Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Марта 2014 в 20:52, реферат
В 2011 году в Самарской области произведено 536,1 тыс.дкл. водки и ликероводочных изделий, что в 2,4 раза меньше по сравнению с прошлым годом. Вин столовых, плодовых, специальных произведено 229,5 тыс.дкл., что в 2 раза меньше, чем в 2010 году. Коньяка и напитков коньячных произведено 83,9 тыс.дкл. что на 5,8% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В 2011 году по сравнению с 2010 годом производство вин игристых и газированных увеличилось в 1,6 раза. Спирта этилового из пищевого сырья произведено 225,6 тыс.дкл., что на 26,8% меньше по сравнению с 2010 годом.
Анализ производства и реализации алкогольной продукции
на территории Самарской области в 2011 году
В 2011 году в Самарской области произведено 536,1 тыс.дкл. водки и ликероводочных изделий, что в 2,4 раза меньше по сравнению с прошлым годом. Вин столовых, плодовых, специальных произведено 229,5 тыс.дкл., что в 2 раза меньше, чем в 2010 году. Коньяка и напитков коньячных произведено 83,9 тыс.дкл. что на 5,8% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В 2011 году по сравнению с 2010 годом производство вин игристых и газированных увеличилось в 1,6 раза. Спирта этилового из пищевого сырья произведено 225,6 тыс.дкл., что на 26,8% меньше по сравнению с 2010 годом.
Динамика производства алкогольной продукции и спирта
этилового пищевого в Самарской области, тыс.дкл.
В целях контроля за объемом оборота реализуемой в розничной продаже алкогольной продукции на территории Самарской области осуществляется декларирование объема розничной продажи алкогольной продукции. По результатам проведенного анализа сведений, содержащихся в декларациях об объемах розничной продажи алкогольной продукции, в Самарской области наблюдается тенденция увеличения розничного товарооборота алкогольных напитков.
В 2011 году по сравнению с прошлым годом продажа алкогольных напитков в Самарской области возросла на 2,5% и составила 5928,7 тыс.дкл.
Увеличение объема продаж наблюдается по следующим наименованиям алкогольной продукции:
по водки и ликероводочных изделий - на 4,3%;
по шампанскому – на 9,7%;
по винам – на 2,6%.
Объемы продаж коньяка и коньячных напитков в 2011 году снизилось на 27,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
В структуре продаж алкогольной продукции на территории Самарской области за 2011 год доля реализации продукции производства Самарской области практически не изменилась и составила 20,7%. Тогда как доля реализации продукции производства иных субъектов Российской Федерации сократилась и составила 63,3%, а доля импортного производства возросла и составила 16%.
В результате проведенной департаментом регулирования оборота алкогольной продукции работы отмечается рост реализации алкогольной продукции местного производства в федеральных и местных торговых сетях.
В 2011 году продажа алкогольных напитков местного производства в Самарской области реализовано на 3,2% больше по сравнению с прошлым годом (в 2010 году реализовано на 4,2% меньше), импортного производства – на 12,7% больше, реализация алкогольных напитков производства иных субъектов Российской Федерации осталось на уровне 2010 года.
Реализация вин столовых, плодовых, специальных
Наиболее употребляемыми алкогольными напитками в Самарской области являются вина, в основном производства Российской Федерации.
В 2011 году в Самарской области реализовано 2691,5 тыс.дкл. вин столовых, плодовых, специальных, что на 2,6% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
В структуре продаж доля реализации продукции местного производства составила 6,5%, производства иных субъектов РФ – 71,2%, импортного производства – 22,3%.
В 2011 году отмечается сокращение реализации вин местного производства и производства иных субъектов РФ на 18,6% и на 1,6% соответственно. Реализация вин импортного производства увеличилось на 29,8%.
На территории Самарской области реализовано вин производства ООО «Винзавод Тольяттинский» 169,5 тыс.дкл. Среди вин производства иных субъектов РФ наиболее популярна продукция «Браво Премиум» (г.Санкт-Петербург), ООО «Юнайтед Боттлинг Групп» (г.Тверь). Среди вин импортного производства спросом пользуется продукция «Мартини и Росси С.П.А.» (Италия).
В общем объеме продаж алкогольной продукции, реализованной на территории Самарской области, доля вин составляет 45,4%.
Реализация водки и ликероводочных изделий
Второе место среди алкогольных напитков по предпочтениям населения Самарской области занимает водка и ликероводочные изделия. В 2011 году их реализовано в Самарской области 2357,3 тыс. дкл., что на 4,3% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. Наибольшим спросом у населения Самарской области пользуется водка производства Российской Федерации (50% от общего объема реализации), в том числе московских производителей – ЗАО «ЛВЗ Топаз» и Омского производителя – ООО «Омсквинпром».
В структуре продаж доля реализации продукции местного производства составила 39%, производства иных субъектов РФ – 50,1%, импортного производства – 10,9%. Среди водки импортного производства наиболее популярна продукция Украинских водочных заводов.
На территории Самарской области реализовано водки и ликероводочных изделий производства ООО СК «Родник» – 674,4 тыс.дкл.
Следует отметить, что в 2011 году по сравнению с 2010 годом реализовано водки и ликероводочных изделий самарских производителей на 5% больше. Тогда как в 2010 году реализовано водки и ликероводочных изделий самарских производителей на 9,2% меньше.
В 2011 году реализация водки и ликероводочных изделий производства иных субъектов РФ осталась на уровне 2010 года, а реализация водки импортного производства возросла на 22,8%.
В общем объеме продаж алкогольной продукции, реализованной на территории Самарской области, доля водки и ликероводочных изделий составляет 39,8%.
Реализация вин шампанских
Вин шампанских в 2011 году реализовано 679,0 тыс. дкл., из них 80,4% производства иных субъектов Российской Федерации. В основном это продукция дагестанского предприятия ОАО «Дербентский завод игристых вин».
В структуре продаж доля реализации продукции местного производства возросла и составила в 2011 году 12,2%, производства иных субъектов РФ – 80,4%, импортного производства – 7,4%.
На территории Самарской области реализовано вин игристых производства ЗАО «Комбинат шампанских вин и коньяков «Росинка» 39 тыс. дкл. Тем не менее, в 2011 году населением Самарской области приобретено шампанского данного производителя почти в 10 раз меньше, чем дагестанского предприятия.
По сравнению с прошлым годом в 2011 году реализовано шампанского самарских производителей на 40% больше, производства иных субъектов РФ - на 6%, импортного производства – на 12%.
В общем объеме продаж алкогольной продукции, реализованной на территории Самарской области, доля вин шампанских составляет 11,4%.
Реализация коньяка и напитков коньячных
Коньяка и напитков коньячных в 2011 году реализовано 200,9 тыс. дкл., из них 57% производства иных субъектов РФ. Наибольшим спросом пользуется продукция двух дагестанских предприятий - ГУП "Кизлярский коньячный завод" и ОАО "Дербентский коньячный комбинат".
В структуре продаж коньяка и напитков коньячных доля реализации продукции местного производства возросла и составила в 2011 году 23,4%, производства иных субъектов РФ – 57,1%, импортного производства – 19,5%.
На территории Самарской области реализовано коньяка и напитков коньячных производства ООО «Винзавод «Тольяттинский» 19 тыс.дкл., ЗАО «Комбинат шампанских вин и коньяков «Росинка» – 14 тыс.дкл.
В 2011 году по сравнению с 2010 годом реализовано коньяка самарских производителей на 28% больше, тогда как реализация коньяка производства иных субъектов РФ и импортного производства сократилось на 1,6% и 68,3% соответственно.
В общем объеме продаж алкогольной продукции, реализованной на территории Самарской области, доля коньяка и напитков коньячных составляет 3,4%.