Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Июня 2012 в 22:11, курсовая работа
Цель исследования – углубленное изучение одного из теоретических вопросов управления в туризме и гостиничном бизнесе, а так же совершенствование организационной структуры конкретного предприятия.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
изучить литературу по теме теоретической части курсовой работы и представить комплексный обзор этого вопроса с использованием научно-практической и учебной литературы, а так же современных данных по рынку;
охарактеризовать предприятие ООО Агентство «Фьорд Тур»;
ВВЕДЕНИЕ
1. ОСОБЕННОСТИ ИННОВАЦИОННОГО МЕНЕДЖМЕНТА В ТУРИЗМЕ И ГОСТИННИЧНОМ БИЗНЕСЕ
2. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ УПРАВЛЕНИЯ ООО АГЕНТСТВО «ФЬОРД ТУР»
2.1 КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ
2.2 ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА ПРЕДПРИЯТИЯ (ДЕЙСТВУЮЩАЯ)
2.3 ЗАКРЕПЛЕНИЕ ФУНКЦИЙ УПРАВЛЕНИЯ ЗА СОТРУДНИКАМИ ПРЕДПРИЯТИЯ (ДЕЙСТВУЮЩЕЕ)
3. МЕРОПРИЯТИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ УПРАВЛЕНИЯ ООО АГЕНТСТВО «ФЬОРД ТУР»
3.1.ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА ПРЕДПРИЯТИЯ (УСОВЕРШЕНСТВОВАННАЯ)
3.2. ЗАКРЕПЛЕНИЕ ФУНКЦИЙ УПРАВЛЕНИЯ ЗА СОТРУДНИКАМИ ПРЕДПРИЯТИЯ (УСОВЕРШЕНСТВОВАННОЕ)
3.3. ДОЛЖНОСТНЫЕ ИНСТРУКЦИИ СОТРУДНИКОВ ПРЕДПРИЯТИЯ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ