Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Марта 2014 в 20:52, реферат
В 2011 году в Самарской области произведено 536,1 тыс.дкл. водки и ликероводочных изделий, что в 2,4 раза меньше по сравнению с прошлым годом. Вин столовых, плодовых, специальных произведено 229,5 тыс.дкл., что в 2 раза меньше, чем в 2010 году. Коньяка и напитков коньячных произведено 83,9 тыс.дкл. что на 5,8% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В 2011 году по сравнению с 2010 годом производство вин игристых и газированных увеличилось в 1,6 раза. Спирта этилового из пищевого сырья произведено 225,6 тыс.дкл., что на 26,8% меньше по сравнению с 2010 годом.