Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Января 2013 в 19:11, курсовая работа
Целью работы является поиск направлений деятельности реального предприятия Краснодарского МСЦ ГЦМПП филиала ФГУП «Почта России» по снижению себестоимости продукции, а следовательно, повышению уровня его рентабельности.
Достигается поставленная цель решением следующих конкретных задач:
- описанием экономической сущности себестоимости продукции и значения ее снижения в условиях рынка;
- описанием состава и структуры себестоимости продукции;
Введение ………………………………………………………………………2
1. Себестоимость продукции – важнейший показатель деятельности предприятия. ……………………………………………………………………..5
1.1 Экономическая сущность себестоимости продукции и значение ее снижения в условиях рынка.…………………………………………….............5
1.2 Состав и структура себестоимости продукции.…………………….......8
1.3 Классификация затрат, формирующих себестоимость продукции…...14
1.4 Издержки производства в краткосрочном и долгосрочном периодах..21
1.5 Факторы и резервы снижения себестоимости продукции………….....27
1.6 Пути снижения себестоимости продукции……………………………..37
2. Организационно-экономическая характеристика предприятия………..45
2.1 Общие сведения…………………………………………………………..45
2.2 Основные технико-экономические показатели……………………...…49
2.3 Организационная структура управления…………………………….....51
2.4 Анализ бизнес среды предприятия……………………………………...80
2.5 Анализ себестоимости продукции………………………………………85
3. Мероприятия по снижению себестоимости……………………………..89
Заключение…………………………………………………………………...90
Приложение 1 «Бухгалтерский баланс за 2008г»…………….. …...…….. 91
Литература.
Предельными издержками называют дополнительные издержки, связанные с производством еще одной (дополнительной) единицы продукции.
«Сумма постоянных и переменных издержек, а также величина удельных и предельных издержек составляют технологический набор издержек производства, определяемый уровнем технологии и организации производства и уравнением рыночных цен на ресурсы или факторы производства.». Поэтому по способу отнесения на себестоимость продукции различают прямые и косвенные расходы, выделить которые позволяет группировка затрат по статьям калькуляции.
Прямые затраты находятся
в прямой зависимости от объема выпуска
продукции или от времени, затраченного
на его изготовление и могут быть
прямо и непосредственно
Выделяются три группы прямых затрат:
- Прямые затраты материалов - это затраты тех материалов, которые
действительно составляют часть выпускаемого изделия (сырье и
материалы, топливо на технологические цели);
- Прямые затраты труда
- это заработная плата,
действительно выполненную работу по обработке некоторого изделия;
- Прямые накладные расходы - это те расходы, величина которых находится в прямой зависимости от количества выпущенных изделий или от времени, затраченного на их изготовление (к ним относится стоимость электроэнергии, необходимой для работы машин).
Косвенные затраты не могут быть отнесены прямо на себестоимость отдельных видов продукции и распределяются косвенно, при помощи условных расчетов, например пропорционально оплате труда производственных рабочих:
общепроизводственные, общехозяйственные, внепроизводственные расходы и др.
Они необходимы для общего осуществления производственного процесса данного вида продукции на предприятии. Они также подразделяются на три группы:
- Косвенные затраты материалов - это затраты различных побочных, но
необходимых материалов, используемых в производственном процессе
(смазочные масла, канцтовары, запчасти и др.);
- Косвенные трудовые затраты - это заработная плата, выплаченная
подсобным рабочим, рабочим,
занятым обслуживанием
кладовщикам, канцелярским работникам и др. Они включают также время простоев основных производственных рабочих и стоимость сверхурочных работ;
- Косвенные накладные расходы - это заработная плата руководства, коммерческих, административных работников, стоимость аренды, транспортных расходов, затраты на разработку новых изделий.
Статьи, объединяющие косвенные расходы, называют комплексными. Сумма всех прямых затрат составляет производственную себестоимость изделия. Сумма всех прямых и косвенных затрат дает себестоимость реализованной продукции.
Деление затрат на прямые и косвенные зависит от отраслевых особенностей, организации производства, принятого метода калькулирования себестоимости продукции, например в угольной промышленности, где вырабатывается лишь один вид продукции, все затраты являются прямыми.
По периодичности
Текущие расходы имеют частую периодичность (расход сырья и материалов).
Единовременные (однократные) - расходы на подготовку и освоение выпуска новых видов продукции. Также существуют пропорциональные затраты, величина которых не изменяется в связи с изменением объемов производства и непропорциональные, т. е. такие, которые изменяются прогрессирующим или депрессирующим образом при изменении объемов производства.
По характеру участия в создании продукции (работ, услуг) выделяют основные и накладные расходы.
Основные расходы
продукции, в частности, затраты сырья, основных материалов и комплектующих, топлива и энергии, заработную плату производственных рабочих и т.д. Эти расходы, как правило, являются условно - переменными: их общая величина связана с объемом произведенной продукции и примерно пропорциональна ему.
Накладные расходы связаны с процессами организации, управления и
обслуживания производства. С объемом производства эти расходы связаны слабо, изменяются не пропорционально ему, а потому их именуют условно - постоянными. К условно - постоянным относятся затраты, абсолютная величина которых лимитируется по цеху или предприятию в целом и не находится в прямой зависимости от объема выполнения производственной программы (расходы по управлению и обслуживанию производством - цеховые, общезаводские, внепроизводственные (коммерческие), потери от брака).
По изменяемости в зависимости от объемов производства. Затраты, которые изменяются (увеличиваются или сокращаются) пропорционально изменению объема продукции, называют условно-переменными. Затраты, которые остаются неизменными, и величина их не связана с ростом сокращения выработки продукции, называют условно-постоянными. Данная классификация затрат необходима при планировании производства, а также при анализе финансово- хозяйственной деятельности предприятия.
Анализ динамики предельных издержек производства позволяет руководству предприятия определить объем производства, приносящий наибольшую прибыль и границу выгодного объема производства.
Изменение предельных издержек имеет свои границы.
Предприятие интересует не прибыль на единицу продукции, а максимум общей прибыли, которая зависит от величины издержек производства и объема реализуемой продукции.
По методам планирования, учета и распределения затраты классифицируются по экономическим элементам - сметный разрез затрат - и по месту их осуществления - группировка по статьям калькуляции.
В соответствии с назначением все затраты группируются по экономическим элементам и калькуляционным статьям. В первом случае это отражает их распределение по экономическому содержанию, независимо от формы использования в производстве того или иного вида продукции и места осуществления затрат, и применяется при составлении сметы затрат на производство вей выпускаемой продукции. Смета необходима не только для снижения затрат по их элементам, но и для составления материальных балансов, нормирования оборотных средств, разработки финансовых планов и др. Для предприятий всех отраслей промышленности установлена следующая обязательная номенклатура затрат на производство по экономическим элементам:
- материальные затраты
(за вычетом стоимости
- затраты на оплату труда (все виды оплаты труда и другиевыплаты0;
- отчисления на социальные нужды;
- амортизация основных фондов;
- прочие денежные затраты.
Отнесение этих затрат к общим затратам
отражает их структуру, складывающуюся
в каждый данный момент, причем она
неодинакова для различных
По экономическим элементам
ведется бухгалтерский учет и
составляется денежный отчет по общей
сумме расходов на производство продукции.
Классификация затрат по экономическим
элементам дает возможность знать
структуру себестоимости и
Группировка затрат по калькуляционным статьям расходов отражает их состав в зависимости от направления (назначения) расходов (на производство или его обслуживание) и места возникновения (основное производство, вспомогательные службы, обслуживание хозяйства и др.).
1.4 Издержки производства в краткосрочном и долгосрочном периодах.
Краткосрочный период - это период времени слишком короткий для изменения производственных мощностей, но достаточный для изменения интенсивности использования этих мощностей. Производственные мощности остаются неизменными в краткосрочном периоде, а объем выпуска может изменяться путем изменения количества рабочей силы, сырья, и других ресурсов применяемых на этих мощностях. Издержки производства, какого либо продукта зависит не только от цен на ресурсы, но и от технологий - от количества ресурсов, которое необходимо для производства. Издержки производства какого-либо продукта данной фирмой зависят не только от цен необходимых ресурсов, но и от технологии — от количества ресурсов, которое необходимо для производства. Именно это, то есть технологический аспект формирования издержек, и интересует нас в данный момент. В течение краткосрочного периода фирма может изменить объем производства путем соединения изменяющегося количества ресурсов с фиксированными мощностями. Вопрос: каким образом будет изменяться объем производства, по мере того как все большее и большее количество переменных ресурсов будет присоединяться к фиксированным ресурсам фирмы? В самой общей форме ответ на этот вопрос дает закон убывающей отдачи, который также называется "законом убывающего предельного продукта", или "законом изменяющихся пропорций". Этот закон утверждает, что, начиная с определенного момента, последовательное присоединение единиц переменного ресурса (например, труда) к неизменному, фиксированному ресурсу (например, капиталу или земле) дает уменьшающийся добавочный, или предельный, продукт в расчете на каждую последующую единицу переменного ресурса.
Иначе говоря, если количество рабочих, обслуживающих машинное оборудование, будет увеличиваться, то рост объема производства будет происходить все медленнее, по мере того, как больше рабочих будет привлекаться к производству.
Суммарные издержки (total cost - ТС) - общие издержки выпуска определенного объема продукции. Поскольку в краткосрочном периоде ряд вводимых факторов производства (прежде всего, капитал) не меняется, какая- то часть суммарных издержек также не зависит от количества примененных единиц переменного ресурса и от объема выпуска товаров и услуг. Суммарные издержки, которые не меняются по мере увеличения производства в краткосрочном периоде, называются суммарными постоянными издержками (total fixed cost - TFC); суммарные издержки, которые изменяют свою величину с ростом или уменьшением выпуска продукции, составляют суммарные переменные издержки (total variable cost - TVC).
Графически общие издержки получаются суммированием кривых постоянных и переменных издержек (рис. 1).
В начальный период организации производства переменные издержки растут более быстрыми темпами, чем произведенная продукция. По мере достижения оптимальных размеров производства (в точке ) происходит относительная экономия переменных издержек. Однако дальнейшее расширение производства приводит к новому росту издержек, когда увеличение выпуска требует быстрого роста издержек по сравнению с ростом производства.
Рисунок 1. Общие, постоянные и переменные издержки.
Следовательно, для любого объема производства
Q суммарные издержки складываются из
суммарных постоянных и суммарных переменных
издержек:
TC=TFC+TVC
Фирма, желая добиться максимальной прибыли, стремится снизить издержки на единицу продукции. В связи с этим важно ввести понятие средних издержек
Средние издержки (АС) – это совокупные
затраты на единицу продукции.
Определяются путем деления совокупных
издержек выпуска продукции на количество
единиц продукции:
АС= SТС/Q
Средние постоянные издержки (AFC) определяются путем деления суммарных постоянных издержек (TFC) на соответствующее количество произведенной продукций (Q) :
AFC = TFC / Q
Так как постоянные издержки по определению не зависят от объема выпускаемой продукций, то и средние постоянные издержки будут уменьшаться с увеличением объема производства.
Средние переменные издержки (SAVC) определяются путем деления суммарных переменных издержек (TVC) на соответствующее количество произведенной продукций Q:
SAVC = TVC / Q
Средние общие издержки (SATC) рассчитываются при помощи деления общих издержек TC на объем произведенной продукций Q:
SATC = STC / Q = FC/Q+VC/Q = AFC + SAVC
• по способам учета и
группировки затрат они подразделяются
на простые
(сырье, материалы, зарплата, износ, энергия
и т.п.) и комплексные, т.е. собираемые в
группы либо по функциональной роли в
процессе производства
(малоценные и быстро изнашиваемые предметы), либо по месту
осуществления затрат (цеховые расходы,
общезаводские расходы и т.п.);
• по срокам использования в производстве
различаются каждодневные, или текущие,
затраты и единовременные, разовые затраты,
осуществляемые реже чем один раз в месяц
а для экономического анализа затрат используются
предельные издержки.
Прирост издержек, связанный с выпуском дополнительной единицы продукции, т.е. отношение прироста переменных издержек к вызванному ими приросту продукции, называется предельными издержками предприятия (МС):
МС = VС/ Q
где VС — прирост переменных издержек;
Q — вызванный ими прирост объема производства.
Поскольку постоянные издержки не меняются и не зависят от величины Q, изменение суммарных издержек, т.е. ТС, определяется изменениями только переменных издержек:
ТС = ТVС и МС = TVC / Q.
В течение длительного
периода времени все
Отрасль в целом также может изменить
свои масштабы; долговременный период
достаточен для того, чтобы новые предприятия
могли вступить в отрасль, а уже существующие
— покинуть ее.
Поэтому фирма в долгосрочном периоде стремиться расширить производство, снижая средние издержки.
Рисунок 2. Средние совокупные издержки в долгосрочном периоде
В случае возрастающей производительности средние общие издержки уменьшаются, что демонстрирует переход от АТС1 к АТС2, а при убывающей производительности – растут (переход от АТС3 к АТС4) (рис. 2).
Соединив точки минимума АТС1, АТС2, АТС3 ,…, АТСn, получим средние совокупные издержки в долгосрочном периоде LАТС. Если имеет место положительный эффект от масштаба, то кривая долгосрочных средних издержек имеет значительный отрицательный наклон, если имеет место постоянная отдача от масштаба, то она горизонтальна, и, наконец, в случае увеличения издержек от роста масштабов производства кривая имеет отрицательный наклон (рис. 3). В разных отраслях это происходит по-разному.