – экономические, организационно–технические и естественно-природные. Все эти факторы учитываются на предприятии. Для окраски стен служебного помещения выбран светло-розовый цвет, чтобы снизить нагрузку на глаза. Температурный режим соответствует нормативам, в соответствии с которыми температура воздуха в помещении должна находиться в пределах 18 – 22С. Уровень шума и вибрации находятся в допустимых пределах. Все рабочие места оснащены искусственным освещением.

На анализируемом предприятии составлением режимов труда и отдыха занимается главный экономист. Проводится нормирование для установления правильных норм времени на работу и отдых. Это имеет важное значение для практического регулирования рабочего времени на предприятии. Время начала и окончания ежедневной работы (смены) предусматривается правилами внутреннего трудового распорядка и графиками сменности в соответствии с законодательством. В течение смены работники предприятия  имеют перерывы для отдыха. Потребность в отдыхе обусловлена понижением работоспособности в связи с утомлением, приводящим к снижению выработки и качества продукции.

Проблема рационального  использования рабочего времени должна решаться с учетом специфических особенностей сельскохозяйственного производства, занятости работника в общественном производстве и домашнем хозяйстве. Режимы труда и отдыха подразделяются на недельные, суточные, внутрисменные.

Недельный режим труда и отдыха устанавливается с учетом рабочей и производственной недель по периодам года. Рабочая неделя на данном предприятии – шестидневная с одним выходным днем. 

При проектировании суточного  режима труда и отдыха определяется количество смен в рабочем дне, продолжительность смены, ее начало и окончание. Количество смен в рабочем дне устанавливают дифференцированно по сезонам года, в зависимости от вида выполняемых работ и их напряженности.

На основе суточного  режима разрабатывается внутрисменный  режим труда и отдыха. Он устанавливает четкий регламент в течение смены, который определяется временем начала и окончания обеденного перерыва, периодичностью и продолжительностью перерывов на отдых.

Заключительный этап проектирования суточного и внутрисменного труда и отдыха состоит в определении времени выполнения конкретных работ, входящих в перечень обязанностей исполнителей. Регламент выполнения этих работ определяется технологией ухода за животными, нормативами затрат времени на каждый вид работы, суточными и внутрисменными режимами труда и отдыха.

На данном предприятии  деятельность  отделов и служб  управленческого аппарата регулируется положениями о них, а деятельность отдельных работников – должностными инструкциями. Фактически данные документы  постоянно используются в работе.

4.4. Методы управления

Методы управления характеризуют  средства, с помощью которых можно  добиться реализации принципов управления, воздействовать на подчиненных для  достижения поставленной цели. Выбор  методов управления зависит от многих объективных и субъективных факторов.

Существуют следующие  основные виды методов управления:

- организационно-распорядительные;

- экономические;

- социально-психологические  методы управления.

Методы организационного воздействия проявляются в форме  воздействия на управленческую и управляемую системы.  

Деятельность предприятия регламентируется Уставом.

            Деятельность производственных подразделений регламентируется положением о них. Положением также регламентируется деятельность служб и отделов.

Деятельность каждого  работника аппарата управления регламентируется должностной инструкцией.

Предприятием разрабатываются  организационные нормативы, к которым относятся повила внутреннего трудового распорядка дня, соблюдение которых обязательно для каждого работника.

             Так же разрабатываются экономические  нормативы.К ним относятся нормативы собственных оборотных средств, нормы выработки, расценки за единицу продукции, лимиты труда и средств, нормы времени, урожайность, продуктивность и т.д.

Методы распорядительного воздействия на данном предприятии направлены на регулирование процессов производства и на устранение сбоев, возникших в работе. Распорядительные методы предполагают прямое воздействие на управляемый объект через приказы и распоряжения, установление ответственности, инструктаж сотрудников, координацию работ и контроль исполнения.

В условиях рыночной экономики  большое значение имеют экономические  методы управления. Экономические методы управления представляют собой способы воздействия на людей, имеющие в своей основе экономические отношения людей и использование их экономических интересов. Экономические методы – материальное воздействие на интересы людей, эти интересы присущи каждому работнику.

 Система экономических  методов управления опирается на все рычаги хозяйствования, такие как: планирование, оплата труда и премирование, прибыль, цены, кредитование, финансирование, налоги, лизинг, штрафы, страхование, проценты за услуги, амортизационные отчисления, денежная наличность, ценные бумаги, запасы товарно-материальных ценностей, основной капитал, экономический анализ.

Планирование является основным звеном управления на данном предприятии. В СПК «Заря при планировании используют бюджетный метод, который помогает наглядно представить приток и отток наличного капитала и других ресурсов.

Одним из важных экономических  рычагов является коммерческий расчет, суть которого заключается в соизмерении  затрат и результатов хозяйственной  деятельности предприятия и прибыльности производства. К сожалению, на данном предприятии он не производится.

Не менее важным экономическим  рычагом является цена. Предприятие  реализует производимое молоко только на ЗАО «Даровской маслодельный завод», который и диктует цены на молоко. Таким образом, анализируемое предприятие никак не может повлиять на цену реализации своей продукции.

Весьма важным экономическим  рычагом является экономическое  стимулирование. Ведущее место здесь  занимает основная заработная плата, которая  является главным мотивом трудовой деятельности и денежным измерителем стоимости рабочей силы. Наряду с основной заработной платой на предприятии применяется система доплат и премий.

К экономическим методам, применяемым на предприятии также  относится расчет прибыли, рентабельности производства и продаж, расчет валового дохода.

Задача каждого руководителя – умело управлять настроением  подчиненных, способствовать удовлетворению их потребностей в самореализации. Для этого и служат социально-психологические  методы управления, основанные на использовании  соответствующих факторов функционирования коллектива. Это, прежде всего – социальное планирование, социальная преемственность и профилактика, регулирование и нормирование, обмен опытом, профессиональная учеба кадров, соревнование, моральное стимулирование.

Основной задачей социально-психологическх методов управления является обеспечение морально-психологического климата в коллективе. Для этого руководитель предприятия осуществляет научно-обоснованный подбор кадров, своевременное их обучение, формирует коллектив с учетом психологической совместимости работников и их темперамента. Важным способом социологических методов, применяемых на данном предприятии, является социальное планирование, которое обеспечивает разработку социальных нормативов. Также руководителем проводятся наблюдения за работниками, которые позволяют выявить качество работы. В настоящее время широкое распространение приобретает собеседование при приеме на работу, а также при проведении воспитательных мероприятий. Руководитель предприятия в своей деятельности постоянно использует способы психологического воздействия. К ним, в первую очередь, относятся убеждение, подражание и побуждение. Руководитель  также применяет похвалу к подчиненным, что способствует лучшему выполнению задач.

В своей деятельности руководитель умело сочетает все методы управления, что способствует эффективности производства и повышению производительности труда.

4.5. Стили управления.

Стиль управления – это  стабильная и продуманная манера поведения руководителя по отношению  к подчиненным, выражающая его взгляды, индивидуальность и личные качества.

Cтиль управления должен быть выбран в зависимости  от целей и  сложности задач, корпоративной культуры, зрелости руководителя и коллектива. Чем ниже зрелость руководителя, тем более он склонен к управлению через приказы и принятию единоличных решений, чем выше зрелость руководителя, тем более он склонен к управлению через обсуждение проблем, делегирование полномочий.

Если раньше на предприятии  применялся благожелательный авторитарный стиль управления, то в последнее время на предприятии наиболее распространен демократический консультативный стиль управления, суть которого заключается в том, что руководитель обсуждает проблемы с подчиненными, но окончательное решение принимает сам. Но в зависимости от ситуации, от личностных качеств подчиненного применяются и другие стили управления. Если подчиненный недостаточно компетентен в некоторых вопросах и ему трудно правильно и рационально решать задачи, принимать правильные решения и вырабатывать планы действий в конкретных ситуациях, то применяется патерналистский стиль управления, когда руководитель сам принимает решения, но «продает» его своим сотрудникам. Иногда незаметная, но важная подсказка или идея помогает подчиненному разобраться и справиться с задачей. Если подчиненные имеют большой опыт работы и компетентны в своей области, то применяется партисипативный стиль управления, когда руководитель обсуждает проблемы с подчиненными и совместно вырабатывается решение. Также применяется такой стиль управления как делегирование полномочий - передача принятия решения и ответственности подчиненным.

В СПК «Заря» применяется  демократический стиль управления. Он характеризуется активным участием исполнителей в принятии управленческих решений, то есть руководитель при принятии управленческих решений всегда придерживается точки зрения, высказанной главными специалистами при решении ими той или иной проблемы.

Руководитель предприятия  Н.Г. Дядькин всегда создает хорошие  условия, при которых выполнение служебных обязанностей оказывается для исполнителей привлекательным, а достижение при этом успеха служит вознаграждением. К своим подчиненным руководитель вс