Исследование и оценка управления оборотными средствами в организации на примере ОАО «Брянскпиво»

Содержание

 

Введение

Глава 1. Значение и роль управления оборотными средствами организации

1.1 Состав  и структура оборотных средств,  их кругооборот

1.2 Источники  формирования оборотных средств

1.3 Эффективность  использования оборотных средств

Глава 2. Управление оборотными средствами в ОАО «Брянскпиво»

2.1 Организационно-экономическая  характеристика ОАО «Брянскпиво»

2.2 Оценка  состава, структуры оборотных  средств и эффективности их  использования

2.3 Оценка  эффективности использования отдельных  элементов оборотных средств

Глава 3. Пути улучшения использования оборотных  средств организации

3.1 Пути повышения  эффективности использования оборотных  средств в ОАО «Брянскпиво»

3.2 Пути повышения  эффективности использования отдельных  элементов оборотных средств организации

3.3 Прогнозирование  результатов деятельности ОАО  «Брянскпиво» на основе многофакторной  модели

Заключение

Список литературы

Приложение

 

Введение

 

Предприятие как система функционирует и  развивается в результате предшествующих вложений капитала. Получение прибыли  сегодня это результат правильных решений о пропорциях вложения капитала в основные и оборотные средства, принятых ещё до начала операционной деятельности предприятия.

Оборотные средства составляют значительную часть  всего имущества (активов) предприятия. Они являются неотъемлемой частью непрерывного потока хозяйственных операций, и  их задачей является обеспечение  непрерывности процесса производства. Механизм определения состава, структуры, источников формирования, регулирования, управления и использования оборотных средств оказывает активное влияние на ход производства, выполнения текущих производственных и финансовых планов, и является важным критерием в определение прибыли предприятия.

Каждое  предприятие, осуществляющее хозяйственную  деятельность, должно иметь оборотные  средства в достаточном объеме (оборотный  капитал), которые обеспечивают бесперебойный процесс производства и реализации продукции. Оборотные средства хозяйствующих субъектов, участвуя в кругообороте средств рыночной экономики, представляют собой органически единый комплекс.

Развитие  рыночных отношений определяет новые  условия организации оборотных средств. Высокая инфляция, неплатежи и другие кризисные явления вынуждают предприятия изменять свою политику по отношению к оборотным средствам, искать новые источники пополнения, изучать проблему эффективности их использования. Наличие у предприятия достаточных оборотных средств является необходимой предпосылкой для его нормального функционирования в условиях рыночной экономики.

Данные  изложенные обстоятельства предопределили актуальность и выбор темы данной работы.

Целью настоящей  работы является исследование и оценка управления оборотными средствами в  организации (на примере ОАО «Брянскпиво») и поиски путей повышения эффективности  использования оборотных средств.

Для достижения указанной цели были поставлены следующие  задачи:

• изучить сущность, состав и структуру оборотных средств на предприятии; рассмотреть отдельные элементы оборотных средств;
• рассмотреть основные источники формирования оборотных средств; проанализировать величину собственных оборотных средств;
• оценить эффективность использования оборотных средств на предприятии: рассмотреть динамику общих и частных показателей оборачиваемости оборотных средств;
• определить и сформулировать основные пути повышения эффективности использования оборотных средств для совершенствования деятельности предприятия.

Методическую  базу данной работы составляют методы финансового анализа: анализ бухгалтерской  отчётности; методы, приёмы и инструменты  математический статистики: сбор и  группировка статистических данных; экономико-математические методы и модели: компьютерное моделирование, прогнозирование на основе многофакторной модели.

Информационную  базу настоящей работы составляют данные бухгалтерской и финансовой отчётности, внутриорганизационная документация, научные труды учёных-экономистов: В. В. Ковалёва, Л. Т. Гиляровской, А. Д. Шеремет, Л. В. Донцовой, Л. Е. Басовского, А. М. Лунёвой, Д. В. Лысенко, Горфинкеля В. Я., Илышевой Н. Н., Климовой Н. В.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1. Значение и роль управления оборотными средствами организации

 

1.1 Состав и структура оборотных  средств, их кругооборот

 

Оборотные средства являются одной из составных  частей имущества предприятия. Состояние  и эффективность их использования  – одно из главных условий успешной деятельности предприятия. Развитие рыночных отношений определяет новые условия их организации. Высокая инфляция, неплатежи и другие кризисные явления вынуждают предприятия изменять свою политику по отношению к оборотным средствам, искать новые источники пополнения, изучать проблему эффективности их использования [21, с. 256].

Непрерывность процесса производства предопределяет непрерывность движения оборотных  средств в виде их кругооборота по известной схеме:

 

Д → СП → П → Т → Д', (1.1)

 

где Д - денежные средства, авансируемые хозяйственным субъектом;

СП – средства производства;

П – производство;

Т – готовая продукция (товар);

Д' – денежные средства по продукции, включая прибыль.

Первая стадия кругооборота – денежная: это авансирование денежных средств на приобретение сырья, материалов, топлива и других средств. На этой стадии денежные средства переходят из сферы обращения в сферу производства, принимая форму производственных запасов.

Вторая стадия кругооборота - производственная: это процесс производства, создания нового продукта, который содержит в себе как перенесённую, так и вновь созданную стоимость. Таким образом, авансированная стоимость переходит из производственной формы в товарную.

Третья стадия кругооборота – товарная: реализация продукции и получение денежных средств. На этой стадии оборотные средства вновь переходят из сферы производства в сферу обращения. Разница между суммой денежных средств, затраченных на изготовление и реализацию продукции (работ, услуг) и полученных от реализации произведенной продукции (работ, услуг), составляет денежные накопления предприятия [10, с. 147].

Таким образом, оборотные средства выступают, прежде всего, как стоимостная категория. Они в буквальном смысле не являются материальными ценностями, так как из них нельзя производить готовую продукцию. Являясь же стоимостью в денежной форме, оборотные средства уже в процессе кругооборота принимают форму производственных запасов, незавершенного производства, готовой продукции. В отличие от товарно-материальных ценностей оборотные средства не расходуются, не затрачиваются, не потребляются, а авансируются, возвращаясь после окончания одного кругооборота и вступая в следующий [1, с. 89].

Оборотные средства предприятия, являясь одной  из основных финансовых категорий, оказывающих существенное влияние на сферу производства и сферу обращения, выполняют такие основные функции, как производственную, платёже-расчётную и стимулирующую. Производственная функция заключается в денежном обеспечении непрерывности процесса производства, платёже-расчётная функция состоит в завершении кругооборота и превращении оборотных средств из товарной формы в денежную, а стимулирующая функция заключается в обеспечении нормальной производственной и коммерческой деятельности предприятия [2, с. 187].

Основными характеристиками оборотных средств  являются их стоимость, состав и структура. Стоимость оборотных средств зависит от характера и объёма выпускаемой продукции, технико-организационного уровня производства (в частности, качества материально-технического снабжения) и ряда других факторов. Состав оборотных средств предприятия показан на рис. 1.1.

Под составом оборотных средств понимают совокупность элементов, образующих оборотные средства, которые классифицируют по следующим признакам:

• по экономическому содержанию – оборотные производственные фонды, фонды обращения;

 

Рис. 1.1. Состав оборотных средств предприятия

 

• по особенностям контроля, планирования и управления – нормированные, ненормированные;
• по источникам формирования – собственные, заёмные, привлечённые;
• по степени риска – оборотные средства с минимальным риском вложений, с малым риском вложений, со средним риском вложений, с высоким риском вложений;
• по ликвидности (скорости превращения в денежные средства) – абсолютно ликвидные, наиболее ликвидные, быстро ликвидные (реализуемые) и медленно ликвидные средства;
• по стандартам учёта и отражению в балансе предприятия – оборотные средства в запасах, денежных счетах, расчётах и прочие активы;
• по материально-вещественному содержанию – предметы труда (сырьё, материалы, топливо, незавершённое производство и др.), готовая продукция и товары, денежные средства в расчётах.

Деление оборотных средств на оборотные  производственные фонды и фонды  обращения определяется особенностью их использования и распределения в сферах производства продукции и её реализации [11, с. 153].

Оборотные фонды – обязательный элемент процесса производства, основная часть себестоимости продукции. К оборотным производственным фондам предприятий и организаций относится часть средств производства (производственных фондов), вещественные элементы которых в процессе труда расходуются в каждом производственном цикле, и их себестоимость переносится на продукт труда целиком и сразу [4, с. 205].

В связи  с тем, что выпуск продукции идет непрерывно, в сфере производства постоянно функционирует определенная часть оборотных фондов, находящихся на различных стадиях кругооборота и представленных следующими сравнительно однородными группами.

1. Производственные запасы – составляют основную часть оборотных фондов. Это предметы труда, подготовленные для запуска в производственный процесс; они состоят из сырья, основных (непосредственно входящих в состав изготовляемого продукта) и вспомогательных (необходимых для обеспечения нормального производственного процесса) материалов, топливо, горючего, покупных полуфабрикатов и комплектующих изделий, тары и тарных материалов, запасных частей для ремонта основных фондов, срок службы которых не менее 1 года. Размер запасов устанавливается с таким расчётом, чтобы обеспечить бесперебойную и ритмичную работу. Обычно различают текущий, подготовительный и страховой запас. Текущий запас предназначен для бесперебойного производственного процесса между двумя очередными поставками сырья, материалов, покупных изделий и полуфабрикатов. Подготовительный запас необходим на время поставки материалов к производственному потреблению. Страховой запас предназначен для обеспечения бесперебойного производственного процесса при отклонениях от принятых интервалов поставок [8, с. 227].

2. Незавершённое производство и полуфабрикаты собственного изготовления – это предметы труда, вступившие в производственный процесс: материалы, детали, узлы и изделия, находящиеся в процессе обработки или сборки, а также полуфабрикаты собственного изготовления, не законченные полностью производством в одних цехах предприятия, организации, подлежащие дальнейшей обработке в других цехах того же предприятия, организации.

3. Расходы будущих периодов – это невещественные элементы оборотных фондов, включающие затраты на подготовку и освоение новой продукции, которые производятся в данном периоде (квартал, год), но относятся на продукцию будущего периода (например, затраты на конструирование и разработку технологии новых видов изделий, на перестановку оборудования и др.).

Оборотные производственные фонды в своём  движении тесно связаны с фондами обращения, которые обслуживают сферу обращения. Фонды обращения имеют следующий состав.

1. Готовая продукция  на складах – это продукция, находящаяся на складе предприятия и подготовленная к отправке потребителю, а также её часть, которая уже отправлена, но не оплачена.

2. Товары – в бухгалтерском учёте отдельно отражаются товары на складе и товары в пути, т. е. товары, отправленные поставщиками в адрес экономического субъекта, право собственности, на которые перешло от поставщика к получателю (хозяйствующему субъекту), но которые ещё не поступили на склад и не оприходованы.

3. Дебиторская задолженность – это неоплаченные счета покупателей за поставленную продукцию перед предприятием.

4. Денежные средства – к ним относятся деньги в кассе, на расчётных счетах и депозитных счетах. К эквивалентам денежных средств относят краткосрочные финансовые вложения.

Деление оборотных средств на нормируемые и ненормируемые осуществляется в зависимости от практики контроля, планирования и управления. Нормируемыми являются все оборотные производственные фонды и готовая продукция на складе. Ненормируемыми являются такие составляющие фондов обращения, как товары отгруженные, но не оплаченные потребителям, денежные средства, средства в расчётах, краткосрочные финансовые вложения. Вместе с тем отсутствие их нормирования не исключает необходимости их анализа и контроля [9, с.229].

Деление оборотных средств на собственные, заёмные и привлечённые показывает источники их формирования. Собственные оборотные средства формируются за счёт собственного капитала организации – уставного капитала, прибыли, резервного капитала; заёмные – за счёт кредитов банков и займов; привлечённые за счёт кредиторской задолженности организации (задолженность по оплате труда работникам, задолженность перед бюджетом и внебюджетными фондами, перед поставщиками, средства перед кредиторами, полученные в качестве предоплаты за продукцию) [22, с. 104].