Задачи и порядок анализа оптового товарооборота

Поступление и закупки  товаров - материальная основа выполнения плана складского и транзитного  товарооборота. Поступление — это  количество товаров, поступающих на склады оптового торгового предприятия. Закупки — это товары, поступившие  на склад, а также 

                                                                                                                         9

закупленные и доставленные покупателям транзитом. Таким образом, объем закупки товаров оптовым  торговым предприятием — это поступление  товаров на склад и транзитный оборот с участием в расчетах.

Товарное обеспечение  оптового товарооборота и выполнение плана поставки товаров оптовому торговому предприятию поставщиками анализируют в целом, по группам  товаров и источникам поступления  — от промышленных предприятий района деятельности оптового торгового предприятия, оптовых торговых предприятий одной  и той же оптовой организации, а также других союзных республик  и по импорту. Проверяют выборку  фондов, выделенных в централизованном порядке, отдельно изучают поступление  товаров из нецентрализованных источников, из местных источников, особенно местной  промышленности в порядке самостоятельных  закупок в целях более полного  обеспечения розничных организаций  и предприятий товарами.

Успешно выполнить план оптового товарооборота можно только при  бесперебойном поступлении товаров  в нужном количестве и ассортименте, нормальных товарных запасах, а также  в требуемом ассортименте.[1, стр 60]

Анализируя поставки по отдельным  поставщикам, нужно, во-первых, выяснить, до какой степени формирование объема и ассортимента товаров учитывает  необходимость обеспечить розничную  торговлю товарами для детей, молодежи и лип, старшего возраста по основным ценовым группам, во-вторых, оценить  выполнение каждым поставщиком условий  поставки и договорных обязательств не только по количеству и времени  поставки, но и по качеству выполнения поставок в соответствии с заключенными договорами.

Если изучить поступающие  от покупателей рекламации, выявить  неходовые и залежалые товары на складах оптового торгового предприятия  и в розничной сети, можно определить качество продукции отдельных поставщиков, которое необходимо учитывать при  оценке выполнения

                                                                                                                      10

договоров. В связи с  этим следует проверить и уровень  организации и результаты качественной приемки товаров от поставщиков, данные о предъявленных поставщикам  и взысканных оптовым предприятием штрафных санкциях.

Товарное обеспечение  в оптовой торговле формируется  за счет централизованных фондов, самостоятельных  закупок товаров и вовлечения в товарооборот товаров из сверхнормативных запасов. Расчет товарного обеспечения  производится по каждому источнику  отдельно.

При определении потребности  в товарах учитывают объем  оптового товарооборота по реализации, межреспубликанский и внутрисистемный  товарооборот, изменение товарных запасов  на начало и конец планируемого года, а также товарные потерн и прочее выбытие товаров. В процессе планирования товарного обеспечения отдельно рассчитывают поступление товаров  на склад и общий объем закупок  товаров оптовой базой. Объем  поступления товаров (П) определяют балансовым методом: к проектируемому складскому товарообороту (Р) прибавляют сумму норматива товарного запаса на конец планируемого года (Зк) и  вычитают ожидаемые товарные запасы на начало планируемого года (Зн).

В расчетах используется балансовая связь между всеми показателями товарооборота:

Зн + П = Р + Зк,

Планируемое поступление  товаров должно обеспечить выполнение плана складского товарооборота  и создание нормальных товарных запасов  по каждой группе товаров и в целом  по базе на конец планируемого года.[]

Общий объем закупок товаров  оптовой базой больше их поступления  на сумму транзитного оборота  с участием базы в расчетах, так  как при этой форме расчетов база оплачивает товары, поступающие в  розничную сеть непосредственно  от поставщиков. Таким образом, поступление  товаров 

обеспечивает товарными  ресурсами складской товарооборот и норматив

                                                                                                                                 11

товарных запасов, а общая  сумма закупок—и транзитный оборот с участием базы в расчетах.

Расчет товарного обеспечения  производится на год с распределением по кварталам.

После расчетов поступления  и закупок товаров разрабатывают  сводный баланс оптового товарооборота, в котором увязывают все показатели: реализацию, товарные запасы, поступление  и закупки товаров.

Необходимым условием эффективной  работы базы является систематический  контроль за выполнением плана товарооборота  и качеством обслуживания покупателей. Основной целью контроля за выполнением  плана товарооборота является выявление  резервов для выполнения и перевыполнения плана и наиболее полного удовлетворения спроса покупателей. Проверяется выполнение плана по всем элементам товарооборота: продаже товаров, состоянию товарных запасов, выполнению плана поступления  товаров.[2, стр. 137]

Контроль за выполнением  плана продажи производится по каждой группе товаров, по покупателям и  формам продажи. Работники товарных отделов, складов ведут учет выполнения договоров поставки с каждым покупателем. Это позволяет своевременно устранить  отставание в отгрузке и обеспечить ритмичное поступление товаров  покупателям. Проверяется также  выполнение плана поступления товаров  на базу. Учет выполнения договоров  с каждым поставщиком дает возможность  проверять объем, ассортимент и  соблюдение сроков поставки товаров, своевременно принимать меры.

Результаты контроля используются для оперативного руководства работой  базы, каждого товарного отдела, склада.

 

 

 

 

                                                                                                                    12

2.1. АНАЛИЗ ТОВАРНЫХ ЗАПАСОВ И ТОВАРООБОРАЧИВАЕМОСТИ

 

Для обеспечения ритмичной  работы, широкого выбора товаров и  наиболее полного удовлетворения спроса покупателей в розничной торговой сети и на складах должны быть определенные товарные запасы. По назначению запасы товаров подразделяют на текущие, сезонные и целевые. Основными являются текущие товарные запасы, предназначенные для обеспечения повседневной бесперебойной торговли. Запасы товаров текущего хранения постоянно и равномерно пополняются. Розничное торговое предприятие должно иметь их в размере на установленное по плану количество дней торговли. Текущие товарные запасы должны быть средними, т.е. незавышенными и незаниженными. Завышенные запасы товаров ведут к замедлению товарооборачиваемости, росту товарных потерь и других издержек обращения, связанных с хранением и реализацией товаров, а главное -к ухудшению качества и даже порче товаров. Заниженные товарные запасы могут привести к перебоям в торговле, снижению объема розничного товарооборота.

Анализ текущих товарных запасов начинается с сопоставлением фактических их размеров с установленными нормативами:

Тек. тов. зап. = ∑ : Vт/о n.

При расчете средних товарных запасов необходимо привлекать как  можно больше число данных, что  обеспечит большую точность:

Зср. = З/2 + З2….Зn-1 +Зn/2 : n-1.[5, стр. 67]

Сезонные запасы товаров создаются в определенные периоды года, и их образование связано с сезонностью производства либо с сезонностью спроса и реализации товаров. К целевым товарным запасам относится досрочный завоз товаров в труднодоступные районы, а также образование

запасов товаров для осуществления  определенных целей (например, для 

                                                                                                                                 13

организации встречной торговли при сборе макулатуры и заготовке  сельскохозяйственной продукции).

Текущие товарные запасы обычно планируют отдельно от сезонных и  целевых. Норматив текущих запасов  товаров каждое торговое предприятие  планирует поквартально в сумме  и в днях оборота. При этом норматив текущих товарных запасов в днях на квартал одновременно является и  нормативом товарооборачиваемости.

В деятельности торговых предприятий  текущие товарные запасы рассматривают, с одной стороны, как источник товарного обеспечения выполнения плана и динамики развития розничного товарооборота, а с другой — как  составную часть финансового  плана и основу расчета потребности  в источниках собственных и заемных  средств. В этой связи нормативы  текущих товарных запасов, а равно  и фактическое их наличие должны оцениваться при анализе товарного  покрытия товарооборота по розничным  ценам (в общественном питании —  по продажной стоимости), а при  планировании финансов и изучении финансового  положения предприятия — по себестоимости (по покупной стоимости). Нормативы  текущих товарных запасов в розничных  ценах должны планироваться в  разрезе товарных групп, товаров  и по торговому предприятию в  целом, а по себестоимости — только в целом по предприятию. В норматив текущих товарных запасов в розничной  и оптовой торговле включают товары, находящиеся в розничной торговой сети, на складах, в пути, а также  товары отгруженные, расчетные документы  на которые не сданы в банк для  оплаты в пределах установленных  сроков.

В процессе анализа устанавливают, как товарные запасы обеспечивают развитие товарооборота и бесперебойное  снабжение населения необходимыми товарами; изучают причины выявленных отклонений фактических запасов  товаров от установленных нормативов. Такими причинами могут быть: невыполнение или перевыполнение плана 

                                                                                                                      14

товарооборота; невыполнение или перевыполнение плана поступления  товаров; завоз товаров, не пользующихся спросом, или в размерах, превышающих  спрос; неравномерное поступление  товаров; неправильное распределение  товарных ресурсов между отдельными торговыми предприятиями и их подразделениями; отсутствие достаточной  информации у населения об имеющихся  в торговой сети товарах, способах их потребления; недостатки в организации  торговли и другой маркетинговой  деятельности. Товарные запасы в сумме  обычно снижаются, если поступление  товаров отстает от темпов увеличения товарооборота, и повышаются при  опережающих темпах роста поступления  товаров.

Под товарооборачиваемостью понимается время обращения товаров  со дня их поступления до дня реализации, а также скорость оборота товаров. Время обращения характеризует среднюю продолжительность пребывания товаров в виде товарного запаса. Скорость оборотапоказывает, сколько раз в течение изучаемого периода произошло обновление товарных запасов. Следует отметить, что оборачиваются не сами товары, а вложенные в них средства. После продажи товары в торговлю не возвращаются, а идут на удовлетворение материальных и духовных потребностей покупателей. Ускорение товарооборачиваемости имеет большое народнохозяйственное значение: высвобождаются оборотные средства, вложенные в товарные запасы, снижаются потери товаров и другие торговые расходы, сохраняется качество товаров, улучшается обслуживание покупателей и т.п. Замедление времени обращения товаров требует дополнительного привлечения кредитов и займов, ведет к росту издержек обращения, уменьшению прибыли, ухудшению финансового положения предприятия.

Изменение товарооборачиваемости  в днях в целом по торговому  предприятию складывается под воздействием двух факторов: 1) изменения структуры  розничного товарооборота; 2) изменения  времени обращения отдельных  товарных групп и товаров.[10, стр. 84]

                                                                                                                     15

Товарные запасы анализируют  для того, чтобы определить соответствие фактических товарных запасов в  целом и по отдельным товарным группам установленным нормативам; выявить изменения в товарных запасах оптового предприятия, а  также установить их долю в совокупных товарных запасах оптовой и розничной  торговли района деятельности оптового предприятия.[12, стр 47]

Анализ товарных запасов  проводят в основном по той же методике, что и в розничных предприятиях, При этом должна учитываться только складская реализация. Если же отдельно изучают запасы товаров в пути и отгруженных покупателям, то их относят не только к складской, но и к транзитной реализации товаров  с участием в расчетах оптового торгового  предприятия. Анализ начинают со сравнения  товарных запасов с установленными нормативами в сумме и в  днях оборота. Одновременно их сравнивают с товарными запасами в обслуживаемых  розничных предприятиях. При расчете  товарных запасов в днях на оптовом  торговом предприятии используют оптово-складской  оборот, а при расчете товарных запасов в днях во всей зоне обслуживания оптовым предприятием в расчет берется  розничный товарооборот торговой сети. Чтобы определить величину товарных запасов в днях на складе оптового предприятия, делят фактические  товарные запасы в сумме на однодневный  складской товарооборот, который  в свою очередь исчисляется путем  деления складского товарооборота  на количество дней в периоде.