Себестоимость и рентабельность продукции животноводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Мая 2013 в 19:16, курсовая работа

Краткое описание

Целью данной курсовой работы является расчет показателей себестоимости и рентабельности животноводческой продукции приобретение практических навыков в области изучения отдельных проблем экономики организаций (предприятий) АПК, раскрыть и обосновать актуальность поставленной цели в соответствии с проблемами, стоящими перед ООО «Ильича» Чекмагушевского района и агропромышленным комплексом и экономикой в целом.
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
- расчет показателей себестоимости животноводческой продукции;
- расчет рентабельности животноводческой продукции;

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 4
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИЗУЧЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ И РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА 6
2. ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «ИЛЬИЧА» ЧЕКМАГУШЕВСКОГО РАЙОН 15
2.1 Местоположение и почвенно-климатические условия хозяйства
2.2 Организационно – правовая форма 16
2.3 Земельные фонд хозяйства и его использование 17
2.4 Уровень интенсивности и результаты 19
2.5 Трудовые ресурсы и их использование 221
2.6 Специализация организации 24
2.7 Финансовое состояние организации 26
3 СЕБЕСТОИМОСТЬ И РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА В ООО «ИЛЬИЧА» ЧЕКМАГУШЕВСКОГО РАЙОНА…………………………………………………………………………..………..…..28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 33
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 34

Вложенные файлы: 1 файл

эконом.doc

— 261.00 Кб (Скачать файл)

К внутренним причинам, хотя они и связаны с внешними, относятся  следующие: нерациональное, а зачастую и бесхозяйственное использование производственных ресурсов, нарушение сроков проведения агротехнических и зооветеринарных мероприятий, отсутствие хозяйственного расчета в подразделениях большинства сельскохозяйственных предприятий, низкий уровень квалификации и оплаты труда многих руководителей и специалистов хозяйств и отсутствие действенного контроля и управления со стороны государства.

С целью повышения эффективности молочного животноводства разработана областная программа "Производство молока в Курганской области на 2005-2008 годы". Основная цель программы через систему технологических, организационно - технических и экономических мер нарастить поголовье коров в сельскохозяйственных предприятиях области, увеличить их продуктивность, повысить качество молока, стимулировать рост его производства и переработки. Программа "Молоко" предусматривает финансирование хозяйств-участников в сумме 847,5 млн. руб. В ней вправе принимать участие сельскохозяйственные организации, имеющие на период принятия программы поголовье коров не менее, чем в 100 гол. и надой на фуражную корову не менее 2200 кг, при условии стабилизации и дальнейшего увеличения поголовья и продуктивности коров. В настоящее время участниками данной программы являются 100 хозяйств, в которых содержится 47% общего поголовья коров и производится 60% молока в области.

Для увеличения сырьевой базы агропромышленное объединение должно активно сотрудничать с населением, заключая договоры о поставках молока. С данной точки зрения целесообразна организация потребительских сбытовых кооперативов, обеспечивающих сбор излишков молока в хозяйствах на и у других мелких производителей, формирование крупных партий продукции, которую уже выгодно забирать транспортом молочных заводов. Создание сбытовых кооперативов, по ориентировочным расчетам, уже в первый год их существования повысит общее производство молока в области на 8-12%. А если у сельского производителя будет уверенность в постоянном функционировании сбытовых кооперативов, то это станет основным стимулом роста и поголовья коров, и производства молока в области.

Для полной загруженности  производственных мощностей перерабатывающих предприятий рассчитано соответствующее увеличение поголовья коров и прирост их продуктивности. При этом важно определить специализацию производства и оптимальное сочетание отраслей, которые способствовали бы получению максимального количества сырья для переработки. Решение экономико-математической модели показало, что поголовье коров нужно увеличить в 3,9 раза, а продуктивность - в 1,7 раза. Именно при наличии таких показателей можно достичь уровня загруженности производственных мощностей до 92%, повысить эффективность организации и функционирования агрохолдингового формирования.

Создание благоприятных условий  для функционирования интегрированных формирований должно согласовываться с государственным регулированием: выделением кредитов, предоставлением налоговых льгот, установлением предельных цен на сельскохозяйственную продукцию, разработкой целевых комплексных программ и др. Государственное регулирование должно дополнять рыночный механизм, сообразовываться с интересами интегрированных формирований, но не носить по отношению к ним административно-командного характера.

Работа над поставленными  вопросами потребует значительных инвестиций, так как она сопряжена со структурной перестройкой экономического механизма хозяйствования в молочном подкомплексе Курганской области. Однако, решив эти задачи, можно рассчитывать на преодоление кризисной ситуации в сельском хозяйстве»/ 7, С.17-21/.

Рассмотрев все статьи о специализации, и усвоив изложенный материал, я смогла понять важность (необходимость) специализации, и ее экономическую эффективность. В заключение можно сказать, что специализация экономически эффективна для экономики в целом – стоит повышать уровень специализированных предприятий.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. ХАРАКТЕРИСТИКА ООО  «ИЛЬИЧА» ЧЕКМАГУШЕВСКОГО РАЙОНА

2.1 Местоположение и  почвенно-климатические условия  хозяйства 

 

ООО «Ильича» расположен в южной части Чекмагушевского  района.

Землепользование колхоза состоит из основного массива и чересполосного

участка общей площадью 5783 га.протяженностью с севера на юг 12км и запад на восток 13км.

Административным и  хозяйственным центром колхоза  является Калмашбашево. Пункты сдачи  сельскохозяйственной продукции и получения грузов расположен в с.Чекмагуш и железнодорожной станции Буздяк 57км.

Связь центральной усадьбы  колхоза с районным центром осуществляется по улучшенной дороге республиканского значения Буздяк-Чекмагуш-Дюртюли.

Основные климатические факторы, определяющие развитие сельскохозяйственного производства колхоза, характеризуются холодной зимой, жарким летом, неустойчивым и недостаточным увлажнением.

Продолжительность периода  с температурой выше 0С  равна 200 дням, выше 5С - 169 и выше 10С - 137 дням. Сумма температур за период выше 10С равна 2249,гидротермической коэффициент – 0,9. Снег держится в среднем 140дней, полное оттаивание почвы наступает в среднем 4мая, спелости – 25апреля.

Сумма осадков за год  составляет 408 мм, в т.ч. за вегетационный период – 212мм. Из неблагоприятных климатических условий наблюдаются частые засухи и суховеи. Продолжительность суховеев средней интенсивности равна в среднем 9,9дней.

По характеру рельефа  территории колхоза представляет собой  широковолнистую равнину, расчлененную овражно-балочной и речной сетью на ряд второстепенных водоразделов.

Гидрографическая сеть хозяйства представлена реками Стр.Биккинка, Калмашка и мелкими ручьями: Урта – Елга, Кускай, Инеш, Барзы, протекающие  по днищам балок и оврагов.

Почвенный покров представлен  в основном типичным и выщелоченными  черноземами, тяжелосуглинистыми, среднегумусными. 

Сельскохозяйственное  производство имеет многоотраслевой  характер. Природно-климатические условия позволяют выращивать в данном хозяйстве такие культуры, как озимая рожь, яровая пшеница, ячмень, овес, горох, кукуруза на силос, подсолнечник, однолетние и многолетние травы и другие культуры. Также в хозяйстве развита отрасль животноводства. Все это соответствует условиям той зоны, в которой расположено хозяйство.

2.2 Организационно – правовая  форма

Сельскохозяйственный  производственный кооператив ООО «Ильич» образован в соответствии Гражданского кодекса и Федерального закона Российской Федерации «О сельскохозяйственной кооперации» на основе ООО «Ильича» Чекмагушевского района Республики Башкортостан с сохранением общественной формы хозяйствования и с переведением её в соответствие с действующим законодательством. Кооператив является коммерческой организацией, имеет право самостоятельно хозяйствующего субъекта, самостоятельный баланс, расчетный, валютный, и иные счета в банках, печать, бланки и иные необходимые реквизиты юридического лица. Кооператив в праве от своего имени совершать любые действия, не запрещенные законодательством Российской Федерации и Республики Башкортостан и уставом кооператива.

Кооператив создан для  совместной деятельности членов кооператива на основе личного трудового участия и объединения его членами имущественных паевых взносов, в целях удовлетворения материальных и иных потребностей членов кооператива.

Основными видами деятельности кооператива являются:

- производство сельскохозяйственной  продукции: зерна, сахарной свеклы, кормов для скота кооператива  и личного скота членов кооператива,  молока, мяса, других видов сельскохозяйственной продукции и услуг;

- переработка сельскохозяйственной  продукции: зерна и зерновых  культур;

- сбыт сельскохозяйственной продукции.

- выполнение другой, не  запрещенной законодательством  деятельности;

Трудовые отношения  регулируются Трудовым кодексом РФ, уставом, коллективным договором и иными нормативными актами.

Управление кооперативом осуществляется на основе самоуправления, широкой демократией, гласности  активного участия его членов и решении всех вопросов деятельности кооператива.

Таким образом, проанализировав  правовое обеспечение деятельности ООО «Ильича» Чекмагушевского района  можно сделать вывод, что в  целом, правовая работа осуществляется в соответствии действующим законодательством. Общее собрание членов кооператива решает практически все вопросы деятельности кооператива и не противоречит законодательству и уставу кооператива. В уставе кооператива выявлены четкие разграничения прав и обязанностей кооператива и его членов.

2.3 Земельные фонд хозяйства  и его  использование

Основой сельскохозяйственного производства является земля. От её умелого и рационального использования зависит успех сельскохозяйственного предприятия. В отличии от других средств производства при правильном использовании, плодородие земли повышается и это позволяет решать проблемы продовольственного снабжения населения, повышать её благосостояние, обеспечивать социальную стабильность в обществе.

Рациональное использование  земельных ресурсов имеет большое  значение в экономике сельского хозяйства и республики в целом. В сельском хозяйстве получение продукции связано именно с качественным состоянием земли, с характером и условиями ее использования

Характер использования  земли в сельском хозяйстве, как  главного средства производства со своими специфическими особенностями, зависит от наличия и структурного состава различных видов сельскохозяйственных угодий (таблица 2.1).

Таблица 2.1 Состав и структура земельного фонда ООО «Ильича» Чекмагушевского

района

Виды угодий

2007 г.

2008 г.

2009 г.

2009 г. в %

 к 2007 г.

га

%

га

%

га

%

Общая земельная площадь-всего

5980

100

5650

100

5783

100

96,7

в том числе всего  с.-х. угодий

5354

89,5

5283

93,5

5283

91,4

98,7

из них: пашня

3650

61,0

3559

63,0

3559

61,5

97,5

             сенокосы

600

10,0

589

10,4

489

8,5

81,5

             пастбища    

1104

18,5

1135

20,1

1235

21,4

111,9

Другие земли 

626

10,5

367

6,5

500

33,6

79,9


 

Из таблицы 1.1 видно, что  в 2009 году, общий земельный фонд остался на уровне 2007 года, площадь сельхоз угодий уменьшилась на 1,3%. Площадь пашни уменьшилась на 2,5%, пастбища увеличилась на 11,9%, площадь сенокосов уменьшилась на 18,5%. Использование земельных ресурсов характеризуется, прежде всего, выходом натуральной продукции в на единицу площади сельскохозяйственных угодий или пашни. Рассмотрим эффективность использования земельных ресурсов (таблица 2.2).

 

Таблица 2.2 Эффективность использования земельных ресурсов

ООО «Ильича» Чекмагушевского  района

Показатели

2007 г.

2008 г.

2009 г.

2009 г. к 2007 г., %

Произведено на 100га пашни:  зерновые и зернобобовые, ц

2029,7

2081,6

2081,6

102,6

Получено на 100га СХУ  прибыли (убытка), тыс. руб.:

    валовой прибыли (убытка)

   49,7

13,1

50,4

101,4

   чистой прибыли (убытка)

1,5

0,42

105,9

7060,9


 

Получено на 100га СХУ валовой прибыли(2008 г.) = 738/5650*100 =13,1 тыс. руб.

Получено на 100га СХУ чистой  прибыли(2008 г.)= 24/5650*100 = 0,42 тыс. руб.

Получено на 100га СХУ чистой  прибыли(2009 г.)= 6125/5783*100 = 105,9 тыс. руб.

Таким образом, в течение  трех лет, произведенные на 100га пашни  зерновые и зернобобовые культуры увеличиваются  на 2,6%. Это связано с тем, что  урожайность их увеличиваются.  Валовая и чистая прибыль на 100 га сельхозугодий увеличивается соответственно на 1,4% и 70 раз.

2.4 Уровень интенсивности и результаты

интенсификации производства

 

В производственном процессе наряду со средствами используются и  предметы труда: сырье, основные и вспомогательные  материалы; топливо, упаковочные материалы; корма, удобрения, ядохимикаты, горюче-смазочные  материалы, молодняк животных и другие материальные ресурсы.

В таблице 2.3 приведем состав и структуру основных средств  ООО «Ильича» Чекмагушевского района.

Таблица 2.3 Состав и структура  основных средств

Виды основных

средств

2007 г.

2008 г.

2009 г.

Изменение

всего, 
тыс. руб.

в %  
к итогу

всего, 
тыс. руб.

в %  
к итогу

всего, 
тыс. руб.

в %  
к итогу

тыс. руб.

%

Машины и

 оборудование

120

2,4

125

2,5

132

2,6

+12

110

Рабочий скот

135

2,7

155

3,1

163

3,2

+28

120,7

Продуктивный скот

4755

94,9

4760

94,4

4770

94,2

+15

100,3

ИТОГО

5010

100,00

5040

100,00

5065

100,00

+55

101,1

Информация о работе Себестоимость и рентабельность продукции животноводства