Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Ноября 2014 в 14:24, лекция
В ходе исследования выкладки товаров было выявлены минусы: грубое поведение персонала;
неудовлетворительное состояние торговых полок (пыль), так же имеется пыль на товаре; отсутствие у сотрудников гастрономического отдела полиэтиленовых перчаток, фартуков; медленное обслуживание покупателей и незнание информации о товаре (чаще производителя); отсутствие товарного вида у некоторых товаров; несоответствие цены на ценнике и на кассе или вообще отсутствие ценника; отсутствие у сотрудников бейджика и головного убора.