Анализ использования трудовых ресурсов на примере ТПП «КНГ»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Мая 2013 в 21:45, курсовая работа

Краткое описание

Целью данной курсовой работы является анализ состава, структуры и обеспеченности управления общественного питания (сокращенно УОП ТПП «КНГ») трудовыми ресурсами и разработка проекта мероприятий по повышению уровня квалификации, образования и укомплектованности кадрами.
Для выполнения цели курсовой работы в первом разделе рассматривается содержание и задачи анализа состава, структуры и обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1.Формирование трудовых ресурсов
1.1 Понятие трудовых ресурсов
1.2 Планирование потребности в трудовых ресурсах
1.3 Нормирование труда
ГЛАВА 2.
2.1Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и структуры трудовых ресурсов
2.2 Анализ трудовых ресурсов по уровню
2.2.1 квалификации
2.2.2 образованию
2.4 анализ движения персонала по показателям динамики лет
2.5 анализ фонда рабочего времени
2.6 анализ фонда рабочего времени
2.7 выявление факторов и резервов увеличения выпуска продукции
2.8 анализ эффективности использования персонала
Глава3. Мероприятия по повышению уровня квалификации, образования и укомплектованности кадрами
Заключение
Список использованной литературы

Вложенные файлы: 1 файл

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ.doc

— 259.50 Кб (Скачать файл)

В условиях гибких производственных систем (ГПС) определяют нормированную технологическую трудоемкость изготовления одной детали как частное от деления нормы времени на изготовление партии деталей в модуле ГПС на количество деталей в партии.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 2 АНАЛИЗ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ТРУДОВЫМИ РЕСУРСАМИ

 

Обеспеченность предприятия  трудовыми ресурсами определяется сравнением фактического количества работников по категориям и профессиям в отчетном году с фактическим количеством работников в предыдущем году.

У анализируемого предприятия  обеспеченность трудовыми ресурсами  характеризуется данными, приведенными в аналитической таблице 2.1 и для более наглядного представления на рисунке 1.1.

Таблица 2.1

                              Обеспеченность трудовыми ресурсами.

Категории

2005 год

2006 год

В процентах к предыдущему  году

2006 год

2007 год

В процентах к предыдущему  году

Промышленно-производственный персонал, всего:

572

645

112,76

645

660

102,32

            в том числе:  

           

                    рабочие

497

567

114,08

567

560

98,7

                   ИТР:

75

78

104,00

78

81

104

                            из них:

           

                                руководители

25

25

100,00

25

26

96,00

                                специалисты

36

39

108,33

39

39

100,00

служащие

14

14

100,00

14

14

100,00


 

В процессе анализа необходимо изучить изменение структуры ПП. Ее изменение проиллюстрировано данными таблицы 2.2.

Таблица 2.2

Изменение структуры  трудовых ресурсов

Категории

          2005

2006

2007

Изменение 2005 - 2006

06-07

Кол-во,чел

Удель-ный вес в %

Кол-во,чел

Удельный вес в %

Кол-во,чел

Удельный вес в %

Кол.чел

Уд. вес

 

Промышленно-производственный персонал, всего:

572

100

645

100

660

100

73

0,0

15

            в том числе:  

                 

рабочие

497

86,9

567

87,9

575

87,12

70

1,0

8

ИТР:

75

13,1

78

12,1

81

12,2

3

-1,0

3

                            из них:

                 

руководители

25

4,4

25

3,9

24

3,63

0

-0,5

-1

   

специалисты

36

6,3

39

6,0

39

5,90

3

-0,2

0

служащие

14

2,4

14

2,2

14

2,12

0

-0,3

0


 

 

Как видно из данных таблиц 2.1 и 2.2  в 2006 году численность промышленно-производственного персонала по всем категориям по сравнению с предыдущим  годом (2005 год) увеличилась на 73 человека и составила 112,76 %.  Этот рост численности объясняется открытием ряда новых столовых, и открытием новой базы. Численность рабочих в 2006 году по сравнению с 2005  увеличилась на 70 человек и составила 114,08 %. Одновременно с этим в численности ППП произошло увеличение численности ИТР на 3 человек или на 4,0 %, это произошло за счет роста численности «служащих» на 3 человека или на 8,33%, этот рост обуславливается тем, что в 2006 году на работу приняли дополнительно трех человек на время длительной болезни специалистов

По сравнению с 2007 численность  промышленно-производственного персонала  по всем категориям, кроме рабочих по сравнению с предыдущим  годом (2006 год) увеличилась на 15 человек и составила 102,32 %.  Этот рост численности объясняется так же открытием ряда новых столовых, и открытием  новой базы.

Из данных аналитической таблицы 2.2 видно, что  в УОП ТПП «КНГ» растет производственный потенциал – удельный вес рабочих в2007 году меньше чем в прошлом на 0.78%, также мы видим снижение удельного веса ИТР 0,01%,

руководителей – на 0,27%, специалистов – на 0,10%, служащих – на 0,08%.

А удельный вес  рабочих в 2006 году выше его величины в прошлом году на 1,0%. Соответственно, снизился на 1,0% удельный вес ИТР, в том числе руководителей – на 0,5%, специалистов – на 0,2%, служащих – на 0,3%.

По характеру участия  в производственном процессе рабочие  подразделяются на основных, занятых непосредственно изготовлением основной продукции, и вспомогательных, занятых во вспомогательных производствах и всеми видами обслуживания. На анализируемом предприятии число основных рабочих в 2005 году составило 550 человек, а вспомогательных - 22 человека, в 2006 году это число составило -  623 и 22 человека, в 2007 уже составило 638 и 22 человека соответственно по категории основных и вспомогательных рабочих.

В процессе анализа изучается  соотношение между основными  и вспомогательными рабочими, устанавливается тенденция изменения этого соотношения, и если оно не в пользу основных рабочих, то необходимо осуществить мероприятия по устранению негативной тенденции.

На данном предприятии  численность вспомогательных рабочих в 2006 году по сравнению с 2005 годом не изменилась, а ее удельный вес в общей численности основных и вспомогательных рабочих снизился с 3,85% до 3,41 %.

Сокращение численности  вспомогательных рабочих достигается  за счет концентрации и специализации вспомогательных работ: по наладке и ремонту оборудования, повышению уровня механизации и совершенствованию труда этих рабочих.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.2.1 ПО УРОВНЮ  КВАЛИФИКАЦИИ

Для оценки соответствия квалификации рабочих сложности  выполняемых работ по участку, цеху и предприятию сравниваются средние тарифные разряды работ и рабочих, которые определяются отношениями:

         

где: Тр - тарифный разряд; КР - количество (численность) рабочих; VPi - объем работ каждого вида.

Данные для анализа  соответствия квалификации рабочих  сложности выполняемых работ по предприятию приведены в таблице 2.3.

 

Таблица 2.3

Квалификационный состав рабочих

Разряд

Тарифный

Число рабочих

Отклонен.

Отклонен.

в %

рабочих

коэффициент

2005год

2006 год

2007год

2005-2006

2006-2007

2

1,1

92

80

72

-12

-8

-13,04

-13,98

+44,05

+52,0

3

1,22

143

123

100

-20

-23

4

1,36

200

289

311

89

31

5

1,56

25

38

40

13

7

вне разряда

 

37

37

37

0

0

0

Итого

 

497

567

560

70

13

+14,08


 

 Из данных табл. 2.3 видно, что структура рабочих в 2006 году отличается от структуры рабочих в 2005 году, а численность рабочих в 2007 отличается от численности рабочих 2006 Численность рабочих низших разрядов (II - III) в 2006 году ниже, чем в 2005 году, а высших (IV-VI) - выше. Численность рабочих низших разрядов (II - III) в 2007 году ниже, чем в 2006 году, а высших (IV-VI) - выше. Изменение структуры рабочих обусловливает необходимость изучения их квалификационного уровня. Квалификационный уровень рабочих определяется на основе сопоставления, например,  среднего тарифного коэффициента в 2006 году  со средним тарифным коэффициентом в 2005 году и среднего тарифного коэффициента в 2007 году  со средним тарифным коэффициентом в 2006 году, для чего устанавливается:

1)  тарифный коэффициент  (средний разряд работ) в 2005году:

2)  тарифный коэффициент в 2006 году:

         3) тарифный коэффициент в 2007 году:

                   72*1.1+100*1.22+311*1.36+40*1.56 = 1,27

                                        560-37

 

 

 

Как видно из расчетов, средний тарифный коэффициент в 2007 году ниже, чем в 2006 году на 0,20 и ниже чем в 2005 году на 0.01. Это говорит о том, что квалификационный уровень в 2006 году выше квалификационного уровня (среднего разряда работ) в 2005 году и выше квалифицированного уровня в 2007.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.2.2 По уровню образования

 

Качественный состав работающих приведен в таблице 2.4

Таблица 2.4

Качественный состав работающих

 

Категории работающих

Имеют образование

Высшее

Среднее специальное

2005 г.

2006 г.

2007

2005 г.

2006 г.

2007

-руководители и

 специалисты

41

45

46

20

19

18

-рабочие

52

52

52

336

418

440

-служащие

9

9

9

5

5

5

  Всего :

102

106

107

370

449

463


 

Как видно из таблицы 2.4 на должностях руководителей, специалистов и служащих почти половина работников не имеет высшего образования,  а что касается категории «рабочие», то здесь вообще наблюдается отсутствие какого-либо образования у большого числа рабочих, а высшее образование имеют только 52 человека из 497 в 2005 году и из 567 в 2006 году и из 560, т.е. качественный состав работающих в управлении оставляет желать лучшего.

Показатели обеспеченности предприятия работниками еще не характеризуют степень их использования и, естественно, не могут являться факторами, непосредственно влияющими на объем выпускаемой продукции. Выпуск продукции зависит не столько от численности работающих, сколько от количества затраченного на производство труда, определяемого количеством рабочего времени, от эффективности общественного труда, его производительности. Поэтому необходимо изучить эффективность использования рабочего времени трудового коллектива предприятии

Информация о работе Анализ использования трудовых ресурсов на примере ТПП «КНГ»