Организация коммерческой деятельности розничного торгового предприятия и пути ее совершенствования

   -розничная  торговля как форма коммерческо-посреднической деятельности. 
 
 

   2.Анализ организационно хозяйственной и экономической деятельности торгового предприятия. 

   2.1.Общая  характеристика торгового предприятия,  построение аппарата управления, функции коммерческой службы.

   Объектом  данной курсовой работы является торговое предприятие - ИП «Котов А.В.» продуктовый магазин «Ивушка». Организационно-правовая форма магазина - индивидуальное предприятие. Магазин находится в городе Марксе, улица Ленина, дом 55. Магазин «Ивушка» располагается на арендованных площадях. Общая площадь торгового предприятия 368 кв.м., располагается в центре города. Перед магазином предусмотрена небольшая автомобильная парковка, что очень удобно для покупателей. Магазин работает с 07-00 до 22-00, без перерыва и выходных.

   Торговое  предприятие начало свою деятельность в апреле 2006года. Основной вид деятельности – розничная торговля продовольственными товарами. Основной целью предприятия  является получение прибыли, а также  удовлетворение запросов потребителей.

   Численность работающих 12 человек: 1-директор, 1-зам. деректора,1-бухгалтер, 2-товаровед, 4-продавцов-кассиров, 2-грузчика, 1-технический персонал.

   Предприятие почти не пользуется кредитами. Товары берут по условиям договоров на реализацию. Задолженности перед бюджетом, внебюджетными организациями нет, заработная плата выдается вовремя.

Бухгалтерский учет представляет собой упорядоченную  систему сбора информации в денежном выражении об имуществе, обязательствах организации и их движении путем  сплошного, непрерывного и документального учета всех хозяйственных операций. Учет движения имущества и обязательств ведется с применением рабочего плана счетов, форм бухгалтерской отчетности, методов оценки имущества и обязательств.

   2.2.Характеристика  основных экономических показателей торгового предприятия.

1. Анализ  розничного товарооборота торгового  предприятия.

   Розничный товарооборот является одним из основных показателей, по которому оценивается  хозяйственная деятельность предприятий  торговли. Розничный товарооборот должен изучаться и оцениваться как в действующих «продажных», так и в сопоставимых ценах. Проводя анализ, следует установить, как развивается розничный товарооборот, как удовлетворяется спрос на товары, как торговое предприятие улучшает структуру товарооборота, обеспечивает повышение в нем доли высококачественных товаров, активно воздействует на формирование потребностей, эстетических вкусов людей, их благосостояние.

                                                             Таблица 1.

   Розничный товарооборот по отделам магазина за 2006-2007гг.

Отделы  предприятия	2006				2007		2007 в %    к 2006
	Сумма, тыс. руб.		Удельный    вес,%		Сумма, тыс. руб.	Удельный    Вес,%
Мясной	12364		16,61		14652	16,28	118,51
Ликероводочный	14857		19,96		18479	20,53	124,38
Хлебный	12860		17,28		13967	15,52	108,61
Рыбный	8463		11,37		12746	14,17	150,61
Соки  – воды	7521	10,10		9376		10,42	124,66
Непродовольственные      товары	18360	24,68		20769		23,08	113,12
Итого по    предприятию	74425	100		89989		100	120,91

 

   Данные  анализа показали, что более высокими темпами выросла продажа отдела «рыбный» на 50,61%, а также увеличилась доля продажи «соки-воды» на 24,66%, «хлебный» на 8,61%, «мясной» на 18,51%, «ликероводочный» на 24,38%. Средний рост товарооборота по всем товарным группам составил 23,46%. Розничный товарооборот в действующих ценах возрос по всем товарным группам. 

   Таблица 2.

   Динамика  розничного товарооборота торгового  предприятия. 

Товарные  группы	Прошлый год		Отчетный  год		Отчетный  год в % к  прошлому
	Сумма,    тыс.руб.	Удельный    вес,%	Сумма, тыс.руб.	Удельный    вес,%
Продовольственные    товары	56065	75,32	69220	76,92	123,46
Непродовольственные товары	18360	24,68	20769	23,08	118,66
Итого	74425	100	89989	100	120,91

 

   Розничная реализация всех товаров в действующих  ценах в динамике растет высокими темпами, что вызвано в основном повышением розничных цен.

   Неравномерность развития товарооборота в динамике  привела к изменению его структуры, которая характеризуется удельным весом отдельных товарных групп  в общем, объеме товарооборота.

   Товарооборот  изменился под действием следующих факторов: влияние цен, обеспеченность трудовыми ресурсами и эффективность использование материально – технической базы предприятия.

   Главный фактор успешного развития товарооборота  – обеспеченность и рациональность использования товарных ресурсов.

   Проводя анализ, прежде всего, проверяют, как  товарные ресурсы обеспечивали успешное выполнение плана и динамику развитие розничного товарооборота, удовлетворение спроса покупателей на отдельные  товары. Розничный товарооборот зависит  от поступления товаров и состояния товарных запасов. На его объем оказывает влияние прочее выбытие товаров. Эта зависимость может быть выражена формулой товарного баланса:

                     Т = Зн + П – В – Зк,

   где Т – объем розничного товарооборота;

   Зн – запасы товаров на начало отчетного периода;

   П – поступление товаров;

   В – прочее выбытие товаров;

   Зк– запасы товаров на конец отчетного периода.

                                               Таблица 3. 

   Товарный  баланс розничного товарооборота за 2006 и 2007 год.

Показатели	2006год	2007 год	Отклонение  в сумме
Запасы товаров на    начало  года	924	853	- 71
Поступление товаров	74897	90912	+ 16015
Выбытие товаров	317	284	-33
Запасы  товаров на    конец года	1079	1492	+413
Розничная реализация    товаров	74425	89989	+15564
Баланс	75821	91765	+15944

 

   1. Знпл. + Ппл. – Впл.–Зк пл.=924 + 74897 – 317 – 1079 = 74425

   2. Знф. + Ппл. – Впл. – Зк пл. = 853 + 74897 – 317 – 1079 = 74354

   3. Знф. + Пф. – Впл. – Зк пл. = 853 + 90912 – 317 – 1079 = 90369

   4. Знф. + Пф. – Вф. – Зк пл. = 853 + 90912 – 284 – 1079 = 90402

   5. Знф. + Пф. – Вф. – Зкф. = 853 + 90912 – 284 – 1492 = 89989

   74354 – 74425 = - 71

   90369 – 74354 = 16015

   90402 – 91339 = 33 

   89989 – 90402 = - 413

   Итого: - 71 + 16015 +33 – 413 = 15564

   Розничный товарооборот предприятия возрос в 2007 году по сравнению с 2006 годом на 15944 тыс. руб. Это произошло не за счет завышенных товарных запасов, а за счет роста поступления товаров в магазин на 16015 тыс.руб. Увеличение прочего выбытия товаров снизило товарооборот на 33. Возможность роста товарооборота в динамике уменьшилось в результате увеличение товарных запасов на конец года на 15564 тыс.руб. Недостатком использования поступающих в предприятие товарных ресурсов является их неполное вовлечение в товарооборот, что явилось следствием завоза в магазин товаров, имеющих высокую цену, что снижало спрос покупателей на них, нарушением ритмичности отгрузки товаров поставщиками, связанными с магазином договорными обязательствами. Часть товаров, поступивших в магазин в излишнем количестве и в конце года, осело на остатках товаров в магазине, что может привести к замедлению оборачиваемости оборотных средств, вложенных в товарные запасы, и возникновению потерь. На предприятии в 2007 году прочее выбытие товаров повысилось  по сравнению с 2006 годом на 33.