Планирование предприятия

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………….41. ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ…………………………………………………...6

ОСНОВЫ  ПЛАНИРОВАНИЯ  ТЕХНИЧЕСКОГО

И ОРГАНИЗАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ  ПРЕДПРИЯТИЯ…………………......6

1.1. Принципы и методы  планирования  развития  предприятия………………6

1.2. Виды планирования и система планов……………………………………...18

1.3.  Стратегическое  планирование на предприятии……………………………22

2.  ПРАКТИЧЕСКИЙ  РАЗДЕЛ: РАЗРАБОТКА ГОДОВОГО

ПЛАНА ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ ООО «ЖК САМАРСКИЙ»……29

2.1. Краткая характеристика предприятия……………………………………...29

2.2.  Планирование материально-технического обеспечения

ООО «Жиркомбинат Самарский»……………………………………………….33

2.3. План  технического  развития  цеха  маргариновой  продукции

ООО «Жиркомбинат Самарский»……………………………………………….37

3. РАСЧЁТНЫЙ  РАЗДЕЛ………………………………………………………..41

3.1. Задание………………………………………………………………………..41

3.2. Задание………………………………………………………………………..45

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………...48

СПИСОК  ЛИТЕРАТУРНЫХ  ИСТОЧНИКОВ…………………………………49 

                                               
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ 

     При рыночной экономике значительно  повышается материальная ответственность  руководителя предприятия за его  финансовое состояние. Именно поэтому  возросло значение перспективного, текущего и оперативного финансового планирования для обеспечения стойкого финансового состояния и повышения рентабельности предприятий.

     Актуальностью планирования на предприятии обоснована  тем, что оно является необходимым для финансового обеспечения расширения кругооборота производственных фондов, достижение высокой результативности производственно-хозяйственной деятельности, создание условий, которые обеспечило бы платежеспособность и финансовую стойкость предприятия. Рынок ставит высокие требования к качеству финансового планирования, поскольку ныне за отрицательные последствия своей деятельности ответственность будет нести само предприятие.

     При неспособности учесть неблагоприятную  рыночную конъюнктуру предприятие  становится банкротом и подлежит ликвидации с соответствующими отрицательными последствиями для основателей.

     Сегодня финансовое планирование требует использование новых принципов организации. Его содержание и формы должны быть существенно изменены в связи с новыми экономическими условиями и социальными ориентирами.

    Планирование  на предприятии – наука, изучающая  и раскрывающая процесс разработки плана, последующего контроля за ходом его реализации и корректировки в соответствии с изменяющимися условиями.

    Изучение  планирования на предприятии формирует  основы практических знаний, необходимых  каждому экономисту и предпринимателю в любой сфере деятельности.

    Основные  задачи оптимального планирования на предприятии сводятся к разработке мероприятий, которые позволят: рационально  использовать все ресурсы; совершенствовать организацию производства и сбыта  продукции; улучшить качество продукции; повысить производительность труда; увеличить объемы производства и снизить себестоимость продукции; уменьшить риск возникновения кризисных ситуаций и банкротства; улучшить финансовое положение предприятия.

    Важнейшим  разделом планирования  в  организации  является планирование технического и организационного развития предприятия

    Задача  плана технического и организационного развития производства – обеспечение  неуклонного повышения технического уровня производства и выпускаемой  продукции, уровня организации производства и труда, улучшение использования материальных и трудовых ресурсов, производственных фондов и мощностей, и на этой основе – обеспечение конкурентоспособности предприятия.

    В представленной  курсовой  работе  рассмотрено  планирование  совершенствования  организации труда работников предприятия  как  важнейший  раздел  планирования  технического и организационного  развития предприятия.

     Цель  представленной курсовой работы - постановка и решение конкретных технико-экономических задач в области планирования производства и технического развития предприятия ООО ЖК «Самарский».

     Для осуществления этой цели необходимо выполнить следующие задачи.

     - определить выработку масложировой продукции на текущий проектируемый год;

     -  рассчитать потребность в ресурсах, необходимых для выполнения установленных заданий;

     -   разработать организационно-технические мероприятия по улучшению использования ресурсов предприятия и повышению эффективности его работы.

     -   обосновать и рассчитать плановые показатели. 
 
 

1. ОСНОВЫ  ПЛАНИРОВАНИЯ  ТЕХНИЧЕСКОГО

И ОРГАНИЗАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ  ПРЕДПРИЯТИЯ 

1. Принципы  и методы  планирования  развития  предприятия

 

    Важнейшим разделом  планирования  технического  и организационного  развития предприятия  является планирование производства, запасов сырья и материалов, совершенствование  организации  производства, численности  персонала и производительности  труда.

    Производственное  планирование - это умение предвидеть цели и результаты действий субъекта экономики (предприятия) и определять ресурсы, необходимые для достижения определенных целей.

    Любой план технического и организационного  развития  предприятия  строится на базе ряда научных принципов.

    1. Принцип необходимости планирования. Согласно этому принципу необходимо  повсеместно и обязательно применять планы при выполнении любого вида трудовой деятельности. Если этого не делать, то выполнение какой-либо операции сопровождается ошибочными маневрами, несвоевременной переменой ориентации, что влечет кризисное состояние или крах предприятия.

    2. Принцип непрерывности. Суть этого  принципа заключается в том,  что планирование на предприятии  должно осуществляться без перерывов  и разрабатываемые планы должны  органично приходить на смену  друг другу. Например, среднесрочные  и долгосрочные планы необходимо постоянно пересматривать и корректировать с учетом изменяющихся обстоятельств, а годовые планы должны вытекать из среднесрочных планов.

    3. Принцип единства. Этот принцип  означает, что планирование на  предприятии должно быть системным,  то есть необходимо осуществлять разработку сводного плана социально-экономического развития предприятия, основанного на отдельных планах его служб и подразделений, увязанных с общим планом.

    4. Принцип гибкости. Этот принцип  говорит о том, что нужно  придать планам и всему процессу планирования способность менять свою направленность в случае возникновения изменений внутреннего или внешнего характера (колебание спроса, изменение цен, тарифов).

    5. Принцип точности. Данный принцип  предполагает, что разрабатываемый план должен быть настолько точен, насколько это доступно для предприятия на данный момент и достаточно для решения возникающих проблем. Степень точности зависит от уровня планирования: чем он ниже, тем выше степень точности.

    6. Принцип участия. Этот принцип означает, что каждый элемент производственной деятельности, каждое подразделение предприятия является участником планирования.

    7. Принцип обоснованности целей  и нацеленности на конечный  результат деятельности. Этот принцип говорит: так как планирование имеет системный характер, то все звенья предприятия имеют единую конечную цель. Реализация этой цели является приоритетной.

    Основные  методы разработки планов.

    1. Нормативный метод - этот метод заключается в наличии на предприятии в процессе планирования единой системы норм и нормативов (нормы расхода сырья и материалов, нормы выработки и обслуживания, трудоемкость, нормы численности, нормативы использования машин и оборудования).

    2. Балансовый метод - этот метод обеспечивает установление связей между потребностями в ресурсах и источниках их покрытия посредством составления балансов производственной мощности, рабочего времени, материального, энергетического, финансового и других, а также между разделами плана.

    3. Расчетно-аналитический  метод - этот метод используют для расчета показателей плана, анализа их динамики и факторов, обеспечивающих необходимый количественный уровень. С помощью этого метода определяют базисный уровень основных показателей плана, а также их изменения в плановом периоде за счет количественного влияния основных факторов.

    4. Экономико-математические  методы - эти методы позволяют разработать экономические модели зависимости показателей на основе выявления изменения их количественных параметров по сравнению с основными факторами, подготовить несколько вариантов плана и выбрать оптимальный.

    5. Графоаналитический  метод - этот метод дает возможность изобразить результаты экономического анализа графическими средствами.

    6. Программно-целевые  методы - эти методы позволяют составлять план в виде программы, то есть комплекса задач и мероприятий, которые объединены одной (генеральной) целью и имеют конкретные сроки достижения.

      В процессе планирования на предприятии используют не какой-либо один метод, а весь их комплекс.

      Под системой внутрифирменного планирования понимается  совокупность подсистем компонентов (планов обеспечивающей, операционной, функциональной деятельности) и элементов (объектов, субъектов, процессов), заданных конкретной целью планирования деятельности предприятия в процессе воспроизводства капитала.

    Основная  цель непрерывного планирования - координация  всех сторон деятельности предприятия.  Существует несколько точек зрения по поводу понятия "внутрифирменное планирование" и его трактовок, что диктует необходимость их осмысления, анализа и обобщения.

    Современные теоретики планирования на предприятии, такие как М.И. Бухалков, М.М. Алексеева, К.Р. Макконел, В.В. Царев, Ю.П. Анискин, рассматривают  два основных подхода к определению  сущности понятия планирования.

    Первый  подход - общеэкономический, с этой точки зрения планирование выступает в роли механизма, который заменяет цены и рынок. Здесь внутрифирменное планирование понимается как совокупность сознательных действий и авторитарных решений плановиков и руководителей, заменяющих действие рыночных законов купли-продажи внутри предприятия.

    Второй  подход заключается в управленческом понимании планирования - умении предвидеть цели предприятия, результаты его деятельности и ресурсы, необходимые для их достижения.

    С позиций современного уровня и объема научного познания планирование как научная категория представляет одну из форм координации взаимодействия различных видов деятельности, наличие которых обусловлено общественным разделением труда.

    Такое понимание планирования возникло в  результате обобщения практики, потребностей организации общественного производства.

    Отечественная экономическая мысль пришла к  этому выводу после многолетних  исканий и экспериментов, происходивших в течение XX века.

    Специфичность становления современной экономической теории и научная объективность требуют обобщения и анализа результатов этого процесса, выявления его сильных и слабых сторон.

    Область исследования науки планирования содержит: выявление, разработку парадигм и проблем  становления, современного состояния и прогнозов развития теорий и методологий организации и управления социально-экономическими системами на основе их категорийно-понятийного аппарата, законов и принципов, структурно-процессуальных и других подходов.