Производительность труда

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Февраля 2013 в 19:16, курсовая работа

Краткое описание

Целью исследования является анализ показателей производительности и эффективности труда, освоение методов планирования производительности труда.
Задачи исследования:
 изучить понятия производительности и эффективности труда и их особенности в торговле;
 проанализировать показатели производительности и эффективности труда объекта исследования;

Содержание

Введение 3
1 Сущность производительности труда
1.1 Показатели эффективности использования человеческих ресурсов 5
1.2 Производительность труда работников и определяющие ее факторы 7
2 Анализ производительности труда торговых работников на примере магазина «Продукты» 17
2.1 Краткая характеристика предприятия 17
2.2 Анализ показателя производительности труда 19
2.3 Оценка эффективности труда 20
3 Планирование производительности труда 26
Заключение 35
Список использованных источников

Вложенные файлы: 1 файл

производительность труда планирование.doc

— 759.50 Кб (Скачать файл)

Разновидностью  натурального метода, который существенно  снизил бы недостатки последнего, мог  бы стать условно-натуральный метод. При нем объем работы рассчитывается в условных единицах с помощью коэффициентов трудоемкости. Он позволяет привести продажу разных товаров в сопоставимый вид с точки зрения их трудоемкости. Однако для определения коэффициентов трудоемкости требуется серьезная исследовательская база, которая в торговле пока отсутствует.

Следующий метод  — трудовой (иногда его называют нормативным), который характеризует затраты труда с учетом времени работы по норме. Производительность труда рассчитывается как отношение объема работы с учетом нормативной трудоемкости (человеко-часов), приходящейся на единицу времени работы. При этом должны использоваться нормативы времени на продажу (производство) единицы товара (продукции). Вследствие чего трудовой измеритель, по существу, является натуральным. На практике он используется очень редко (в основном на заготовочных предприятиях общественного питания), так как в торговле учет и нормирование затрат на обработку и продажу отдельных товаров не ведется.

Наиболее распространенным и повсеместно применяемым является стоимостной метод, при котором производительность труда исчисляется в денежном выражении, а объем работ и услуг измеряется с учетом цен на реализуемые товары. Суть метода состоит в расчете среднего объема товарооборота, приходящегося либо на одного среднесписочного работника торгового предприятия, либо на одного торгово-оперативного работника. Основные его достоинства — простота применения, возможность сведения и сопоставления показателя товарооборота и производительности труда на всех уровнях (работник — предприятие — фирма — регион и т. д.), а также определение динамики показателя в разные периоды времени.

Главный же недостаток метода обусловлен тем, что производительность труда в стоимостном выражении  не отражает постоянно происходящих изменений цен, ассортимента и трудоемкости реализации товаров, то есть структурных сдвигов в товарообороте. Кроме того, не учитывается разнородность функций, выполняемых различными работниками. В связи с этим для выявления реальной оценки уровня и динамики производительности труда необходимо осуществить ее корректировку с помощью индекса цен и индекса трудоемкости реализации товаров.

Необходимо  подчеркнуть, что реальная оценка производительности труда носит достаточно противоречивый характер в силу специфики торговой деятельности, не всегда позволяющей выполнить точные расчеты. В связи с этим особое значение приобретают изучение и возможность учета степени влияния различных факторов, определяющих величину производительности труда.

Под факторами, влияющими на производительность труда, понимается сложная совокупность взаимосвязанных и взаимодействующих причин объективного и субъективного характера, которые обусловливают динамическое изменение величины и уровня этого показателя в торговом предприятии.

В зависимости от сферы воздействия на деятельность торгового предприятия с точки зрения объективности и субъективности все факторы делятся на две большие группы.

  1. Факторы производительности труда, обусловленные влиянием внешней среды (факторы макроокружения); они носят, в основном, объективный характер, не зависящий от работы предприятия.
  2. Факторы микросреды (внутрифирменные), всеми аспектами которой торговое предприятие может самостоятельно управлять с большей или меньшей степенью эффективности в целях воздействия на производительность труда.

Факторы внешней среды по их сущностному влиянию на производительность труда подразделяются на три подгруппы:

а) макроэкономические;

б) инфраструктурные;

в) внутриотраслевые.

Общие, или макроэкономические, факторы связаны с развитием экономики страны или региона, уровнем жизни населения и, его занятости, инфляционными процессами, состоянием законодательно-правовой и нормативно-регулирующей среды, общим уровнем развития предпринимательства, включая международные контакты. Эти факторы влияют абсолютно на все производственно-хозяйственные сферы жизни, формируя определенный экономический потенциал предприятий и соответствующий ему уровень производительности труда, который находит свое проявление и в торговле.

Более конкретным образом на производительность труда торговых предприятий влияют инфраструктурные факторы, связанные с функционированием различных организаций, обслуживающих торговый процесс, а значит, определенным образом влияющих на его эффективность. К ним относятся оптово-посреднические структуры, фирмы, оказывающие маркетинговые, аудиторские, юридические, рекламные, транспортные и другие услуги.

Внутриотраслевые  факторы роста производительности труда отражают особенности торговли как важнейшего сектора хозяйственного комплекса. Воздействие этих факторов ощущают практически все торговые предприятия, и во многом оно зависит от региональной специфики развития торговых отношений. К таким факторам относится:

- насыщенность  потребительского рынка товарной  массой;

- состояние  конъюнктуры рынка потребительских  товаров и услуг;

- интенсивность  конкурентных отношений, в том  числе с иностранным капиталом;

- состояние  инновационной деятельности в  сфере торговых отношений;

- степень  развития торговой сети (плотность  торговых предприятий в расчете  на 1000 жителей);

- структура торговой сети и тенденции ее изменения;

- удельный  вес прогрессивных форматов торговых  предприятий в общем их числе;

- уровень  развития малого бизнеса;

- количество  работников торговой отрасли  и их доля в общей численности  активного населения;

- обеспеченность торговых предприятий трудовыми ресурсами по необходимым специальностям и квалификациям (учебные заведения, системы переподготовки и т. п.).

Рассматривая  влияние факторов внешней среды, необходимо учесть, что степень воздействия  отдельных компонентов макроокружения на производительность труда во многом зависит от формата торгового предприятия, его территориального расположения и специфики деятельности. Как правило, крупные предприятия испытывают более сильную зависимость от факторов внешней среды, чем малый бизнес. В то же время, возможностей обратного воздействия на макросреду (особенно применительно к инфраструктурным и отраслевым факторам) у крупных предприятий значительно больше, что позволяет им либо формировать дополнительные возможности повышения эффективности торговой деятельности, либо снижать степень воздействия негативных условий в целях усиления конкурентных преимуществ.

К наиболее важным и непосредственно зависимым  от деятельности торгового предприятия  относится группа внутрифирменных факторов роста производительности труда, которая включает четыре подгруппы, отражающие различные аспекты материально-технической, торгово-технологической, организационно-трудовой и управленческой деятельности. В значительной степени влияние на изменение производительности труда на уровне предприятия оказывают именно внутрифирменные факторы (рисунок 2).

 

 


Рисунок 2 —  Внутрифирменные факторы роста  производительности труда работников торгового предприятия

Многообразие  факторов микросреды обусловливает необходимость учета общих особенностей их воздействия и условий изменения применительно к специфике того или иного торгового предприятия:

- вся совокупность  внутрифирменных факторов достаточно  велика, поэтому задача их изучения  и анализа состоит в выявлении  наиболее существенных для данного этапа развития торгового предприятия с целью определения конкретных путей роста производительности труда в заданном направлении;

         - влияние внутрифирменных факторов неравноценно и неравнозначно: одни дают устойчивый прирост производительности труда, другие — периодический или единовременный; часть факторов ориентирована на перспективный рост, а другие носят текущий характер; некоторые факторы связаны с интенсификацией овеществленного и живого труда, в то же время многие из них характеризуют только количественный (экстенсивный) рост отдельных элементов потенциала торгового предприятия;

     - большинство факторов микросреды связаны между собой, взаимодействуют и влияют друг на друга, поэтому их изучение должно осуществляться системно, то есть путем не только отслеживания непосредственного изменения отдельного фактора или условия деятельности, но и с учетом оценки влияния этих изменений на другие компоненты микроокружения;

         - разные факторы роста производительности труда требуют различных материальных затрат, организационно-управленческих усилий и времени для приведения их в действие применительно к конкретным условиям работы торгового предприятия.

Учет перечисленных  особенностей воздействия факторов производительности труда позволит предприятию целенаправленно и комплексно проводить работу по повышению значения этого показателя и обеспечению постоянной положительной динамики его изменения.

 

 

 

 

 

 

2 Анализ производительности  труда торговых работников на  примере магазина «Продукты»

 

 

    1. Краткая характеристика торгового предприятия

 

 

 

 

Каменское районное потребительское  общество имеет свидетельство о  присвоении статуса юридического лица и о внесении записи в Единый государственный  реестр юридических лиц. Общество действует на основании устава и находится по адресу: Свердловская обл. Каменский район , г. Каменск – Уральский, ул. Коммунистической молодежи, 6. Каменское райпо имеет сеть продуктовых, промышленных магазинов, два буфета, одну столовую, одну пельменную в Каменском городском округе.

Магазин №31 «Продукты» также принадлежит Каменскому райпо и  находится по адресу: Свердловская обл. Каменский район, с. Покровское ул. Ленина,112.

Магазин расположен в  административном двухэтажном отдельно стоящем кирпичном здании на первом этаже. Население села составляет -  2069 человек, из них 43 процентов - работающих граждан, 24процентов - пенсионеров, 18 процентов - детей, 15процентов - составляют не работающие граждане. В селе также имеется общеобразовательная школа, районная больница на 80 коек для госпитализации, аптека, дом бытовых услуг, сельская администрация и т.д. Конкурентами  магазина  являются:  3 продуктовых магазина и ларек с хлебобулочными изделиями, которые также находятся в селе Покровском. Кроме того недалеко расположены два хозяйственных магазина.  

Режим работы магазина: с 7.00 до 23.00 без  перерыва и выходных.

Количество рабочих  мест – 3 продавца, 2грузчика, 1 зав. производством, 1 уборщица. Общая площадь – 250 кв.м., торговая площадь – 57 кв.м., складские  помещения, в том числе фасовка – 183 кв.м., раздевалка для сотрудников – 6кв.м. Водоснабжение – центральное, канализации – нет. Отопление от автономной котельной. Вентиляция естественная.

Каменское райпо имеет:

- Лицензию на право  осуществления торговли продукцией;

- Лицензию на осуществление  розничной продажи алкогольной  продукцией;

- Лицензию на закупку,  хранение и поставок алкогольной  продукцией;

- Санитарно – эпидемиологическое  заключение;

- Экспертное заключение  соответствия предприятия торговли  санитарным нормам и правилам;

В Каменском районом  потребительском обществе действует  устав, который включает в себя следующие  разделы:

1. Общие положения  - этот раздел включает наименование  организации, ее организационно-правовую  форму, юридический адрес.

2. Цели и виды деятельности - включает перечисление целей общества, основных видов деятельности, для осуществления которых создается фирма.

      1. Имущество, прибыль, фонды - раздел содержит данные об источниках формирования имущества предприятия, о вкладах участников Общества в Уставный капитал и их правах.
      2. Организация, оплата труда и социальное обеспечение - данный раздел включает права участников и учредителей общества.
      3. Управление обществом - раздел содержит данные о высшем органе управления Обществом - общем собрании участников, подробно расписаны вопросы, относящиеся к исключительной компетенции общего собрания участников.
      4. Прекращение деятельности общества - раздел содержит информацию о порядке проведения реорганизации и ликвидации деятельности Общества.  

 

    1.   Анализ показателя производительности труда

 

 

Таблица 1 — Основные экономические показатели деятельности торгового предприятия «Кировский»

Наименование показателей

Прошлый

 год

Отчетный  год

Отклонение (+;-)

Темп роста, процентов

Розничный товарооборот, тысяч рублей

- в действующих ценах

5639,9

6316,8

676,9

112,0

- в сопоставимых ценах

5639,9

5695,9

56,0

101,0

Валовый доход от реализации товаров, тысяч рублей

1584,8

1718,2

133,4

108,4

Уровень валового дохода к товарообороту  в процентах 

28,1

27,2

-0,9

 

Издержки обращения

1249,8

1332,3

82,5

106,6

Уровень издержек к товарообороту  в процентах

22,2

21,1

-1,1

 

Прибыль от продаж, тысяч рублей

335,0

385,3

50,3

115,0

Рентабельность продаж

59

6,1

0,2

 

Численность работников, чел

7

7

0

-

Производительность труда, тысяч рублей/чел

805,7

902,4

96,7

112,0

Общая площадь, м2

206,3

206,3

0

-

Товарооборот с 1 кв.м общей площади, тысяча рублей/м2

27,338

30,619

3,281

112,0

Информация о работе Производительность труда