Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Апреля 2013 в 23:02, контрольная работа
В современных условиях экономики особое значение приобретают инновации и эффективные механизмы их внедрения, преимуществами которых является снижение себестоимости, улучшение качества товаров или услуг, увеличение прибыли и, как следствие, усиление конкурентоспособности.
В индустрии гостеприимства особую роль играют технические нововведения, минимизирующие расходы, повышающие качество обслуживания, что в результате ведет к привлечению новых клиентов.