Анализ производства продукции в сельском хозяйстве в целом и животноводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Февраля 2013 в 23:51, курсовая работа

Краткое описание

Процесс перехода экономики страны на уровень рыночных отношений обусловливает необходимость повышения самостоятельности и экономической ответственности всех хозяйствующих субъектов. В новых условиях роль бухгалтерского учета и анализа значительно возрастает, так как они занимают главные места в системе управления предприятием. Эта роль определяется в первую очередь соответствующим механизмом производственного учета, обеспечивающим количественное и качественное отражение результатов хозяйственной деятельности и имеющихся резервов.

Содержание

Введение………………………………………………………………………………………….................
Глава 1 Теоретическое обоснование темы………………………………………………………………..
Объекты, этапы, и цели анализа производства продукции………………………………………….
Задачи анализа, источники информации……………………………………………………………...
Методика проведения анализа производства продукции……………………………………………
Рынок сельскохозяйственной продукции в ПМР…………………………………………………….
Глава 2 Практическое обоснование темы………………………………………………………………
2.1 Анализ стоимости валовой продукции по хозяйству в целом……………………………………….
2.2 Анализ земельных ресурсов предприятия и их использование……………………………………
2.3 Анализ себестоимости продукции растениеводства……………………………………………….
2.4 Анализ натуральных показателей продукции растениеводства……………………………………
2.5 Факторный анализ объема производства отдельных видов продукции растениеводства………
2.6 Расчет резервов увеличения производства продукции растениеводства………………………..
Пути совершенствования исследуемой темы……

Вложенные файлы: 1 файл

Полищук кристина курсовая(2).docx

— 88.65 Кб (Скачать файл)

- на  содержание мелиоративного комплекса  в части подачи воды для  целей орошения до точки выдела  и на сохранение и восстановление  мелиоративного комплекса в сумме  1 728,2 тыс. руб. (в 2009 году профинансировано 1 111,1 тыс. руб.);

- на  покрытие действующей ставки  рефинансирования, в том числе  фермеров, по договорам, заключенным  с 01 января 2010 года, и покрытие 3/4 действующей ставки рефинансирования, в том числе фермеров, по договорам,  заключенным до 31 декабря 2009 года  включительно в сумме 2 741,4 тыс.  руб. (в 2009 году профинансировано 9 112,7 тыс. руб.).

Кредитные ресурсы были использованы сельскохозяйственными  производителями на закупку элитных  семян, средств защиты растений, удобрений, горюче-смазочных материалов, на приобретение экономичной и высокопроизводительной сельскохозяйственной техники, племенного скота, а также на техническое  перевооружение отрасли.

В целях  оказания государственной поддержки  организациям агропромышленного комплекса  и предприятиям по переработке сельскохозяйственной продукции Фондом Государственного резерва Приднестровской Молдавской Республики осуществлялось кредитование и предоставление беспроцентных  займов за счёт средств полученной финансовой помощи от Российской Федерации 34 хозяйствующим субъектам агропромышленного  комплекса в сумме 266,0 млн. руб., по состоянию на 01 января 2011 года фактически погашено 56,7 млн. руб. или 21,3% от выделенной суммы.

Кредитные ресурсы привлекались на приобретение сельскохозяйственной и поливной техники, приспособлений и технологического оборудования, системы капельного орошения, а также на приобретение саженцев винограда и сушилок для фруктов.

Таким образом, развивающиеся тенденции  в АПК на фоне государственной  поддержки организаций отрасли, а также повышение внутренних и мировых цен на зерно, способствовали улучшению финансово-хозяйственной  деятельности организаций отрасли. Результатом финансово-хозяйственной  деятельности организаций сельского  хозяйства в 2010 году стал положительный  сальдированный финансовый результат  в сумме 69,1 млн. руб., против убыточной  деятельности в 2009 году (– 29,7 млн. руб.).

 

 

 

 

 

Глава 2 Практическое обоснование темы.

2.1  Анализ стоимости  валовой продукции по хозяйству  в целом.

Для выполнения  этого  задания используйте данные годовых  отчетов за 2 года, план социального  и  экономического развития предприятия, книгу истории хозяйства.

Методические указания:

При выполнении данного задания  следует выделить основные показатели размера предприятия – степень  валовой сельхозпродукции в сопоставимых ценах, которые позволяют сравнить предприятие различной специализации, а также дополнительные показатели: площадь сельхозугодий, пашни, площадь  садов, виноградников, среднегодовое  число работников, стоимость основных средств производства, поголовье  скота в переводе на условные головы, размер прибыли или валового дохода.

Источниками информации для  проведения анализа показателей  являются формы годовых отчетов: «Производство продукции и производительность труда», «Землепользование», «Энергетика», «Наличие и движение основных фондов», «Движение животных», «Реализация  продукции».

Анализ показателей  размера предприятия.

                  

                     Показатели 

Анализируемое

предприятие

Предприятие

для сравнения

Отклонение показателей

(+; -)

Стоимость валовой с/х  продукции в сопоставимых ценах, тыс. руб.

6212

5576

-636

Площадь с/х угодий, га

2346

2327

-19

Площадь пашни, га

1426

1347

-79

Площадь многолетн. насаждений, га

788

848

-45

Среднегодовая численность  работников, чел

916

871

-45

Среднегодовая стоимость  ОПФ, тыс. руб.

12787

13144

357

Поголовье скота, гол

1049

1011

-38

Прибыль, тыс. руб.

5053

4744

-309


 

Из выше приведённой таблице  можно сделать следующий вывод :

Стоимость валовой сельхоз  продукции ниже плана на 636 тыс. руб. Это может  быть связано с тем  что фактически снизились площади  сельхоз угодий с сравнением с  планом на 19 га, а также меньше чем  планировалось составили площади  пашни на 79 га и поголовье скота  фактически меньше плана на 38 голов.

Так как площадь земель на которых выращивается сельхоз  продукция ниже планируемой нормы  это прямо пропорционально повлияло на валовой сбор продукции снизив его, что отрицательно сказалось  на стоимость валовой сельхоз  продукции.

 Положительный момент  можно отметить при сравнительном  анализе площадей под многолетними  насаждениями, так как  фактически  их больше на 60 га, чем планировалось.  А также перевыполнялся план  связанный со средней стоимостью  ОПФ и фактически составил 13144 тыс. руб., что на 57 тыс. руб.  больше плана.

Средняя численность работников  фактически ниже плана на 45 чел. Как  результат предприятие потеряло прибыли в сумме 309 тыс. руб. меньше, чем планировалось.

Проведя анализ могу сказать, что для увеличения прибыли следует  увеличивать площади сельхоз  угодий и пашней, увеличивать поголовье  скота, проводить грамотно аграрно-посевные работы, что увеличит урожайность  снизит себестоимость и значительно  увеличит прибыль.

Группы отраслей

  Б

  О

Отчетный год в % к базисному

Структура стоимости ВП

      Б

         О

Растениеводство

4162

3977

91,28

67

68,13

Животноводство 

2050

1777

86,68

33

31,87

ВП в с/х в целом

6212

5576

89,76

100

100


 Вывод: из вышеприведенной  таблицы видно, что в растениеводстве  отчетный год  по отношению  с базисным составляет 91,28%. В животноводстве 86,68%. ВП в с/х в целом составляет 89,76%. Если рассматривать структура  стоимости ВП продукции, то  видно что в отчетном году  по сравнению с базисным годом  увеличилась на +1,13 по продукции  растениеводства. Структура стоимости  ВП продукции, по животноводству  видно что в отчетном году  по сравнению с базисным годом  уменьшилась на -1,13.

Рекомендую руководству  предприятия разработать мероприятия  по увеличению стоимости ВП по продукции  животноводства

 

Размер и структура  товарной сельхозпродукции.

 

Отрасли и виды продукции

Денежная 

Прошл.год

выручка

Отч.год

тыс.руб.

Откл

(+;-)

Структура,

Прошл.год

%

Отч.год

 

Откл

(+;-)

Растениеводство, всего

8272

7065

-1207

78,2

60,46

-17,74

В т.ч. зерно

182

346

164

1,72

2,96

1,24

Картофель

53

29

-24

0,5

0,25

-0,25

Овощи

961

1513

552

9,08

12,95

3,87

Плоды

410

1330

920

3,88

11,38

7,5

Виноград

1863

2683

820

17,61

22,96

5,35

Виноградные саженцы

4803

1164

-3639

45,41

9,96

-35,45

Животноводство, всего

2157

3241

1084

20,39

27,74

7,35

В т.ч. скотоводство, всего

1479

2627

1148

13,98

22,49

8,51

Молоко

1008

1914

906

9,53

16,38

6,85

Мясо и продажа на племя

471

713

242

4,45

6,1

1,65

Свиноводство

660

602

-58

6,24

5,15

-1,09

Яйцо

18

12

-6

0,17

0,1

-0,07

Итого по с/х пр-ву

10429

10306

-123

98,59

88,21

-10,38

Продукция промышленной

 переработки

149

1377

1228

1,48

11,79

10,38

Всего товарной продукции

10578

11683

1105

100

100

 

 

По данным таблицы сделать  вывод, в котором выделить главные  и дополнительные отрасли, и рассчитать обобщающие, показатели специализации:

Коэффициент специализации

           100

Кс = ————

          Ут(2i-i)

Кс - коэффициент специализации;

Ут – удельный вес отдельных  отраслей в объеме товарной продукции:

i – порядковый номер отдельных отраслей по удельному весу каждого вида продукции в ранжированном ряду.

Ранжированный ряд отраслей в прошлом году, %.

Виноградные саженцы – 45,41

Виноград – 17,61

Молоко – 9,53

Овощи – 9,08

Свиноводство – 6,24

Мясо на продажу КРС  – 4,45

Плоды – 3,88

Зерно – 1,72

Промышл.продукция – 1,41

Картофель – 0,5

Яйцо – 0,17

 

Ранжированный ряд отраслей в отчетном году, %.

Виноград – 22,96

Молоко – 16,38

Овощи -12,95

Пром.прод. – 11,79

Плоды – 11,58

Виноградные саженцы – 9,96

Мясо и прод КРС  - 6,1

Свиноводство – 5,15

Зерно – 2,96

Картофель – 0,25

Яйцо – 0,1

 

                                                                                 100

Кс = ——————————————————————————————————

          (45,3 * 1) + (17,61 * 3) + (9,53 * 5) + (9,08*7) + (6,24*9) + (4,45*11) + (3,88*13) +

                                                                                100

—————————————————— =    ——     = 0,23

(1,72*15) + (1,41*17) + (0,5*19) + (0,17*21)      427,75

 

                                                                                 100

Кс = ——————————————————————————————————

         (22,96*1) + (16,38*3) + (12,95*5) + (11,79*7) + (11,38*9) + (9,96*11) + (6,1*13) +

                                                                                     100

——————————————————   =       ——    = 0,16 

(5,15 *15) + (2,96*17) + (0,25*19) + (0,1*21)         645,08

 

Вывод: Из вышеприведенной  таблицы следует, что коэффициент  специализации в прошлом году составил 0,23%, а в отчетном году 0,16%.

Специализация носит плановый характер и развивается в целях увеличения производства с/х продукции, повышения его эффективности и роста производительности труда; она создаёт благоприятные условия для технического прогресса и освоения достижений науки; позволяет совершенствовать технологию; способствует повышению квалификации кадров и в конечном счёте наиболее полному удовлетворению населения продуктами питания. Поэтому я рекомендую предприятию уделить этому вопросу особое внимание, чтобы рационально использовать свои ресурсы.

 

 

 

 

 

 

2.2 Анализ земельных ресурсов предприятия и их использование.

 

По данным годовых отчетов  определить и проанализировать состав, размер и структуру земельных  угодий с/х предприятий.

 

    

 

    Виды угодий

       Площадь,  га

         Структура, %

Увелич.(+)

Уменьш.(-)

Отч по сравнен. с годами

         

              Года 

 

Баз.

 

Прошл.

 

Отч.

Баз.

Прошл.

Отч.

Баз.

Прошл.

              1

  2

    3

  4

   5

    6

  7

   8

 9

Общая земельная площадь

3016

  3016

3016

100

100

100

-

-

Всего с/х угодий

2346

  2337

2327

77,79

77,49

77,16

-19

-10

В т.ч. – пашня

1426

  1387

1347

47,28

45,99

44,66

-79

-40

Сенокосы 

-

    -

-

-

-

-

-

-

Пастбища 

132

  132

132

4,38

4,38

4,38

-

-

Мн. насождений

788

  818

848

26,13

27,12

28,12

+60

+30

- Прочие с/х угодья 

670

  679

689

22,21

22,51

22,84

+19

+10

Леса, кустарники

52

   52

52

1,72

1,72

1,72

-

-

Пруды и водоемы

35

   35

35

1,16

1,16

1,16

-

-

Приусадебн. участки

265

  265

265

8,79

8,79

8,79

-

-

Прочие земли

318

  327

337

10,54

10,88

11,17

+19

+10


 

Вывод: из вышеприведенной  таблицы видно, что базисный год, а так же прошлый год по сравнению  с отчетным годом не изменилась общая  земельная площадь. Всего с/х угодий в отчетном году по сравнению с  базисным уменьшился на -19 га, а в отчетном году по сравнению с прошлым годом всего с/х угодий уменьшилось на -10 га. Пашня в базисном году по сравнению с отчетным годом уменьшилась на -79 га, а в прошлом году по сравнению с отчетным годом уменьшилась на -40 га. Многолетние насаждения в отчетном году по сравнению с базисным годом увеличились на +60 га, так же и по сравнению с прошлым годом она увеличилась на +30 га. Прочие с/х угодья увеличились в отчетном году по сравнению с базисным годом на +19 га, а по сравнению с прошлым годом на +10 га. Такие же изменения произошли и в прочих землях. Сенокосы; пастбища; леса, кустарники; пруды и водоемы, а так же приусадебные участки не подверглись изменению, т.е. их площадь не изменилась в течении сравниваемых лет. Уменьшение пашни произошло за счет увеличения многолетних насаждений и прочих с/х угодий.

Информация о работе Анализ производства продукции в сельском хозяйстве в целом и животноводства