Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Августа 2014 в 11:58, отчет по практике
Рассмотрены состав и структура земельных угодий СПК колхоз «Урал». Анализ состава и динамики основных фондов. Представлены данные о размере и значении растениеводства в экономике предприятия.
Организационно-экономическая характеристика СПК колхоз «Урал»……3
1.1 Природно-климатические условия местоположения СПК колхоза «Урал»……………………………………………………………………………...3
1.2 Размеры, специализация производства и организационная структура СПК колхоза «Урал»…………………………………………………………...…6
1.3 Наличие и состав основных средств СПК колхоза «Урал»….…….11
1.4 Основные экономические показатели производственной и предпринимательской деятельности СПК колхоза «Урал»…………………..13
2. Организация производства, труда и его оплата в СПК колхоз «Урал»…...16
2.1 Организация производства продукции растениеводства. Значение растениеводства в экономике предприятия………………………...16
2.2 Организация производства продукции животноводства. Значение животноводства в экономике предприятия……………………………………18
2.3 Организация и оплата труда работников на предприятии………22
3. Организация планово-экономической работы в СПК колхоз «Урал»…….27
Премирование коллективов бригад, звеньев, отдельных рабочих животноводства может производиться за экономию прямых затрат, предусмотренных в задании, в размере до 70 % полученной экономии. При превышении установленных затрат по вине коллективов производится их возмещение полностью или частично за счет средств, предусмотренных на оплату труда и премирование.
Премирование бригад и звеньев может производиться и по другим показателям, разработанным в хозяйстве. Например, показателями для премирования могут быть: перевыполнение плана производства продукции, повышение продуктивности животных по сравнению с уровнем, достигнутым за предшествующие 3- 5лет, улучшение качества продукции и т.д. Для конкретных бригад, звеньев или отдельного работника не должна допускаться множественность показателей. В животноводстве премии могут выплачиваться по результатам работы за квартал или технологический период с учетом выполнения плана производства продукции с начала года (нарастающим итогом).
Аккордно-премиальная система применяется в двух вариантах. Первый вариант применяют в отраслях, где продукция поступает по периодам или раз в год: на выращивании, откорме и нагуле скота и птицы, в овощеводстве и др. Порядок выдачи основной оплаты труда такой же, как и в растениеводстве. Расценки за продукцию устанавливают исходя из нормы ее производства и тарифного фонда заработной платы, увеличенного до 150%. В период ухода за животными заработную плату выдают в качестве аванса по сдельным и повременным расценкам за голову или отработанное время. После получения продукции рабочим доплачивают разницу между заработной платой, начисленной за продукцию, и основным заработком, выданным им в период ухода за животными.
Второй вариант действует в отраслях, в которых продукция (молоко, яйца и др.) производится и поступает в течение всего года. Основную оплату начисляют по месячным результатам за количество и качество продукции или за продукцию и обслуживание животных. Расценки устанавливают как и при первом варианте, исходя из нормы производства продукции и тарифного фонда, увеличенного до 150 %.
На работах, не связанных непосредственно с производством продукции (на уходе за рабочим скотом и производителями и др.), применяют сдельно-премиальную систему оплаты за выполненный объем работы или повременно-премиальную за отработанное время.
Существенные особенности имеет оплата труда рабочих животноводческих комплексов. Здесь производство продукции организовано на индустриальной основе, установлены проектная мощность и производительность труда. Труд рабочих животноводческих комплексов может оплачиваться по повременно-премиальной системе оплаты, при которой труд рабочих, занятых непосредственно на обслуживании животных, с применением машин и механизмов, оплачивается по дневным тарифным ставкам, размеры которых превышают действующие на фермах других предприятий. Им устанавливают нормированные задания (коллективные и индивидуальные) по производству продукции или передаче скота в другие группы.
При выполнении заданий на 100 % начисляется дополнительная оплата (премия) в размере 30-50 % тарифной ставки. Если задания выполнены меньше, чем на 100 %, но не менее чем на 80 % (на молочных комплексах то ее соответственно снижают. В период освоения производственных мощностей комплекса дополнительная оплата может выплачиваться, начиная с выполнения 60 % нормированных заданий. В случаях, когда фактическая продуктивность животных меньше проектной, исходя из которой установлено задание, размер дополнительной оплаты может быть уменьшен на 1 % за каждый процент снижения продуктивности.
Рабочих можно премировать в размере до 2 % заработной платы за каждый процент повышения производительности труда по сравнению с уровнем, предусмотренным нормированным заданием. Им выплачивается также премия за сохранение обслуживаемых животных в пределах установленных норм отхода или ниже этих норм, увеличение против норм выхода деловых телят и поросят, обеспечение бесперебойной работы оборудования и другие показатели общим размером не более 20 % заработка за расчетный период.
Указанный порядок оплаты труда соответствует характеру производства продуктов животноводства на промышленной основе. Он удачно стимулирует рост производства продукции, освоение производственных мощностей комплексов.
Хотя для работников животноводческих комплексов не устанавливают расценки за продукцию, уровень их заработной платы непосредственно связан с результатом производства - количеством и качеством продукции, сохранением поголовья скота, производительностью труда. Дополнительная оплата за выполнение нормированных заданий способствует повышению уровня нормирования труда, поскольку нормы обслуживания, нормированные задания по производству продукции устанавливают исходя из проектной производительности труда и проектного уровня производства продукции.
Успех функционирования предприятия зависит от правильно выбранной стратегии развития. Выбор стратегии осуществляется путем прогнозирования состояния предприятия на основе результатов анализа деятельности предприятия в предыдущие периоды и сложившейся ситуации в данный момент. Документально это оформляется в виде производственно-финансового плана хозяйства на 1 год.
В СПК колхоз «Урал» организация планово-учетной работы осуществляется главным экономистом. В обязанности экономиста входит:
В составлении производственно-финансового
плана участвует все специалисты предприятия: главный
агроном, инженер, главный зоотехник, бухгалтер
и др. Совместно с руководителями подразделений
разрабатываются технологические карты
по возделыванию культур производственная
программа животноводства, план использования
и ремонта основных средств. Проводят
калькуляцию плановой себестоимости продукции
и составляют план реализации продукции.
Разрабатываются системы оплаты труда,
совместно с трудовыми коллективами подрядных
подразделений рассматриваются специальные
условия об оплате труда, включающие расценки
за продукцию, порядок и условия авансирования,
распределение коллективного заработка,
виды и размеры поощрений, и другие необходимые
показатели. Также к планово-экономической
деятельности относится осуществление
нормирования труда, определение суммы
доплат и премий хозрасчетным подразделениям,
административно-