Coca-Cola, Pepsi, Fanta, Sprite, 7up

Министерство образования  и науки РФ

Волгоградский государственный  архитектурно-строительный университет

 

 

 

Реферат по курсу экономики

Coca-Cola, Pepsi, Fanta, Sprite, 7up

 

                                                 

            Работу выполнили:

Студенты гр. ПГС 1-10

Губанова Е.

Кулькова Ю.

Работу проверил:

Доцент

Рогова Н.В.

 

 

 

 

Волгоград , 2013год.

Содержание:

Введение………………………………………………………………..

Глава 1…………………………………………………………………..

Глава 2…………………………………………………………………..

Глава 3………………………………………………………………......

Глава 4…………………………………………………………………...

Заключение………………………………………………………………

Глоссарий………………………………………………………………..

Список литературы……………………………………………………..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

В настоящее время в  современном мире люди часто употребляют  в свой рацион различную газированную воду. Трудно найти человека, которому были бы не известны такие торговые марки газированных напитков как «Coca-Cola», «Pepsi», «Fanta», «Sprite», «7up». Но никто не задумался, для чего и кем изначально она была придумана, и какой вред или пользу она приносит.

В своем реферате мы попытаемся рассказать Вам историю брендов, как они появились, какие трудности им пришлось преодолеть. Мы попробуем раскрыть

• Краткую историю фирм
• Нестандартные технологические решения
• Нестандартные организационные решения (маркетинг и менеджмент)
• Пиар фирм.

 

Но основной целью данной работы является сравнение фирм, и выявление явного лидера на мировом рынке.

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1

Краткая история  фирм.

Coca-cola:

Напиток «Кока-Кола» был  придуман в Атланте (штат Джорджия, США) 8 мая 1886 года. Его автор — фармацевт Джон Стит Пембертон, бывший офицер американской Армии конфедерации .Название для нового напитка придумал бухгалтер Пембертона — Фрэнк Робинсон, который также, владея каллиграфией, написал слова «Coca-Cola» красивыми фигурными буквами, до сих пор являющимися логотипом напитка. Основные ингредиенты «Кока-Колы» были таковы: три части листьев коки (из этих же листьев в 1859 году Альберт Ниман (англ. Albert Niemann) выделил особый компонент (наркотик) и назвал его кокаин) на одну часть орехов тропического дерева колы. Получившийся напиток был запатентован как лекарственное средство «от любых нервных расстройств» и начал продаваться через автомат в крупнейшей городской аптеке Джекоба в Атланте. Пембертон также утверждал, что «Кока-Кола» исцеляет от импотенции и что на неё можно перейти тем, кто пристрастился кморфию (к морфию, кстати, был неравнодушен и сам Пембертон). Поэтому кокаин свободно продавался, и его часто добавляли для удовольствия и тонуса в напитки взамен спирта — «Кока-Кола» в этом не была новинкой.

 Сначала напиток ежедневно  покупали в среднем лишь 9 человек.  Выручка с продаж в течение  первого года составила всего  50 долларов. Интересно, что на производство «Кока-Колы» было затрачено 70 долларов, то есть в первый год напиток был убыточным. Но постепенно популярность «Кока-Колы» возрастала, и прибыли от её продажи тоже. В 1888 году Пембертон продал права на выпуск напитка. А в 1892 году бизнесмен Аса Григгс Кэндлер, обладавший правами на «Кока-Колу», основал компанию The Coca-Cola Company, которая занимается производством «Кока-Колы» и поныне.

В 1902 году с оборотом в $120 тысяч «Кока-Кола» стала самым известным напитком в США.

Но в конце 1890-х годов общественное мнение повернулось против кокаина, а в 1903 году в газете «New York Tribune» появилась разгромная статья, утверждавшая, что именно «Кока-Кола» виновата в том, что упившиеся ею негры из городских трущоб начали нападать на белых людей. После этого в «Кока-Колу» стали добавлять не свежие листья коки, а уже «выжатые», из которых был удалён весь кокаин.

С тех пор популярность напитка  возрастала в геометрической прогрессии. И уже через пятьдесят лет после изобретения «Кока-Кола» стала для американцев чем-то вроде национального символа. С 1894 года «Кока-Кола» продавалась в бутылках, а с 1955 года — в банках.

 

 

Pepsi-Cola 

 

Pepsi-Cola появилась на свет в маленьком городке Нью Берн (New Bern), в Северной Каролине (North Carolina), в небольшой аптеке, хозяин которой Калеб Брэдхем (Caleb Bradham) любил поколдовать над мензурками и склянками. Смешивая специи, соки и сиропы, юный аптекарь надеялся, должно быть, на чудо – и чудо произошло. В его аптеке, как во многих аптеках того времени находился центр социальной жизни маленького городка, люди собирались около фонтанчика с содовой, общались, даже слушали музыку. Привлекая клиентов, аптекарь предложил им напиток собственного изготовления из газированной воды, орехов колы, ванили и масел. В 1898 году на свет появилось очередное детище Брэдхема, названное просто Brad`s Drink. Продукт имел успех, предполагалось, что он способствует пищеварению, повышает уровень энергии и, к тому же, обладает восхитительным вкусом. Фурор, вызванный газированым напитком вскоре вышел за пределы маленького городка. 16 июня 1903 года удачливый аптекарь регистрирует торговую марку Pepsi-Cola, позже в 1961 скромно сократившуюся до Pepsi.

В 1923 году из-за роста цен на сахар в результате Первой мировой войны компания PepsiCo обанкротилась. Её активы были проданы неизвестному миллионеру. Есть мнение, что обе колы принадлежат одному лицу. Крах компании в 1923 году лишил секретности формулу напитка. Для оформления банкротства Калебу Дэвису Брэдему, создателю напитка и руководителю компании, пришлось не только представить в федеральный суд рецепт сиропа, но и подтвердить истинность этой информации под присягой.Через восемь лет компания обанкротилась ещё раз. Однако, во время депрессии 30-х годов в США PepsiCo организовала успешную атаку на рыночные позиции «Кока-колы». «Пепси-кола» начала продаваться в бутылках по 12 унций по цене 5 центов. Бутылка «Кока-Колы» объёмом 6унций так же стоила 5 центов. «Кока-кола» не могла выпустить напиток в другой бутылке, так как торговые автоматы принимали монеты по 5 центов, к тому же у «Кока-колы» оставался запас в 1 миллиард 6-унциевых бутылок. В 1939 году «Пепси-кола» стала чрезвычайно популярной среди детей.

Во время Второй мировой войны «Пепси-Кола» обошла и Royal Crown и Dr. Pepper и стала напитком № 2 после «Кока-Колы». В начале 50-х годов «Кока-Кола» в 5 раз опережала «Пепси-Колу».

В 1961 году впервые прошла рекламная кампания под девизом: «„Пепси“ — для тех, кто чувствует себя молодым». К 1964 году идея обрела классический вид: «Вы — поколение „Пепси“»

 

Fanta:

Знаменитый газированный напиток появился на свет в 1940 году в Германии на заводе Coca-Cola, в разгар Второй мировой войны.

Из-за эмбарго, наложенного  антигитлеровской коалицией, была приостановлена поставка в Германию ингредиентов, необходимых для производства Coca-Cola.

Нужно было полностью сворачивать  производство или… изобретать что-то новое!

Макс Кайт, который отвечал за работу подразделения Coca-Cola в Германии, принял решение создать напиток на основе ингредиентов, которые были доступны в стране в то непростое время. Основными компонентами нового напитка стал яблочный жмых и молочная сыворотка. Формулу, которая легла в основу напитка, производители в шутку называли «фантастической»: ведь она появилась на свет благодаря человеческой фантазии и помогла спасти от разорения местный бизнес. Именно так родилось знаменитое название – Fanta (сокращенно от «fantastic»). Война закончилась, а Fanta – осталась, превратившись в один из самых любимых напитков. Все знали: там, где продается Coca-Cola, есть и Fanta! Однако в те времена Fanta имела совсем не тот вкус, который мы все так хорошо знаем. Апельсиновая Fanta была изобретена в Италии, чтобы затем прославиться на весь мир: вначале покорив Европу, затем – Австралию и Америку, а потом – Россию и Азию. Сегодня Fanta продается более чем в 200 странах мира, а особенно сильно ее любят в Германии, Мексике, Бразилии и Таиланде. Всегда яркая и бодрящая, Fanta меняется в зависимости от вкусов населения: в некоторых странах она более сладкая, в некоторых – имеет более ярко выраженный фруктовый аромат.

 

 

7-up:

7-up изобрел Чарльз Лейпер Григг в 1920 году.

Он придумал добавить в напиток  цитрат лития — одно из лекарств, выписываемых сейчас от маниакально-депрессивного  психоза.

Кроме того цитрат лития помогал  снимать похмельный синдром.

7-up сразу же стал популярен  во время Великой депрессии,

и назывался в то время литиево-лимонная газировка.

Название было вскоре изменено, но литий входил в состав напитка до 50-х годов прошлого века, причем 7-up официально считался запатентованным лекарством.

7 Up, появившийся для широкой общественности (благодаря своей рекламной кампании, так-то напиток продавался и раньше) в 1968 году, выгодно отличался на фоне всех остальных конкурентов-неудачников. Во-первых, в его названии не было слово «Кола», цвет напитка был белым, а не черным. Ну и конечно фраза «не Кола» в рекламе напитка привлекала к себе внимание. 

Спустя 10 лет после продаж напитка  на Американском рынке,

бренд был куплен компанией Philip Morris.

За 520 миллионов долларов, что тогда  не могло не внушать уважения.

Газеты выходили с заголовками  о сумасшедшей сделке

и пророчили большое будущее  «убийце Колы».

Увы, Philip Morris поменяла столь удачную стратегию, перейдя на «Америка выбирает 7Up».

Это было начало не лучших времен для 7Up, которые отодвинули его далеко назад. Теперь уже никто не помнит об амбициях этого продукта.

Даже когда мы говорим об аналоге  Колы, то первым делом вспоминаем не 7 Up, а столь похожий на него Sprite.

Существуют различные версии происхождения  названия напитка.

Одни утверждают, что в оригинальном рецепте было 7 компонентов,

другие вспоминают атомную массу  лития, которая равна семи.

Но на самом деле название произошло от банок, вместимостью 7 унций, в которых первоначально продавался 7-up.

 

 

 

Sprite:

Идея названия напитка Sprite родилась еще в 40 годы XX века

В те времена в рекламных кампаниях  Coca-Cola был очень популярен эльф с серебряными волосами по имени Малыш Спрайт. Он всегда широко улыбался и вместо шляпы носил на голове пробку от напитка. Общественность так сильно полюбила этого персонажа, что позднее, когда The Coca-Cola Company решила создать напиток со вкусом лайма и лимона, ему подарили имя этого причудливого эльфа – «Sprite»

В октябре The Coca-Cola Company создала напиток Sprite со вкусом лайма и лимона, чтобы он конкурировал с 7Up компании PepsiCo. В упаковке использовали преимущественно серебристые, голубые и зеленые цвета. Первыми напиток попробовали жители городов Атланта и Мариетта (штат Джорджия). Уже через неделю напиток продавался в восьми городах штата. Спрайт изначально позиционировался как содовая со вкусом лимона. То есть предлагалось использовать его в ситуациях, аналогичных использованию содовой.

В 1978 году Sprite занял лидирующие позиции в категории напитков с аналогичным вкусом, и стал представляться как самостоятельный оригинальный напиток-отлично утоляющий жажду. Специально для того, чтобы новый напиток легко узнавался покупателями были разработаны особые king-size емкости с инновационной этикеткой. С той поры темно-зеленая бутылка на долгие годы стала образом,символом и воплощением новой философии утоления жажды. Вскоре новый напиток уже продавался в сорока штатах, и немалую роль в его популярности сыграло оригинальное оформление: напитков в подобных бутылках тогда ещё никто не выпускал!  В нашей стране освежающий напиток с ярким вкусом лимона и лайма появился в 1992 году.

С тех пор Sprite сразу стал не только лучшим утоляющим жажду напитком, но и напитком, который вдохновляет молодых людей быть на «на пике» во всем, что они делают и чувствуют. Сейчас Sprite распространен практически по всему миру, и имеет популярность мало чем уступающую основному напитку компании. Существует несколько вкусовых разновидностей напитка, среди которых помимо лимонного, есть цитрусовый, грейпфрутовый, имбирный(Sprite on Fire),и энергетический с добавлением кофеина (Sprite 3G).

Специально для восточных рынков был создан напиток Spritea с добавлением натурального зеленого чая. Coca-Cola объявила о выходе в Испании газированного безалкогольного напитка Sprite Duo.

В Израиле был представлен  Sprite Extra Lemon. 
Используется как основа для некоторых рецептов безалкогольных коктейлей.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 2

Нестандартные технологические  решения.

 

Coca-Cola.

В 1923 году Компанию возглавил Роберт, 33-летний сын Ернста Вудраффа, который оставался на посту 60 лет и cтал настоящей живой легендой Компании. Новый президент компании Кока-Кола сделал основной акцент на качестве напитка. В период своего президентства Роберт Вудрафф создает корпорацию "Кока-Кола Экспорт Корпорейшен", занимающуюся развитием бизнеса компании "Кока-Кола" по всему миру.

В том же году были утверждены единые стандарты производства и продажи  бутилированной колы: от рецептуры смешивания напитка до расстановки бутылок на полках магазинов. В марте 1923, "Coca-Cola" изобрела картонную упаковку на шесть бутылок. В 1927 году, The Coca-Cola. впервые начала рекламную деятельность на радио. Летом 1928 года американская команда привезла 1000 ящиков "Кока-Кола" на Олимпийские игры в Амстердам. В скором времени "Кока-Кола" и спорт стали нераздельными понятиями. "Кока-Кола" постоянный спонсор Олимпийских игр, Мирового чемпионата по хоккею, Кубка ФИФА по футболу, мировых теннисных турниров и других спортивных соревнований.

В 1929 году Компания осуществила удачный  проект: впервые был использованный металлический "кулер" /cooler/ - холодильник без верхней крышки, дающий возможность продавать охлажденный напиток в любую жару. В 1960 году Компания начала разливать свои напитки в жестяные банки, ранее предназначенные только для армии. А с 1977 в пластиковые бутылки PET (Polyethylene Terephthalate) емкостью 2 литра.

В 1979 году Компанию возглавил Роберто  Гозуэта - один из самых успешных менеджеров XX века.

В 1982 году появилась Diet Coke в которой вместо сахара используется сахарозаменитель. В одной баночке содержится всего 1 калория. Конечно, американцы не могли обойтись без любимой "Кока-Колы" и в космосе. Так в 1985 году "Кока-Кола" отправилась навстречу к звездам. Это была не обычная банка, а специальная, с трубочкой.