Организация обслуживания людей с ограниченными способностями в современных гостиничных и туристских комплексах

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Сентября 2013 в 10:06, курсовая работа

Краткое описание

Равные гражданские права инвалидов уже давно ни у кого не вызывают сомнений. И право на отдых и интересные путешествия инвалиды имеют точно такое же, как и все остальные. В нашей стране редко можно увидеть туристов, передвигающихся в инвалидных колясках и их намного меньше, чем в Европе. На наш взгляд, это связано с тем, что в нашей стране не созданы все необходимые условия для полноценного отдыха и путешествий туристов. Достаточно известная немецкая гостиница Lasarushoff предназначена для проживания людей с умственными и физическими отклонениями. Т

Содержание

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3
Глава I Теоретические основы организации обслуживания людей с ограниченными возможностями в гостиницах и туристских комплексах………………………………………………………………………...51.1. Характеристика гостиничных услуг ………………………………………5
1.2.Требования к содержанию номерного фонда гостиниц ……....................9
1.3.Организация обслуживания людей с ограниченными физическими возможностями в гостиницах…………………………………………………...12
Глава II Анализ состояния организации обслуживания людей с ограниченными физическими возможностями в гостиницах и туристских комплексах………………………………………………………………………15
2.1.Анализ организации обслуживания в гостиницах и туристских комплексах в России за рубежом………..……………………………………..15
2.2.Разработка проекта по внедрению в гостиницы номеров для людей с ограниченными возможностями…………………………………………………
Заключение……………………………………………………………………...19
Список литературы………………………………………………………………
Приложение………………………………………………………………………..