Современные производственные систеиы

Санкт-Петербургский 

Государственный Политехнический  Университет 

 

 

 

 

Кафедра стратегического  менеджмента

 

 

 

 

 

Курсовая  работа

 по  дисциплине

 

Современные производственные системы

 

 

 

 

 

Руководитель:       Мишина Яна Олеговна

Студент:                                                                                   Никитин Н. С.

 

 

 

2013 г.

Санкт-Петербург

Оглавление

 

ВВЕДЕНИЕ           3

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОВРЕМЕННЫХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ СИСТЕМ       4

1.1 ОРГАНИЗАЦИЯ  ПРОИЗВОДСТВА КАК СИСТЕМА НАУЧНЫХ ЗНАНИЙ И ОБЛАСТЬ ПРАКТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ   4

1.2 ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ СИСТЕМЫ  И ИХ ВИДЫ    6

1.3 ОРГАНИЗАЦИЯ СОЗДАНИЯ НОВОЙ ПРОДУКЦИИ НА ОРГАНИЗАЦИИ           8

1.4 МЕТОДЫ ОРГАНИЗАЦИОННОГО  ПРОЕКТИРОВАНИЯ          10

1.5 ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ИНФРАСТРУКТУРА  ПРЕДПРИЯТИЯ         12

1.6 МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ  СНАБЖЕНИЕ (МТС) И СКЛАД      13

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ  ОБУВНОЙ ФАБРИКИ «РОННОН»       16

2.1 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ                16

2.2 ОПИСАНИЕ ВИДА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ             17

2.3 ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ СТРУКТУРА  ПРЕДПРИЯТИЯ          18

2.4 ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА18               18

2.5 ПОТРЕБНОСТЬ В ПЕРСОНАЛЕ              19

2.6 СМЕННОСТЬ РАБОТЫ  И РЕЖИМ РАБОЧЕГО ДНЯ           21

ЗАКЛЮЧЕНИЕ                  23

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ                24

 

 

Введение

 

Цель проекта заключается в исследовании современных производственных систем на данном предприятии.

Объектом исследования является производственный процесс.

Предметом исследования является ООО «РОННОН»

В первой главе раскрываются теоретические аспекты современных производственных систем, приводится основная терминология, законы, раскрываются виды производственных систем. Принципы, методы, формы и типы. В данной главе особое внимание уделяем методам, формам и видам, для правильного выполнения аналитической части. 
Во второй главе раскрывается краткая характеристика предприятия, приводится организация и производственная структуры, определением плана производства и потребностью в персонале.

Управление производственной системой - это сознательное регулирование  всего процесса производства.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ  ОСНОВЫ ОВРЕМЕННЫХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ СИСТЕМ

 

1.1.Организация  производства как  система научных  знаний и область  практической деятельности  

 

 

Организация производства как система научных  знаний и область практической деятельности включает в себя:

• Функциональный аспект организации производства;
• Пространственный аспект организации производства;
• Временной аспект организации производства.

Организация -  есть совокупность структуры системы и способов функционирования ее элементов.

Структура - выражает и определяет взаимодействие элементов, обеспечивая функционирование и развитие системы. 

Основные  законы и принципы эффективной организации  производства в современных условиях.

Закон наименьших усилий - заключается в том, что наиглавнейшей целью организации производства является получение максимального полезного эффекта при минимальных затратах труда, энергии и других производственных ресурсов. Идеалом организации производства, таким образом, является уменьшение всех видов затрат.

Закон стоимости и закон экономии времени проявляется как принцип экономии материальных и временных затрат различных ресурсов, потребляемых в процессе производства.

Закон концентрации заключается в интеграции одинаковых производственных функций, результатом чего, в конечном счете, является экономия затрачиваемых ресурсов.

Закон гармонизации -для того, чтобы достигнуть идеальной четкости действий с экономической точки зрения, необходимо подбирать элементы в соответствии с их характеристиками, чтобы  все эти элементы функционировали в тесной взаимосвязи между собой и каждая операция происходила бы в свое время. Достигается это путем составления планов, графиков привязанных к оси времени.

Закон внешнего и внутреннего  соответствия означает, что организация производства на любом предприятии должна соответствовать состоянию внешней и внутренней среды. Данный закон следует понимать как необходимость преодоления непрерывно возникающих в процессе производственной деятельности противоречий между организацией производства на предприятии и его внешней и внутренней средой.

Закон эмерджентности - свойства любого элемента (объекта) изменяются под влиянием системы, в которую он включен, и зависят от места, которое он занимает в этой системе. Появление новых свойств в системе, которых нет у ее элементов, и называется эмерджентностью.

Принципы, лежащие в основе эффективной  организации:

• устойчивость предприятия - может быть нарушена при необоснованном усложнении или упрощении организационной структуры предприятия; при этом в менеджменте существует правило, что «любая система склонна к самоусложнению», поэтому для повышения устойчивости организации производства чаще приходится устранять излишние звенья и значительно реже – добавлять новые .
• адаптивность системы (как приспособляемость к новым внешним условиям, способность к саморегуляции и восстановлению устойчивости) – достигается путем расширением возможностей взаимодействия элементов организации, то есть отходом от механистичности; на первый план здесь выходят квалификация персонала и его способность самостоятельно решать сложные задачи в изменяющихся условиях.
• централизация системы - (как соответствие требованию руководства из единого центра) означает, что все части организации должны руководствоваться командами из центра и пользоваться заранее определенными правами.
• обособленность подсистем - (как стремление к автономности при решении вопросов распределения ресурсов и властных полномочий) в большой организации.
• совместимость подсистем - как свойство частей системы к взаимной адаптации.
• обеспечение обратных связей - как возможность принимать управленческие решения и корректировать поведение системы.

Организация производства будет эффективной  только в том случае, если обеспечивается действие всех выше перечисленных функций в совокупности.  

Принцип самоорганизации:

Предприятие как сложная самоорганизованная система, зависит от степени упорядоченности  ее элементов. Степень упорядоченности  в системе отражается при помощи понятия – «энтропия».

Упорядоченная система имеет низкую, неупорядоченная – высокую энтропию. При планирование организации производства, необходимо предусматривать открытость структуры и возможности обмена между предприятием и внешней средой. 

 

 

1.2 Производственные  системы и их  виды

 

Производственная  система – это большая, сложная, кибернетическая система взаимосвязанных и взаимообусловленных элементов производственного процесса, технической и организационной упорядоченности производства, образующих единое целое и функционирующих в целях производства промышленной продукции или оказания услуг

Законы  организации производственных систем:

Закон соответствия - означает необходимость соответствия организации производственной системы целям, для достижения которых создана система, внешней среде, а элементов системы – друг другу. Истинность закона доказывается от обратного. Нельзя представить жизнеспособную производственную систему, не соответствующую хотя бы одному из требований этого закона.

Закон развития - означает необходимость создания эластичной организации производственной системы, которая позволяет производственной системе изменяться с течением времени. Применительно к организации производственных систем закон развития определяет необходимость изменения их организации под влиянием износа основных фондов, повышения общеобразовательного и культурного уровня работников, научно-технического прогресса, изменения технологии производства, производственной про граммы.  

Предприятие как производственная система – есть определенные имущественные комплексы, предназначенные для осуществления той или иной производственной деятельности, и включающие в себя: производственные и торговые площади, инженерную инфраструктуру, производственное и торговое оборудование, товары на складе и в продаже, денежные средства на расчетном счете и в кассе, наемный персонал, в том числе, зачастую – и наемных управляющих. 

Характерные признаки производственной системы (предприятия):

• участие в системе машин, природной среды, коллектива людей, а также влияющих на систему возмущающих отклонений;
• наличие целей функционирования и критерий эффективности достижения целей;
• иерархическая структура управления с вертикальными и горизонтальными связями между подсистемами;
• большое число и разнообразие связей;
• движение больших трудовых, материальных и информационных потоков между входящими в состав предприятия подсистемами;
• наличие выделенных частей (подсистем), имеющих содержательный характер действий;

Производственная  структура - состав его цехов, служб, участков и формы их взаимосвязи. Производственная структура должна отвечать принципам рациональной организации производственного процесса, обеспечивать отличное качество продукции, высокую производительность труда и эффективность производства.  

Факторы, влияющие на производственную структуру:

• профиль предприятия, то есть характер выпускаемой им продукции и технологию ее изготовления;
• профиль предприятия, то есть характер выпускаемой им продукции и технологию ее изготовления;
• степень промышленно-экономического развития региона,   
  в котором расположено данное предприятие.

Классификация предприятий (зависит от состава  стадий производственного процесса):

• с полным технологическим циклом, то есть имеющие заготовительные, обрабатывающие и сборочные цеха;
• механосборочного типа, имеющие только обрабатывающие и сборочные цеха, при этом все заготовки предприятия получают по кооперации;
• предприятия по производству отдельных деталей, потребляемых в больших количествах (например, зубчатых колес, коленчатых валов и пр.);
• сборочные предприятия, имеющие только сборочные цехи (например, автосборочные предприятия);
• предприятия по производству заготовок, имеющие только заготовительные цеха.

Виды производственных структур:

• с полным технологическим циклом (имеющие заготовочные, обрабатывающие и сборочные цеха);
• механосборочного типа (обрабатывающие и сборочные цеха);
• предприятие по производству отдельных деталей, потребляемые в большом количестве;
• сборочные предприятия;
• предприятия по производству заготовок.

 

 

1.3 Организация создания новой продукции на предприятии

 

В условиях рыночной экономики предприятие должно создавать  конкурентоспособный товар. Эффективность  работы по управлению организацией. Созданию и модернизации продукции выходит  на первый план. Инновации призваны повысить конкурентоспособность изделия. Выделяют несколько видов инноваций:

• технические (новые конструкторские или технологические решения производственного процесса);
• организационные инновации, новые методы менеджмента;
• информационные инновации представляют собой различные виды современных информационных технологий;
• социальные инновации направлены на повышение мотивации работников;
• экономические инновации – улучшение факторов экономического обеспечения компании финансовыми потоками.

Фазы создания нового продукта:

• исследование;
• разработка;
• проектирование;
• освоение.

Исследование -  анализ продуктов на рынке, анализ сильных и слабых сторон конкурентов, анализ наших возможностей и недостатков, проектирование портрета продукта.

Разработка  – этапы производственной программы, организация планирования производственного процесса: определение поставщиков, материалов, оборудования, исполнителей, ответственности.

Проектирование  – инженерная подготовка выпуска  нового изделия, производство или закупка  нового оборудования, оснастка, обучение персонала, подготовка документации, получение патентов и лицензий, выпуск и испытание опытного образца.

Освоение производства соответствует начальному этапу  серийного выпуска продукции, происходит анализ эффективности производства. При необходимости дооснащения, переход к серийному выпуску в соответствии с нормативными документами.

 

 

1.4 Методы организационного  проектирования

 

Следует различать методы выполнения проектных работ и  проектные методы. Выделяются следующие методы выполнения проектных работ: оригинальное проектирование, типовое проектирование и автоматизированное проектирование.

• Оригинальное проектирование является традиционным, этот метод характеризуется тем, что все виды проектных работ ориентированы на создание индивидуальных проектов. Для каждого конкретного объекта разрабатывается проект организации, в максимальной степени учитывающий особенности этого объекта. Оригинальный метод проектирования имеет весьма высокую трудоемкость и большие сроки проектирования.
• Методы типового проектирования предполагают разделение создаваемой системы на составляющие компоненты и создание для каждого из них законченного проектного решения, которое затем с некоторыми модификациями используется при проектировании организационной системы. Одним из методов типового проектирования является модельный метод, когда декомпозиция системы осуществляется на уровне организационного модуля, являющегося локальной частью системы или подсистемы. После выделения организационных модулей для каждого из них создается типовое проектное решение, из которых впоследствии компонуется проект системы. Результатом проектирования является индивидуальный проект организации с типовыми элементами в виде организационных модулей.
• Создание и использование на практике систем автоматизированного проектирования – новое, прогрессивное направление в организационном проектировании. В организационных системах автоматизированного проектирования процесс разработки рассматривается с системных позиций и основан на использовании ЭВМ. В основе системы автоматизированного проектирования лежит модельный метод, применение которого предполагает построение и поддержание в адекватном состоянии глобальной модели организационной системы и автоматизированное создание соответствующего этой модели проекта организации, учитывающего характеристики этого конкретного объекта.
• Моделирование позволяет воспроизвести проектируемую систему или изделие при помощи компьютерных систем и провести её испытание по соответствующим характеристикам.