Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Мая 2012 в 04:59, курсовая работа
Цель выполнения данной курсовой работы заключается, прежде всего, в более глубоком изучении дисциплины «Организация, нормирование и оплата труда» и закрепления полученных знаний на практике путем рассмотрения кадровой структуры конкретного предприятия, проведение анализа данной структуры.
ВВЕДЕНИЕ 3
1. Теоретические аспекты профессионально-квалификационного состава предприятия
1.1 Профессионально-квалификационный состав персонала предприятия и его сущность
1.2 Показатели численности и движения персонала……………………………7
1.3 Формирование профессионального состава работников……………..……9
2. АНАЛИЗ ПРОФЕССИОНАЛЬНО-КВАЛИФИКАЦИОННОГО СОСТАВА И СТРУКТУРЫ РАБОТНИКОВ КОМПАНИИ «ОМСКВИНПРОМ» 14
2.1 Характеристика предприятия по основным технико-экономическим показателям 14
2.2 Анализ состава и структуры персонала по категориям 18
2.4 Профессионально-квалификационный состав и структура работников цеха по изготовлению глазированных сырков. 26
2.5 Анализ уровня механизации и автоматизации подразделения 28
2.6 Условия труда работников 30
2.7 Повышение квалификации персонала 31
3. МЕРОПРИЯТИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНО-КВАЛИФИКАЦИОННОГО СОСТАВА ПЕРСОНАЛА ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «ОМСКВИНПРОМ» 33
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 36
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 37
Как видно из табл. 1 по показателю объема производства товарной продукции, не смотря на не выполнение плана по данному показателю в обоих периодах, прослеживается тенденция роста, т.к. темп роста составил 114,3 %, что в денежном выражении составит 21812 тыс. руб. Это является следствием увеличения заказов, повышения эффективности сбытовой политики руководства ООО "Омсквинпром".
Численность ППП в 2011 году повысилась на 3,2%, в том числе рабочих на 2,9%. Это говорит о незначительном повышении штата сотрудников и в основном по промышленно-производственному персоналу.
Согласно показателям Фонд заработной платы возрос на 10,7 %, что говорит о повышении оплаты труда всех единиц персонала. В следствии увеличения фонда заработной платы наблюдается увеличение средней заработной платы 7,2%.
Увеличение фонда заработной платы так же повлияло и на себестоимость продукции, которая возросла на 11,6%.
Анализируя показатель выработки, следует отметить невыполнение плана по данному показателю. Так в 2009 году план был недовыполнен на 4,4 %, а в 2010 году недовыполнение составило 5,8 % от запланированного показателя выработки. Анализируя изменение фактической выработки в период с 2008 по 2009 гг. видна положительная динамика данного показателя 10,7%.
Таким образом, можно отметить, что несмотря на невыполнение плана по выработке, объем товарной продукции все равно увеличивался, что скорее всего связано с увеличением численности персонала, с минимизацией непроизводственных затрат рабочего времени, с изменением графика выполнения работ и многими другими факторами.
Оплата труда представляет собой повременно-премиальную систему – оклад + надбавки + доплаты.
Надбавки выплачиваются за профмастерство ( 70-100%), за вредность.
Доплаты начисляются за работу в праздничные дни, за работу в ночное время, за экспедирование, за бригадирство, за расширенный объем работ.
Стимулирование действует только по коммерческому персоналу, методика расчета по системе показателей на основе:
1. Показателей выполнения плана:
- маржинальность продукта
- доля в общем объеме продаж
- значимость для достижения стратегических планов компании
2. Уменьшению дебиторской задолженности.
3. Выполнению требований по мерчендайзингу.
Рассмотрим состав и структуру персонала отдельного подразделения предприятия ООО «Омсквинпром» – цеха розлива алкогольной продукции в Табл.2.
Структура персонала предприятия по категориям
Таблица 2
№ п/п
| Категории работников | Численность, чел. | Структура персонала, % | ||||
2010 г. (факт) | 2011 г. (факт) | Темп роста, % | 2010 г.
| 2011 г.
| Изменения (+, -) | ||
1 | Рабочие, в том числе | 205 | 211 | 102,9 | 76,5 | 76,4 | -0,1 |
- основные | 58 | 61 | 105,2 | 21,6 | 22,1 | +0,5 | |
- вспомогательные | 147 | 150 | 102 | 54,9 | 54,3 | -0,6 | |
2 | Руководители | 16 | 17 | 106,2 | 5,9 | 6,2 | 0,3 |
3 | Специалисты | 12 | 14 | 116,7 | 4,5 | 5,1 | 0,6 |
4 | Служащие | 7 | 7 | 100 | 2,6 | 2,6 | 0 |
5 | МОП | 3 | 2 | 66,7 | 1,1 | 0,7 | -0,4 |
6 | Ученики | 2 | 2 | 100 | 0,74 | 0,7 | -0,04 |
7 | Итого ППП | 245 | 253 | 103,2 | 91,4 | 91,7 | 0,3 |
8 | Непромышленный персонал | 23 | 23 | 100 | 8,6 | 8,3 | -0,3 |
9 | Всего по предприятию | 268 | 276 | 103 | 100 | 100 | 0 |
Структура кадров предприятия характеризуется соотношением различных категорий работников в их общей численности и определяется как отношение среднесписочной численности работников i-й категории к общей среднесписочной численности персонала:
dPi = Pi/ P · 100,
где dPi – удельный вес каждой категории работников, Pi – среднесписочная численность работников i-й категории, чел.; P – общая среднесписочная численность персонала, чел.
dPi = 205/268 · 100 = 76,5
dPi = 211/276 · 100 = 76,4
Численность персонала ППП на конец 2010 года составила –
245 чел.
Численность персонала ППП на конец 2011 года составила –
253 чел.
Наибольшую долю среди всего персонала составляют рабочие, в основном основные. В 2010 году наблюдается рост рабочих на 6 человек, в том числе вспомогательных на 3. Небольшое увеличение численности среди специалистов и составляет 2. Увеличение численности в 2011 году по сравнению с 2010 годом на 8 человек. Это обусловлено увеличением персонала цеха розлива на 6 чел и небольшим ростом производства.
2.3 Движение рабочей силы в цехе розлива
На предприятии ООО «Омсквинпром» планирование и организация управления процессом перемещения работников является одним из главных направлений в работе по формированию устойчивого производственного коллектива.
Анализ движения рабочей силы на ОАО "Омскгидропривод" в динамике.
Таблица 3
Показатели | 2010 год | 2011 год | Темп роста, % |
1. Принято на предприятие, чел. | 11 | 6 | 54,5 |
2. Выбыло с предприятия, чел. в том числе: | 8 | 10 | 125 |
2.1. на учебу | - | - | - |
2.2. в вооруженные силы | 1 | 4 | 400 |
2.3. на пенсию и по другим причинам предусмотренным ТК РФ | 3 | 3 | - |
2.4. по собственному желанию | 3 | 3 | - |
2.5. за нарушение трудовой дисциплины | 1 | - | 0 |
3. Среднесписочная численность работников, чел | 205 | 211 | 102,9 |
4. Коэффициент необходимого оборота, % | 1,46 | 1,42 | 97,2 |
5. Коэффициент излишнего оборота (Коэффициент текучести кадров), % | 1,95 | 1,42 | 72,8 |
6. Коэффициент оборота по выбытию, % | 3,90 | 4,74 | 121,5 |
7. Коэффициент оборота по приему, % | 5,3 | 2,8 | 52,8 |
8. Коэффициент стабильности кадров,% | 0,965 | 0,954 | 98,8 |
Проведем анализ движения рабочей силы в ООО "Омсквинпром" в динамике. Рассчитываем показатели:
1. Коэффициент необходимого оборота: Кн.о = Чн.о / Чср × 100%;
Кн.о = 3/ 205 × 100 = 1,46 %;
Кн.о 11 = 3 / 211 × 100 = 1,42 %;
2. Коэффициент излишнего оборота или коэффициент текучести: Кт = Чу / Чср × 100%;
Кт = 4/ 205 × 100 = 1,95 %;
Кт1 11 = 3 / 211 × 100 = 1,42 %;
3. Коэффициент оборота по выбытию: Квыб = Чвыб/ Чср × 100%;
Квыб = 8 / 205 × 100 = 3,90 %;
Квыб11 = 10 / 211 × 100 = 4,74 %;
4. Коэффициент оборота по приему: Кпр = Чпр / Чср× 100%;
Кпр = 11 / 205 × 100 = 5,3 %;
Кпр11 = 6 / 211 × 100 = 2,8 %;
5. Коэффициент стабильности персонала: Кп.с. = 1 – [Чу / (Чср + Чпр)];
Кп.с.10 = 1 - [8/ (205 + 11)] = 0,965;
Кп.с.11 = 1 - [10 / (211 + 6)] = 0,954.
По данным табл. 3 фактическое число принятых работников на предприятие 6 человек, но по сравнению с 2010 годом этот показатель уменьшился на 54,5 %.
Число уволенных с предприятия оказалось на 25 % больше в сравнении с 2010 годом. Таким образом, значения коэффициента необходимого оборота уменьшилось на 2,8 %, коэффициент по выбытию увеличился на 21,5 % соответственно по сравнению с 2010 годом. Коэффициент же оборота по приему в 2011 году напротив сократился на 47,2 %. Данные цифры свидетельствуют о явном сокращении числа принятых работников на предприятие и увеличении числа выбывших.
При этом коэффициент стабильности персонала практически остался в норме, и прирост его составил лишь 0,02 %.
Делая общий вывод, об изменении численности и движении кадров на ООО "Омсквинпромд" в период с 2010 по 2011 года необходимо отметить следующие моменты:
- данное движение и изменение численности персонала отразилось и на уровне текучести кадров предприятия, таким образом, что произошло увеличение коэффициентов необходимого оборота и выбытия кадров и уменьшение коэффициентов текучести и оборота по приему.
Таким образом, из таблицы видно, что рост количества уволенных сотрудников в 2011 году больше всего наблюдался среди мужского пола – на 3 человека, они ушли в армию.
2.4 Профессионально-
Рассмотрим профессионально-
Таблица 4
Профессиональный состав работников цеха
Профессия | 2010 г. | 2011 г. | Изменение численности (+, -) |
Технолог | 4 | 4 | 0 |
Мастер | 5 | 6 | +1 |
Аппаратчик 5р | 32 | 35 | +3 |
Аппаратчик 6р | 7 | 5 | +2 |
Оператор линии розлива 3 р. | 19 | 23 | +4 |
Оператор линии розлива 4 р. | 13 | 13 | 0 |
Оператор бракеражного автомата, 3 р. | 17 | 18 | +1 |
Оператор разделительного автомата | 33 | 33 | 0 |
Оператор этикетировочного автомата 3 р. | 8 | 6 | -2 |
Оператор бракеражного автомата 4 р. | 28 | 25 | -23 |
Наладчик линии | 4 | 5 | +1 |
Грузчик | 35 | 38 | +3 |
Итого: | 205 | 211 | 6 |