Формирования и оценки затрат на производство и реализацию продукции на предприятии

Для совокупной оценки финансового  состояния предприятия используется система относительных показателей  – финансовых коэффициентов, которые  по значимости и экономическому содержанию сгруппированы в шесть блоков и представлены в таблице 3. Для  обобщенной оценки финансовой устойчивости ОАО «Хлебодар» используем данные формы  № 1 «Бухгалтерский баланс» по состоянию на 01 января 2011 г.

Коэффициенты, образующие первый блок, отражают степень финансовой самостоятельности предприятия.

Коэффициент автономии характеризует  финансовую независимость предприятия  от заемных средств, степень покрытия предприятия собственными средствами. 

Рост коэффициента свидетельствует  о финансовой независимости предприятия. В ОАО «Хлебодар» значение коэффициента автономии на начало 2011г. равно 0,83, на конец – 0,86. Из этого следует, что предприятие обладает высокой степенью финансовой самостоятельности.

Коэффициент соотношения  заемных и собственных средств  находится в зависимости от коэффициента автономии. Это отношение обязательств предприятия к величине его собственных средств. 

На предприятии данный коэффициент на начало отчетного  периода составляет 0,2, на конец – 0,16, что меньше нормативного значения, равного 1, то есть отношение заемных  средств к собственным средствам настолько незначительно, что подтверждает ранее сделанный вывод о практической независимости предприятия от внешних источников финансирования.

Таблица 3. - Обобщенная оценка финансовой устойчивости ОАО  «Хлебодар» по состоянию на 1 января 2011г.

Финансовые коэффициенты	Нормальные  ограничения	На начало отчетного периода	На конец  отчетного периода	Отклонение в абсолютном выражении (+/-)
Коэффициент автономии (Кавт)	>0,5	0,83	0,86	0,03
Коэффициент соотношения  заемных и собственных средств (Кз/с)	-	0,2	0,16	-0,04
Коэффициент соотношения мобильных и  иммобилизованных средств (Км/и)	-	0,74	0,83	0,09
Коэффициент маневренности (Кмн)	0,5	0,31	0,36	0,05
Коэффициент ликвидности  оборотных средств (Клос)	-	0,16	0,18	0,02
Коэффициент обеспечения  запасов и затрат собственными источниками  формирования (Коб зап)	>0,6-0,8	0,99	1,13	0,14
Коэффициент автономии источников формирования запасов и затрат (Кавт зап)	-	1	1	-
Коэффициент имущества производственного  назначения (Кипн)	>0,5	0,79	0,787	-0,003
Коэффициент долгосрочного  привлечения заемных  средств (Кдзс)	-	-	0,002	0,002
Коэффициент краткосрочной  задолженности (Ккрат зд)	-	1	1	-
Коэффициент кредиторской задолженности  и прочих обязательств (Ккред зд)	-	1	1	-
Коэффициент абсолютной ликвидности (Кал)	>0,2-0,7	0,4	0,4	-
Коэффициент ликвидности (Кл)	>0,8-1,0	0,95	1,24	0,29
Коэффициент покрытия (Кл)	>2	2,4	3,16	0,76

 

Коэффициент соотношения  мобильных и иммобилизованных средств  отражает маневренность мобильных  средств. Из расчетных данных видно, что коэффициент соотношения  заемных и собственных средств  меньше коэффициента мобильных и  иммобилизованных средств на начало периода – 0,74, а на конец отчетного  периода – 0,83 соблюдается, значит, предприятие  имеет достаточное количество мобильных средств для исполнения обязательств. 

Коэффициенты, образующие второй блок, раскрывают способность предприятия  использовать собственные средства. Коэффициент маневренности на начало отчетного периода равен 0,31, а  на конец отчетного периода – 0,36, что меньше нормативного значения, равного 0,5. Значит, недостаточная часть  собственных средств находится  в мобильной форме, позволяющей  свободно маневрировать собственными средствами, несмотря на то, что предприятие  в целом независимо от внешних  источников финансирования. Коэффициент  ликвидности оборотных средств  позволяет оценить структуру  мобильных средств, на начало отчетного  периода он составляет 0,16, на конец  периода – 0,18. Наблюдается увеличение коэффициента, оборотные средства предприятия  в основном сосредоточены в запасах  и дебиторской задолженности. Значение этого коэффициента указывает на свободную наличность, поэтому ОАО  «Хлебодар» не нуждается в заемных  средствах для пополнения оборотных  средств.

Коэффициенты, образующие третий блок, характеризуют способность  предприятия формировать запасы и затраты за счет собственных  оборотных средств.

Коэффициент обеспеченности запасов и затрат собственными источниками  формирования – отношение величины собственных оборотных средств к стоимости запасов предприятия. Значение данного коэффициента на начало отчетного периода – 0,99, на конец отчетного периода – 1,13. Норма составляет (0,6-0,8), значит запасы и затраты больше собственных оборотных средств, то есть собственных оборотных средств недостаточно для формирования запасов и затрат.

Коэффициент автономии источников формирования запасов и затрат показывает долю собственных оборотных средств  в общей сумме основных источников формирования запасов и затрат. Значение коэффициента составляет на начало и конец отчетного периода – 1.

Коэффициент, входящий в  четвертый блок, характеризует степень  соответствия состава имущества  предприятия его уставной (производственной) деятельности.

Коэффициент имущества производственного  назначения определяется как отношение  суммы стоимостей основных средств, незавершенного строительства, запасов  в виде сырья, затрат в незавершенном  производстве к валюте баланса. Значение коэффициента на начало отчетного периода  составляет 0,79, на конец отчетного  периода – 0,787 и указывает на сохранение предприятием своей основной деятельности.

Коэффициенты, образующие пятый  блок, характеризуют структуру заемных  средств, их использование при формировании запасов и затрат.

Коэффициент долгосрочного  привлечения заемных средств  на начало отчетного периода составляет 0, а на конец отчетного периода  равен 0,002. Значение коэффициента свидетельствует  о небольших долгосрочных займах и кредитах.

Коэффициент краткосрочной  задолженности отражает долю краткосрочных  обязательств в общей сумме всех обязательств. Коэффициент на начало и конец отчетного периода составляет 1.

Коэффициент кредиторской задолженности  и прочих обязательств показывает долю обязательств предприятия в общей сумме обязательств. Коэффициент на начало и конец отчетного периода равен 1. Это означает, что краткосрочные кредиты и займы использовались по назначению, предприятие уделяет достаточное внимание для погашения своих обязательств.

Коэффициенты, включаемые в  шестой блок, рассматриваются в качестве источников покрытия краткосрочных  обязательств для оценки платежеспособности предприятия.

Коэффициент абсолютной ликвидности  – это отношение наиболее ликвидных  активов к наиболее срочным обязательствам предприятия. Коэффициент абсолютной ликвидности показывает, какую часть  краткосрочной задолженности предприятие  может погасить в ближайшее время. Из расчетных значений следует, что  коэффициент не изменился и составляет 0,4 и находится в норме (0,2-0,7). Предприятие  ОАО «Хлебодар» на протяжении года имеет возможность мобилизовать денежные средства для покрытия обязательств.

В числителе, в состав ликвидных средств, включается дебиторская задолженность и прочие оборотные активы, отражающие прогнозируемые платежные возможности предприятия при условии своевременного проведения расчетов с дебиторами. Значение коэффициента на начало отчетного периода – 0,95, на конец периода – 1,24, что соответствует нормативному значению, равному 0,8-1. 

Коэффициент покрытия отражает платежные возможности предприятия  при условии погашения дебиторской  задолженности, при благоприятном  сбыте готовой продукции. На начало отчетного периода значение коэффициента равно 2,4, что говорит о существенных платежных возможностях предприятия, на конец отчетного периода значение коэффициента увеличивается на 0,76 и  равен 3,16, что выше нормы, значит у  предприятия ОАО «Хлебодар» достаточно собственных средств для погашения всех его обязательств.

Рассчитанные коэффициенты указывают на то, что наблюдается  тенденция увеличения платежеспособности предприятия ОАО «Хлебодар» на конец  отчетного периода. У предприятия  достаточно ресурсов в виде сырья, материалов, готовой продукции, дебиторской  задолженности для погашения  краткосрочных обязательств.

Таким образом, по данным показателям  следует, что предприятие ОАО  «Хлебодар» является финансово-устойчивым, что предполагает стабильность его деятельности в будущем году. Устойчивое финансовое положение предприятия является важнейшим фактором его застрахованности от возможного банкротства.

2.3Анализ затрат на производство ОАО «Хлебодар»

Важной частью материальной базы любой коммерческой организации являются основные фонды. Рассмотрим состав и структуру основных фондов ОАО «Хлебодар».

Таблица 4. - Динамика и структура основных фондов предприятия

Вид основных средств	2010 г.		2011 г.		2011 г. в % к 2010г.
	Сумма, тыс.руб.	Структу, %	Сумма, тыс.руб.	Структура, %
1	2	3	5	6	7
Здания	1364	27,4	1552	28,2	113,8
Сооружения и передаточные устройства	1002	20,1	1066	19,38	106,39
Машины и оборудование	1714	34,39	1903	34,6	111,03
Транспортные средства	766	15,37	830	15,09	108,36
Производственный и хозяйственный  инвентарь	138	2,8	149	2,7	108
Итого	4984	100	5500	100

 

Как видно из таблицы 4, все  виды основных средств увеличились:

- здания на 13,8% (188 тыс. руб.);

- сооружения и передаточные  устройства на 6,39%  (64 тыс. руб.);

- машины и оборудование на 11,3% (189 тыс. руб.)

- транспортные средства на 8,36% (на 64 тыс. руб.)

- производственный и хозяйственный инвентарь на 8% (11 тыс. руб.)

 

 

 

Таблица 5. - Динамика и структура оборотных средств предприятия

Вид оборотных активов	2010 г.		2011 г.		2011 г. в % к 2010 г.
	Сумма, тыс. руб.	Структура, %	Сумма, тыс. руб.	Структура, %
1	2	3	5	6	7
Запасы	2369	55,47	2805	56,70	118,40
Затраты в незавершенное  производство	-	-	-	-	-
Готовая продукция	196	4,59	233	4,71	118,88
Расходы будущих периодов	201	4,71	166	3,36	82,59
НДС	48	1,12	28	17,77	58,33
Дебиторская задолженность	846	19,81	879	17,77	103,90
Краткосрочные финансовые вложения	-	-	-	-	-
Денежные средства	611	14,31	836	16,90	136,82
Прочие	-		-
Итого	4271	100	4947	100

 

Как видно из таблицы 5, на анализируемом предприятии запасы увеличились на 18,4% , чуть больше увеличились затраты в незавершенное производство  – на 18,8%, но снизились расходы будущих средств до 82,59% и НДС до 58,33%. Дебиторская задолженность составила 103,9%, что почти на 4% больше. Наибольший удельный вес в оборотных средствах занимают денежные средства. На их долю приходится  на 36,82% больше общей суммы оборотных средств.

Для оценки эффективности  материальных затрат, используется система  обобщающих и частных показателей. Обобщающие показатели рассчитываются по следующим формулам:

Матеиалоемкость (М_е) определяется как отношение суммы материальных затрат (З_м) к объему выпуска продукции (ВП):

М_е = _.

Материалоотдача (М_о) определяется как отношение объема выпуска продукции (ВП) к сумме материальных затрат (З_м):

 М_о =_.

Прибыль на рубль материальных затрат (_:

= *

Таблица 6. – Эффективность использования материальных затрат

Показатель	2010 г.	2011 г.	2011г. в % к 2010г.
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	120873	137024	113,4
Материальные затраты  на производство продукции, тыс. руб.	89187	105386	118,2
Прибыль от реализации продукции, тыс. руб.	2740	2880	105,1
Материалоотдача	120873/89187=1,36	137024/105386=1,3	95,6
Материалоемкость продукции	89187/120873=0,74	105386/137024=0,77	104,1
Удельный вес материальных затрат на себестоимости продукции, %	73,95	78,56	106,2
Прибыль в расчете на 1 руб. материальных затрат, руб.	0,023	0,027	117,4

 

Из таблицы видно, что  в 2011г. прибыль на рубль материальных затрат увеличилась по сравнению с 2010г. на 17,4%. В 2011г. материальные затраты увеличились до 105386 тыс. руб. с 89187 тыс. руб. в 2010г., что составило 18,2%.  Материалоотдача снизилась  на 4,4%, а материалоемкость продукции увеличилась на 4,1% за счет материальных затрат и выпуска продукции; удельный вес материальных затрат на себестоимость продукции увеличился на 6,2%.

От обеспеченности предприятия  трудовыми ресурсами и эффективности  их использования зависят объем  и своевременность выполнения всех работ, степень использования материально-технической  базы и как следствие – объем  производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических  показателей. Обеспеченность предприятия  трудовыми ресурсами определяются путем сравнения фактического количества работников по категориям, профессиям с плановой потребностью. Особое внимание должно быть уделено обеспеченности кадрами ключевых, наиболее важных для работы предприятия, профессий.