Товароведение канцелярских товаров

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Классификация  канцелярских товаров

1.1  Товароведная классификация канцелярских товаров

1.2 Структура товароведной классификации.

1.3  Учебная классификация

2 Ассортимент организации и его показатели

2.1 Краткая характеристика магазина «Планета» ИП  Галиев Д.У.

2.2              Классификация ассортимента организации

2.3  Ассортимент магазина «Планета» ИП Галиев Д.У

2.4 Расчет  показателей ассортимента Магазин «Планета» ИП Галиев Д.У.

3. Характеристика качества и количества канцелярских товаров

3.1 Потребительские свойства  шариковой ручки

3.2Номенклатура показателей качества шариковой  ручки.         Количественные градации товара

Количественные градации шариковой ручки

3.3 Свойства материалов

3.4  Технология производства шариковых ручек Bic

3.5  Контроль качества  шариковой ручки

4. Анализ конкурентоспособности шариковой ручки

4.1Определение номенклатуры единичных показателей конкурентоспособности

4.2  Расчет коэффициентов

4.2.1 Расчет технического показателя конкурентоспособности Ктех

4.2.2 Расчет эстетического показателя конкурентоспособности Кэст

4.2.3 Расчет эргономического показателя конкурентоспособности Кэрг

4.2.4 Расчет экономического показателя  конкурентоспособности Кэк

5 Факторы, формирующие и сохраняющие  качество

6.Товарная информация.

6.1. Информационные знаки.

6.2. Штриховое кодирование.

Заключение

Список литературы

Введение

Канцелярские товары составляют большую группу непродовольственных товаров. Главное предназначение канцелярских товаров это улучшение качества   учебного процесса и повышение производительности в трудовой деятельности в части делопроизводства.

     Канцелярские товары используются следующими группами потребителей: школьники, студенты, работники офиса, бизнесмены и руководители, преподаватели и учителя.

Объектом исследования  в данной курсовой работе являются канцелярские товары, а предметом исследования – потребительская ценность канцелярских товаров.

Целью курсовой работы является  расширение, углубление и систематизация знаний о товароведных характеристиках канцелярских товаров.

Для решения поставленной цели в работе рассмотрены следующие задачи:

1.          Классификация данной группы товаров.

2.          Изучение ассортимента канцелярских товаров магазина «Планета» ИП       Галиев Д.У.

3.          Расчёт показателей ассортимента.

4.          Изучение потребительских свойств канцелярских товаров.

5.          Расчёт показателей качества.

6.          Анализ конкурентоспособности.

7.          Изучение требований качества канцелярских товаров.

8.          Рассмотрение факторов, обеспечивающих формирование и сохранение основополагающих характеристик товара.

Исследование товара проводится по унифицированной схеме :

1)  понятие о товарной группе или виде товаров;

2) краткая характеристика наиболее значимых для данного товара потребительских свойств (назначение, надежность, безопасность и т.д.);

3) частная классификация и ассортимент;

4) факторы, формирующие качество;

5) оценка и градации качества;

6) факторы, влияющие на сохраняемость, потери при хранении и подготовке к реализации;

7) средства информации о товаре (маркировка).

При изучении товароведной классификации, потребительских свойств был использован учебник Д.И. Брозовского, Г.А.Демидовой «Товароведение непродовольственных товаров», также  интернет-сайт www.ru4ki.ru, формирующих и сохраняющих факторов - Н.С. Моисеенко «Товароведение непродовольственных товаров».

1. Классификация  канцелярских товаров

1.1  Товароведная классификация канцелярских товаров

    По назначению канцелярские товары можно разделить на подгруппы: 1) Принадлежности для письма; 2) Принадлежности для черчения;3) Принадлежности для рисования;4) мелкоофисное оборудование;5) Школьные товары;6) средства оргтехники.

1-я подгруппа – принадлежности для письма. Содержит следующие подгруппы:

1. Карандаши. Карандаши бывают 3-х видов:

-В древесной оболочке. По твердости стержней древесные карандаши подразделяют на 15 степеней: мягкие (от 6М до М), твердо-мягкие (ТМ), средней твердости (СТ) и твердые (от Т до 7Т). Степень твердости определяется пропорциями графита и глины: чем больше графита в смеси, тем мягче грифель; чем больше пропорция глины, чем тверже грифель.

Условными обозначениями степеней твердости являются первые буквы их полных наименований на английском языке:

H    = hard (твердый)

B    = black = soft (мягкий)

F    = firm (средняя степень твердости)

HB  = hard black = medium hard (средняя степень твердости)

Степень твердости в буквенном обозначении:

3В              В              НВ              F              2H              4H

Сегодня эта шкала включает в себя 16 степеней твердости:

8B   7B   6B   5B   4B   3B   2B   B   HB   F   H   2H   3H    4H   5H   6H

Диаметры грифелей: 3В-6Н = 2 мм; 4В-8В = 3,15 мм.

Также от цвета графита карандаши: чернографитные , цветные, копировальные и наборы карандашей; по окончаниям  карандаша: заточенные и не заточенные; по наличию ластика на карандаше :с ластиком и без.

Выделяют грифели двух видов:

а) графитовый (керамический) - состоит из графита, специальной глины (каолина), воды, жира и воска.

б) полимерный -  состоит из графита и полимерных смол, которые придают грифелю гибкость и эластичность

-Механические карандаши. Изготовляют механические карандаши 3 типов: 1-й тип МК-1 — цанговые, без дозированной подачи графитного стержня, 2-й тип МК-П — винтовые и 3-й тип МК-111 — цанговые с до­зированной подачей стержня .

Цанговый: имеет  специальное зажимное устройство, фиксирующее грифель (грифель может иметь диаметр 2 или 3,5 мм)

Автоматический (винтовой): в карандаш встроен специальный винтовой механизм,  благодаря которому грифель легко выходит и убирается обратно. Все производители механических карандашей используют систему обозначений толщины линии ISO, которая включает в себя четыре диаметра грифелей: 1,00 мм; 0,70 мм; 0,50 мм; 0,35 мм.

По сроку службы механические карандаши подразделяют на 2 класса: срок службы карандашей 1-го класса — 48 мес., ресурс механизма — от 5 до 15 тыс. циклов; срок службы ка­рандашей 2-го класса — 24 мес., ресурс — от 2 до 5 тыс. циклов.

-Маркировочные карандаши (фломастеры) изготовляют 2-х видов: с капиллярно-пористым стержнем, маркировочные МК-2 и оформительские (Плакар) с фетровым стержнем.

По назначению — перманентные (непрозрачные, многоцветные), текстовые (прозрачные, цветные); по конструкции стержневые со скошенным или конусообразным стержнем, шириной 1-5 мм, и наливные. Наливные — заправляются специальными чернилами через наконечник с помощью устройства для многократной заправки и восстановления высохших на­конечников маркеров.

2.Ручки. К этой подгруппе относят: автоматические ручки и канцеляр­ские ручки.

Автоматические ручки подразделяют на: автомати­ческие перьевые, автоматические шариковые и наборы автома­тических ручек.

Автоматические перьевые ручки с автоматической подачей чернил к перу выпускают 3 типов: 1) AP-I с вакуумно-пипеточным узлом набора чернил, 2) АР-II с поршневым наборным узлом, 3) АР-III со сменными баллонами для чернил.

По виду пера автоматические ручки могут быть с открытым пером и с закрытым или полузакрытым.

Автоматические шариковые ручки выпускают 3 типов: РШ I — одноцветные с неподвижным пишущим узлом, РШ II — одноцветные с выдвижным пишущим узлом, РШ III — многоцвет­ные с выдвижными пишущими узлами. Пишущий узел выдвига­ется с помощью кнопки на конце корпуса или нажатием крышки корпуса.

По сроку службы эти ручки делят на 2 класса: 1-й класс — 48 мес. с ресурсом выдвижного механизма до первого отказа в циклах РШИ —32 000, РШШ —20 000 для одного пишущего узла и 25 000 для всех пишущих узлов; 2-й класс — 24 мес. с ре­сурсом выдвижного механизма до первого отказа РШН — 16 000, РШШ — 10 000 для одного пишущего узла и не более 7500 для всех пишущих узлов. Средний ресурс держателя — 16 000 и 7500 отгибов на 2,5 мм.

Канцелярские – разных форм из дерева и пластических масс, ученические и дорожные.

Виды ручек:

  -Шариковые ручки. В качестве пишущего материала обычно используют чернила, которые под силой собственной тяжести текут из стержня через сопло к шарику. Это принцип работы традиционных шариковых ручек, которые не будут долго писать в перевернутом состоянии. Шарик имеет крошечные поры, которые собирают частички чернил и переносят их на бумагу. Разновидностью шариковых ручек является гелевая ручка.

Ручки на основе  капиллярного способа письма: перьевые, капиллярные, роллеры, линеры.

   Капиллярный стержень представляет собой трубку маленького диаметра, изготовленную из специальных волокон. Капиллярный способ письма заключается в передвижении жидкости между волокнами внутри стержня.

Форма пишущего узла. Существует три основных формы пишущего узла: острые, закругленные или скошенные.

Цвет чернил. Выпускается богатая цветовая гамма, большинство оттенков которой изготавливаются на основе воды.

Характеристики чернил.  Чернила бывают водные и перманентные (на основе масел).

Размер пишущего узла. Капиллярные ручки классифицируются в зависимости от размера используемого пишущего узла на:

• Очень тонкие -              SF (super fine)

• Тонкие -              F (fine)

• Средние - M (medium)

• Толстые -              B (broad)

• И очень толстые - EB (extra broad).

  Материал пишущего узла. Пишущий узел  может быть из твердого пластика или волокна.

  -Перьевые ручки.

Перьевые ручки состоят из корпуса, колпачка, подающего механизма и самого пера.  В корпусе находится резервуар для чернил, которые поступают в перо через подающий механизм. Резервуар выполняет функции чернильного картриджа и подающего поршневого механизма. Основной принцип письма пером заключается в подаче жидких чернил через подающий механизм к окончанию пера.

Материал, из которого изготовлено перо. Перо может изготавливаться из золота или нержавеющей стали.

Размер пера. Перья варьируются в размерах (у ряда производителей – до 8 вариантов ширины пера).

    -Линеры. Линеры дают линию шириной 0,5 мм или меньше. Самая популярная ширина линии 0,3 мм или 0,2 мм.

   -Роллеры.Принцип действия: Растворимые в воде жидкие чернила поступают из неплотного волокнистого резервуара через плотный волокнистый подающий механизм к шарику капиллярным способом. Шарик, изготовленный из нержавеющей стали или твердого углеродистого катится по бумаге, а чернила текут вокруг шарика, на него и остаются на бумаге в виде линии определенной плотности.

Существуют роллеры с игловидным пишущим узлом. Для изготовления пишущего узла данного вида роллера вместо пластикового или металлического корпуса используют трубку, изготовленную из нержавеющей стали с очень тонкими стенками.

   3.Перья. Перья подразделяют следующим образом: для автоматических ручек (3 типа: ПК – конусообразные, ПЦН, ПЦВ – цилиндрические, ПС – специальные), стальные обыкновенные для ученических и канцелярских ручек (4 классов), плакатные, для специальных шрифтов, нотные). Пишущие узлы (малого и большого объема), баллончики для чернил к авторучкам;

  4.Комплекты (наборы принадлежностей для письма) и приборы для письма, чернильницы и карандашницы;

  5.Чернила . Чернила выпускают жидкие (чернила для письма обычными канцелярскими ручками, автоматическими перьевыми и для заправки оформительских карандашей, а также для самопишущих приборов) и сухие (для разведения водой),  тушь (обыкновенная и морозостойкая).

   2-я группа – принадлежности для черчения.Относят следующие подгруппы:

1.Чертежные инструменты и наборы (различные инструменты, необходимые для выполнения чертежных работ тушью или карандашом: циркули, кронциркули, рейсфедеры, узлы и детали инструментов для чертежных и разметочных работ);

2.Готовальни – наборы чертежных инструментов, вложенные в специальные фуляры. Существуют 3 типов: 1тип – НЧ – для выполнения графических работ; 2 тип – НК – для выполнения копировальных работ; 3 тип – НЧК – для выполнения графических и копировальных работ карандашом и тушью. наборы чертежных инструментов, вложен­ные в специальные футляры. В зависимости от материалов, из которых изготовлены чертежные инструменты, готовальни бы­вают 2 видов: 1-й — из сплавов цветных металлов (латуни и др.) и 2-й — из стали. В зависимости от количества и назначения инструментов готовальни подразделяют на следующие типы: 1-й тип (НЧ) - для выполнения графических работ, в том числе школьных чертежных работ карандашом (НЧ, НЧ-2, НЧ-6, НЧ-7, НЧ-8 — от 2 инструментов и принадлежностей до 11); для выполнения конструкторских работ карандашом (НЧ-10, НЧ-11, НЧ-12, НЧ-14, НЧ-16 —от 10 инструментов и 7 принад­лежностей до 14 и 11). 2-й тип (НК) — для выполнения копиро­вальных работ, в том числе чертежных работ тушью (НК-8 — в наборе 8 инструментов, НК-12 — в наборе 12 инструментов). 3-й тип (НЧК)— для выполнения графических и копироваль­ных работ карандашом и тушью (НЧК-9, НЧК-10, НЧК-П, НЧК-14, НЧК-15 — в наборах от 9 инструментов и 4 принадлеж­ностей до 15 и 9). В наборе готовален НЧК-24 и НЧК-28 соот­ветственно 24 и 28 инструментов, 16 и 18 принадлежностей — для выполнения чертежно-конструкторских и специальных (кар­тографических) работ.