Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Октября 2013 в 18:38, творческая работа
Цель исследования: провести анализ рынка кофеен г.УФы
Задачи исследования:
выявить тенденции рынка кофеен,
провести сегментацию рынка кофеен,
определить ведущих игроков, их ключевые факторы успеха,
охарактеризовать политику продвижения кофеен, а также в ходе опроса выявить потребительские предпочтения при выборе кофеен.