Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Декабря 2013 в 22:50, отчет по практике
Робота в торговому залі: правила і методи організації процесу обслуговування покупців; спілкування з клієнтами; обслуговування покупців у торговому залі; демонстрація і допомогу у виборі товару; робота з ціною і завершення продажу; правила роботи з покупцями в конфліктних ситуаціях.
Робота на контрольно-касових машинах: допуск до роботи на касовій машині; обов'язки касира-операціоніста; первинні документи при роботі з контрольно-касової технікою; реєстрація показань грошових лічильників; перевірка готівкових грошових коштів каси.
1.Загальна характеристика підприємства............................................. 4
1.1. Режим роботи магазину. Основний асортимент реалізованої продукції
1.2. Структура адміністративно-технічного та господарського
1.3. Структура торговельних і неторговельних площ. Обладнання торгового залу .............................................................................. 6
2. Торговий процес організації ...................................................... 8
2.1. Технологічна схема руху товару ................................. 8
2.2. Обсяг і склад товарообігу ............................................. 9
3. Приймання, зберігання та реалізація товарів ........................................ 10
3.1. Організація і документальне оформлення приймання товарів за якістю та кількістю. Порядок бракування товарів по первинній прийманні, а також у процесі зберігання та реалізації ............................................ 10
3.2. Особливості зберігання і реалізації товарів .......................... 11
4. Робота в торговому залі
4.1. Обслуговування покупців, правила роботи в конфліктних
4.2. Розміщення і викладка товарів у торговельному залі магазину ......... 14
5. Робота на контрольно-касових машинах ....................................... 16
Список використаних джерел ........................................